صوص الصويا: طهي منزلي بطعم لا يقاوم
تاريخ النشر: 29th, February 2024 GMT
يعتبر صوص الصويا من أبرز التوابل المستخدمة في المأكولات الصينية، حيث يتميز بمزيجه الفريد من الطعم الحلو والمالح.
وداعًا للكاتشب الجاهز.. اصنعي صوص الكاتشب في البيت بمكونات اقتصادية ومذاق مثل الجاهز تمامًا مصر تستورد 365 ألف طن أقماح وزيوت وفول صويا الأسبوع الماضيعلى الرغم من توفر صوص الصويا في السوبرماركت، يُمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة، مما يجعله خيارًا مثاليًا خلال شهر رمضان.
- 2 ملعقة كبيرة مرق لحم.
- ملعقة كبيرة عسل أسود.
- ملعقة صغيرة خل تفاح.
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
- ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
1. في وعاء على النار، نمزج مرق اللحم مع العسل الأسود وخل التفاح وثوم البودرة والزنجبيل.
2. نضيف نصف كوب ماء.
3. نترك الخليط لبضع دقائق على نار متوسطة حتى يغلي.
4. نخفض الحرارة ونترك الخليط حتى يتكثف.
5. نرش الفلفل الأسود حسب الرغبة.
استمتع بتحضير هذا الصوص اللذيذ في المنزل واستخدمه لتحسين طعم أطباقك المفضلة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: صوص
إقرأ أيضاً:
أمانة المرأة بمستقبل وطن تدرب السيدات على إقامة مشروعات صغيرة بقنا
نظّمت أمانة المرأة بمحافظة قنا، تحت رعاية محمد عبد الفتاح آدم، أمين حزب مستقبل وطن بمحافظة قنا، دورة تدريبية استهدفت عددًا من السيدات، بهدف تعزيز قدراتهن على إقامة وإدارة المشروعات الصغيرة والمتوسطة، وذلك في إطار جهود الحزب لدعم المرأة وتمكينها اقتصاديًا.
جاء ذلك بحضور النائبة سحر صدقي أمينة المرأة، وعضو مجلس النواب، و محمود العماري أمين المشروعات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر، و إيهاب كامل مسئول التدريب بحهاز تنمية المشروعات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر، والدكتورة ناهد عبده أمين العلاقات الحكومية، وأحمد الأفيوني أمين الإعلام، وفاطمه أحمد مسئول مشروعات المرأة بمديرية التضامن الاجتماعي،
وتأتي هذه الفعالية ضمن مبادرة "انتِ عظيمة"، التي تهدف إلى تمكين المرأة اقتصاديًا واجتماعيًا، وتعزيز دورها في تحقيق التنمية المستدامة. وخلال الدورة، تم تقديم مجموعة من المحاضرات التي تناولت كيفية دراسة الجدوى الاقتصادية، وإعداد خطط العمل، وإدارة الموارد المالية، إلى جانب تقديم نماذج ناجحة من المشروعات النسائية.
وفي كلمته أكد محمود العماري مدير جهاز المشروعات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر، أن الجهاز يسعى إلى دعم السيدات وتمكينهن من خلال توفير التدريب اللازم والتمويل الميسر لإقامة مشروعات ناجحة تسهم في تحسين مستواهن المعيشي، وذلك من خلال تقديم الاستشارات المجانية وخطط دعم متكاملة لضمان استدامة هذه المشروعات، مُشيرًا إلى أهمية الدور الذي تلعبه المرأة في تعزيز الاقتصاد الوطني وتحقيق التنمية الشاملة
ومن جانبها، أكدت النائبة سحر صدقي، أمينة المرأة بحزب مستقبل وطن بمحافظة قنا، أن هذه المبادرة تأتي استجابة لتوجيهات القيادة السياسية لدعم دور المرأة المصرية في المجتمع، وتوفير فرص حقيقية لتحسين مستوى معيشتها لتصبح شريكًا أساسيًا في تحقيق التنمية.
وأضافت "صدقي" أن مبادرة "انتِ عظيمة" تهدف إلى توفير كافة الأدوات التي تساعد السيدات على تحقيق الاستقلال الاقتصادي من خلال إقامة مشروعات ناجحة، مشيرة إلى أن أمانة المرأة مستمرة في تنظيم مثل هذه الفعاليات التي تسهم في تعزيز دور المرأة داخل المجتمع.
هذا و شهدت الدورة تفاعلًا كبيرًا من السيدات المشاركات، اللاتي أعربن عن تقديرهن لهذه المبادرة ودورها في تعزيز ثقتهن بأنفسهن، وتزويدهن بالمهارات اللازمة لبدء مشروعاتهن الخاصة.
الاتحاد يعسكر في دبي