مفيد للبشرة.. طريقة عمل مافن البلوبيري واللوز
تاريخ النشر: 10th, February 2024 GMT
مافن البلوبيري واللوز من الحلويات الصحية التي يمكنك تحضيرها في المنزل، فيتميز بإحتوائه علي اللوز المفيد للبشرة والشعر، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
المقادير
- دقيق : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- السكر البني : نصف كوب
- البيض : 2 حبة
- دقيق القمح : كوب ونصف (نخالة)
- حليب : نصف كوب (خالي الدسم)
- عصير البرتقال : نصف كوب
- البلوبري : 2 كوب (طازج)
- لوز : كوب (مطحون خشن)
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
بطني صينية المافن بالورق الخاص.
في وعاء، اخلطي الطحين مع البيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح.
في وعاء آخر، اخفقي الزيت مع السكر بواسطة المضرب الكهربائي لحوالي 3 دقائق، حتى يكثف المزيج ويصبح هشاَ وكريمياً.
أضيفي البيض والحليب مع الخلط جيداً، ثم أضيفي دقيق النخالة وعصير البرتقال واخفقي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي خليط الطحين والملح واخلطي جيداً، ثم أضيفي البلوبيري واللوز، وقلّبي المزيج بخفّة حتى تتجانس المكونات تماماً.
وزعي المزيج في صينية المافن المحضّرة، بحيث تملئي النصف فقط من كل كوب مافن.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20-25 دقيقة حتى ينضج المافن، ثم قدميه بدرجة حرارة الغرفة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير سموذي المانجو المنعش في الصيف
يعتبر الـ سموذي خيارا مثاليا لتحضير مشروب صحي ولذيذ، خاصةً في أيام الصيف الحارة، سموذي المانجو هو من بين الأنواع المفضلة، بفضل نكهته الغنية واللذيذة وفوائده الصحية المتعددة، ويتميز المانجو بمذاقه الحلو والمنعش، مما يجعله المكون المثالي لسموذي مُنعش ومغذي.
سموذي المانجوطريقة عمل سموذي المانجو
المكونات:
- 1 ثمرة مانجو ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 1 كوب زبادي طبيعي أو لبن
- 1/2 كوب عصير برتقال طازج
- 1/2 كوب مكعبات ثلج
- 1 ملعقة كبيرة عسل أو سكر (اختياري)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري)
طريقة التحضير
1. تحضير المانجو: قشر المانجو وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
2. مزج المكونات: في خلاط كهربائي، أضف مكعبات المانجو، الزبادي، عصير البرتقال، مكعبات الثلج، والعسل إذا كنت تستخدمه.
3. الخلط: قم بخلط المكونات على سرعة عالية حتى تحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
4. التذوق: تذوق السموذي وضبط الحلاوة حسب الحاجة بإضافة المزيد من العسل أو السكر.
5. التقديم: صب السموذي في أكواب وقدمها على الفور للحصول على أفضل نكهة وانتعاش.
يمكنك أيضاً إضافة بعض المكونات الإضافية مثل أوراق النعناع الطازجة أو بذور الشيا لتعزيز الفوائد الصحية والإضافة إلى النكهة.
مدبولي: برنامج الطروحات يهدف إلى تعظيم الاستفادة من أصول الدولة