2024-11-27@04:47:50 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1708
«1 ملعقة صغیرة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تعتبر القرفة مصدرًا غنياً بالألياف الغذائية والكالسيوم والحديد إضافة لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الأخرى التي تعمل على تقوية المناعة وخفض مستويات السكر، بالإضافة لدورها الفعال في زيادة معدل الحرق وفقدان الوزن بشكل سريع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها لنتيجة فعاله وسريعة. طريقة عمل مشروب القرفة لخسارة للوزنالمقادير- العسل : ملعقة صغيرة - عصير الليمون : نصف حبة - القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة) - ماء الورد : ملعقة كبيرة - الماء : كوب طريقة التحضيرإغلي الماء على النار مع القرفة، ثم اتركيه جانباً ليصبح دافئاً. أضيفي العسل، وعصير الليمون، وماء الورد إلى القرفة، وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات، ثم قدميه.
تُعد هذه الحلوى من أكثر الأكلات التى يعشقها الصغار والكبار أيضًا، ولكن قليلًا من يعرف أسمها وهي حلوى "الكريمبو"، وأشهر نكهاتها هي المارشميلو والفانيليا أو كريمة الفانيليا، وتكون مغطاة بالشوكولاتة أو الموكا، وسنعرض لكم أسهل طريقة لتحضيرها.طريقة عمل الكريمبوالمقادير4 بياض بيض كوب وربع من السكر الأبيضربع كوب ماء ملعقة صغيرة من الفانيليا نصف ملعقة صغيرة ملح للتغليف500 جرام شوكولاتة 2 ملعقة صغيرة زبدة كاكاو أو زيت نباتي بسكويت الشاي طريقة التحضير-في حمام بخاري، يضاف بياض البيض مع السكر والماء والفانيليا والملح وتقلب جيدًا ببطء حتى يذوب السكر تمامًا. -ينقل بعد ذلك الخليط إلى الخلاط أو المضرب ويخفق ربع ساعة. -ينقل الخليط إلى كيس حلواني ثم نضع كمية على سطح البسكويت ثم ندخلهم الثلاجة لمدة ساعتين. -بعدما تخرج من الثلاجة، تغمر في الشوكولاتة المذوبة ثم تدخل الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة...
يعد الكركم من المواد الطبيعية التي يمكن استخدامها لتحضير ماسكات للوجه والتي تساعد على تفتيح لونه وجعله أكثر إشراقًا، حيث يعمل الكركم على تثبيط إنتاج صبغة الميلانين في البشرة، كما أنه يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومطهرة يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة بشرة الوجه،وفيما يلي نذكر طريقة صنع ماسك الكركم في المنزل. طريقة عمل ماسك الكركم لتفتيح البشرةالمكوناتنصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم1 - 2 ملعقة كبيرة من العسل طريقة تطبيق ماسك الكركم على البشرةمزج نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم مع 1 - 2 ملعقة كبيرة من العسل.فرد الخليط على الوجه.تدليك بشرة الوجه برفق.ترك الماسك لمدة 10 دقائق على الوجه.غسل الوجه بالماء الدافئ.
كيكة محشية بالمربى من الحلويات اللذيذة والصحية التي يمكنك تحضيرها لأولادك لتلبية رغباتهم في تناول الحلوى دون إلحاقهم بالأذى، مثل الحلويات التي تباع في المتاجر التي لا تعلم الأمهات كيف تم صنعها، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها. طريقة عمل كيكة محشية بالمربىالمقادير- دقيق : 3 اكواب- البيض : 3 حبات- عين جمل : كوب ونصف (محمص)- سكر : كوب وربع- مربى : كوب (بالنكهة المفضلة)- الزبدة : كوب ونصف- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة (سائلة)- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- بشر الليمون : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة طريقة التحضيرفي وعاء عميق، ضعي الدقيق والزبدة، ثم افركي المكونات بيديكِ جيداً.أضيفي البيض، والسكر، والفانيليا، وبشر الليمون، والبيكنج باودر، والملح.اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً، وتحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.ضعي ثلث كمية...
يعد طاجن الدجاج المغربي بالليمون من أشهر الأطباق التقليدية في المغرب مشهور بمذاقه الطيب والشهى ومكونات الغذائية ويسهل تحضيره في البيوت المصرية لتسعدي أفراد أسرتك على سفرة أفطار أول أيام شهر رمضان المبارك.ونقدم لكٍ بخطوات سهلة وبسيطة طريقة تحضير طاجن الدجاج المغربي بالليمون لتقدمي أفضل مذاق لعائلتك.المقادير- الدجاج : دجاجة (مقطعة إلى 4 أجزاء)- البصل : 3 حبات (مبشور)- الثوم : فصّان (مهروس)- الماء : 3 اكواب- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- الليمون المخلل : 2 حبة- بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (بودرة)- ملح : ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة- الزعفران : ملعقة صغيرة- زيتون أخضر : كوب- زيت الزيتون : ربع كوبطريقة التحضيرفي قدر على النار، سخني زيت الزيتون، ثم ضعي الدجاج، وحمريه قليلاً، ثم أضيفي البصل، والزنجبيل، والبقدونس،...
تبحث الأمهات على أشهر الوصفات المحببه لدى أفراد عائلتها لتحضرها على مائدة أفطار أول أيام شهر رمضان المبارك. ويحتل طبق الكبسة مكانة مهمة وسط الأطباق الرئيسية، كما أنه من أشهر الأطباق في المطبخ السعودي وهذا ما يدفع الأمهات إلى تحضيره على السفرة.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير كبسة اللحم بالأرز البسمتي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- اللحم : كيلو (مقطع)- أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول)- سمن : ملعقة صغيرة- ورق غار : 3 ورقات- هيل : 4 حبات- القرفة : 2 عود- القرنفل : 3 حبات- لومي : 2 حبة- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- الكاري : ملعقة صغيرة- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (مفرومة)- ماء ساخن : حسب الحاجةطريقة التحضيرذوّبي السمن في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي عيدان القرفة،...
قبل حلول شهر رمضان تفضل الأمهات الحصول على وصفات جديدة لعمل حلوي جديدة لكسر الملل والروتين، وتعد كيكة التمر من الحلوى الغنية بالمواد الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة، لأنها تحتوي على التمر المليء بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، وفيما يلي تقدم لكم «الوطن» طريقة عمل كيكة التمر لإعدادها لأطفالك، بحسب طريقة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها على قناة CBC سفرة. طريقة عمل كيكة التمر المكونات: - 2 كوب من الدقيق. - كوب من التمر منزوع النوى. - كمية مناسبة من الزبيب. - 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. - نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات. - نصف ملعقة صغيرة من الملح. - كوب من السكر الناعم. - ربع كوب من الزبدة المذابة. - 2 بيضة. - ملعقة صغيرة من الفانيليا....
في كثير من الأحيان تلجأ ربات البيوت لإعداد أكلات بمذاق لذيذ وشهي دون لحوم أو فراخ للتوفير في الميزانية، ولأنها مفضلة عند الجميع ومشبعة، وبها عناصر غذائية تمد بها الجسم على الرغم من عدم احتوائها على بروتينات، وخلال السطور التالية تستعرض «الوطن» مكونات وطريقة عمل أكلات موفرة لمصروف البيت دون لحوم أو فراخ، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي. طريقة عمل المسقعة دون لحم مفروم المكونات: - باذنجان رومي. - فلفل رومي. - عصير طماطم. - ثوم مفروم. - خل. - طماطم مبشورة. - سكر. - ملح. - فلفل. - كمون. - زيت. طريقة عمل المسقعة 1- قومي بتصفية الباذنجان والفلفل جيدًا. 2- شوحي الفلفل والباذنجان مع الثوم على النار، ثم ضيفي الطماطم والخل والملح والفلفل والكمون وعصير الطماطم. 3- حمري...
تُعتبر قطايف اللحم المفروم من الأطباق الشهية التي تحتل مكانة خاصة في المطبخ العربي. إن الجمع بين لحم مفروم لذيذ وعجينة رقيقة يُخلق تحفة مذاق لا يُقاوم. في هذا الوصف، سنتعلم كيفية إعداد قطايف اللحم المفروم في المنزل.مكونات العجينة:2 كوب طحيننصف كوب حليب دافئ2 ملعقة صغيرة خميرة فورية2 ملعقة صغيرة سكرملح مكونات الحشوة:300 غرام لحم مفروم (بقر أو غنم)بصلة متوسطة الحجم مفرومة2 ملاعق كبيرة زيت زيتونملح وفلفل أسود حسب الذوقملعقة صغيرة بهارات مشكلة1/2 كوب ماءطريقة التحضير:1. إعداد العجينة:في وعاء كبير، قومي بخلط الطحين، الحليب، الخميرة، السكر، وقليل من الملح. اعجني المزيج حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة وناعمة. 2. التخمير:غطي العجينة واتركيها تختمر لمدة ساعة أو حتى تتضاعف حجمها.3. إعداد الحشوة:في مقلاة على النار، قلّبي البصل في الزيت حتى يصبح شفافًا،...
كوكيز بالبرتقال من الحلويات التي يمكنك تقديمها لأولادك في اللانش بوكس في المدرسة، كبديل للحلويات التي تُباع في المتاجر مجهولة المصدر، كما تحتوي على البرتقال الغني بالفيتامينات التي يحتاجها الجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره. طريقة عمل كوكيز بالبرتقالالمقادير- دقيق: 2 كوب- بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة- ملح: ربع ملعقة صغيرة- الزبدة: 100 جرامًا (طرية)- سكر البودرة: ثلاثة أرباع الكوب- سكر: ربع كوب- البيض: 1 حبة- الفانيليا: ملعقة صغيرة- عصير البرتقال: ملعقة كبيرة- برش البرتقال: 2 ملعقة صغيرة طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.جهزي صينية كوكيز وبطنيها بورق الزبدة.اخلطي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، في وعاء واتركيه جانبًا.اخفقي الزبدة، والسكر البودرة، والسكر، حتى يصبح الخليط هشًا كريميًا.أضيفي البيض والفانيلا واخفقي، ثم أضيفي البرتقال، وبشر البرتقال واخفقي.أضيفي خليط الدقيق واخلطي حتى...
بعد عناء يوم طويل، يجب على المرأة العثور على وقت خاص قبل النوم للعناية بجمالها، وإعادة الرونق والإشراق مرة أخرى لبشرتها، بعد تعرضها للعديد من العوامل خلال النهار.ولذلك نجد أن أغلب النساء تعتمد على الكريم الليلي، والذي يساعد على ترطيب البشرة، وتغذية البشرة أثناء النوم لإحتوائه على بعض الفيتامينات الهامة لجمالك، فيعطيها مظهراً صحياً ومشرقاً فى النهار، كما يعيد بناء الخلايا ويعوض البشرة عما قد تفقده أثناء اليوم من فيتامينات مثل ج و هـ، هذا فضلاً عن إحتوائه للعديد من المواد المكافحة للشيخوخة.وبالرغم من ذلك لا تتمكن بعض الفتيات من شراء كريم الليل والعناية بجمال بشرتها خلال الليل، بسبب ارتفاع الأسعار، ولذلك نقدم لكم البديل الآمن والفعال لكريم الليل، وهو كريم ليلي منزلي، يمكنك ببساطة أن تنفذيه باستخدام مكونات طبيعية...
تُعرف الكوسا بفوائدها العديدة والمذهلة، فهي مليئة بمضادات الأكسدة التي تحمي الصحة، بالإضافة إلى الألياف التي تغذي البكتيريا الجيدة في الأمعاء؛ الأمر الذي يسهم في تنظيم وظائف الجهاز الهضمي مثل امتصاص العناصر الغذائية، ولذلك يفضل إضافتها في نظامك الغذائي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سلطة كوسا بالزبادي. سلطة الكوسا بالزبادي طريقة تحضير سلطة كوسا بالزباديالمقادير- الكوسا : كيلو - لبن زبادي : 4 علب - الثوم : 5 فصوص (مقشر ومفروم) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - دقيق : 2 ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الزيت : حسب الحاجة (للقلي) طريقة التحضيراغسلي الكوسا ونظفيها ثم قطعيها شرائح طولية كبيرة. تبلي الكوسا بالملح، ورشي عليها القليل من الدقيق. اقلي شرائح الكوسا في المقلاة حتى تأخذ اللون الذهبي. في وعاء اخلطي زيت الزيتون، والثوم،...
تعتبر طريقة إعداد الكريب في المنزل تجربة ممتعة تسمح لكم بتذوق أشهى الأطباق بأساليب متنوعة ومختلفة، لذا يمكنكم الاستمتاع بتحضير الكريب الطازج في أجواء منزلكم بتكلفة ميسورة وبطريقة سهلة وممتعة.وفيما يلي، تنشر بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها خطوات تحضير الكريب في المنزل احتفالا بشهر رمضان المبارك. مكونات عمل الكريبلتحضير الكريب، قم بتجهيز المكونات التالية:كوب واحد من الدقيق.كوب واحد من الحليب السائل.ملعقتين ك من السكر.عدد 2 بيضة.ملعقة صغيرة من الفانيليا.Haملعقة ونصف من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.رشة من الملح. طريقة تحضير الكريبفي وعاء قم بخفق جميع المقادير ما عدا الدقيق حتى تمتزج المكونات جيدًا.أضف الدقيق تدريجيا إلى الخليط مع التحريك المستمر، حتى يصبح العجين سائلًا ومتماسكًا.سخن مقلاة مناسبة على نار متوسطة وامسحها برقة بالزيت أو الزبدة.صب كمية مناسبة من خليط الكريب السائل في...
عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام، يعتبر السمك خيارًا شهيًا وصحيًا يحظى بشعبية كبيرة، ومن بين الأطباق البحرية المفضلة لدى الكثيرين، تتميز ورقة السمك بمذاقها الرائع وخفتها، مما يجعلها محط اهتمام العديد من الناس. وفي هذا السياق، يسعى الكثيرون إلى استمتاع بطعمها اللذيذ في راحة منازلهم، وهذا ما نقدمه لكم في هذه الوصفة المميزة التي ستجعلكم تستمتعون بطعم ورقة السمك الشهيرة تمامًا كما لو كنتم في أحد المطاعم المفضلة لديكم. طريقة عمل ورقة السمك بالخضارتُعد ورقة السمك من الأطباق الشهيرة في المطبخ العربي، حيث تتميز بطريقة إعدادها السهلة واللذيذة، وتتكون كالتالي:أربعة ثمرات طماطم مهروسة.ثلاث بصلات متوسطة الحجم مفرومة فرمًا متوسطًا.ثلاث ليمونات مقطعة دوائر حلقية.نصف كوب زيت نباتي.ثلاثة ثمرات فلفل ألوان كبيرة مقطعة قطعًا صغيرة.حزمة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة فرمًا ناعمًا.نصف ملعقة فلفل...
مع اقتراب شهر رمضان 2024، تنشغل ربات البيوت بالتحضير لموائد إفطار متنوعة واقتصادية. أسعار الدواجن اليوم الأحد 4 فبراير 2024..."البانية" بـ 200 جنيه و"الوراك "بـ100 جنيه للتخلص من حب الشباب.. وصفات طبيعية من الفراولة للعناية بالبشرة في ظل ارتفاع الأسعار، تبحث النساء عن وصفات تتسم بالاقتصاد واللذة، ومن بين هذه الوصفات تبرز "البانيه الكداب" كخيار مناسب لميزانية الكثيرين. مكونات البانيه الكداب- ربع كيلو حمص شام منقوع ومسلوق جيدًا.- 2 حبة بطاطس مسلوقة جيدًا.- بصلة صغيرة مفرومة.- 2 ملعقة زيت طعام.- ملعقة ثوم بودر.- ملعقة بصل بودر.- ملعقة توابل فراخ.- ملعقة بابريكا.- نصف ملعقة صغيرة ملح.- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.- 3 ملاعق كبيرة توابل البانيه. طريقة التحضير1. نفرم الحمص المسلوق ونضيف البصلة ونمزج الخليط جيدًا.2. في إناء، نهرس البطاطس المسلوقة...
السحور من أهم الوجبات التي يحرص عليها المصريون في شهر رمضان الكريم، لمواجهة الشعور والعطش فى صيام اليوم التالى، وتزين مائدة السحور للمصريين العديد من الأطعمة، التى تلعب دورا في منح الجسم الترطيب والشعور بالشبع. فطيرة الزعتر المكوّنات ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. كوب من الحليب الدافئ. كوبان ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.مكوّنات الحشو والتلميع: انتبهوا البطاطس المهروسة.. أكلات للسحور في رمضان 2024 "اوعى تخلط الطعمية والفول في وجبة السحور".. تحذير عاجل من استشاري تغذية للمصريين (فيديو) نصف كوب من زيت الزيتون. ثلاثة أرباع كوب من الزعتر بالسمسم. للتلميع: ربع ملعقة صغيرة من الخل. صفار بيضة. ملعقة صغيرة من الماء، أو الحليب. طريقة التحضير وضع كوبين من الدقيق داخل وعاء الخلاط وإضافة الخميرة، والبيكينج باودر، والملح، والسكر، وتثبيت...
القطايف حلوى شهية وتقليدية في عديد من المجتمعات العربية، وتعتبر مأكولًا لذيذًا خاصة خلال فصل الربيع وشهر رمضان. يمكنك تحضيرها بسهولة في منزلك، وتضيف لمسة من الطهي الشخصي والطعم الفريد. فيما يلي خطوات بسيطة لتحضير عجينة القطايف في المنزل:المكونات:2 كوب طحين1/4 كوب سمنة ذائبة1/4 كوب زيت نباتي1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة ملحنحو 1 كوب ماء دافئ (قد تحتاج إلى المزيد أو الأقل حسب الحاجة) طريقة التحضير:في وعاء كبير، قم بخلط الطحين، السمنة، والزيت.في وعاء صغير، قم بخلط الخميرة والسكر في الماء الدافئ واتركها لتتفاعل لمدة 5-10 دقائق.أضف محلول الخميرة إلى الطحين وقم بالتحريك جيدًا.أضف الملح واستمر في الخلط حتى تحصل على عجينة ناعمة.قم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة واتركها ترتاح لمدة ساعة تقريبًا أو حتى...
البوابة - كرات اللحم بالثوم والعسل المغطاة بصلصة حلوة ولذيذة ولزجة مصنوعة من العسل والثوم والكاتشب وصلصة الصويا هي طريقة سهلة لإعداد طبق سيحبه الجميع.كرات اللحم بصلصة الثوم والعسلالمكونات:2 رطل لحم بقري مفروم 1/3 كوب حليب كامل الدسم3 شرائح خبز3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقسمة½ بصلة صفراء مفرومة2 بيضة كبيرة3 فصوص ثوم، مفرومة1 ملعقة صغيرة ملح كوشير½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشايرصلصة الثوم والعسل:1 ملعقة كبيرة زيت نباتي12 حص ثوم، مفروم1 ملعقة صغيرة زيت سمسم¾ كوب كاتشب½ كوب عسل1/3 كوب من صلصة الصويا قليلة الصوديومالتعليمات: يسخن الفرن إلى 400 درجة وترش صينية الفرن برذاذ الزيت النباتي.في وعاء الخلاط، أضيفي الحليب إلى شرائح الخبز.نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف إليها البصل الأصفر المفروم. تطهى على نار متوسطة...
يعتبر الحمام الكداب بالفراخ من الأطباق التي تجمع بين النكهات الشهية والتقاليد اللذيذة. يشتهر هذا الطبق في بعض المجتمعات بتحضيره في المناسبات الخاصة والأوقات التي يتطلب فيها الجمع بين العائلة والأصدقاء. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير الحمام الكداب بالفراخ بخطواتها البسيطة والمكونات المميزة.المكونات:1 حمام متوسط الحجم500 جرام فراخ مقطعة2 بصل متوسط الحجم مفروم4 فصوص ثوم مهروسة1/2 كوب زيت زيتون1/4 كوب خل التفاح1/4 كوب صلصة الصويا1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفةملح وفلفل حسب الذوقعصير ليمونة واحدة2 ملعقة كبيرة عسل طريقة التحضير:تنظيف الحمام والفراخ:يتم تنظيف الحمام جيدًا وتقطيعه إلى قطع صغيرة.تنظيف الفراخ وتقطيعها إلى أجزاء صغيرة أيضًا.تحضير صلصة البندورة:في مقلاة، يُسخن الزيت الزيتون ويُضاف البصل والثوم حتى يصبحان ذهبيين.يُضاف الحمام...
تعد البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتمتع بمذاق لذيذ وقد تحمل في طياتها روحًا من التراث والتقاليد. تعتبر عملية تحضيرها فنًا يتقنه العديد من الطهاة في المنطقة العربية. في هذا المقال، سنكتشف سويًا سحر وطريقة عمل هذه الحلوى الشهية.المكونات:2 كوب سميد2 كوب سكر1 كوب زبدة ذائبة1 كوب لبن زبادي1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة فانيلياقليل من جوز الهند المبشور للتزيين للشربات:2 كوب سكر1 كوب ماء1 ملعقة صغيرة عصير ليمونطريقة التحضير:1. خلط المكونات:في وعاء كبير، قم بخلط السميد والسكر والزبدة والزبادي والبيكنج بودر والفانيليا جيدًا حتى تحصل على خليط متجانس. 2. الخبز في الفرن:قم بوضع الخليط في صينية فرن مسطحة ووزعه بشكل متساوٍ.اخبز في فرن مسخن مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح...
القطايف هي حلى شهير في المطبخ العربي، وهي عبارة عن رقائق رقيقة محشوة بالجوز أو الفستق وتُحلى بالسكر والقطر.وفيما يلي تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية طريقة بسيطة وسهلة لعمل القطايف في المنزل. علاقة القطايف بشهر رمضانتعتبر القطايف جزءًا من التقاليد الشهرية في شهر رمضان في العديد من البلدان العربية. يُعد تحضير القطايف وتناولها جزءًا من تجمعات العائلة خلال شهر رمضان، حيث يُفضل تقديمها كحلوى لتنويع وجبات الإفطار بعد صيام النهار.طريقة تحضير القطايف في المنزللتحضير القطايف في المنزل، يمكن اتباع الخطوات التالية:**المكونات:**- 2 كوب طحين- 2 كوب ماء- 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية- ربع ملعقة صغيرة ملح- ملعقة كبيرة سكر بمناسبة رمضان..تعرفي على أسهل طريقة لصنع القطايف في المنزل مع مكونات متوفرة في كل بيت **للحشوة:**- جوز أو فستق مفروم- سكر...
وصفة لمحبي الكبسة بالدجاج الحارة مع صلصة مميزة المقادير اللازمة دجاجة مقطعة نصفين ملح وفلفل مكعب مرقة الدجاج اعواد قرفة 2 لومي 2 نجمة يانسون 4 هيل 4 ورق غار قطعة خولنجان نصف ملعقة صغيرة بذور كزبرة نصف ملعقة صغيرة فلفل إسود حب نصف ملعقة صغيرة بذور شمر 4 ملعقة كبيرة صلصة كوب صلصة طماطم ماء مغلي جزرة مبشورة ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم بصلة مفرومة فلفل حار قرون سمن ارز بسمتي حوالي كيلو طريقة العمل يشوح البصل في السمن حتي يصبح ذهبي يضاف له الدجاج والجزر وجميع التوابل الصحيحة ويقلب حتي تظهر رائحة التوابل يضاف لهم الفلفل الحار والثوم ومكعب المرق والصلصة المركزة وتقلب حتي تظهر رائحتها قوية يضاف لها عصير الطماطم والماء المغلي وتترك الدجاج حتي ينضج يرفع...
وصفة عربية مميزة سهلة وسريعة التحضير ومناسبة لحلويات رمضان المقادير اللازمة كوب سميد كوب دقيق كوب حليب نصف كوب زيت ملعقة كبيرة زبادي ملعقة صغيرة بيكينج بودر ربع ملعقة صغيرة ملح جبن كيري مقطع مربعات شيرة زيت للقلي طريقة العمل يقلب السميد والدقيق والبيكينج بودر والملح يضاف لهم الزبادي والحليب ونعجن حتي نحصل علي قوام عجين متماسك لا يلتصق باليد تشكل العجين كرات صغيرة تحشي كل حبة بمربع من الجبن ثم تلف علي شكل مثلث تقلي بالزيت حتي تصبح ذهبية اللون تخرج وتغمس في الشيرة ثم تزين بالفستق او بحسب الرغبة وتقدم
تعتبر الفلافل إحدى الأطعمة التقليدية في منطقة الشرق الأوسط، وتعرف في مصر باسم “طعمية”، وتتكون الفلافل من فول مطحون أو حمص، مخلوطة بالتوابل والبقدونس والبصل ومكونات أخرى، وغالبًا ما تُقدم الفلافل كمقبلات ويمكن تناولها كوجبة خفيفة، كما يمكن بيعها على شكل سندويشات في العديد من المطاعم، كما تُعتبر الفلافل وجبة غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية، وتُعزز الصحة وتقوي الجسم، لذلك يمكن تناولها من قبل الصغار والكبار على حد سواء، وتُقدم في أوقات مختلفة من اليوم، سواء كان ذلك على مائدة الإفطار، العشاء، أو وجبة السحور خلال شهر رمضان. إعداد الفلافل المنزليةيمكنك تحضير الفلافل أو الطعمية من خلال الخطوات التالية.مقادير الفلافلسمسم محمص.نصف كوب كرات.زيت غزير للقلي.ملعقة ماء كبيرة.نصف ملعقة بيكربونات صودا صغيرة.رشة ملح.ربع ملعقة كمون ناعم صغيرة.ربع ملعقة شطة صغيرة.1 بصلة متوسطة...
الشيش طاووق من الأطباق المميزة والتي تقدم عادة مع الأرز الأصفر وصوص الثومية المقادير اللازمة كمية من افخاد الدجاج المخلية من الجلد والعظم ويمكن إستخدام صدور مخلية مقطعة مكعبات 2 عبوة زبادي لكل كيلو دجاج ويمكن إستبدالها بحليب رائب كوب لكل كيلو دجاج ملعقة كبيرة بودرة بصل ملعقة كبيرة بودرة ثوم نصف كوب زيت ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملعقة صغيرة بهارات دجاج ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ملعقة صغيرة سكر أبيض ملعقة صغيرة فلفل إسود ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة ربع ملعقة صغيرة قرنفل ناعم ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة ربع ملعقة صغيرة روزماري ناعم ملح إختياري خضروات مقطعة فلفل وبصل طريقة العمل قومي بتقليب الزبادي او الحليب الرائب مع جميع التوابل والزيت حتي يصبح المزيج ناعم وسائل...
الدجاج البانيه من أبرز اطباق السفرة في شهر رمضان المبارك المقادير اللازمة كمية من صدور الدجاج المخلية كوب زبادي لكل نصف كيلو دجاج ملعقة كبيرة خل حبة بصل أبيض ربع كوب ماء ملعقة صغيرة كزبرة جافة فلفل إسود ملح إختياري نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض ربع ملعقة صغيرة بابريكا، كمون، قرنفل ناعم، زنجبيل، بهارات دجاج طريقة العمل يفرم البصل مع الماء والخل حتي ينعم ويصبح عصير يقلب مع الزبادي وجميع البهارات الاخري ينقع الدجاج بالتتبيلة حتي تغطيه جيدا يغطي الدجاج بالدقيق ثم البيض المخفوق ثم فتات الخبز المتبلة يرص بأطباق الفريزر ويجمد مدة الحفظ 6 شهور
البروستد هو دجاج مقرمش مغلف بتتبيلة خارجية مقرمشة المقادير اللازمة 4 ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج 2 ملعقة كبيرة بودرة البصل 2 ملعقة كبيرة بودرة الثوم 2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة 2 ملعقة كبيرة زعتر مجفف 2 ملعقة كبيرة بهارات الشرق الاقصي 2 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج 1 ملعقة كبيرة كبابة صيني 1 ملعقة كبيرة خولنجان ناعم 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض 1 ملعقة كبيرة كاري 1 ملعقة كبيرة كركم 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة صغيرة قرنفل ناعم 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة 1 ملعقة صغيرة روزماري ناعم طريقة العمل في وعاء قومي بتقليب جميع البهارات معاً ضعي البهارات في برطمان محكم الغلق جيداً ثم ضعي مقدار 2 ملعقة كبيرة من الخليط علي خليط الدقيق...
للدجاج المشوي العديد من طرق التحضير منها تلك الطريقة المدخنة الرائعة والجديدة المقادير اللازمة 4 حبات فلفل أحمر حلو كوب صوص باربكيو مدخن ربع كوب عسل نحل 2 حبة بصل أبيض 2 حبة طماطم 1 حبة فلفل احمر حار 4 فصوص ثوم ربع كوب خل 2 كوب زبادي 2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة 2 ملعقة كبيرة بهارات دجاج 2 ملعقة كبيرة اعشاب ايطالية ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم ملعقة صغيرة كمون ناعم نصف ملعقة صغيرة قرفة وقرنفل فلفل إسود وملح كوب زيت طريقة العمل قومي بغسل الفلفل ضعيه علي الشوايه او علي الموقد وهو مغلق وقومي بتقليبه من حين لأخر حتي يشوي او من الممكن وضعه يشوي داخل الفرن حتي يشوي قومي برفعه من الحرارة ضعيه داخل عبوة محكمة الغلق او...
دجاج ستربس كرسبي من الأكلات التي يعشق الكبار والصغار تناولها، لذا تحرص العديد من ربات المنزل على تطبيقها في البيت بدلا من شرائها من الأسواق.قدمت الشيف آلاء الجبالي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير دجاج ستربس كرسبي لرمضان. رنا رئيس| ملابس أثارت الجدل لها بعد تصدرها التريند..شاهد بعد موت ابنها بيومين|جمال شعبان يفجر مفاجأة عن وفاة والدة فادي إبراهيم مقادير دجاج ستربس كرسبي2 صدور دجاج(التتبيلة)ملعقة كبيرة كاتشبملعقة صغيرة عسل أبيضربع كوب زيتملعقة صغيرة ثوم بودرملعقة صغيرة بصل بودرملعقة صغيرة مستردة بودرنصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرملعقة صغيرة بابريكاملحفلفل أسود(للتغليف)2 بيضنصف كوب دقيق2 كوب كرسبيزيت للقلي
كوكيز بالفستق من الحلويات الشهيه التي يمكنك إعدادها، استعدادًا لرمضان وتقديمه للضيوف كحلوى لذيذه وسريعة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. كوكيز بالفستق طريقة عمل كوكيز بالفستقالمقادير- دقيق : كوب وربع - فستق حلبي : كوب (مطحون) - النشاء : ملعقة كبيرة - سكر : ربع كوب (أبيض) - السكر الأسمر : نصف كوب - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة - بيكنج صودا : ملعقة صغيرة - الزبدة : 100 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة) - حبهان : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) - الفانيليا : ملعقة صغيرة - البيض : 1 حبة (بدرجة حرارة الغرفة) - رقائق الشوكولاته : حسب الرغبة - لون طعام أخضر : ربع كوب - ملح : رشّة كوكيز بالفستق طريقة التحضيرفي وعاء اخلطي الدقيق مع النشاء، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، والهيل، والملح.أضيفي الفستق الحلبي وحركي المكونات جيداً.في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الزبدة،...
يعتبر صوص الصويا من أبرز التوابل المستخدمة في المأكولات الصينية، حيث يتميز بمزيجه الفريد من الطعم الحلو والمالح. وداعًا للكاتشب الجاهز.. اصنعي صوص الكاتشب في البيت بمكونات اقتصادية ومذاق مثل الجاهز تمامًا مصر تستورد 365 ألف طن أقماح وزيوت وفول صويا الأسبوع الماضي على الرغم من توفر صوص الصويا في السوبرماركت، يُمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة، مما يجعله خيارًا مثاليًا خلال شهر رمضان. مكونات صوص الصويا- 2 ملعقة كبيرة مرق لحم.- ملعقة كبيرة عسل أسود.- ملعقة صغيرة خل تفاح.- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.- ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة.- فلفل أسود حسب الرغبة. طريقة تحضير صوص الصويا1. في وعاء على النار، نمزج مرق اللحم مع العسل الأسود وخل التفاح وثوم البودرة والزنجبيل.2. نضيف نصف كوب ماء.3....
جلاش الخضار هو طبق شهي وشعبي في المطبخ الشرق أوسطي، وهو يتكون من طبقات رقيقة من العجين المشبع بالزبدة ومحشوة بخليط من الخضار المفرومة والتوابل. إليك طريقة تحضير جلاش الخضار:المكونات:- 1 عبوة من ورق الجلاش (تتوفر في السوبرماركت)- 2 ملاعق زبدة ذائبة- 1 بصل متوسط الحجم، مفروم- 2 فصوص ثوم مدقوقة- 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة إلى مكعبات صغيرة- 2 جزر متوسطة الحجم، مفرومة إلى مكعبات صغيرة- 1 فلفل أخضر متوسط الحجم، مفروم- 1 فلفل أحمر متوسط الحجم، مفروم- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة طريقة التحضير:1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.2....
تعد أوراق السبانخ من الخضروات المفيدة لاحتوائها على فوائد عديدة أبرزها فيتامين Cالذي يساعد على التئام الجروح والكدمات ويتحكم في مستويات الكوليسترول.فيتامين E: يساعد في الحفاظ على صحة الأنسجة ويدعم جهاز المناعة.فيتامين B1-B2-B3-B5-B6: يساعد على تقليل التوتر والاكتئاب، ويعزز صحة خلايا الدماغ.وتفضل الامهات تحضيرها بأكثر من طريقة لفوائدها المتعددة ومذاقها الشهي وحتى تدفع الملل عن أفراد أسرتها.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سبانخ على الطريقة الهندية بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- السبانخ : كيس (مجمد)- كريمة الطبخ : كوب (حامضة)- البصل : 1 حبة- الثوم : 4 فصوص- الزنجبيل : قطعة (طازج)- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- البطاطا : كوب (مشوية أو مقلية)طريقة التحضيرقلبي البصل المفروم مع الزيت، والثوم المفروم، والزنجبيل المفروم جيداً على...
كثيرًا ما يفضل النساء تناول الوجبات الغذائية الشهية على طريقة الدايت حتى لا يحرمن انفسهن من تناولها بأسلوب يحافظ على قوامهن الممشوق.وتأتي طريقة تحضير الدجاج في مقدمة الوجبات الصحية الشهية التي يسهل على المرأة تحضيرها بأكثر من طريقة.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير طريقة طبخ صدور دجاج دايت بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى نصفين)- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة- ملح : 2 ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الفطر : كوب (مقطع)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- دقيق اللوز : ملعقة كبيرة- مرق دجاج : نصف كوب- حليب : نصف كوب (سائل)- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور / لايت)- ثوم بودرة : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرتبلي صدور الدجاج بنصف كمية الملح والفلفل الأسود.في مقلاة على النار، حمّي زيت الزيتون وضعي صدور الدجاج، وقلبي على...
تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوجبات المفيدة لصحة ابنائها لذا تجمع العديد من العناصر الغذائية في وجبة واحدة.ويحتل البروكلي مكانة خاصة وهامة في الخضروات لاحتوائه على فوائد عديدة أبرزها احتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية ،يقلل من الالتهابات ،يدعم صحة الهضم، يقوى المناعة،يعزز صحة الجلد، يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان، يدعم صحة العظام.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير صينية دجاج مع البروكلي المشوي والبطاطس بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- أفخاذ الدجاج : كيلو- البطاطس : 5 حبات (مقطعة مكعبات)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة- البروكولي : رأس (متوسط الحجم ومقطع إلى قطع صغيرة)- برش ليمون : 1 حبة- البصل الأخضر : حسب الرغبة (للتزيين)- الليمون : 1 حبة (شرائح...
هل جربتِ العديد من الوسائل لتفتيح البشرة السمراء إذا كانت اجابتك نعم وترغبين فى تفتيح بشرتك وترغبين فى تحقيق ذلك جئنا لك سيدتي الجميلة بوصفات طبيعية مجربة لتفتيح البشرة السمراء دون قلق وبنتيجة مضمونة.وصفات طبيعية مضمونة للتفتيحوصفة النشا وعصير الطماطم لتفتيح البشرة السمراء:الطماطم ممتازة في علاج حروق الشمس وإزالة علامات السمرة، نظرًا لاحتوائها على فيتامين c وفيتامين أ الذي يساعد على تهدئة البشرة وإزالة السمرة.المكونات:ملعقة كبيرة من عصير الطماطم ملعقة كبيرة من النشا ملعقة صغيرة من ماء الورد الطريقة:اخلطي جميع المكونات جيدًاافردي القناع على البشرة واتركيه لمدة 40 دقيقة اغسلي الوجه بماء فاتر فوائد مذهلة للترمس.. وأهم الماسكات لمحاربة التجاعيد وتبيض البشرة تقنية "الهايفو".. ما هي وأى بشرة تناسب والأثار الجانبية لها! "مقشر حمض الجليكوليك".. ماهو وطريقة استخدامه للبشرة؟ فوائد طين الكاولين للبشرة.. وإليكِ...
تعتبر الكبد والقوانص من الاكلات الشهية واللذيذة والتي قيمة غذائية عالية ويحبها الكبار والصغار ولها اكثر من طريقة حتى الا يمل منها افراد اسرتك فيمكن ان تقومي بعملها مشوية أو مقلية أو بالبصل والطماطم فهي مفيدة لاطفالك وافراد اسرتك فهي تحتوي على الفيتامينات والاملاح المعدنية والدهون.. الخ، وغيرها من العناصر الهامة ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على طريقة عمل صينية الكبدة والقوانص مع البطاطس المشوية في الفرن.طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطسالمكوّناتنصف كيلو من كبد الدجاج والقوانص المشكّلة، والمقطّعة إلى أحجام متوسّطة. حبتان كبيرتان من البصل الأبيض، المقشّر والمقطّع إلى شرائح طولية.ثلاثة فصوص متوسّطة الحجم من الثوم المطحون.قرنان من الفلفل الأخضر المفروم إلى مكعّبات متوسّطة الحجم.نصف كوب من البقدونس الطازج والمفروم بشكل ناعم..ثلاث حبات كبيرة من البطاطس المقشرة، والمقطّعة إلى شرائح...
حلقات البطاطس بالجبن من السناكس اللذيذة التي يمكنك إعدادها، للاستمتاع بقضاء وقت ممتع أمام التليفزيون، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل حلقات البطاطس بالجبنالمقادير- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومقشرة ومهروسة)- النشاء : كوب- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (ناعمة)- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي) طريقة التحضيرضعي البطاطس المهروسة في وعاء، وأضيفي إليها النشاء، والجبن المبشور، والملح، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والكزبرة، والكركم، والفلفل الأسود.اعجني المكونات جيداً مع بعضها حتى تمتزج.أضيفي الزبدة، واعجني الخليط جيداً.إفردي ورقة زبدة وضعي عليها...
مخلل خيار (مواقع) سوف نتعرف من الخلال السطور التالية في موقع "مساحة نت" على طريقة إعداد الخيار المخلل في المنزل، فتابعي معنا. اقرأ أيضاً توقعات الأبراج ليوم الأربعاء 27 فبراير 2024.. تعرف على حظوظك 27 فبراير، 2024 أول تعليق لكريستيانو رونالدو بعد المطالبة بمعاقبته على الحركة غير الأخلاقية 26 فبراير، 2024ـ مكونات الوصفة:1 كيلو خيار طازج بحجم مناسب.2 كوب خل أبيض.2 كوب ماء.4 ملاعق كبيرة ملح.6 فصوص ثوم.2 ملعقة كبيرة شبت.2 ملعقة كبيرة كزبرة.2 فلفل أخضر حار (اختياري).1 ملعقة صغيرة فلفل أسود حبيبات.1 ملعقة صغيرة خردل (اختياري). ـ طريقة التحضير:غسل الخيار: اغسل الخيار جيداً بالماء البارد للتخلص من أي أوساخ أو بكتيريا.التعقيم: اغسل البرطمانات وأغطيتها بالماء الساخن والصابون، ثم عقمها بالماء المغلي لمدة 10 دقائق. ـ تحضير المكونات:قشري الثوم وقطعه إلى شرائح.ثم قومي...
بطاطس مكسيكية من السناكس السهلة واللذيذة التي يمكنك صنعها عند الشعور بالجوع، أو كطبق جانبي في الغذاء، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات.بطاطس مكسيكيةطريقة عمل بطاطس مكسيكية بالفرنالمقادير- البطاطس : 2 حبة- الفاصوليا الحمراء : كوب- بابريكا : ملعقة صغيرة- الشطة : ربع ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة- مسحوق الكمون : ربع ملعقة صغيرة- جبن الشيدر : 2 كوب- البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة- الفلفل الحار : ملعقة كبيرة (مخلل) طريقة التحضيرسخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.بطني صينية الفرن بورق الأولمنيوم ورشيها بالزيت وضعيها جانباً.قطعي البطاطس إلى أصابع متوسطة.اخلطي البطاطس مع الزيت وقلبي جيداً ثم أضيفي البابريكا، والشطة، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، ومسحوق الكمون، وقلبي حتى تتغلف كل أصابع...
تشتهر ربة المنزل المصرية بمهارتها فى إعداد الحمام، كما أن السينما المصرية ساهمت فى انتشار هذه الفكرة عن المرأة المصرية لذلك تقدم الشيف هالة فهمي طريقة عمل الحمام المحشي. السعودية تكذب تقارير إسرائيلية تحدثت عن لقاء وزيرها بنظيره الإسرائيلي مقتل جواهرجي شهير في سطو مسلح على محله في القاهرة المكونات لعمل الحمام المحشي حمام (منظف ومحكم الغلق)1 كوب من الأرز1 بصلة متوسطة الحجم (مفرومة)2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون2 حبة طماطم متوسطة الحجم (مفرومة)2 فصوص من الثوم (مفرومة)1/2 ملعقة صغيرة من الكمون1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة1/2 ملعقة صغيرة من القرفةملح وفلفل حسب الذوقعصير ليمونة واحدةماء (للسلق والطهي)طريقة عمل الحمام المحشيتنظيف الحمام جيدًا واشطفه بالماء البارد. ثم قم بتصريف الماء واتركه جانبًا.في وعاء كبير، غسل الأرز جيدًا ثم صفيه.في...
إليك طريقة عمل كيكة التمر:المكونات:200 غرام طحين200 غرام سكر200 غرام زبدة طرية4 بيضات1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1/2 ملعقة صغيرة قرفة1/4 ملعقة صغيرة ملح200 غرام تمر مفروم1 كوب ماء ساخنللتزيين (اختياري):حبات تمر مقطعة إلى شرائح رقيقةقطع اللوز المحمصةالطريقة:تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقم بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق.في وعاء كبير، قم بخفق الزبدة الطرية والسكر حتى تتجانس المكونات وتصبح قوامها ناعمًا ورغويًا.أضف البيض واخفقهم معًا حتى يتمازجوا تمامًا.أضف الفانيليا واستمر في الخفق.في وعاء منفصل، قم بمزج الطحين والبيكنج بودر والقرفة والملح.بشكل تدريجي، أضف الخليط الجاف إلى خليط الزبدة والسكر واخفق المكونات معًا حتى تتكون عجينة ناعمة.في وعاء صغير، قم بنقع التمر المفروم في الماء الساخن لمدة حوالي 10 دقائق ثم صفهم واحتفظ...
تختلف طريقة تحضير الطعمية وفقا للثقافات بين البلدان، لذلك نقدم طريقة سهلة ومختلفة وبمكونات بسيطة لتحضير الطعمية .إليك طريقة تحضير الطعمية في المنزل للشيف حميدة عثمان . رئيس بولندا: دول الناتو لم تتخذ قرارا بإرسال قوات عسكرية إلى أوكرانيا Gemini يُحدث أزمة بين الحكومة الهندية وشركة جوجل.. ما القصة؟ المكونات لتحضير الطعمية في المنزل 2 كوب كيلو من الفول المجروش المنقوع لمدّة يوم كاملبصلة كبيرة مفرومة1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة ملحماء دافئزيت نباتي للقليطريقة تحضير الطعمية في المنزل في وعاء كبير، قم بخلط الطحين، الخميرة الفورية، السكر، والملح حتى يتم توزيعها بشكل متساوٍ.أضف الماء الدافئ تدريجيًا واعجن المكونات حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة. قد تحتاج إلى إضافة الماء أو الطحين بناءً على حاجة العجينة إلى...
يعد الفتوش من أشهر السلطات اللبنانية وتعطى مذاقا مختلفا للوجبات المختلفة ولكن بعض النساء لاتقوم بتحضيرها فى المنزل اعتقادا منها بأنها صعبة التحضير ولكن الحقيقة عكس ذلك.نعرض لكم طريقة عمل الفتوش اللبنانى من خلال الشيف نجلاء الشرشابى.مقادير الفتوش1 ملعقة كبيرة سماقعصير ليمونة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة نعناع جاف2 ملعقة كبيرة دبس رمان3 ثمرة طماطم مكعبات وسط2 حبة خيار مكعبات وسطنصف حبة خس كابوتشةبصلة بيضاءدجاج مسلوق مكعباتخبز شامي محمر طريقة عمل فتوش* ضعي جميع المكونات فى بولة وتخلط جيدا وتقدم سلطة الفتوش باردة
لمحبى الشوكولاتة والكريمة وصفة رائعة المقادير اللازمة للكيكة كوب دقيق لجميع الأغراض 1 كوب سكر 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب لبن 1/4 كوب زيت 1 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا 1/2 كوب ماء ساخن للكريمة 400 جرام جبن كريمي في درجة حرارة الغرفة 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا 1 1/2 كوب سكر بودرة 1/8 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب كريمة خفق طريقة العمل الكيكة سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت غلفي قاع صينية بورق الزبدة ادهني الصينية بالزبدة ورشي القليل من مسحوق الكاكاو فيها مع التخلص من الفائض اخفقي الدقيق...
بيتزا الفاكهة هي المفضلة في جميع الأوقات المقادير اللازمة 1/2 كوب زبدة 3/4 كوب سكر 1 بيضة 1 3/8 كوب دقيق لجميع الأغراض 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1/8 ملعقة صغيرة ملح للتزيين جبنة كريمية طرية 1/2 كوب سكر 2 ملاعق كبيرة عصير أناناس فواكه موسمية طريقة العمل في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكر والبيض معًا اخلطي الدقيق وصودا الخبز والملح أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الكريمة افردي العجينة على صينية بيتزا مدهونة بقليل من الزيت في شكل دائري اخبزيها في 350 لمدة 10 دقائق تترك لتبرد تخلط الجبنة الكريمية والسكر وعصير الأناناس ثم تفرد طبقة علي البيتزا قبل التقديم مباشرة قطعي الفاكهة وقومي بتزيين الجزء العلوي من البيتزا
البف باستري بالتفاح والقرفة من الحلويات الشهية التي يمكنك تحضيرها في المنزل مثل المطاعم بمكونات بسيطة ولذيذة. البف باستري بالتفاحطريقة عمل البف باستري بالتفاح والقرفةالمقادير- التفاح : 2 حبة (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)- سكر : ملعقة كبيرة- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- عجينة البف باستيري : 12 قطعة (مربعة الشكل)- صفار البيض : 1 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضيراخلطي التفاح مع السكر والقرفة وضعيه في طبق جانبي.افردي عجينة البف باستري على السطح المراد العمل عليه، وقطعي أطرافها باستخدام سكين حادة، مع الحرص على بقاء وسط العجينة من غير تقطيع.احشي العجينة بحشوة التفاح من الوسط.جدّلي العجينة على الحشوة، وأحكمي إغلاقها.ضعي حبات البف باستري المحشوة بصينية الفرن.ادهني الوجه بخليط صفار البيضة مع الفانيليا.أدخلي الصينية للفرن...
القطايف تُعد من الأطباق الأساسية في السفرة الرمضانية، خاصة التي تكون محشية بجوز الهند أو المكسرات، نظرا لمذاقها اللذيذ، ما يجعل الكثير من ربات البيوت تبحثن عن طريقة إعدادها هشة ومقرمشة، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة حشوة القطايف بجوز الهند. خطوات سهلة وبسيطة يمكن من خلال عمل طريقة حشوة القطايف بجوز الهند على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها الذي يُعرض على قناة «سي بي سي سفرة» والتي جاءت التالي: - قطايف العدد حسب الرغبة أربع ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور ربع كوب من الحليب المركز المحلى. زيت للقلي. طريقة تحضير حشوة جوز الهند - يوضع جوز الهند في وعاء ويضاف له الحليب المكثف المحلى ويقلب جيدا - يتم وضع الحشو في القطايف وبعد ذلك تغلق الأطراف جيداً....
الوافل من الوصفات الأوروبية الشهيرة التي يعتمدها البعض كوجبة إفطار سريعة ولذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالفواكة الصحية. الوافلطريقة عمل الوافلالمقادير- دقيق : كوب (منخول)- حليب : ثلاث أرباع الكوب- سكر : نصف كوب- البيض : 1 حبة- الزبدة : ربع كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الفواكة : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضيرضعي الدقيق، والسكر، والفانيليا، والملح، والبيكنج باودر في وعاء، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.اخفقي البيض بواسطة المضرب الكهربائي في وعاء عميق، ثم أضيفي الحليب والزبدة، وأعيدي الخفق جيداً حتى تتجانس المكونات.أضيفي خليط الدقيق والسكر فوق مزيج البيض والحليب، وأعيدي الخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.ضعي العجينة في الثلاجة لحوالي 3 ساعات.ادهني قالب الوافل بالقليل من الزيت، وانتظري...
قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل “أرز الريزو”، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد".مقادير أرز الريزوكوب كاتشبربع كوب بابريكيو صوص ملعقة كبيرة عسل أسود ملعقة كبيرة عسل أبيض ملعقة كبيرة صويا صوصملعقة كبيرة خل ربع ملعقة صغير ملح ربع ملعقة صغيرة ثوم بودر ربع ملعقة صغيرة بابريكا2 كوب أرز مصري مغسول بصلة مقطعة زيت زبدة ملعقة كبيرة سكر مكعب مرقة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بابريكاكركم كاري ربع كوب صلصة
الحساء أو الشوربة، كما يحلو للكثيرين تسميتها، من المكونات والعناصر طيبة المذاق على الموائد لا سيما الغداء والعشاء، نظرًا لما تجلبه من الدفء، وكونها تمهيد للمعدة بأنها ستستقبل طعامًا يليها، لا سيما وأنها دافئة.الآن، سيدتي يمكنك صناعتها بمكونات أخرى دون دجاج أو لحوم، وستكون ذات مذاق جيد، لا سيما وأنَّها ستغيِّر منظورك وأسرتك لمفهوم الحساء على المائدة. المكونات:- 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة- 3 جزر، مقشرة ومقطعة إلى شرائح- 3 بطاطس متوسطة، مقطعة إلى مكعبات- 2 كوسة، مقطعة إلى شرائح- 1 كوب من الذرة الحلوة المجمدة- 4 أكواب من المرق النباتي- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة- ملعقة صغيرة من الكمون- ملعقة صغيرة من الكركم- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم- زيت زيتون- عصير ليمون- أوراق البقدونس للتزيينالطريقة:1. في وعاء كبير على...
يشتهر الحواوشي عادة بإضافة اللحمة له، إلاً أن هناك من يرغب في إعداده بطريقة اقتصادية، لذا تعد وصفة حواوشي البطاطس واحدة من أسهل الوصفات، التي يمكن الاعتماد عليها بشكل أساسي، ولا يستغرق تحضيرها سوى 10 دقائق، لهذا يقدم موقع «الوصفة» طريقة تحضير حواوشي البطاطس ويمكن معرفتها في التقرير التالي. أسهل طريقة لعمل الحواوشي في المنزل بدون لحمة..«في 10 دقائق» تتطلب وصفة تحضير حواوشي البطاطس في المنزل، بعض المكونات التي لا يمكن الاستغناء عنها لتجهيز تلك الوصفة ويمكن استعراض مكوناتها فيما يلي: مقادير وصفة حواوشي البطاطس في المنزل - 5 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة. 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم. 2 فلفل أخضر وأحمر رومي مقطع صغير. - ليمونة. - كوب جبن رومي مبشور. - 5 حبات جبن مثلثات. - ملعقة كبيرة سمن. - ملعقة كبيرة زيت. - ملعقة صغيرة فلفل أسود. -...
ترغب الكثير من النساء فى معرفة طريقة عمل وتخزين البفتيك بطريقة اقتصادية للاستعداد لشهر رمضان الكريم حيث أنه من أسهل الأكلات المغذية التى توفر الجهد والوقت خلال الصيام. نعرض طريقة تخزين البفتيك لشهر رمضان من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي. بعد ارتفاع أسعار البن.. كيف تتعافى من إدمان الكافيين البن عدى اللحمة.. أرخص بديل للقهوة لزيادة التركيز خد بالك.. علامات تكشف البطاطس الفاسدة فى الأسواق وصل 900 جنيه.. كيف تعرف البن المغشوش من الأصلي هتلعب بالفلوس .. مواليد هذه الأبراج الأكثر حظا في المال والعمل بتر قدم فنان شهير.. مركز عالمى يقدم طرق الوقاية من السكر مكونات البفتيك: 1/2 كيلو لحمة مفرومة1 بصلة كبيرة مبشورة2 كوب كبير بقسماط1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة1/2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة1ملعقة...
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل تشوكليت بودينو. بعد إنفصاله عن زوجته.. صور رومانسية تجمع أحمد حاتم وجايدا الديب.. شاهد لن تتوقع.. بماذا كان يحلم هاني الناظر قبل وفاته؟ مقادير تشوكليت بودينو١٧٠ جرام شوكولاته غامق٥٥ جرام شوكولاته بالحليب١ ملعقة كبيرة زبدة٦ صفار بيضربع كوب سكر بني ٢ ملعقة كبيرة كاكاو١ كوب كريمه سائلة١ كوب لبننصف ملعقة صغيرة ملح١ ملعقة صغيرة فانيلاللوجه كاكاوكريمة مخفوقةطريقة تحضير تشوكليت بودينوفي وعاء نضع صفار البيض مع السكر البني و الفانيلا و الملح و نخلطهم ثم نضيف اللبن، الكريمة السائلة و الكاكاو ونرفعهم على النار مع التقليب حتى يسخن الخليط نضيف الشوكولاتة الغامقة والشيكولاتة الفاتحة و الزبدة ونقلب حتى تذوب المكونات تماما و تتجانس نصفي الخليط في مصفاة للحصول...
البوابة – هل تحب متابعة الدراما الكورية؟ لما لا تجرب طبق الرامين الكوري الغنية بالمأكولات البحرية. هذا الطبق مستوحى من شوارع سيول الصاخبة، والتي تحتوي على نكهات متاجر المعكرونة أو أسواق المواد الغذائية المزدحمة أو المطاعم العصرية المنتشرة في كوريا الجنوبية.لماذا تسمى المعكرونة رامين؟يمكن إرجاع أصول الرامن إلى الحي الصيني في يوكوهاما في أوائل القرن العشرين. كلمة "رامين" هي استعارة يابانية للكلمة الصينية لاميان (拉麵)، والتي تعني "الشعرية المسحوبة"، لكن الطبق تطور من أطباق المعكرونة الصينية الجنوبية، مما يعكس التركيبة السكانية للمستوطنين الصينيين في يوكوهاما.هل الرامن غير صحي أم صحي؟على الرغم من أن الرامن سريع التحضير ليس سيئًا بالنسبة لك، إلا أنه لا يُنصح بتناوله كطعام واحد يوميًا أو عدة مرات يوميًا بمفرده بسبب مرق أو نكهة النكهة العالية بالصوديوم....
صوص الكاتشب من أشهر الصوصات التي يفضلها الجميع على نطاق واسع فيتم تناوله بجانب الأكلات المختلفة خاصةً بجانب البطاطس المقلية أو البرجر ولا ننسى أيضًا أطباق المشويات، فهو من ضمن الصوصات التي تمتلك شعبية كبيرة على مستوى العالم حيث يُمكن إضافته لبعض الأطباق في تجهيز التتبيلات الخاصة بها، فلا يتم الاستغناء عنه وهذا يظهر في وجوده بكل منزل داخل الثلاجات ولكن تتطلع بعض السيدات لتجهيزه بشكل طبيعي لضمان نظافته وقلة تكلفته كما سنوضح. طريقة عمل الكاتشب من الصلصةمن صلصة الطماطم يُمكن الحصول على صوص الكاتشب اللذيذ، كما يلي:المكوناتملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح.نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة.كوب ونصف من الماء.ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.ملعقة ونصف من النشا.ملعقة زيت نباتي كبيرة.ربع ملعقة سكر صغيرة. طريقة التحضيرفي وعاء...
تداول نشطاء السوشيال ميديا خبر طريقة عمل البانيه الكداب ، مؤخرا، بشكل ساخر بسبب تعجبهم من الاسم وفى الحقيقة فإن هذه الأكلة متواجدة فى مصر منذ عدة سنوات ولكن مازال البعض لايعرفها حتى الآن.نعرض لكم طريقة عمل البانيه الكداب بدون فراخ أو بيض بمذاق شهى من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي : خد بالك.. علامات تكشف البطاطس الفاسدة فى الأسواق بعد ارتفاع أسعار البن.. كيف تتعافى من إدمان الكافيين البن عدى اللحمة.. أرخص بديل للقهوة لزيادة التركيز أفضل بدائل القهوة بنفس التأثير والفوائد مقادير البانيه الكداب كيلو من البطاطس.كوب دقيق ذرةنصف كوب من النشابقسماط كريسبينصف ملعقة صغيرة ثوم بودرنصف ملعقة صغيرة بصل بودرنصف ملعقة صغيرة كركمنصف ملعقة صغيرة بابريكا البانيه الكداب طريقة عمل البانيه الكداب قطعى البطاطس...
القطايف من الحلويات التي يشتهر بها رمضان، والتي تعد طريقة تحضيرها واحدة من الأساسيات، ولا يمكن الاستغناء عنها على السفرة الرمضانية طوال الشهر، لذا نستعرض طريقة عمل القطايف بالمكسرات بالصور والتي يمكن استعراضها في التقرير التالي.. طريقة عمل القطايف بالمكسرات بالصور تعتبر وصفة تحضير القطايف بالمكسرات، من الوصفات التي يشتهر بها شهر رمضان، ويمكن معرفة مكونات القطايف بالمكسرات فيما يلي: مكونات وصفة القطايف بالمكسرات - ½ كيلو قطايف. - ½ كيلو جوز مفروم. - ¼ كيلو زبيب. - 1 معلقة كبيرة زبدة. - معلقة كبيرة سكر. - معلقة صغيرة قرفة مطحونة. - زيت للقلي. عمل الشربات - 2 كوب سكر. - معلقة كبيرة عصير ليمون. وصفة عمل القطايف بالمكسرات - اخلطي الجوز مع الزبيب في طبق وأضيفي السكر والقرفة...
تحتار السيدات أحيانا في وصفات الغذاء، خاصة الاقتصادية، ونقترح عليهن طريقة عمل البانيه الكداب، بتكلفة بسيطة، ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية، إلى جانب طبق من المكرونة والسلطة، حتى يصبح غذاء متكاملا. طريقة عمل البانيه الكداب نقدم طريقة عمل البانيه الكداب دون لحوم، للشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامج «على قد الإيد»، على قناة «cbc sofra»، ونبدأ بالمقادير: كيلو من البطاطس. كوب دقيق ذرة. نصف كوب من النشا، ويمكن الاستغناء عنها، وزيادة كمية الدقيق. بقسماط كريسبي حار أو عادي. 3 بيضات. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر. نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. طريقة تحضير البانيه الكداب بالخطوات تبدأ الخطوة الأولى بتحضير البطاطس للبانيه، من خلال تقطيعها إلى أجزاء شرائح متوسطة السمك، أي ليست...
أصابع الكابوريا من المأكولات البحرية التي يمكنك تحضيرها وتخزينها، لعمل ساندوتشات سريعة وسهلة، في دقائق بسيطة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. أصابع الكابورياطريقة عمل أصابع الكابورياالمقادير- الكابوريا : 500 جراماً (أصابع)- الزبدة : 8 ملاعق كبيرة- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم ناعم)- بهارات كاجون : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل حريف : ربع ملعقة صغيرة- صلصة ورشسترشاير : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج) طريقة التحضيرفي مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة، ثم أضيفي الثوم والبصل الأخضر وشوحيهما لحوالي 3 دقائق.تبّلي أصابع السلطعون بالملح، والفلفل، وبهارات الكاجون.أضيفي الأصابع إلى المقلاة، ورجّي المقلاة برفق لتقليب أصابع السلطعون، أو حركي برفق بواسطة ملعقة خشبية لمدة 3 دقائق.أضيفي عصير الليمون، وصلصة ورشسترشاير، ورجّي...
يعد الوافل من اشهر الحلويات الاوروبية الشهيرة المفضله لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب والشهي فيسهل تحضيرها في المنزل.يمكنك تحضير الوافل لتزين مائدة الافطار لاحتوائه على البروتين الموجود في الحليب.اليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الوافل على خطى محلات الحلوى اللذيذة. المقادير- طحين : كوب (منخول)- حليب : ثلاث أرباع الكوب- سكر : نصف كوب- البيض : 1 حبة- الزبدة : ربع كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الفواكة : حسب الرغبة (للتزيين)طريقة التحضيرضعي الطحين، والسكر، والفانيليا، والملح، والبيكنج باودر في وعاء، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.اخفقي البيض بواسطة المضرب الكهربائي في وعاء عميق، ثم أضيفي الحليب والزبدة، وأعيدي الخفق جيداً حتى تتجانس المكونات.أضيفي خليط الطحين والسكر فوق مزيج البيض والحليب، وأعيدي الخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.ضعي العجينة في الثلاجة لحوالي...
تعد أصابع السلطعون من اشهى الماكولات البحرية المفضله لدى الكبار والصغار لاحتوائها على فوائد عديدة المعادن.وتفضل الامهات تحضير العديد من الماكولات البحرية لإسعاد افراد اسرتها لمذاقها الشهي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير أصابع السلطعون بخطوات سهلة وسريعة. واليوم نقدم المقادير- السلطعون : 500 جراماً (أصابع)- الزبدة : 8 ملاعق كبيرة- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم ناعم)- بهارات كاجون : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل حريف : ربع ملعقة صغيرة- صلصة ورشسترشاير : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج)طريقة التحضيرفي مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة، ثم أضيفي الثوم والبصل الأخضر وشوحيهما لحوالي 3 دقائق.تبّلي أصابع السلطعون بالملح، والفلفل، وبهارات الكاجون.أضيفي الأصابع إلى المقلاة، ورجّي المقلاة برفق لتقليب أصابع السلطعون، أو حركي برفق بواسطة ملعقة خشبية لمدة 3 دقائق.أضيفي عصير الليمون، وصلصة ورشسترشاير،...
الترمس من البقوليات الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، والتي تعرف بفوائدها الصحية المتعددة، تُخفي في ثناياها كنوزًا للعناية بالبشرة، حيث تُقدم حلولًا طبيعية فعالة لمختلف مشاكلها.فوائد الترمس للبشرةمضاد للأكسدة: يُحارب الترمس الجذور الحرة المسببة لعلامات الشيخوخة المبكرة، مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة، ويُحافظ على نضارة البشرة.مُرطب: يُساعد الترمس على ترطيب البشرة بعمق، ويُحافظ على رطوبتها، ويُعالج الجفاف والتشققات.مُضاد للالتهابات: يُخفف الترمس من التهابات البشرة، ويُعالج الحبوب والبثور، ويُهدئ الاحمرار والتهيج.مُقشر: يُساعد الترمس على إزالة خلايا الجلد الميتة، ويُحفز تجدد الخلايا، ويُعزز من إشراق البشرة.مُفتّح: يُساعد الترمس على تفتيح البشرة وتوحيد لونها، ويُخفف من البقع الداكنة والتصبغات.مُغذّي: يُزود الترمس البشرة بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحتها، مثل فيتامين E وفيتامين C والحديد والزنك. "مقشر حمض الجليكوليك".. ماهو وطريقة استخدامه للبشرة؟ تقنية "الهايفو".. ما هي وأى بشرة تناسب والأثار الجانبية...
ساندوتش الدجاج المقلي بالباربكيو من الأكلات السريعة التي يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك في الغذاء، فتتميز بمذاقها اللذيذ مثل وصفات المطاعم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره. ساندوتش الدجاج المقلي بالباربكيوطريقة عمل ساندوتش الدجاج المقلي بالباربكيوالمقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة)- صلصة الباربيكيو : نصف كوب- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- جبن موزاريلا : نصف كوب- الثوم : فصّان (مهروس)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- خس : حسب الرغبة (ورق)- خبز الباغيت : رغيف- صلصة الباربيكيو : 2 ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي قدر على النار ضعي الزيت النباتي، وأضيفي الثوم، وقطع الدجاج، وقلبي حتى يتحمر الدجاج ، ثم أضيفي صلصة الباربكيو، والفلفل الأسود، واتركي المكونات حتى ينضج الدجاج تماماً. افتحي خبز الباغيت وأضيفي أوراق الخس ووزعي قطع الدجاج.أضيفي على الدجاج ملعقتان...
بيتزا الباذنجان بدون عجين من الوصفات الصحية التي يمكنك تحضيرها، إذا أردت تناول البيتزا بسعرات حرارية قليلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل بيتزا الباذنجان بدون عجينالمقادير- الباذنجان : 2 حبة (مقطع شرائح دائرية)- طماطم : 2 حبة (متوسطة الحجم / مقطعة قطع صغيرة)- صلصة البيتزا : كوب- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة- الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع قطع صغيرة) طريقة التحضيرضعي شرائح الباذنجان في صينية مدهونة بالزيت، ورشي على وجهها الملح، ثم أدخليها إلى الفرن المحمى مسبقاً لمدة 20 دقيقة حتى يتم شويها جيداً.ادهني شرائح الباذنجان المشوية بصلصة البيتزا، ثم أضيفي عليها مكعبات الطماطم، والفلفل الأخضر.رشي الفلفل الأسود على شرائح الباذنجان، ثم...
البوابة - هل تخطط لقضاء يوم نهاية الأسبوع وتبحث عن طريقة سهلة لإعداد ضلوع لحم البقر ؟ اليوم سنعلمكم طريقة سريعة وشهية لإعداد الضلوع بالإضافة إلى الصلصة اللذيذة.ضلوع لحم البقر المطبوخة ببطء في صلصة الباربيكيوالمكونات:تتبيلة ضلوع البقر:2 ملعقة بابريكا مدخنة1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة بصل بودرة أو بصل طازج مفروم فرماً ناعماً½ ملعقة صغيرة مسحوق الكمون1 ملعقة صغيرة خردل إنجليزي1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود2 ملعقة كبيرة زيت كانولا، خضار، زيتون1 كيلو ضلوع لحم بقري قصيرةصلصة الشواء:100 جرام سكر بني125 جرام صلصة طماطم25 جرام صلصة رسيستيرشاير20 جرام خل بلسميك2 ملعقة بابريكا مدخنة50 جرام خردل إنجليزي100 جرام ماءالتعليمات:تتبيلة ضلوع البقرفي وعاء صغير، اخلطي جميع مكونات تتبيلة ضلوع البقر بملعقة حتى تصبح كالمعجون.افركي الأضلاع بالتتبيلة، واتركيها جانباً لمدة...
"بشرتك هتبقى فلتر".. قناع النشا والخل لتفتيح صاروخي للبشرة "بياضك الكوري في خطوتين".. وتعتبر البشرة منطقة حساسة تتعرض للعديد من المشاكل التي قد تؤثر على مظهرها، مثل التصبغات والاسمرار في بعض المناطق، ما يدفع الكثير من النساء إلى البحث عن حلول فعّالة للحصول على بشرة جميلة وخالية من العيوب. في هذا السياق، نقدم لكم وصفة طبيعية تعتمد على مزيج من الخل والنشا لتحقيق تفتيح البشرة بطريقة طبيعية وفعّالة.ولقد أثبتت الوصفات الطبيعية قوتها في العناية بالبشرة، ومن بين هذه الوصفات تبرز وصفة فعّالة باستخدام الخل والنشا. يُعتبر الخل مضادًا طبيعيًا للبكتيريا والتصبغات، في حين يساهم النشا في تنظيف البشرة وتحسين ملمسها. طريقة التحضير:خطوة 1: اخلطي ملعقة صغيرة من الخل (يمكن استخدام خل التفاح) مع ملعقة صغيرة من النشا في وعاء صغير.خطوة...
لمحبي الشوكولاتة والجوز وصفة كيك مميزة المقادير اللازمة للكيك 120 مل قهوة ساخنة 32 جرام كاكاو 175 جرام سكر ¼ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا ½ ملعقة صغيرة ملح 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة 110 جرام دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر 120 مل من الحليب بدرجة حرارة الغرفة 60 مل زيت نباتي 64 جرامًا من الجوز المفروم ناعمًا لكريمة الشوكولاتة بالزبدة 1 كوب ( 226 جم ) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة 3 و 1/2 كوب ( 420 جرام ) سكر بودرة نصف كوب ( 41 جرام ) مسحوق كاكاو غير محلى 3 ملاعق كبيرة (45 مل) كريمة ثقيلة بدرجة حرارة الغرفة 1/8 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة...
وصفة كيك رطب وغني بحشو كريمة القشطة بالفانيليا المقادير اللازمة لكيكة اللوز بالعسل 1 كوب دقيق لوز 1 كوب دقيق متعدد الاغراض 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 عصا زبدة غير مملحة نصف كوب زبادي يوناني 1/2 كوب عسل 3 بيضات كبيرة 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز 1 ملعقة صغيرة برش برتقال طازج 1/3 كوب عسل كوب من شرائح اللوز النيئ لكريمة القشطة بالفانيليا 1 كوب كريمة ثقيلة 400 جرام جبن كريمي 400 جرام قشطة نباتي 1 1/4 كوب سكر بودرة ملعقة صغيرة من الفانيليا طريقة العمل الكيك سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية رشي 2 قالب كيك برذاذ الطبخ ثم رشي القاع والجوانب بدقيق اللوز اتركيه جانباً في وعاء...
خضار بالكاري والزبادي من الوصفات الصحية الغنية بالألياف والمعادن الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طرشقة تحضيرها بالخطوات في المنزل. خضار بالكاري والزباديطريقة عمل خضار بالكاري والزباديالمقادير- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الثوم : فصّان (مفروم)- الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)- الكزبرة : ملعقة صغيرة (أوراق مفرومة)- مسحوق الكاري : 2 ملعقة صغيرة- مسحوق الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة- هيل : 4 حبات- طماطم : 2 حبة (مفرومة)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- لبن زبادي : نصف كوب (نباتي)- الماء : 2 كوب- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات)- الجزر : 250 غراماً (مقطع)- الكوسا : 2 حبة (مقطعة)- الباذنجان : 2 حبة (مقشر ومقطع / صغير الحجم)- القرنبيط : 2...
تبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل بسكويت الزبدة والكحك خلال موسم عيد الفطر 2024، إذ يعتبر البسكويت من أهم الحلويات المميزة ويحبه الجميع لذلك تبدأ ربات المنزل في البحث عن طريقة تحضيره طوال الشهر الكريم، ويتجمع أفراد الأسرة خلال هذه الفترة لتحضير مخبوزات البسكويت الذي يفضله أغلب الأشخاص. ويستعرض «الوطن» طريقة عمل بسكويت الزبدة بالكليو للشيف نادية السيد بالخطوات لضمان نجاحه. طريقة عمل بسكويت الزبدة بالكيلو المقادير: كيلو دقيق 4 بيضات في حرارة الغرفة كوب زبدة «350 جراما» كوب ونصف سكر بودرة منخول «200 جرام» ملعقتان كبار سمنة «20 جراما» ربع كوب + ملعقه كبيرة حليب «65 جراما» خمس ملاعق كبيره نشا أو بودرة الكاسترد «50 جراما» نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقتان صغيرة فانيليا...
الدجاج المقرمش أو الدجاج المقرمش هو الأكلة المفضلة لدى جميع الأطفال وهو من المقبلات التي تباع في جميع مطاعم الوجبات السريعة ويمكن أن يكون هذا الطبق من الأطباق الصحية التي يمكنك تحضيرها وتقديمها إعطاء الأطفال الوجبات المعتمدة في المنزل وتشجيعهم على الحد من تناولهم للطعام. مقادير الدجاج الكرسبي المخبوز في المنزلنصف كوب من الحليب.1 ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.1 كوب من رقائق الذرة المفتّتة.رقائق الذرة السادة بنكهة الذرة.ملعقتان من بودرة البصل.ملعقتان من بودرة الثّوم.معلقة ونصف كبيرة من الفلفل الأسود.ملعقة ونصف من الفلفل الأحمر.1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.نصف كيلو من أفخاذ الدّجاج.ربع ملعقة من مسحوق البابريكا.1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. طريقة تحضير الدجاج الكرسبيأضيفي نصف كمية بهارات الدجاج إلى الحليب.تخلط بقية البهارات (ما عدا مسحوق الفلفل الحار) مع رقائق...
يحتل الـ جمبري مكانة هامة وسط الأسماك البحرية لمذاقه الذكي وفوائده المتعدده وسهولة تحضيره بأكثر من طريقة ليزين سفرتك وسط باقي الأصناف الاخرى، لذا نقدم لك طريقة تحضيره بالأعشاب والثوم للدايت. طريقة عمل جمبري مشوي بالأعشاب والثومالمقادير- جمبري : 500 جراماً (متوسط الحجم مقشر ومنظف) - زيت الزيتون : كوب - بقدونس : ربع كوب (مفروم) - عصير الليمون : 1 حبة - صلصة حارة : 2 ملعقة كبيرة - الثوم : 4 فصوص (مهروس) - صلصة طماطم : ملعقة كبيرة - أوريغانو : 2 ملعقة صغيرة (مجفف) - إكليل الجبل : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي زيت الزيتون، والبقدونس، وعصير الليمون، والصلصة الحارة، والثوم، وصلصة الطماطم، والأوريغانو، وإكليل الجبل، والملح، والفلفل الأسود، حتى تمتزج المكونات مع بعضها. احتفظي بكمية من الصلصة جانباً للتقديم. أضيفي الروبيان إلى الصلصة، وقلبي حتى يتغطى كاملاً،...
طريقة صنع بان كيك أو فطائر سوفليه يابانية رقيقة هشه المقادير اللازمة 3 بيضات 1 ملعقة كبيرة حليب 1 ملعقة صغيرة فانيليا نصف كوب (35 جم) دقيق عادي 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ½ ملعقة صغيرة كريمة التارتار نصف كوب (55 جم) سكر ناعم زيت نباتي للدهن ماء للتبخير سكر بودرة للتقديم شراب القيقب والتوت للتقديم اختياري طريقة العمل افصلي البيض وضعي بياض البيض في وعاء خلط كبير يبرد في الثلاجة لأطول فترة ممكنة في هذه الأثناء اخفقي صفار البيض والحليب والفانيليا معًا حتى تصبح كثيفة ورغوة ينخل الدقيق والبيكنج باودر ويخفق حتى يتحول إلى خليط كثيف ويترك جانبا ضعي بياض البيض وكريمة التارتار في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي على سرعة متوسطة حتى يتحول لون الزبد والبيض إلى لون شاحب...
البوابة - يمكن أن تشير كلمة الحبار "كالاماري" إلى شيئين: طبق الكالاماري أو الحبار بالإيطالي. يعتبر الحبار من الأطباق البحرية المشهورة في العديد من أنحاء العالم، ويمكن تحضيره بعدة طرق، بما في ذلك المقلية والمشوية والمخبوزة والمطبوخة. واليوم سنتعلم معاً طريقة إعداد الكالاماري المقلي والمقرمش.وصفة الحبار "كالاماري" مقلي ومقرمش المكونات:1 رطل من الحبار "الكالاماري" المجمد المذابملح ½ كوب حليب 2%1 ½ كوب دقيق لجميع الأغراض1/3 كوب نشا الذرة½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر¾ ملعقة صغيرة أوريجانو جاف½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة فلفل حريفزيت بذور العنب حسب الحاجة1 ليمونة مقطعة إلى شرائح للتقديمالتعليمات:قطعي الحبار "الكالاماري" إلى حلقات بسمك ¾ بوصة.في وعاء متوسط، قومي بتحريك ملعقة صغيرة من الملح في نصف كوب من الحليب.أضيفي حلقات الكالاماري إلى خليط الحليب واتركيها في الثلاجة لمدة...
المطاعم السورية تحظى بشعبية كبيرة في مصر، لما تقدمها من وصفات ونكهات لذيذة، تجعل الإقبال عليها كبيرا، خاصة ما يعرف بـ«الفلافل السورية» التي يحرص المصريون على شرائها، لما لها من نكهة مميزة، تجعلها مختلفة كليًا عن الفلافل المصرية، التي لا يمكن الاستغناء عنها على السفرة المصرية. يبحث الكثيرون عن طريقة تحضير الفلافل السورية في المنزل، باعتبارها من الوصفات السهلة والسريعة، التي لا تتطلب سوى 10 دقائق، لتحصل في النهاية على وصفة الفلافل السورية مثل المطاعم، لذا قدم موقع «أحلى وصفة» مكونات الفلافل السورية، وطريقة تحضيرها، التي يمكن استعراضها في التقرير التالي. مكونات الفلافل السورية تحتاج إلى بعض المكونات لتتمكن في النهاية، من تحضير الفلافل السورية، التي توجد جميعها داخل البيت، وتساعدك في الحصول على الوصفة في 10 دقائق فقط، ويمكن...
كيك شوكولاتة بارد من الحلويات اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك على طريقة الشيف منال العالم. طريقة عمل مشروم بحشوة الجبنة| جديد وغير تقليدي طريقة عمل كيكة البرتقال بدقيق الذرة.. مذاقها لا يقاوم مقادير كيك شوكولاتة باردالطبقة الأولى8 قطع بسكويت سادةربع كوب زبدة، مذابةنصف ملعقة صغيرة قرفةنصف ملعقة صغيرة هيلالطبقة الثانيةربع كوب نشانصف كوب سكر1 ملعقة كبيرة جيلاتين سادةربع كوب بودرة كاكاو1 ملعقة صغيرة قهوة جاهزة3 كوب حليب200 جرام شوكولاتة بالحليبللتزيين: شوكولاتة فارماسيلي، سكر بودرةطريقة تحضير كيك شوكولاتة بارد1- أحضري قالب تشيز كيك متحرك القاعدة مقاس ١٦ سم تقريبا.2- ضعي البسكويت في محضرة الطعام واطحنيه ناعما، اضيفي الزبدة، القرفة والهيل، شغلي ليختلط.3- ضعي البسكويت في القالب، اضغطي عليه جيدا ليتماسك ، ( يمكن استعمال قاع...
تعتبر القطايف من الحلويات الشهية والتقليدية في المطبخ العربي. تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية فيما يلي طريقة تحضير القطايف في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة تحضير القطايفاليك خطوات بسيطة لتحضير هذه اللذيذة: **المكونات:**- 2 كوب طحين- 1/4 كوب سمنة ذائبة- 1/4 كوب زيت نباتي- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية- 1 ملعقة صغيرة سكر- نصف ملعقة صغيرة ملح- ماء دافئ للعجن**للحشوة:**- جوز هند محمص- سكر- قرفة**الخطوات:**1. في وعاء، امزج الطحين، السمنة، الزيت، الخميرة، السكر، والملح.2. أضف الماء تدريجيًا واعجن المزيج حتى تحصل على عجينة ناعمة.3. اترك العجينة ترتاح لمدة ساعة حتى تتضاعف حجمها.4. قسم العجينة وافرد قطع صغيرة.5. اخلط الجوز المحمص مع السكر والقرفة لتحضير حشوة القطايف.6. ضع الحشوة في وسط كل قطعة وقم بطي العجينة لتشكيل القطايف.7. اقليها في زيت ساخن...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات طبخ جديدة لتزيين سفرتهن، ومن بين هذه الوصفات هو طريقة عمل مشروم بحشوة الجبنة.لذا يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل مشروم بحشوة الجبنة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل مشروم بحشوة الجبنةطريقة عمل مشروم بحشوة الجبنةالمقادير15 قطعة مشروم نفس الحجم200 جرام جبنة تشيدر قطعة واحدةدقيق تمبورا1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم1 ملعقة صغيرة بودرة بصل1 ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرةماء باردزيت للقليللتقديمخس مكشكشكاتشب / مايونيزطريقة عمل مشروم بحشوة الجبنةطريقة تحضير مشروم بحشوة الجبنةفرغي حبات المشروم من المنتصف لتصبح كالطبق، ويقطع ما تم تفريغه منها.ثم قومي بوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وضعي فيه البصل، ويقلب حتى يذبل.ثم...
الفراخ المقرمشة.. مع رائحة البهارات الفواحة والصوت المقرمش الذي يملأ المطبخ، تأخذنا أصابع الفراخ المقرمشة في رحلة لذيذة من النكهات والقوام المثالي. إنها وجبة تجمع بين لذة اللحم الناعم والقشرة الذهبية المقرمشة، وتعد تجربة تناول محبوبة لدى الصغار والكبار على حد سواء. أصابع الفراخ المقرمشة تعكس أصابع الفراخ المقرمشة تنوعًا في عالم الطهي، حيث يمكن تقديمها كوجبة خفيفة للأطفال أو كوجبة رئيسية للعائلة. إن تحضيرها يجمع بين المرح والمتعة في المطبخ، حيث يمكن للجميع المشاركة في عملية التحضير.تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية طريقة بسيطة وسهلة لتحويل قطع الفراخ العادية إلى وجبة لا تقاوم، حيث تلتقي النكهات اللذيذة بالقرمشة المثالية. طريقة تحضير أصابع الفراخ المقرمشةإليك وصفة بسيطة لتحضير أصابع الفراخ المقرمشة، وهي وجبة لذيذة وشهية تحبها الكثير من الأشخاص:المكونات:- 500 غرام صدور الفراخ، قطعها...
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مشروم بحشوة الجبنة، فهي من الوصفات الغريبة و التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص. طريقة عمل كيكة البرتقال بدقيق الذرة.. مذاقها لا يقاوم طريقة عمل أرز بالخلطة.. خطوات سهلة مقادير مشروم بحشوة الجبنة15 قطعة مشروم نفس الحجم٢٠٠ جرام جبنة تشيدر قطعة واحدهدقيق تمبورا١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ١ ملعقة صغيرة بودرة بصل ١ ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرةماء باردزيت للقلي للتقديم:خس مكشكشكاتشب / مايونيز طريقة تحضير مشروم بحشوة الجبنةنقوم بعمل شق بواسطة الحفارة(مقورة) داخل ساق المشروم و نحشيه بالجبنةنخلط الدقيق التمبورا مع البهارات و نضيف الماء بالتدريج للحصول على قوام متماسك( لا خفيف ولا ثقيل) نغطس حبات المشروم بالخليط و نغطيها تماما نتخلص من العجين الزائدة بواسطة...
البيتزا من الأكلات المفضلة لدى الكثير خاصة الأطفال نظرا لمذاقها اللذيذ، لذلك تحرص الكثير من الأمهات على تحضيرها في المنزل بأنواعها المختلفة، ما يجعلهن يبحثن عن أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا وتكون مثل المحلات. مكونات عجينة البيتزا خطوات بسيطة وسهلة يمكن خلالها تحضير عجينة البيترا في 10 دقائق في المنزل، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عجينة البيتزا، من خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة» وتأتي المقادير كلتالي: 2 كوب من الدقيق 2 ملعقة من الزيت 2 ملعقة صغيرة من الخميرة نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة كبيرة من السكر كوب ماء دافئ طريقة عجينة البيتزا الهشة وقدمت الشيف غادة طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة وذلك من خلال برنامجها «زعفران وفانيلا» المذاع على قناة...
تحتاج كل أم وربة منزل إلى العديد من الوصفات السريعة والسهلة لتجهيزها سريعًا لوجبة الفطار أو العشاء وأيضًا خفيفة لتناسب وجبات السحور، لذلك سنقدم لكي عزيزتي طريقة سهلة لعمل فطيرة المقلاة السريعة بحشوة الجنبة اللذيذة جدًا، يمكنك تجهيزها في وقت قليل ودون جهد كبير وقدمي لأسرتك أكلات متنوعة ومختلفة دائمًا. مكونات فطيرة المقلاة السريعةمن منا لا يحب الأكلات السريعة والخفيفة خاصة في رمضان، فطيرة المقلاة السريعة تعتبر واحدة من هذه الوصفات التي يمكن تجهيزها في وقت سريع، لنتعرف على مكونات الفطيرة بالتفصيل في النقاط التالية:ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق.كوبان ونصف من اللبن الدافئ “الحليب”.نصف كوب زيت نباتي.أثنين حبة بيض.ملعقة صغيرة سكر.ملعقة كبيرة خميرة فورية.ملعقة صغيرى بيكنج بودر.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.ملعقة صغيرة بابريكا.ملعقة صغيرة ملح.ربع كيلو من الجنبة العكاوي المبشورة...
اذا كنتي من محبي البسبوسة وتحاولين تقديمها بطريقة اقتصادية نقدم لكي البسبوسة بدون سمنة ولا زيت مقادير ومكونات عمل البسبوسة :- عدد 2.5 كوب كوب سميد ناعم / 625 جرام- كوب سكر / 200 جرام- 2 ملعقة صغيرة بكينج باودر / 10 جرام- ظرف فانيلا او ملعقة صغيرة فانيلا سائلة / 1 جرام- عصير نصف ليمونة- كوب وربع ماء / 280 مللي مقادير ومكونات عمل شربات البسبوسة ( السيرب ) :- عدد 2.5 كوب ماء / 625 ملي- عدد 2 كوب سكر / 200 جرام- عصير نصف ليمونة- ظرف فانيلا او ملعقة صغيرة فانيلا سائلة / 1 جرام- ملعقة زبدة او سمنة بلدي / 14 جرام ( حسب الرغبة )فى وعاء نخلط السميد والبيكنج بودر والفانيليا ونمزجهم جيدا ونضيف الزبادى ونقلب جيدا...
سناك اللبنة مع خبز التورتيلا من الوصفات اللبنانية اللذيذة، والتي تتميز بمكوناتها الشهية مثل دبي الرمان والزعتر، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل خبز التورتيلا مع اللبنةالمقاديرلبنة : 160 جرامًا - الرمان : 2 ملعقة كبيرة - سماق : ملعقة صغيرة - الزعتر : ملعقة كبيرة (بودرة) - دبس الرمان : ملعقة كبيرة - الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (مطحون) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة -خبز التورتيلا : رغيف (مقطع مثلثات ومحمص بنكهة الزعتر) طريقة التحضيرضعي اللبنة في طبق التقديم، ثم أضيفي فوقها السماق، والزعتر، والفلفل الأحمر، وحبات الرمان، ودبس الرمان.أضيفي زيت الزيتون على الوجه.اغرسي خبز التورتيلا المحمص بالزعتر باللبنة، وقدميها على الفور.
المنسف الفلسطيني من الأكلات الشهيه التي تميز بها الشعب الفلسطيني، ويحتوي علي طبقة من الأرز مع اللحم الضاني، بالإضافة لمجموعة من المكونات الآخرى التي تميزها، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. المنسفطريقة عمل المنسف الفلسطينيالمكوناتكيلو لحمة ضأني يفضل تكون بعظامها.4 كوب أرز مصري.3 فصوص حبهان.3 فصوص قرنفل.ورق لوري.ملح.فلفل أسود.5علب زبادي.2كوب لبن رائب.ملعقة صغيرة كركم.ملعقة صغيرة من عصفر.5فصوص ثوم مفروم.2ملعقة كبيرة نشا.مكسرات للتزين.بصلة. طريقة التحضيريوضع اللحم في إناء به ماء مغلي ومستكة وقرنفل وورق لوري وفلفل أسود.ثم انتظري حتي تسلق اللحم من ساعة لساعة ونصف.ثم حضري إناء وضعيه على النار.ثم ضعي ملعقة الزيت وملعقة سمن .ثم يضاف العصفر والكركم مع التقليب.ثم يضاف لها 2 حبهان و2 قرنفل، تقلب جيداً.من الممكن وضع ربع ملعقة صغيرة من القرفة.ثم يضاف الأرز المغسول و يقلب.ثم ضعي...
كبسة الدجاج من أشهر الأطباق في الدول العربية وتحديدًا في المملكة العربية السعودية يعتبر الطبق الشعبي الرئيسي والأكثر انتشارًا، وله ألذ طعم ولون جذاب وغالبًا ما يقدم في المناسبات العامة والخاصة مثل الولائم، كما تشتهر الكبسة السعودي في مناطق الأردن وسوريا، واليكم عبر السطور التالية سوف نعرض لكم كافة التفاصيل نحو طريق تحضير الكبسة السعودي. مقادير الكبسة السعودينصف كوب زبدة.كيلو دجاج.رأس بصل مفروم ناعمًا.6 فصوص من الثوم المهروس.نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.ربع كوب عصير طماطم.كوبان من الطماطم المفرومة.نصف ملعقة صغيرة قرنفل.ثلاث حبات جزر مبشور.نصف ملعقة صغيرة من خلطة البهارات.ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة.أربعة أكواب من الماء الساخن.نصف كوب لوز (اختياري).مكعب مرقة الدجاج.كوبان وربع كوب أرز بسمتي.نصف كوب من الزبيب.بهارات...
السمبوسة هي وجبة شهية وشائعة في المطبخ العربي والهندي حيث تتكون السمبوسة عادةً من عجينة رقيقة تحشى بمزيج متنوع من اللحم (مثل لحم الدجاج أو اللحم البقري) أو الخضروات، وتتم ثمارها ثم تقلى أو تخبز حتى تحصل على قوام خارجي مقرمش ولذيذ.وتنشر لكم بوابة الفجر الالكترونية في السطور التالية طريقة سهلة وبسيطة لعمل السمبوسة في المنزل. الاوقات المناسبة لتقديم السمبوسة تُقدم السمبوسة غالبًا كمقبلات في المناسبات الاجتماعية أو الحفلات، ويعتبرها العديد من الأشخاص خيارًا شهيًا لتناول وجبة خفيفة. يوجد العديد من الاختلافات في وصفات السمبوسة حول العالم، ويمكن تحضيرها بأشكال وحشوات متنوعة وفقًا لتفضيلات الطهاة المختلفين. طريقة عمل السمبوسة باللحمةإليك طريقة عمل السمبوسة بحشوة اللحم:المكونات:عجينة السمبوسة (يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها في المنزل)250 جرام لحم مفروم (لحم دجاج أو لحم بقر)1...
سنوضح لكم اليوم افضل طريقة لعمل السجق الشرقي البلدي المميز بالطعم والرائحة الرائعة، يتمتع السجق بنكهات مميزة وطرق مختلفة التي تقدم مع الخبز، أو المكرونة، أو الأرز للحصول على وجبة شهية، كما أن عمل السجق في المنزل أسهل مما تتوقعي، في هذا المقال سنشرح لكِ الطريقة المفضلة لدى أمهر الطباخين. مقادير السجق الشرقيفيما يلي مكونات السجق الشرقي الغير معقدة للاستمتاع بوجبة شرقية أصيلة ومميزة:1 كيلوجرام من أصابع السجق.2 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة.1 بصلة، مقطعة إلى شرائح رفيعة.1 ملعقة كبيرة من الزيت.ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.ملعقة صغيرة من توابل البابريكا.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.رشة من الفلفل الأسود.ملعقة صغيرة من البصل البودر والثوم البودر. طريقة تحضير السجقأسهل طريقة لتحضير نقانق السجق المميزة في عدة خطوات بسيطة، وهي كالتالي:قومي...
إبداع الطهي في المنزل: دليل خطوة بخطوة لتحضير الكيك الذيذ.. تحضير الكيك في المنزل ليس فقط نشاطًا لذيذًا بل أيضًا مرحًا ومشوقًا، ويعد صنع الكيك فنًا يجمع بين المكونات والتقنيات الصحيحة للحصول على نتيجة لذيذة ولينة، في هذا المقال، سنستعرض دليلًا خطوة بخطوة لإعداد كيك لذيذ في راحة منزلك.مكونات الكيكإبداع الطهي في المنزل: دليل خطوة بخطوة لتحضير الكيك الذيذ1- 2 كوب دقيق.2- 1 ونصف كوب سكر.3- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.4- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.5- نصف كوب زبدة (ذوبت).6- 4 بيض.7- كوب حليب.8- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.خطوات عمل الكيكالخطوة 1: تحضير الفرنسخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. قومي بدهن صينية الكيك بالزبدة ورشها بالدقيق لتجنب الالتصاق.الخطوة 2: مزج المكونات الجافةفي وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا...
لمحبي السابليه وصفة رائعة بحشو المربي المقادير اللازمة كيلو دقيق نصف كيلو سمنة كوب ونصف سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيلا 2 حبة بيض ملعقة صغيرة بيكينج بودر مربي توت أو فراولة للتزيين طريقة العمل يخفق السكر مع السمن حتي يصبح قوامها مثل الكريمة يضاف البيض للسكر واحدة تلو الأخري مع الفانيلا ونخفق يضاف الدقيق والبيكينج بودر ويقلب دون عجن مدة طويلة حتي لا نحصل علي قوام صلب للسابليه يفرد علي القليل من الدقيق يقطع بإستخدام قطاعة علي شكل قلب ونقوم بعمل فتحة بقطاعة علي شكل قلب صغيرة الحجم في منتصف كل بسكويتة في نصف كمية البسكويت يخبز البسكويت في الفرن علي حرارة متوسطة حتي تمام النضج يخرج من الفرن ويترك ليبرد ثم نقوم بدهن كل قطعة بسكويت بالمربي ثم تغطي...
قرنبيط مقلي (seriouseats) إن كنت تبحثين عن طريقة صحية لتحضير القرنبيط المقرمش، إليكِ وصفة سهلة وبسيطة وصحية لقلي القرنبيط بدون زيت للحصول على وجبة خفيفة ولذيذة في نفس الوقت. اقرأ أيضاً عكس الشائع.. مخاطر غير متوقعة لتناول البيض المسلوق يوميا 10 فبراير، 2024 تفاصيل عقوبة الإيقاف بحق رونالدو بعد حركته غير اللائقة.. محلية أم تشمل أبطال آسيا؟ 9 فبراير، 2024ـ مكونات الوصفة:1 رأس قرنبيط1 بيضة½ كوب دقيق½ كوب حليب½ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة بهارات (اختياري)½ كوب فتات خبز ـ طريقة الوصفة:في البداية قومي بغسل القرنبيط جيداً ثم قومس بتقطيعه إلى زهيرات صغيرة.بعد ذلك، في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الدقيق والحليب والملح والفلفل الأسود والبهارات (اختياري).ثم قومي بوضع زهيرات القرنبيط في الخليط حتى تتغلف تمامًا.بعدها غمسي زهيرات...
وصفات رمضانية..صينية المكرونة بالباشميل: وصفة تقليدية بنكهة مميزة تعتبر صينية المكرونة بالباشميل من أشهر الأطباق العربية المحببة لدى الكبار والصغار على حدٍ سواء. فهي تجمع بين النكهة اللذيذة والقوام الكريمي الغني، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات الرئيسية أو كطبق جانبي.المواصفات النوع: طبق رئيسي أو طبق جانبي.المدة: 45 دقيقة.عدد الحصص: 4-6 أشخاص.المطبخ: عربي.وصفات رمضانية..صينية المكرونة بالباشميل: وصفة تقليدية بنكهة مميزةالمكونات500 جرام مكرونة (نوع حسب الرغبة).500 جرام لحمة مفرومة.بصلة واحدة متوسطة الحجم، مفرومة.3 فصوص ثوم، مفرومة.2 حبة طماطم، مفرومة.1 ملعقة كبيرة معجون طماطم.1 ملعقة صغيرة ملح.½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.لصلصة البشاميل:4 ملاعق كبيرة زبدة.4 ملاعق كبيرة دقيق.5 كوب حليب.½ ملعقة صغيرة ملح.¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري). للتزيين:جبنة موزاريلا مبشورة.بقدونس مفروم (اختياري).طريقة...
مافن البلوبيري واللوز من الحلويات الصحية التي يمكنك تحضيرها في المنزل، فيتميز بإحتوائه علي اللوز المفيد للبشرة والشعر، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل مافن البلوبيري واللوزالمقادير- دقيق : كوب - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف - بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : نصف كوب - السكر البني : نصف كوب - البيض : 2 حبة - دقيق القمح : كوب ونصف (نخالة) - حليب : نصف كوب (خالي الدسم) - عصير البرتقال : نصف كوب - البلوبري : 2 كوب (طازج) - لوز : كوب (مطحون خشن) طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.بطني صينية المافن بالورق الخاص.في وعاء، اخلطي الطحين مع البيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح.في وعاء آخر، اخفقي الزيت مع السكر بواسطة المضرب الكهربائي لحوالي...
الكب كيك، هذا الحلوى الصغيرة الفاتنة، تتألف من عجينة خفيفة ولذيذة، تخبز في أكواب صغيرة لتكون جاهزة للتناول بشكل فردي. يعتبر الكب كيك رمزًا للفرح والاحتفالات، سواء كان ذلك في الحفلات أو في لحظات الاستمتاع اليومي.وتنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية فيما يلي طريقة عمل الكب كيك.الكب كيك في العصور الماضية الكب كيك.. تاريخيا، يعزي أصل الكب كيك إلى المملكة المتحدة، حيث كان يعد كجزء من طقوس الشاي البريطانية. مع مرور الوقت، انتقلت هذه الحلوى اللذيذة لتصبح شائعة في جميع أنحاء العالم، مع تنوع كبير في النكهات والزخارف.يمكن تخصيص الكب كيك بشكل لا يحصى، حيث يمكن إضافة المكسرات، أو الشوكولاتة، أو الفاكهة لإضفاء نكهات مختلفة. كما يُمكن تزيينها بكريمة الزبدة أو الجلي اللذيذ، مما يجعلها ليست فقط لذيذة ولكن أيضًا جميلة المظهر.ما يميز...
بعد ارتفاع الأسعار.. طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج في المنزل.. تعتبر كبسة الدجاج من أشهر الأطباق في الدول العربية وتحديدًا في المملكة العربية السعودية، حيث يعد الطبق الشعبي الرئيسي والأكثر انتشارًا، وله ألذ طعم ولون جذاب وغالبًا ما يقدم في المناسبات العامة والخاصة مثل الولائم، كما تشتهر الكبسة السعودي في مناطق الأردن وسوريا، واليكم عبر السطور التالية سوف نعرض لكم كافة التفاصيل نحو طريقة تحضير الكبسة السعودي.بعد ارتفاع الأسعار.. طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج في المنزل مقادير الكبسة السعودينصف كوب زبدة.كيلو دجاج.رأس بصل مفروم ناعمًا.6 فصوص من الثوم المهروس.نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.ربع كوب عصير طماطم.كوبان من الطماطم المفرومة.نصف ملعقة صغيرة قرنفل.ثلاث حبات جزر مبشور.نصف ملعقة صغيرة من خلطة البهارات.ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة...
الاتحاد يعسكر في دبي