تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات متنوعة لطهي الدجاج ومن بين هذه الطرق هي طريقة عمل الدجاج بالزبدة والثوم، والتي يمكن إعدادها في وقت قصير وبمجهود أقل من الوصفات الأخرى.

طريقة عمل الدجاج بالزبدة والثوم

3 أو 4 قطع صدور دجاج مخلية.

الملح والفلفل حسب الذوق.

طريقة عمل الدجاج بالزبدة والثوم

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن.

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.

4 فصوص من الثوم.

1 كوب من البقدونس الطازج.

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.

¾ كوب زبدة ثقيلة.

طريقة عمل الدجاج بالزبدة والثوم طريقة عمل الدجاج المطبوخ بالثوم والزبدة

-يتم تسخين الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

- وإذا كانت صدور الدجاج سميكة قطعيها إلى النصف بالعرض، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو المدخن على الجانبين.

-ثم سخنى زيت الزيتون فى مقلاة، وأضيفى إليه صدور الدجاج واتركيها على كل جانب لمدة 5 دقائق أو حتى تكتسب اللون البنى الذهبى.

-ومن ناحية أخرى أضيفى الزبدة والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل معًا واخلطيها فى الخلاط لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح أشبه بالكريمة.

-ثم صبى الكريمة الثقيلة فى المقلاة مع الدجاج، ثم رشى أعلى كل قطعة من صدور الدجاج من 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من الثوم والبقدونس والزبدة.

-وضعي المقلاة فى الفرن الساخن واطهي الدجاج لمدة 20 دقيقة م يتم تقديمها دافئة بجانب مكرونة.

اقرأ أيضاًمن المطبخ المصري.. طريقة عمل الدجاج المحشي بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل كبدة الدجاج بالفلفل.. المقادير وخطوات التحضير

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل الدجاج بالزبدة دجاج بالزبدة

إقرأ أيضاً:

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة

طاجن الكوسة باللحمة المفرومة.. يعتبر طاجن الكوسة باللحمة المفرومة من الوجبات الغنية بالفيتامينات والمعادن، كما أنها من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة.

طاجن الكوسة باللحمة المفرومة

ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا.

طريقة تحضير الكوسة باللحمة المفرومة طريقة عمل طاجن الكوسة باللحم المفروم

المكونات:

- كيلو من الكوسة.

- عصير طماطم.

- 3 فصوص ثوم مفروم.

- نصف كيلو من اللحم المفروم.

- 2 بصلة مفرومة.

- ملح.

- فلفل أسود.

- حبهان مطحون.

طاجن الكوسة باللحم المفروم طريقة تحضير طاجن الكوسة باللحم المفروم

- في البداية نقوم بتنظف الكوسة ونغسلها بالماء ثم نقطعها ونتركها لفترة.

- بعد ذلك نقطع البصل ونضعه في وعاء على النار، حتى نحصل على اللون الذهبي.

- ثم نقوم بإضافة اللحم المفروم ونقلبه جيدًا.

- وبعد ذلك نضيف الفلفل الأسود والحبهان المطحون، ويمكن أيضا إضافة رشة قليلة من القرفة وجوزة الطيب.

طريقة عمل الكوسة باللحمة المفرومة

- نضيف الملح بعدما يتغير لون اللحم ويجف منه جميع السوائل.

- ثم يضاف عصير الطماطم.

- نضيف الثوم المفروم ونتركه حتى الغليان.

- وفي النهاية نضيف الخلطة للكوسة وندخلها الفرن حتى يحمر الوجه وتنضج، ثم نقدمها مع الخبز أو الأرز.

اقرأ أيضاًوصفة سهلة.. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيت

طريقة عمل الفخدة الضاني بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة عمل كنافة بالبستاشيو خطوة بخطوة

مقالات مشابهة

  • قدميها مع الأكلات.. طريقة عمل بابا غنوج بخطوات سهلة في البيت
  • طريقة عمل كيكة الليمون والعنب الأحمر
  • طريقة عمل السجق الشرقي بطعم احترافي
  • طريقة عمل الكوكيز بأقل التكاليف
  • طريقة عمل الشيش طاووق في 10 دقائق
  • طريقة عمل طعمية الحمص الأصلية بمذاق شهي وخطوات سهلة
  • 5 وصفات بالتفصيل.. طريقة عمل البسبوسة الناجحة
  • طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة
  • طريقة عمل كبسة الدجاج أحلى من المطاعم