طريقة عمل مكرونة بينا حارة بالفلفل الأحمر والكاتشب
تاريخ النشر: 2nd, September 2024 GMT
وصفة باستا حارة بصلصة حلوة حارة
المقادير اللازمة
مكرونة بينا مسلوقة
مكعبين زبدة
ملح وفلفل
أعشاب إيطالية
4 حبة فلفل أحمر حار مقطعين
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
كوب كاتشب
ملعقة كبيرة صلصة طماطم مركزة
كوب ماء
طريقة العمل
يحمر الثوم في الزبدة مع الفلفل الحار
يضاف له الصلصة المركزة وتقلب
ثم يضاف الماء والكاتشب والاعشاب الإيطالية والملح والفلفل
تترك حتي تتسبك
ثم تقلب المكرونة في الصلصة وتقدم ساخنة مع البقدونس
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
«خطوات سهلة وبسيطة».. طريقة عمل الكنافة في المنزل
تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية على سفرة شهر رمضان، حيث يفضل تناولها الكثيرون، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الكنافة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الكنافة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
المكونات
- 250 جرام كنافة جافة
- 1 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 1/2 كوب سميد
- 1/4 كوب زبدة مذوبة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة طيب
طريقة التحضيرفي وعاء كبير، يتم خلط الكنافة الجافة مع السكر.
وفي وعاء منفصل، اخلط الماء مع السكر حتى يذوب السكر، ثم أضف السميد والزبدة المذوبة والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب، واخلط جيداً حتى يتجانس الخليط.
و في وعاء كبير، ضع طبقة من الكنافة ثم اسكب فوقها طبقة من الشربات، كرر هذه العملية حتى تنتهي المكونات.
ثم ضع الكنافة في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون، ثم اترك الكنافة لتبرد قبل تقديمها.
اقرأ أيضاًبأقل التكاليف.. طريقة عمل جلاش حلو «خطوة بخطوة»
حلويات رمضان.. طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا