بوابة الوفد:
2025-01-30@07:20:59 GMT

للدايت| طريقة عمل مايونيز صحي بخطوات سهلة

تاريخ النشر: 24th, September 2024 GMT

المايونيز هو أحد الصلصات الشهيرة التي تضيف نكهة مميزة للعديد من الأطباق، ولكن قد يحتوي المايونيز التقليدي على سعرات حرارية مرتفعة ودهون غير صحية. لذلك، تعتبر وصفة مايونيز الدايت خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في الاستمتاع بنكهته دون القلق من زيادة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل مايونيز دايت صحي في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وسهلة.

 

طريقة عمل مايونيز دايت

المكونات:

- 1 حبة كبيرة من الأفوكادو الناضج (بديل للبيض)

- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

- 1 ملعقة صغيرة من الخردل (اختياري)

- 1 فص من الثوم (مفروم ناعماً، اختياري)

- رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الذوق

- 1-2 ملعقة كبيرة من الماء (لضبط القوام)

 

الطريقة:

1. تحضير الأفوكادو: 

قُم بتقشير الأفوكادو وإزالة النواة، ثم ضع اللب في وعاء مناسب.

 

2. الخفق: 

استخدم خلاطًا كهربائيًا أو محضر طعام لخلط الأفوكادو مع عصير الليمون والخردل والثوم حتى تحصل على خليط ناعم.

 

3. ضبط القوام: 

أضف الماء تدريجياً إلى الخليط حتى تصل إلى القوام المرغوب فيه. يمكنك زيادة أو تقليل كمية الماء حسب الرغبة.

 

4. التتبيل:

أضف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق واستمر في الخلط لبضع ثوانٍ حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.

 

5. التقديم: 

ضع المايونيز في وعاء محكم الغلق، ويمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

 

الفوائد:

- قليل السعرات الحرارية: يحتوي على مكونات صحية مثل الأفوكادو، مما يجعله خيارًا مثاليًا للحمية.

- غني بالدهون الصحية: يوفر دهونًا أحادية غير مشبعة مفيدة لصحة القلب.

- مغذٍ: يحتوي على الفيتامينات والمعادن الموجودة في الأفوكادو.

 

يمكنك الآن الاستمتاع بطعم المايونيز المفضل لديك دون القلق من السعرات الحرارية الزائدة. باستخدام هذه الوصفة السهلة، يمكنك إعداد مايونيز دايت لذيذ وصحي في المنزل، ليكون إضافة رائعة لأطباقك المختلفة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: المايونيز

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الزلابية لقمة القاضي

قدمت الشيف سالى فؤاد عبر صفحتها الرسمية على موقع الصور والفيديوهات إنستجرام، طريقة عمل الزلابية “لقمة القاضى”.

كوب ماء دافئ يزيد او ينقص

حسب نوع الدقيق المستخدم

1 ملعقة صغيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة سكر

2 كوب دقيق

رشة ملح

رشة فانيليا

1 ملعقة كبيرة نشا

للشربات

كوب ونصف سكر

كوب ونصف ماء

عصير نصف ليمونة

فانيليا

طريقة التحضير..

نضع الدقيق مع النشا مع رشة الملح والفانيليا مع الخميرة والسكر ونعجن بالماء دافئ

لحد ما يطلع لنا عجينه بتلزق كدا وقوامها كثيف 

بعدها نغطيها ونسيبها تخمر لمده من ساعة لساعة إلا ربع

عندما يتخمر نحضر ملعقة صغيرة وطبق به بعض الزيت

نبلل الملعقة بالزيت وناخذ قطعة من العجين وتحمر بسيط بالزيت

تخرج الكرات من الزيت نصف سوي وتترك حتى تبرد

تقلى مرة ثانية حتى تصبح مقرمشة اكتر وأكتر 

توضع بالشربات البارد التقيل

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الزلابية لقمة القاضي
  • حلوة ولذيذة ومناسبة للحفلات.. طريقة عمل الكنافة بالجبنة بمكونات سهلة
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل ستيك الدجاج في المنزل
  • لوجبة الغذاء.. طريقة عمل ورقة اللحمة في خطوات
  • طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل.. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
  • طبق الأفوكادو والبيض والخضروات| بأسهل طريقة
  • طريقة عمل المقلوبة بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة
  • وصفات سهلة لتحضير المارشميلو في المنزل.. المقادير والخطوات
  • بخطوات سهلة وبسيطة .. طريقة تحضير باذنجان مقلي بالبيض والبقسماط
  • سهلة ومفيدة .. طريقة عمل الكبدة والقوانص