«ألذ طعم بخطوات سهلة».. طريقة عمل الدجاج بالزبدة والثوم
تاريخ النشر: 22nd, August 2024 GMT
تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات متنوعة لطهي الدجاج ومن بين هذه الطرق هي طريقة عمل الدجاج بالزبدة والثوم، والتي يمكن إعدادها في وقت قصير وبمجهود أقل من الوصفات الأخرى.
طريقة عمل الدجاج بالزبدة والثوم3 أو 4 قطع صدور دجاج مخلية.
الملح والفلفل حسب الذوق.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن.
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
4 فصوص من الثوم.
1 كوب من البقدونس الطازج.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
¾ كوب زبدة ثقيلة.
-يتم تسخين الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
- وإذا كانت صدور الدجاج سميكة قطعيها إلى النصف بالعرض، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو المدخن على الجانبين.
-ثم سخنى زيت الزيتون فى مقلاة، وأضيفى إليه صدور الدجاج واتركيها على كل جانب لمدة 5 دقائق أو حتى تكتسب اللون البنى الذهبى.
-ومن ناحية أخرى أضيفى الزبدة والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل معًا واخلطيها فى الخلاط لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح أشبه بالكريمة.
-ثم صبى الكريمة الثقيلة فى المقلاة مع الدجاج، ثم رشى أعلى كل قطعة من صدور الدجاج من 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من الثوم والبقدونس والزبدة.
-وضعي المقلاة فى الفرن الساخن واطهي الدجاج لمدة 20 دقيقة م يتم تقديمها دافئة بجانب مكرونة.
اقرأ أيضاًمن المطبخ المصري.. طريقة عمل الدجاج المحشي بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل كبدة الدجاج بالفلفل.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الدجاج بالزبدة دجاج بالزبدة
إقرأ أيضاً:
حقيقة صدور قرار بإعادة تشكيل «مجلس إدارة المؤسسة الوطنية للنفط»
تداولت بعض وسائل التواصل الاجتماعي أنباءً عن صدور قرار عن مجلس وزراء حكومة الوحدة الوطنية يقضي “بإعادة تشكيل مجلس إدارة المؤسسة الوطنية للنفط”.
وحول ذلك، نفت “منصة تبيان ذلك”، مؤكّدة “أن الخبر المتداول لا أساس له من الصحة، ولم يصدر عن أي جهة رسمية”، داعية وسائل الإعلام والنشطاء إلى “تحري الدقة واستقاء المعلومات من مصادرها الرسمية”.
ودعت “إلى عدم الانجرار وراء الشائعات التي قد تُحدث بلبلة في الرأي العام، خاصة فيما يتعلق بالملفات الاقتصادية الحساسة”.