طريقة عمل البامية بلحم الغنم
تاريخ النشر: 2nd, October 2024 GMT
وصفة البامية مع لحم الغنم طبق شرقي مميز وغني بالنكهات
المقادير اللازمة
بصلة كبيرة مفرومة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
كيلو ونصف بامية منظفة
عصير نصف كوب ليمون
لتر عصير طماطم
4 ملعقة كبيرة صلصة
2 مكعب مرق اللحم
2 كيلو لحم غنم بالعظم
2 كوب ماء
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
فلفل اخضر حار مطحون
ربع كوب خل
ملعقة صغيرة سكر
سمنة وزيت
طريقة العمل
في قدر علي النار توضع السمنة والزيت واللحم ويقلب حتي يتحمر اللحم ويصبح ذهبي
يضاف له الماء والسكر ويترك حتي ينضج قليلاً وتقل نسبة الماء
يضاف له البامية وتقلب والفلفل الاسود ويترك يغلي دقائق
يضاف لهم عصير الطماطم والصلصة وتترك علي نار هادئة حتي تمام النضج
في طبق يقلب الثوم والليمون والخل والفلفل الحار
ثم يوضع الخليط للبامية بعد نضجها
تقلب وتقدم ساخنة مع الخبز او الارز او بحسب الرغبة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
عصير الليمون: سر الصحة والنشاط في كوب واحد
عصير الليمون، ذلك المشروب البسيط الذي نجده في كل بيت، لا يُعد مجرد إضافة منعشة لأطباقنا، بل هو كنز صحي مليء بالفوائد.
بفضل احتوائه على الفيتامينات والمعادن الضرورية، أصبح عصير الليمون واحدًا من أكثر المشروبات شهرةً في تعزيز الصحة والعناية بالجسم.
تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية على أهم فوائد عصير الليمون ولماذا يجب أن يكون جزءًا من نظامك الغذائي اليومي.
فوائد عصير الليمون لصحة الجسم والجمال فوائد عصير الليمونعصير الليمون هو واحد من المشروبات الطبيعية الأكثر شهرة وفائدة. يتميز بمذاقه المنعش وقيمته الغذائية العالية، مما يجعله إضافة ممتازة للنظام الغذائي. إليك أبرز فوائده الصحية:
عصير الليمون: سر الصحة والنشاط في كوب واحد1. تعزيز مناعة الجسم
عصير الليمون غني بفيتامين C، الذي يُعد من أهم الفيتامينات الداعمة لجهاز المناعة.
فهو يساعد على الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا ويُحسن من قدرة الجسم على محاربة الأمراض.
2. تحسين صحة الجهاز الهضمي
يساعد عصير الليمون على تحسين عملية الهضم، حيث يحفز إنتاج العصارات الهضمية ويُقلل من مشاكل مثل الانتفاخ والإمساك.
كوب من الماء الدافئ مع عصير الليمون في الصباح يُعتبر وصفة فعالة لتنظيف المعدة.
3. دعم صحة البشرة
يُعد الليمون مضادًا طبيعيًا للأكسدة، مما يساعد على تقليل ظهور التجاعيد والبقع الداكنة.
استخدام عصير الليمون موضعيًا أو تناوله يوميًا يمكن أن يُساهم في تحسين نضارة البشرة.
4. تنظيم ضغط الدم
عصير الليمون يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع وتحسين صحة القلب.
كما أن مضادات الأكسدة فيه تُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
5. تنظيف الجسم من السموم
يُعتبر عصير الليمون مشروبًا طبيعيًا مدرًا للبول، مما يساعد على تنظيف الكلى وطرد السموم من الجسم.
هذا يجعله خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على صحة الكبد والكلى.
6. إنقاص الوزن
عصير الليمون يساهم في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد على حرق الدهون بشكل أسرع.
كما يُعتبر مشروبًا منخفض السعرات الحرارية يمكن إضافته بسهولة للنظام الغذائي.
فوائد عصير الليمون في تعزيز المناعة والوقاية من الأمراض7. تحسين المزاج والطاقة
الرائحة المنعشة لعصير الليمون تساعد على تحسين المزاج وزيادة النشاط.
تناول عصير الليمون قد يكون وسيلة طبيعية لمكافحة التعب والإجهاد.
طريقة بسيطة لتحضيرهامزج عصير نصف ليمونة مع كوب من الماء الدافئ.
أضف ملعقة صغيرة من العسل (اختياري) لتحسين المذاق.
استمتع به في الصباح للحصول على بداية منعشة ليومك.
عصير الليمون هو مشروب بسيط ولكنه مليء بالفوائد الصحية التي تُحسن من جودة حياتك.
اجعله جزءًا من روتينك اليومي للاستفادة من طاقته الطبيعية ومزاياه العديدة.
الكتائب: من أعطى الضوء الأخضر للمرشد الإيراني الأعلى ومستشاره للتدخل في المفاوضات؟