2024-11-27@04:28:55 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1708
«1 ملعقة صغیرة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
الشاورما من أكثر الوصفات المُنتشرة بالدول العربية، وتتعدد أنواعها بين المصري والسوري واللبناني وكذلك التركي، لذا يبحث البعض عن طريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة، ومعرفة سر المحلات، ذات الرائحة القوية التي تجلب المارة إليها، بحسب الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامج «على قد الإيد»، على قناة cbc sofra. مقادير عمل الشاورما صدور دجاج مقطعة شرائح طولية. بصل جوليان أو شرائح رفيعة. فلفل رومي جوليان أو شرائح طولية. طماطم شرائح طولية. بهارات الشاورما، وهي أساسية طريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة، وتعتبر سر المحلات. خل أبيض. زيت نباتي أو زيت زيتون. ملح. فلفل أسود. عصير ليمون. للتقديم: خبز شامي أو سوري أو رقاق طري. بطاطس محمرة. كاتشب. مايونيز. طريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة: لطريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة، يوضع الليمون والخل على الدجاج ويتم...
تعتبر طريقة عمل طحينة الحمص من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيره في المنزل بجانب الوجبات الرئيسية ، او يمكن تناوله على العشاء كوجبة خفيفة وسريعة مع الخبز المحمص . وصفة شهية للعشاء.. طريقة عمل عمل المقلية اليمنية من المطبخ الآسيوي.. طريقة عمل دجاج تايلاندي حار بالريحان وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل طحينة الحمص، وهي من الاكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل طحينة الحمص طريقة عمل طحينة الحمصمقادير طريقة عمل طحينة الحمص :1 كوب من الحمص المسلوق½ ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة لبن زبادي¼ كوب طحينة2 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 فص ثوم مهروس3 مكعب ثلجللتزيين :1...
تعتبر طريقة عمل ارز الصيادية بالدجاج من الأطباق المحتلفة، والمميزة بين وصفات المطبخ العربي، وتتميّز تلك الأكلة باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. من المطبخ الآسيوي.. طريقة عمل دجاج تايلاندي حار بالريحان وصفة شهية للعشاء.. طريقة عمل عمل المقلية اليمنية وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل أرز الصيادية بالدجاج، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل أرز الصيادية بالدجاج طريقة عمل أرز الصيادية بالدجاج رب مقادير طريقة عمل أرز الصيادية بالدجاج:5 بصل3 ملعقة كبيرة زيت نباتي4 كوب ماء أو حسب الحاجة1 مكعب مرقة دجاج1 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة1 دجاجة كاملة...
تحتل الشاروما مكانة خاصة بين الوجبات السريعة والشهية التي يذوب فيها الكبار والصغار لمذاقها الطيب مما يدفع الأمهات الي تحضيرها في المنزل على خطى المطاعم لتضمن لأفراد أسرتها صحة جيدة.ويسهل تحضير الشاورما في المنزل بخطوات ومكونات بسيطة متواجدة بأستمرار في المطبخ.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل شاورما لحم بالزبادي بخطوات سهلة وبسيطة لتقديم وجبة شهية لأفراد أسرتك في بضع دقائق.المقادير- اللحم : نصف كيلو (مقطع شرائح رفيعة)- البصل : نصف كوب (ماء البصل)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- زبادي : كوب- الخل : 3 ملاعق كبيرة- التوابل : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- الزيت النباتي :...
يعد الدونتس من الأكلات الشهية التى يحبها الأطفال والشباب ولكن تكلفت شرائها مرتفعة.نعرض لكم طريقة عمل الدونتس السريع بالكاكاو من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها إنقاص الوزن بدون ريجيم .. 10 حيل غريبة لها مفعول السحر مقادير الدونتس السريع 1 و3/4 كوب دقيق ½ كوب سكر ¼ كوب كاكاو 1/3 كوب حليب 1/3 كوب زيتبيضةفانيليا 1 و½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة قرفة زيت للقليللوجه: سكر ناعم للوجهشيكولاتة سائلة كريمة طريقة عمل الدونتس السريع بالكاكاوفي بولة كبيرة اخفقي السكر مع البيض والزيت والفانيليا واللبنو الدقيق والكاكاو والبيكينج باودر والقرفة ويخلط جيدا.انتظرى قليلا حتى ترتاح عجينة الدونتس واقليها في زيت غزير ساخن ثم رشي عليه السكر البودرة...
اختيار أكلات سهلة التحضير على الغداء دون دخول اللحوم بها، شيئا مهما تحرص عليه الأمهات، وتبدأ رحلة البحث على وصفات بها قيمة غذائية عالية تمد بها الجسم على الرغم من عدم احتوائها على بروتينات، في الوقت نفسه بمذاق لذيذ وشهي دون لحوم أو فراخ ومفضلة عند الجميع ومشبعة، وخلال السطور التالية تستعرض «الوطن» طريقة عمل أكلات موفرة في ميزانية البيت، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، عبر قناة «سي بي سي سفرة». أكلات سهلة وسريعة من غير لحوم وفراخ طريقة عمل البصارة المقادير كوب فول مدشوش. بصلة مفرومة. بقدونس مفروم. ثوم مفروم. شبت مفروم. كزبرة خضراء مفرومة. زيت. ملح. فلفل أسود. كمون ناعم. نعناع جاف. طريقة التحضير - في البداية قطعي البصل مكعبات صغيرة، ثم شوحيه مع الثوم في الزيت على النار، وضيفي...
وصفة مبتكرة تتميز بسهولة وسرعة التحضير المقادير اللازمة للكفتة نصف كيلو لحم مفروم قليل من الدهن الضاني المفروم ملح وفلفل وبهارات بصلة مفرومة ناعم بقدونس مفروم لصوص الطحينة 2 كوب زبادي كوب طحينة نصف كوب ماء ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة مجففة ربع كوب زيت زيتون عصير 2 حبة ليمون طريقة العمل تقلب جميع مقادير الكفتة معاً وتعجن باليد جيدًا تشكل كرات تقلي في مقلاة حتي تمام النضج ثم ترص في بايركس مدهون زبدة الطحينة تقلب جميع مقادير صوص الطحينة معًا تصب اعلي الكفتة ثم توضع بالفرن حتي تتسبك قليًلا تخرج وتقدم بعد ان تزين بالصنوبر
حلي بارد غني بالموز والشوكولاتة البيضاء مع صلصة الكراميل المقادير اللازمة موز مقطع دوائر 200 جرام شوكولاتة بيضاء 400 ملل كريمة ملعقة صغيرة فانيليا كوب سكر ملعقة كبيرة زبدة نصف كوب حليب مذوب به ملعقة صغيرة نشا الذرة طريقة العمل يوضع السكر علي النار ويترك حتي يتكرمل يضاف له الزبدة ويقلب بحذر يضاف له الحليب ويقلب حتي نحصل علي كراميل متماسك كثيف يترك ليبرد في قدر تغلي الكريمة والفانيليا ثم تضاف للشوكولاتة البيضاء المقطعة وتقلب حتي تذوب تترك لتبرد ثم تخفق بالمضرب الكهربائي حتي نحصل علي كريمة متماسكة توضع في جوانب اكواب التقديم شرائح الموز ثم توضع موس الشوكولاتة يغطي الوجه بصلصة الكراميل ثم يترك ليبرد تماماً ويقدم
تُعتبر كيك الجزر من الحلويات المغذية التي تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية، كما أنها مثالية لتناولها مع فنجان من القهوة صباحا. وخلال السطور التالية، يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل كيك الجزر، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل كيك الجزر طريقة عمل كيك الجزر: المكونات 2 كوب دقيق 3 بيضات كبيرة ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة بيكنج صودا نصف ملعقة صغيرة ملح نصف كوب زيت نباتي 2 كوب جزر مبشور كوب سكر نصف كوب جوز هند مبشور «اختياري» ملعقة صغيرة فانيليا نصف كوب زبدة نصف كوب سكر بودرة طريقة عمل كيك الجزر طريقة تحضير كيك الجزر يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم يتم دهن قالب الكيك بالزبدة...
تعتبر طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة، واحدة من ألذّ وصفات المطبخ العربي، وتتكوّن بشكل أساسي من الباذنجان ويُضاف إليها أحيانًا البصل والبطاطس واللحمة المفرومة، وهي من الوصفات التي يحبها الأطفال والكبار. من المطبخ الآسيوي.. طريقة عمل دجاج تايلاندي حار بالريحان وصفة شهية للعشاء.. طريقة عمل عمل المقلية اليمنية وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة، وهي من الاكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي الوصفة لحوالي 6 اشخاص.إليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بدون فرن طريقة المسقعة باللحمة المفرومة بدون فرنمقادير المسقعة باللحمة المفرومة بدون فرن :للمسقعة:4 ملعقة كبيرة زيت نباتي3 باذنجان مقطع شرائح¼ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود2 طماطم مقطعة شرائح1 رشّة بابريكاللحمة :4 ملعقة...
طريقة متميزة لتحضير صينية شاورما الدجاج مع صلصة طحينة في الفرن المقادير اللازمة للشاورما كيلو صدور فيليه دجاج مقطع شرائح ملح وفلفل كوب زبادي ملعقة صغيرة كزبرة وكمون ملعقة صغيرة بودرة ثوم وبصل ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف كوب زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج بصلة مقطعة جوانح رفيعة للطحينة 2 كوب زبادي كوب طحينة نصف كوب ماء ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم ملعقة صغيرة كمون ربع كوب زيت زيتون عصير 2 حبة ليمون ربع ملعقة صغيرة شطة حارة ربع كوب بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة خل طريقة العمل تقلب مقادير الدجاج في وعاء ينقع الدجاج في الخلطة ثم يرفع علي النار حتي ينضج ويصبح ذهبي تقلب مقادير الطحينة معاً ثم يرص الدجاج في البايركس المدهون...
تناول لحم الضان يزود الجسم بالسيلينيوم الذي له تأثير مضاد للأكسدة وغيرها من الفوائد المقادير اللازمة كمية من لحم الغنم كيلو ارز بسمتي منقوع ومصفي ملح وفلفل حبة بصل مفروم ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة صغيرة بودرة الزعفران مذوبة في زيت حب هيل، لومي، ورق غار، دارسين، قرنفل، خولنجان زيت زيتون وسمن ماء فلفل حار حسب الرغبة طريقة العمل يذوب السمن مع زيت الزيتون يضاف له اللحم والبهارات الصحيحة والبصل والفلفل الحار ويقلب حتي يتغير لون اللحم يضاف للحم الماء والفلفل الاسود ويترك يغلي حتي ينضج اللحم يرفع اللحم من النار ويصفي المرق يرص اللحم في صينية يدهن بخليط بودرة الزعفران ويرش بالملح ويوضع بالفرن نضع في المرق الكركم والمتبقي من بودرة الزعفران وملح والارز ويترك حتي يغلي ويتشرب الارز...
بيتزا بالدجاج.. تعد البيتزا واحدة من الأكلات الأكثر شعبية بين الكبار والصغار على حدٍ سواء، كونها وصفة مغذية وسهلة التحضير، لذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة عمل البيتزا بطريقة تضاهى مذاقها في المحلات كي تضمن نظافتها وسلامتها وأنها صحية أكثر. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل البيتزا بالدجاج، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مقادير عجين البيتزا بالدجاج - 2 كوب ونصف طحين. - 1 كوب ماء دافئ. - 3 ملعقة كبيرة زيت. - 1 ملعقة كبيرة سكر. - 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة. - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. - ملح. بيتزا بالدجاج طريقة عمل عجين البيتزا بالدجاج - في إناء كبير نضع كوب دقيق وكوب ماء دافئ و الحليب...
تحتل الذرة المحمصة بالتوابل مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها اللذيذ، يمكن تناولها بجانب الاطباق الرئيسية ويمكن تناولها بشكل مباشر في أوقات مختلفة على مدار اليوم.تعد الذرة المحمصة بالتوابل من الوجبات الخفيفة التى يسهل تحضيرها كما انها غنية بالألياف والكربوهيدرات والبروتين.وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير الذرة المحمصة بالتوابل بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الذرة : ربع كيلو- النشاء : 3 ملاعق كبيرة- الدقيق الأبيض : كوب (صغير الحجم)- دقيق الذرة : 3 ملاعق كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرفي وعاء، يتم غسل الذرة الصفراء وتركها ليلة كاملة في الماء.في اليوم التالي، نضع الذرة مع الماء على النار حتى الغليان لمدة 15 دقيقة حتى تصل إلى مرحلة...
مرض القلب هو من الأمراض المزمنة التي تشكل خطرًا كبيرًا على حياة المريض، وهو يشير إلى مجموعة متنوعة من المشكلات التي تصيب عضلة القلب، أو صماماته، أو الشرايين الرئيسية من القلب وإليه، ما يؤثر بالسلب على وظيفته، وفق ما ذكره موقع health line الطبي. ويمكن الوقاية من أمراض القلب عن طريق اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على نوع شوربة صحية، تحقق العديد من الفوائد للجسم، ألا وهي شوربة البصل الأخضر، إذ أشار الموقع الطبي هيلث لاين أنها تحتوي على مضادات أكسدة والكثير من المركبات التي تعمل على تقليل مستويات الدهون الثلاثية ومستويات الكولسترول في الدم، وبالتالي تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. فائدة شوربة البصل الأخضر لصحة القلب وثبت أيضًا أن شوربة البصل الأخضر تحتوي على مركبات الكبريت...
تعتبر طريقة عمل الكوكيز بدون بيض من وصفات المطبخ الغربي المبتكرة من العصور القديمة، ويمكن تحضيره في المنزل للأطفال والكبار أيضًا على الفطور، وسوف ستنال إعجابهم. وصفة شهية للعشاء.. طريقة عمل عمل المقلية اليمنية في أقل من ربع ساعة.. طريقة تحضير كاساديا التونة بالمنزل وقدّم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الكوكيز، وهي من الحلويات الغربية، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل الكوكيز بدون بيض طريقة عمل الكوكيز بدون بيضمقادير طريقة عمل الكوكيز بدون بيض :½ 1 كوب دقيق½ كوب سكر أبيض½ كوب سكر بني¼ كوب حليب½ كوب زبدة1 ملعقة صغيرة خل1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا½ ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم¼ ملعقة صغيرة ملح1 كوب رقائق...
يوجد العديد من الوصفات المثالية والمفيدة لصحة المرأة والتى تحميها من الإصابة بمختلف الأمراض مثل سرطان الثدي.ويأتي العدس في مقدمة الوصفات اللذيذة المناسب في الأيام الباردة كما انه يحتوى على العديد من الفوائد الصيحة للجسم لانه مصدر هام للبروتين والألياف.وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير حساء العدس والكينوا لمرضى سرطان الثدي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- عدس اخضر : نصف كوب- عدس أحمر : نصف كوب- كينوا : نصف كوب- البصل : 1 حبة (كبير ومفروم)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- الكمون : ملعقة صغيرة- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- الكركم : ملعقة صغيرة- مرق خضار : 2 كوب- طماطم : علبة (مقطعة إلى مكعبات، غير مصفاة)- كزبرة خضراء : حزمة (طازجة ومفرومة)طريقة التحضيرفي قدر كبير، اخلطي العدس، الكينوا، البصل، الثوم، الكمون، الكزبرة، الكركم، ومرق الخضار.يُغلى المزيج على نار عالية، ثم تُخفّف...
تأتي الدجاج في مقدمة القائمة المفضلة لدى ربات المنزل لأنها تحتوى على فوائد عديدة كما انها مذاقها الطيب.وتحتوى الدجاج على فوائد عديدة أبرزها مصدر للفيتامينات والمعادن: من فوائد تناول الدجاج أنه يوفر مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل فيتامين بـ3 (النياسين)، بـ6، بـ12، والسيلينيوم، والزنك، والنحاس. هذه العناصر تساعد في تعزيز إنتاج الطاقة، وتحسين وظائف الدماغ والجهاز العصبي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج بالزبدة والكريمة على الطريقة الهندية بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى مكعبات)- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومهروس)- بودرة الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (يمكن تخفيف الكمية حسب المذاق)- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- البصل : 1 حبة (كبير ومقطع إلى مكعبات)- طماطم :...
قدمت الشيف سالى ف عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، طريقة عمل لانشون الدجاج بدون بيض بمكونات متوفرة وجودة مضمونة أحلى من الجاهز.المكونات :صدر دجاج مخلي مقطع.4 قطع جبنة مثلثات.نصف كوب زيت.2 مكعب مرقة دجاج.5 ملعقة كبيرة دقيق أبيض.ملعقة كبيرة فلفل أسود.ملعقة كبيرة جيلاتين.نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون.نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر.نصف ملعقة صغيرة بصل بودر.ربع كوب ماء.طريقة التحضير :نخلط قطع الدجاج مع الجبنة والدقيق في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف مكعب المرقة والزيت بالتدريج حتى يتجانس الخليط تماما.نقوم بإذابة الجيلاتين في الماء، ثم نضيفه على الخليط السابق، ثم نضيف الثوم والبصل والفلفل والحبهان والملح.نخلط جميع المكونات مرة أخرى حتى نحصل على عجين ناعم تماما.نلف العجين على شكل رول، ثم نغلفه بكيس بلاستيك، ثم نلفه جيدا بورق فويل.في إناء عميق...
تعد المكرونة من الوصفات المفضله لدى الكبار والصغار لسهولة تحضيرها ولمذاقها الطيب.ويسهل تحضير المكرونة بأكثر من طريقة بمكونات متعددى متواجدة بأستمرار في المنزل وهذا ما اكدته الوصفة التالية.نقدم لكٍ في السطور التالية يمكنك تحضير مكرونة مع كرات اللحم والجبن بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- لحم مفروم : 250 جراماً (ناعم)- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- صلصة الاسباجيتي الجاهزة : عبوة- السباغيتي : عبوة (مسلوقة)- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)طريقة التحضيراخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والملح والبهارات المشكلة والأوريغانو جيداً ثم شكلي كرات من الخليط.سخني الزيت النباتي في مقلاة وشوحي كرات اللحم حتى تتحمر.أضيفي صوص السباغيتي الجاهز وحركي حتى يبدأ...
تعتبر طريقة عمل المقلية اليمنية، وهي من وصفات المطبخ اليمني، وهي من الوصفات السهلة والسريع وهي وصفة قريبة الشكل والطعم من الفلافل المصرية، ولكن تحضر بدلًا من ذلك باستخدام مكونات أخرى مع الدقيق. من المطبخ المغربي.. طريقة عمل اللحم بالبرقوق واللوز وصفة خليجية.. طريقة عمل حلوى اللبنية الحجازي وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل المقلية اليمنية، وهي من المقبلات اليمنيّة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذة الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل المقلية اليمنية طريقة عمل المقلية اليمنيةمقادير طريقة عمل المقلية اليمنية:2 كوب دقيق أبيض¾ كوب ماء1 ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة حليب بودرة¼ كوب بقدونس مفروم ناعم¼ كوب كزبرة مفرومة ناعم2 بصل أخضر مفروم...
شاورما اللحم من أكثر الوصفات التي يحبها الجميع المقادير اللازمة نصف كيلو لحم 100 جرام دهن لتعزيز الطعم ملح وفلفل أسود ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة صغيرة شطة حارة كمون وكزبرة وجوزة الطيب وبابريكا زيت ملعقة كبيرة بهارات لحم 2 ملعقة كبيرة خل بصلة مقطعة جوانح وطماطم وبقدونس طريقة العمل يسخن الدهن على النار يشوح البصل في الدهن حتى يذبل يضاف له اللحم وجميع البهارات والخل يضاف ربع كوب ماء وتترك حتى تمام النضج تقدم في الخبز
يساعد الريحان على الهضم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والتهاب المفاصل الروماتويدي وأمراض الأمعاء الالتهابية والحمى المقادير اللازمة صدور دجاج مخلية ملح وفلفل زبدة مذوبة بهارات دجاج ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملعقة صغيرة بهارات دجاج عصير حبة ليمونة كبيرة ملعقة كبيرة بودرة ثوم اوراق ريحان طازج جبنة موزاريلا ملعقة صغيرة سكر طريقة العمل تدق صدور الدجاج حتي تصبح رقيقة في طبق، تقلب الزبدة مع الملح والفلفل وبهارات الدجاج والكزبرة وبودرة الثوم والسكر وعصير الليمون تدهن صدور الدجاج بكمية وفيرة من التتبيلة ثم ترص اوراق الريحان علي نصف صدر الدجاج تغطي اوراق الريحان بكمية من جبن الموزاريلا ثم تطوي وتغلق جيداً ترص في صينية مدهونة زبدة مع اضافة كمية التبيلة المتبقية اعلي الدجاج توضع بالفرن حتي تنضج الدجاج ثم يخرج ويترك...
السبانخ من المصادر الغنية بحمض الفوليك الذي يعزز تدفق الدم لأعضاء الجسم المقادير اللازمة صدور دجاج بدون جلد وعظم ملح وفلفل جبن فيتا مفتت سبانخ مجمدة او طازجة بحسب المتوفر زبدة ملعقة كبيرة ثوم مفروم زيت زيتون ملعقة صغيرة عسل نصف ملعقة صغيرة بابريكا عصير حبة ليمون طريقة العمل في مقلاة نضع الزبدة وتترك لتذوب يضاف لها الثوم ويقلب نصف دقيقة يضاف له السبانخ وتقلب حتي تذبل وتنضج اوراق السبانخ تترك جانبا لتبرد بعد ان ترفع عن النار في طبق، يقلب زيت الزيتون، البابريكا، العسل، الليمون، الملح والفلفل نحضر صدور الدجاج توضع بين ورقتيّ زبدة تدق بواسطة مطرقة المطبخ حتي تصبح رفيعة تدهن بخليط الزيت من الجهتين تقلب الجبنة الفيتا المفتتة مع السبانخ الباردة يحشي طرف صدور الدجاج بكمية من...
تناول الدجاج يساعد على تقوية الخلايا المناعية في الجسم المقادير اللازمة صدور دجاج بدون جلد وعظم ملح وفلفل نصف ملعقة صغيرة بذور فلفل حار اختياري ملعقة صغيرة بهارات مشكلة نصف ملعقة صغيرة سكر ملح وفلفل اسود مجروش زبدة وزيت زيتون بصلة مفرومة ناعم متوسطة الحجم فلفل احمر واصفر واخضر رومي بارد مقطعين مكعبات بروكلي مفروم فرم خشن كوسه مقطعة مكعبات جزر مقطع مربعات صغيرة ثوم مفروم طريقة العمل في مقلاة توضع الزبدة والزيت يضاف لهم البصل والسكر ويقلب حتي يذبل البصل ويصبح شفاف مائل للذهبي الفاتح يضاف له جميع الخضروات المقطعة والثوم والملح والفلفل والبهارات المشكلة يقلب ويترك حتي تنضج الخضروات وتجف سوائلها تدق صدور الدجاج حتي تصبح رقيقة تتبل بالملح والفلفل والبهارات من الجهتين تحشي بكمية من الخضروات بعد...
تعد وصفة مكبوس الدجاج من أشهر الوصفات الخليجية المفضله على مائدة الغداء والتي يفضل تحضيرها أوقات العزومات والزيارات الهامة.ويسهل تحضير مكبوس الدجاج بأكثر من طريقة مختلفة بمكونات متنوعة وباقة كبيرة من التوابل ذات المذاق الشهي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير مكبوس الدجاج الكويتي لتسعدر أفراد أسرتك بها ولتجددى في سفرتك. المقادير- الحشو :البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم)حمص : كوب (نخي / مسلوق)زبيب : نصف كوبلومي : ملعقة كبيرةهيل : ملعقة صغيرة (ناعم)بهار مشكل : ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرة- لسلق الدجاج :الدجاج : 2 كيلوالبصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع أرباع)هيل : 3 فصوص (صحيح)ورق غار : 2 ورقةالزنجبيل : قطعةالفلفل الأخضر : 2 قرنفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (صحيح)ملح : ملعقة كبيرة- لشوي الدجاج :الزعفران : ربع...
إذا كنت تبحثين عن سر طريقة عمل السمك المقلي المقرمشالمكونات:- 7 حبات سمك مغسول ومنظف جيداً- رأس ثوم كبيرة، مقشرة ومفرومة ناعماً- 3 حبات فلفل أخضر أو رومي، مقطعة- ملعقة ملح وفلفل أسود- ملعقة صغيرة شطة- ملعقة صغيرة كمون- ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة- 5 ملاعق عصير ليمون- 4 ملاعق خل- 3 ملاعق زيت- ربع كوب شبت وكزبرة مفرومين طريقة التحضير:1. في الكبة الكهربائية، ضعي الفلفل مع الثوم، الشبت، الكزبرة، التوابل، الملح، الفلفل الأسود، الزيت، عصير الليمون، والخل. فرمي المكونات جيداً حتى يتكون خليط ناعم.2. احتفظي بهذا الخليط في برطمان بلاستيكي في الفريزر للاستخدام لاحقاً.3. عند تحضير السمك، خذي 5 ملاعق من الخليط وادهني السمك من الداخل والخارج. يمكنك ترك السمك في الفريزر للتسوية لاحقاً أو تجهيزه للقلي مباشرة.المكونات الجافة:- نصف...
كوكيز الكافيهات.. تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل كوكيز الكافيهات، حيث تعد أحد أطباق الحلويات السهلة، والمفضلة لدى كثير من الأطفال وحتى الكبار، فيقبل الأطفال على شرائها بشكل جنوني، ويحرص الجميع على شرائها من المخابز رغم أن طريقة تحضيرها لا تتطلب منك سوى 20 دقيقية فقط، وبمقادير سهلة وبسيطة على عكس ما تعتقدين. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة الاقتصادي دون بيض أو حليب والنتيجة تنافس محلات الحلواني، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مكونات كوكيز الكافيهات - دقيق: كوب + ملعقتان كبيرتان. - نشاء: ملعقتان كبيرتان. - بايكنج باودر: نصف ملعقة صغيرة. - بايكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة. - ملح: نصف ملعقة صغيرة. - زبدة: نصف كوب. -...
اذا كنتي من محبي الأكلات البسيطة نقدم لكي طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بتتبيلة سريعة لعملها فى منزلك بخطوات بسيطة وسهلة. مقادير طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية - كيلو من جوانح الدجاج- بصلة متوسطة - ملعقة كبيرة صلصة طماطم أو ٢ حبة طماطم بدون قشر- نصف ملعقة قرفة- ٥ فص ثوم كبير- ملعقة فلفل أسود- ملعقة صغيرة بابريكا- ربع كوب زيت - ٢ ملعقة عسل اسود او عسل ابيض (المتوفر)- ربع كوب عصير ليمون - ملعقة كبيرة بهارات - ملعقة صغيرة ملح- ملعقة صغيرة زعتر طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بتتبيلة سريعة▪︎ في وعاء الخلاط يوضع البصل المقطع مكعبات صغيرة و الصلصة و البهارات و الزيت و الثوم و باقي مكونات التتبيلة .▪ تُضرب كل المكونات معاً حتى تصبح تتبيلة ناعمة و يُمكن إضافة ربع كوب ماء...
تجهيز الإفطار قبل العمل أمر يٌؤرق ربات البيوت والسيدات العاملات، لذا فإن معرفة وصفات جديدة بأقل المكونات في لانش بوكس العمل من الأمور المهمة، وفيما يلي هذا الوصفات، وفق موقع«tasteofhome» المتخصص في الطعام. 7 وصفات جديدة بأقل المكونات في لانش بوكس العمل الوصفة الأولى ضمن وصفات جديدة بأقل المكونات في لانش بوكس العمل، بيض السحابة الإيطالية، مكوناتها وطريقتها كالتالي: بيضة كبيرة أو 4 بيضات صغيرات حسب المتاح. 1/4 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية أو العادية. 1/8 ملعقة صغيرة ملح. 1/8 ملعقة صغيرة فلفل. 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور. ملعقة كبيرة من الريحان الطازج المفروم. ملعقة كبيرة من الطماطم المجففة والمغموسة في الزيت والمفرومة ناعماً. الطريقة: سخني الفرن وافصلي البيض؛ ضعي البياض في وعاء كبير والصفار في 4 أوعية صغيرة...
مع بداية دخول فصل الخريف تزداد إصابة الأطفال بنزلات البرد، والفيروسات بشكل متكرر نتيجة لضعف المناعة، ما يؤدي إلى عدم القدرة على مقاومة المرض، لذلك يحرص الآباء على معرفة كيفية تقوية مناعة أطفالهم؛ لإبعاد الأمراض والعدوى عنهم قدر المستطاع، ولذلك نوضح 5 وصفات منزلية تساعد على تقوية المناعة لدى الأطفال. وصفات منزلية لتقوية المناعة توجد وصفات منزلية عديدة تساعد الأطفال على تقوية الجهاز المناعي للوقاية من الإصابة بنزلات البرد، ومنها عصير البرتقال والجزر، يعد من المشروبات الغنية بفيتامين «سي»، ومُضادات الأكسدة، والبيتا كاروتين، مما يعزز المناعة، وفقا لما ذكره الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن». مشروب عسل النحل مع الليمون، من الوصفات المنزلية التي تُعزز مناعة الطفل، لأنه يحتوي على فيتامين «سي»، ومضادات البكتيريا، مما يُعزز المناعة ويقي...
تعد الطماطم من أكثر أنواع الخضار الغنية بالفوائد الصحية ويمكن تقديمها كعصير حلو لذا حاول بعض الطهاة إدخالها في اكلات غير تقليدية.نعرض لكم طريقة عمل كيك الطماطم من خلال خطوات الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج على قناة سي بي سي سفرة. أسهل وصفة وبدون فرن.. أسرار طريقة عمل الخبز البلدي في المنزل كلمة السر في قضية صبحي كابر.. التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم مقادير كيك الطماطم 2 كوب بيوريه طماطم فريش⅓ كوب زيت1 و ½ كوب دقيق متعدد الاستخداماتكوب سكرملعقة صغيرة بيكنج بودر½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا½ ملعقة صغيرة ملحالايسنج:1 كوب سكر بودرةعصير طماطم حسب الحاجة (من طماطم طازجة واحدة)طريقة عمل كيك الطماطمفي العجان تضاف ضعي كل مقادير الكيك وتخلطفي قالب ويخبز بالفرن ثم يزين كيك الطماطم بالايسنج ويقدم
تعد وصفة أرز الحشوة باللحمة المفرومة والمكسرات من أبرز الوصفات المثالية التي يسهل تحضيرها أوقات العزومات العائلية الهامة بجانب صواني الفرن كالدجاج او اللحم بجانب السلطات المتنوعة.ويفضل الكبار والصغار تناول كافة الأطباق التي تحضر من اللحمة باضافة العديد من المكونات والتوابل الشهية لتغيير من مذاقها.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير أرز الحشوة باللحمة المفرومة والمكسرات بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- الأرز المصريّ : 2 كوب- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- الزيت : 2 ملعقة صغيرة- البصل : 1 حبة (كبير ومقطع إلى مكعبات)- لحم مفروم : ربع كيلو- مكسرات : كوب (لوز وزبيب)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة- بهار اللحم : نصف ملعقة صغيرة- ماء ساخن : 4 اكواب (أو بحسب الحاجة)طريقة التحضيرفي قدر على النار، ضعي الزبدة والزيت، وأضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.أضيفي...
الدجاج مصدر جيد للفيتامينات والمعادن كما يعزز إنتاج الطاقة وتحسين وظائف الدماغ والجهاز العصبي المقادير اللازمة كيلو صدور دجاج (يمكن إستخدام افخاد الدجاج المخلية) نصف كوب زيت نباتي او زيت زيتون ملح وفلفل بصلة حبة طماطم حبة فلفل حار اختياري ملعقة صغيرة كزبرة ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة كبيرة عسل ابيض ملعقة صغيرة بهارات كوب زبادي ربع كوب خل طريقة العمل في الخلاط يوضع البصل، الطماطم، الفلفل الحار، الزبادي، جميع التوابل والملح والفلفل، الخل، العسل ويخفق حتي نحصل علي عصير يقطع الدجاج مكعبات يقلب الزيت مع خليط الخضروات المفروم والزبادي ثم يوضع للدجاج وينقع قليلًا يوضع في الاسياخ المعدنية او الخشبية ثم يشوي الدجاج علي الفحم حتي يصبح ذهبي من الجهتين يرفع من النار ويقدم ساخن
يشتهر الخريف دائمًا بفاكهة التفاح، التي يمكن الاستفادة منها بتحضير أنواع مختلفة من الحلوى وليس مجرد تناول الثمار فقط، إذ يمكن استخدامها في تحضير مخبوزات وأيس كريم وكيك، وغيرها من الأطباق الشهية المناسبة للتجمعات العائلية. وفيما يلي نقدم 3 وصفات حلويات موفرة لليالي الخريف باستخدام التفاح وفق موقع «foodandwine». 3 وصفات حلويات غريبة وموفرة لـ ليالي الخريف البداية من «تارت تاتين» وهي حلوى فرنسية يجرى فيها تحميص التفاح في مقلاة بالزبدة والسكر، ثم تغطيته بطبقة دائرية من العجينة المخصصة لقطع المعجنات وخبزه في الفرن، وبعد خبز التارت، يمكنك قلب المقلاة لتقديمها. المكونات: كوب دقيق. 1/8 ملعقة صغيرة ملح ناعم. 1/2 كوب زبدة، باردة، مقطعة إلى مكعبات. 3 ملاعق كبيرة من الماء المثلج. 3/4 كوب سكر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة مقطعة إلى شرائح رقيقة. ملعقة صغيرة...
بروستد الدجاج من أشهر الوصفات السريعة التي يفضلها الكثيرين المقادير اللازمة لنقع الدجاج 2 كيلو أفخاد دجاج 2 كوب حليب رائب ملح وفلفل ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة هيل ناعم ملعقة صغيرة بودرة الزنجبيل الناعمة 3 ملعقة كبيرة خل التفاح ملعقة كبيرة ثوم مفروم 2 ملعقة صغيرة عسل نصف ملعقة صغيرة كمون وكزبرة جافة للدقيق ملح وفلفل ملعقة صغيرة بودرة مرقة الدجاج ملعقة صغيرة زعتر مجفف للإضافات زيت غزير للقلي وعاء ماء مثلج طريقة العمل تقلب جميع مقادير الدجاج معاً في وعاء عميق ينقع الدجاج بالخليط لمدة ساعتين علي الاقل تقلب مقادير الدقيق معاً نحضر افخاد الدجاج توضع في خليط الدقيق وتقلت حتي تغطي ثم ترفع من الدقيق وتوضع في الماء المثلج ثم الدقيق مرة...
طريقة عمل كيكة الجزر الهشة والغنية مع طبقة كريمة الجبنة المقادير اللازمة للكيكة 2 كوب سكر 1 1/2 كوب زيت نباتي 4 بيضات كبيرة 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ملعقتين صغيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 3/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون 3 أكواب جزر مقشرة مبشورة ناعماً 1/2 كوب جوز البقان المفروم نصف كوب زبيب لطبقة الجبن 4 أكواب سكر بودرة 2 عبوة جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة 1/2 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة 4 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا طريقة العمل الكيكة سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت إدهني قالب كيك وغلفيه بورق الزبدة باستخدام الخلاط الكهربائي اخفقي السكر والزيت النباتي في وعاء حتى يتجانسوا أضيفي بيضة...
البرجر.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البرجر في المنزل، فهو يعد من أكثر الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار. طريقة تحضير البرجر وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير البرجر في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل البرجر في البيت طريقة عمل البرجر في البيت المقادير: - ½ كيلو من اللحم المفروم. - كيس خبز البرجر. - 3 ملعقة كبيرة بقسماط. - بيضة مخفوقة. - شرائح جبن شيدر. - طماطم مقطعة دوائر. - بصل مقطع إلى شرائح متوسطة الحجم. - ثلث كوب مايونيز. - ثلث كوب كاتشب. - 3 ملعقة كبيرة مسطردة. - 1 ملعقة صغيرة من البهارات. - 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر. - 1 ملعقة صغيرة بصل بودر. - 1 ملعقة صغيرة من ملح....
وصفة سلطة سهلة وسريعة التحضير المقادير اللازمة 2 حبة أفوكادو متوسطة الحجم ناضجة ومقشرة ومقطعة إلى شرائح 2 طماطم مقطعة إلى شرائح 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ⅛ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة من خل أحمر طريقة العمل ضعي شرائح الأفوكادو والطماطم في وعاء رشي عليها زيت الزيتون رشي الملح أضيفي القليل من الخل ويمكن استبداله بعصير الليمون ثم تقدم
وصفة سلطة غنية بالبروتين والفوائد الهامة للجسم المقادير اللازمة عبوة تونة 1 طماطم 2 بيضة مسلوقة ومقطعة 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة خل ½ ملعقة صغيرة ملح طريقة العمل أفرغي التونة في وعاء وأضيفي إليها البيض المسلوق قطعي الطماطم وأضيفيها إلى السلطة رشي زيت الزيتون والخل على السلطة وأضيفي الملح قومي بتزيين الطبق بقليل من الجرجير او الريحان إذا رغبت في ذلك قدميه
البنجر مفيد لصحة الدم كما انها وجبة مثالية خفيفة لمنتصف اليوم المقادير اللازمة بنجر مسلوق ومقطع جبن ماعز مفتت 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ⅛ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة من الخل الأحمر أو الأبيض جرجير أو خضراوات للتزيين طريقة العمل رتبي البنجر في طبق للسلطة رشيه بزيت الزيتون رشي الملح علي البنجر ضعي الخل حسب الرغبة اخلطي المكونات برفق ثم ضعيها في طبق التقديم مع إبقاء الصلصة في قاع الوعاء امسحي حواف الطبق ثم ضعي فتات جبن الماعز على البنجر ضعي الخضراوات الصغيرة في الصلصة المتبقية وقلبي ثم قدميها
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يتعرض الكثير من الأشخاص لأعراض احتقان والتهاب الحلق نتيجة تغير الفصول وتقلبات الطقس مما ينتج عنه الألم والتهيج في الحلق، خاصة أثناء بلع الطعام ، وحقيقة يمكن أن يكون التهاب الحلق عرض مزعج، ولكن هناك أسباب لظهورالمرض وكيفية علاجه لتخفيف الانزعاج، وفقا لتقريرموقع "تايمز أوف انديا".أسباب التهاب الحلق التهاب الحلق أو التهاب البلعوم يحدث نتيجة عدوى فيروسية مثل نزلة البرد أو الأنفلونزا، ولكنه ينتج من عدوى بكتيرية مثل التهاب الحلق العقدي، وهناك عوامل وأسباب أخري تشمل المهيجات البيئية مثل المواد المسببة للحساسية والدخان والتلوث، بالاضافة الي الجفاف نتيجة جفاف الهواء أو التنفس عن طريق الفم .فيما يلى.. طرق العلاجات البسيطة للمساعدة في تهدئة التهاب الحلق:الغرغرة بالماء الدافئ والملحاضافة ملعقة صغيرة من الملح في كوب من الماء...
تعد الأوزي من أشهر الأكلات الشعبية والتقليدية على السفرة العربية المفضله لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي.ويسهل تحضير طبق الأوزي بالدجاج المشوي بخطوات سهلة وسريعة المناسبة للعزومات والتجمعات العائلية.واليوم نقدم لكٍ الأوزي بالدجاج المشوي بخطوات سهلة وبسيطة تسهل عليكي تحضيرها على مائدة الغداء. مقادير الأوزي بالدجاج المشوي:- الدجاج : دجاجة (متوسطة الحجم)- الأرز الأمريكي : 2 كوب- بهارات : حسب الحاجة (صحيحة / لسلق الدجاج)- ورق غار : 2 ورقة (لسلق الدجاج)- ملح : رشّة (لسلق الدجاج)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الزيت : حسب الحاجة- هيل : ملعقة صغيرة- الثوم : ملعقة صغيرة- زبادي : نصف كوب (لدهن الدجاج)- لحم مفروم : 100 جراماً- بازيلاء وجزر : عبوة (الجزر مقطع مكعبات صغيرة ومطبوخ مع البازيلاء والذرة)طريقة التحضيراغسلي الأرز ثم صفيه.اغسلي الدجاج جيداً.في قدر على النار اسلقي الدجاج مع البهارات وورق الغار والملح...
الحواوشي العادي أو الإسكندراني، كلاهما لحمة مفرومة داخل إما العيش أو العجين، ويتميز الحواوشي العادي بأن اللحمة المفرومة توضع داخل العيش المصري المخبوز مسبقا، وعليه خلطة سحرية تعطيه طعما مميزا، فيما يلي طريقة عمل وصفة الحواوشي المصري بالعيش في البيت. طريقة عمل الحواوشي 4 أرغفة بلدي. ½ كيلو لحمة مفرومة. بصلة كبيرة مفرومة. 2 ثمرة فلفل أخضر مفروم. ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار بودرة. 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة. ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة. ½ ملعقة صغيرة بابريكا. ½ ملعقة صغيرة من الكبابة الصيني المطحونة. ¼ ملعقة صغيرة حبهان مطحون. ½ ملعقة صغيرة كمون. ¼ ملعقة صغيرة قرفة. ¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير وصفة الحواوشي بالعيش يوضع اللحم المفروم والبصل والفلفل الأخضر...
مشروب الماتشا من المشروبات الصحية التي اكتسبت شهرة واسعة في السنوات الأخيرة، حيث يتميز بنكهته الغنية ولونه الأخضر الزاهي. يعود أصل الماتشا إلى اليابان، حيث تُستخدم أوراق الشاي الأخضر المطحونة بشكل ناعم لإعداد هذا المشروب. يُعد الماتشا خيارًا مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، حيث يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين مستويات الطاقة وتعزيز عملية الأيض، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل مشروب الماتشا المنعش، بالإضافة إلى فوائده الصحية. طريقة عمل مشروب الماتشا المنعشالمكونات:- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا.- 1 كوب من الماء الساخن (ليس مغليًا).- ملعقة صغيرة من العسل أو بديل طبيعي للتحلية (اختياري).- ½ كوب من الحليب (يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند لمن يرغب في خيارات نباتية).- ثلج (اختياري). خطوات التحضير:1. تحضير...
حب الشباب من المشكلات الجلدية التي يعاني منها الكثيرون، خاصة في مرحلة الشباب، لكن المشكلة الأكبر هي الآثار التي تتركها هذه البثور على البشرة، مثل التصبغات والندوب، بالرغم من توفر العديد من المنتجات التجارية التي تعد بالتخلص من هذه الآثار، إلا أن الكثيرين يفضلون استخدام المكونات الطبيعية لما تتميز به من أمان وفعالية، وفيما يلي نقدم لك وصفة لعمل ماسك طبيعي يساعد في التخلص من آثار حب الشباب ويعزز من صحة البشرة. ماسك طبيعي للتخلص من آثار حب الشبابالمكونات:- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.- 1 ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.- 1 ملعقة صغيرة من جل الألوفيرا.- بضع قطرات من عصير الليمون (اختياري للبشرة غير الحساسة). الطريقة:1. في وعاء صغير، اخلطي الكركم مع العسل وجيل الألوفيرا حتى تحصلي على مزيج متجانس.2. أضيفي...
في ظل الحياة اليومية السريعة والضغوطات المتزايدة، نبحث دائمًا عن مصادر طبيعية تمد أجسامنا بالطاقة وتحافظ على نشاطنا طوال اليوم. يلجأ الكثيرون إلى المشروبات المنبهة التي تحتوي على الكافيين، لكن الاستمرار في تناولها قد يؤدي إلى آثار جانبية غير مرغوبة. لذلك، يعتبر تناول مشروبات طبيعية مليئة بالعناصر الغذائية والطاقة خيارًا صحيًا وآمنًا، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير مشروب طبيعي يعزز الطاقة ويزيد من النشاط. طريقة عمل مشروب طبيعي لمد الجسم بالطاقة والنشاطالمكونات:- 1 كوب من حليب اللوز أو حليب جوز الهند.- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو الخام.- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الماكا (عشبة معروفة بزيادة الطاقة).- 1 ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.- نصف موزة.- 1 ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز.- نصف ملعقة صغيرة من...
العناية بجمال العيون تعد من أبرز اهتمامات النساء، حيث تعتبر الرموش الطويلة والكثيفة من السمات الجمالية التي تبرز مظهر العينين وتزيد من جاذبيتهما، ورغم أن مستحضرات التجميل الصناعية توفر حلولًا سريعة، إلا أن الكثيرات يفضلن الاعتماد على البدائل الطبيعية لتجنب المواد الكيميائية الضارة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير ماسكرا طبيعية بمكونات بسيطة لتطويل وتكثيف الرموش بشكل آمن وفعّال. طريقة عمل ماسكرا بمكونات طبيعيةالمكونات:- 1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.- 1 ملعقة صغيرة من جل الألوفيرا (جل الصبار).- 1 ملعقة صغيرة من زيت الخروع.- 1 كبسولة من فيتامين E.- نصف ملعقة صغيرة من الفحم النشط (لتوفير لون أسود طبيعي). الطريقة:1. في وعاء صغير، اخلطي زيت جوز الهند وجل الألوفيرا معًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.2. أضيفي زيت الخروع إلى الخليط، وهو معروف...
إذا كنتِ من محبيّ المطبخ اليوناني يمكن الآن تحضير وصفة مميزة لشيش الدجاج بالتتبيلة اليونانية المقادير اللازمة 1/2 كوب زبادي 1/2 كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة طعام بودرة بصل 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون 1 ملعقة صغيرة ثوم طازج مفروم 1 رشة ملح حسب الرغبة رشة فلفل أسود حسب الرغبة 2 صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات خضروات من اختيارك اختياري طريقة العمل في وعاء كبير أضيفي الزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون ومسحوق البصل وقشر الليمون وإكليل الجبل والثوم والملح والفلفل اخفقي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات يضاف الدجاج إلى وعاء مع الصلصة ويقلب حتى يتغطى غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى...
وصفة حمضية لأجنحة الدجاج المقادير اللازمة أجنحة دجاج زيت للقلي 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب دقيق لجميع الأغراض 1/4 كوب زبدة مملحة ذائبة 1 1/2 ملعقة صغيرة بهار فلفل بالليمون 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم طريقة العمل جففي أجنحة الدجاج بالمناديل الورقية سخني الزيت أثناء تسخين الزيت ضع الدقيق والملح في كيس ورجي الكيس برفق لخلط المكونات. أضيفي أجنحة الدجاج المحضرة إلى الكيس ثم رجيه حتى يغطى الدجاج جيدًا يقلي الدجاج بالزيت الساخن لمدة 10-12 دقيقة ثم يخرج ويصفي في وعاء صغير اخلطي الزبدة المذابة مع توابل الليمون والفلفل إستخدمي فرشاة لتغليف جانبي أجنحة الدجاج بالفلفل والليمون قدمي أجنحة الدجاج بالليمون والفلفل على الفور مع البقدونس الطازج
يفضل الكبار والصغار تناول الوصفات التي تحضر بالدجاج لمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة .ويحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الدجاج بصلصة الزبدة الهندية بخطوات سهلة وسريعة.المقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه ومقطع مكعبات صغيرة)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- معجون الزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة ونصف- بهارات المسالا الهندية : نصف ملعقة صغيرة- صلصة طماطم : ربع كوب- زبادي : نصف كوب- سكر : ملعقة صغيرةطريقة التحضيراخلطي...
يعد البان كيك الأمريكي، من أكثر الحلويات شهرة حول العالم، وعادةً ما يقدّم على وجبة الإفطار، ويعتبر من أكثر الوجبات التي يعشقها الكبار والصغار، وتقوم ربات البيوت بتحضيره داخل لانش بوكس أثناء ذهاب الأولاد إلى المدرسة. طريقة عمل البان كيك الأمريكي وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل البان كيك الأمريكي وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. البان كيك الأمريكي مكونات البان كيك الأمريكي - 3 أكواب من الدقيق المنخول. - 2 بيض. - ملعقة صغيرة من الخل. - كوب حليب دافئ. - ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. - نصف كوب من السكر. - ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. - ملعقة صغيرة من الفانيليا. - ملعقة صغيرة من...
تحتل المكرونة مكانة خاصة بين الوجبات السريعة والمحببة لأفراد الأسرة، كما أنها مناسبة للميزانية الخاصة للمنزل ويسهل تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة وجديدة.وتفضل الأمهات تحضير المكرونة بجانب العديد من المكونات المختلفة مثل الخضروات والمشروم وقطع الدجاج الطازجة. واليوم نقدم لك طريقة تحضير باستا بالمشروم والخضار وقطع دجاج بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع لقطع صغيرة)- سباغتي : عبوة- البندورة الكرزية : 5 حبات (بندورة شيري، ملونة)- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم، مقشرة ومقطعة قطع صغيرة)- الفطر : كوب (مقطع شرائح)- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)- فليفلة ملونة : كوب (مقطعة شرائح)- الماء : ربع كوب- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة- نعناع ناشف : نصف ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 1 حبة- الزيت : ملعقتان كبيرتان (أو...
بان كيك الشوفان.. يعد البان كيك من الوصفات المميزة التي يحبها الجميع خاصة الأطفال، وبإمكانك تقديم البان كيك الصحي، الذي من الممكن أن يستخدم للدايت من خلال تحضيره بالشوفان، ونستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل بان كيك الشوفان. أولا: مقادير عمل بان كيك الشوفان - الشوفان: كوب ونصف - ملح: ربع ملعقة صغيرة - بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة - القرفة: نصف ملعقة صغيرة - حليب: كوب - البيض: 1 حبة «مخفوق» - الفانيليا: ملعقة صغيرة بان كيك الشوفان ثانيا: خطوات عمل بان كيك الشوفان 1) نطحن الشوفان في محضرة الطعام لمدة دقيقة حتى يصبح ناعماً. 2) نخلط الشوفان المطحون مع البيكنج باودر والملح والقرفة في وعاء. 3) نخفق الحليب مع البيض والفانيلا. 4) نضيف خليط الحليب والبيض لخليط الشوفان...
يتصدر سمك السلمون أول قائمة المأكولات البحرية المفيدة لصحة الجسم لاحتوائه على فوائد عديدة مثل انه مصدرا لفيتامين د الضروري لصحة العظام، كما أنه يحتوي على فيتامين أ والكالسيوم. كما ان سمك السلمون يمكن أن يفيد في الوقاية من اضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه لدى الأطفال، وتعتبر هذه الفائدة من أهم فوائد سمك السلمون للأطفال.ويسهل تحضير سمك السلمون بأكثر من طريقة شهية تنفع لاتباعك النظام الغذائي الذي يساعدك على خسارة وزنك.وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير السلمون المدخن بالفرن للرجيم بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير - فيليه السلمون : 2 شريحة- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)- بهار سمك : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)طريقة...
يعد طبق باييللا الإسبانية من أشهر الأطباق الشهيرة التي تحظى بإعجاب الكبار والشباب فيسهل تحضيره على مائدة الغداء لدفع الملل والرتابه من أفراد الأسرة.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير باييللا الإسبانية بخطوات سهلة وبسيبطة بمكونات موجودة دائما في المنزل.المقادير- الأرز : 2 كوب (أرز أربوريو)- مرق السمك : 4 اكواب- الجمبري : 12 حبة (كبير الحجم مقشر، منظف ومسلوق)- الكالاماري : حسب الرغبة (مقطّع إلى حلقات)- الزعفران : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- سكر : نصف ملعقة صغيرة- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومقطعة لمكعبات)- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)- البازيلاء : نصف كوب- الثوم : فصّان (مهروس)- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الليمون...
وجبة البرجر واحدة من أكثر الأطباق شعبية في جميع أنحاء العالم، إلا أن التحضير التقليدي قد يحتوي على سعرات حرارية عالية ودهون مشبعة. لذلك، أصبح من المهم العثور على بدائل صحية تتناسب مع أنظمة الدايت، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل ساندوتش برجر صحي، يساعد في تحقيق التوازن بين الاستمتاع بالنكهة والتغذية الصحية. ساندوتش برجر دايتطريقة عمل برجر دايتالمكونات- لعمل البرجر: - 500 غرام من لحم الدجاج المفروم أو اللحم البقري الخالي من الدهون. - 1 بصلة صغيرة مفرومة. - 2 فص ثوم مفروم. - ملعقة صغيرة من الملح. - ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - ملعقة صغيرة من البابريكا (اختياري). - ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. - لإعداد الساندوتش: - خبز برجر كامل الحبة أو خبز الشوفان. - شرائح من الطماطم. - شرائح من الخيار. - أوراق من الخس. - ملعقة صغيرة من المايونيز الخالي...
صوص الرانش من أشهر الصلصات التي تُستخدم في تحضير السلطات والساندوتشات، وهو يتميز بنكهته الكريمية والمنعشة التي تضيف لمسة لذيذة لأي طبق، ويمكن استخدام صوص الرانش كغمس للخضار أو كإضافة لذيذة للبرجر والبيتزا، مما يجعله خيارًا مفضلًا للكثيرين، وفيما يلي نقدم لك طريقة بسيطة وسهلة لتحضير صوص الرانش في المنزل بمكونات طبيعية وصحية. صوص الرانشطريقة عمل صوص الرانش في المنزلالمكونات:- 1 كوب من الكريمة الحامضة (Sour Cream)- 1/2 كوب من المايونيز- 2 ملعقة كبيرة من الحليب (يمكن ضبط الكمية حسب القوام المرغوب)- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون- 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة- 1 ملعقة صغيرة من البصل البودرة- 1 ملعقة صغيرة من الشبت المجفف- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح (يمكن ضبط الكمية حسب الرغبة)-1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الخطوات:1. مزج المكوناتفي وعاء متوسط، قم بخلط الكريمة الحامضة والمايونيز جيدًا...
يعتبر الدجاج من الأطعمة المحببة لدى جميع الأعمار، لما يتميز به من قيمة غذائية عالية وطعم لذيذ، فهو من اللحوم البيضاء الصحية، والتي يمكن تحضيرها بطرق متنوعة لتناسب جميع الأذواق، ومن بين هذه الطرق كفتة الفراخ. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير كفتة الفراخ، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة تحضير كفتة الفراخ في البيت طريقة عمل كفتة الفراخ في البيت المكونات 3 صدور فراخ مخلية 2 بصلة مفرومة ومصفاة من الماء ملح فلفل اسود رشة صغيرة قرفة ربع ملعقة صغيرة جنزبيل بودر 3 ملاعق كبار بقسماط ربع ملعقة صغيرة ببريكا طريقة تحضير كفتة الفراخ في البيت طريقة تحضير كفتة الفراخ في البيت: -يتم فرم الدجاج مع البصل والتوابل والبقسماط. - ثم...
طبق سهل وسريع غني بالبهارات لمحبي النكهات القوية المقادير اللازمة للأرز كيلو ارز بسمتي ذهبي ملعقة كبيرة كركم ملح سمن عود قرفة نصف ملعقة صغيرة حبوب فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة كمون صحيح نصف ملعقة صغيرة حبوب شمر 4 حب هيل 4 مسمار قرنفل 2 لومي ماء نصف كوب زبيب ذهبي مغسول ومصفي لشاورما اللحم كيلو لحم شرائح رقيقة نوعًا ما نصف كوب زيت زيتون ملح وفلفل ملعقة صغيرة بهارات شاورما طريقة العمل اللحم يتبل اللحم بجميع المقادير والزيت يترك لينقع ساعتين يرص في بايركس او صينية غير لاصقة ويوضع اسفل الشواية حتي يصبح ذهبي يقلب للجهة الأخري ويترك تحت الشواية حتي يصبح ذهبي يخرج ويغطي بورق قصدير ويترك 5 دقائق دون إحكام غلقه ثم يقطع شرائح رقيقة ويترك جانبًا...
النشا من المواد الطبيعية، ويمكن استخدامها في إخفاء العيوب والندبات والبثور المزعجة، التي تسبب إحراجًا لدى البعض، خاصة عند الخروج في التجمعات أو المناسبات مع العائلة والأصدقاء، لذا يمكن إدخالها في الماسكات بشكل مستمر، للحصول على نتيجة سريعة ومضمونة بجسب موقع Healthline. المكونات ملعقة كبيرة نشا الذرة، ويمكن استخدام أنواع أخرى من النشا تعطي نفس النتيجة. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، ويمكن الاستغناء عنه، في حالة إصابة الجلد بالحساسية. ملعقة صغيرة كركم، ويعطي نتيجة جيدة في ماسكات البشرة. ملعقة صغيرة بيكنج صودا. كمية بسيطة جدا من ماء الورد. الخطوات تستخدم النشا في إخفاء البقع والتجاعيد، وإزالة عيوب الميك آب، بتحضير وعاء ووضع ملعقة كبيرة نشا الذرة، و2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، وملعقة صغيرة كركم، وملعقة صغيرة بيكنج صودا، وقطرات من...
تعتبر كفتة البطاطس من الأطباق الشهية الغنية بالبروتين، لذا فهي بديل للحوم بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في تنويع نظامهم الغذائي، وفي هذا السياق تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل كفتة البطاطس اللذيذة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل كفتة البطاطس في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل كفتة البطاطس اللذيذة طريقة عمل كفتة البطاطس: المكونات: 3 حبات بطاطس كبيرة، مسلوقة ومهروسة جيدًا. نصف كوب دقيق. زيت نباتي للقلي. بيضة مخفوقة. ملعقة صغيرة ملح على حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة كركم (اختياري، للون). ربع كوب بقدونس مفروم (اختياري). كوب بقسماط. طريقة عمل كفتة البطاطس اللذيذة طريقة تحضير كفتة البطاطس: - اخلطي البطاطس المهروسة مع الدقيق،...
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الباتيه في المنزل، خاصًة مع بداية العام الدراسي الجديد، فهو يعتبر وجبة أساسية من وجبات اللانش بوكس المدرسي. طريقة عمل الباتيه وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل مايخص طريقة عمل الباتيه في المنزلـ خلال التقرير التالي: طريقة عمل الباتيه طريقة تحضير الباتيه في المنزل المكونات: - 1\2 كيلو دقيق. - 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون. - بيضة. - 2 ملعقة كبيرة خميرة. - 2 كوب لبن رايب او اكثر حسب الحاجة. - 250 جرام جبنة رومى مبشورة. - 2 ملعقة كبيرة سمسم. - 2 ملعقة كبيرة حبة البركة. - صفار بيضة. - 1\2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان. - ملعقة كبيرة سكر. - ملعقة كبيرة بكينج بودر. - 1\2 ملعقة صغيرة ملح. طريقة...
طريقة عمل الكوكيز.. يعتبر الكوكيز من أكثر أنواع الحلوى التي يعشقها الأطفال، بالتزامن مع بداية العام الدراسي الجديد تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيره ليكون من ضمن وصفات اللانش بوكس المدرسي. الكوكيز وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكوكيز في المنزل بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل الكوكيز طريقة عمل الكوكيز في المنزل المكونات: - 2 كوب دقيق. - 2كوب حبيبات الشوكولاتة. - كوب زبدة. - 3/4كوب سكر. - 2 بيضة. - ملعقة صغيرة بيكنج صودا. - 2 ملعقة صغيره فانيليا. - ملعقة صغيرة ملح. طريقة عمل الكوكيز طريقة تحضير الكوكيز: - أولًا: يجب تسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة. - ثانيًا: قومي بخفق الزبدة والسكر، ثم ضعي الفانيليا ثم البيض، ويخفق المزيج جيداً....
يفضل الكبار والصغار تناول المأكولات البحرية لمذاقها الطيب والشهي وهذا ما يجعلها في مقدمة الأصناف التي تحضرها الامهات بين حين لآخر.يحتوي الجمبري على فوائد متعددة أبرزها الوقاية من الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية كألزهايمر والخرف، وذلك من خلال تحسين الوظيفة الإدراكية وأداء الذاكرة، وحماية الأعصاب، والوقاية من تلف خلايا المخ. يرجع ذلك التأثير للجمبري في احتوائه على الكولين، والأستازانتين المضادة للالتهاب، وكذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية.في السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير ثمار البحر بالصلصة بخطوات سهلة يمكنك تحضيرها على مائدة الغداء. المقادير- الجمبري : كيلو (جامبو)- الكالاماري : كيلو (صغير)- البصل الابيض : 2 حبة (مقطع شرائح)- فلفل رومي : 3 حبات (ألوان / مقطع شرائح)- الثوم : 4 فصوص (مبشور)- الزنجبيل : حسب الرغبة (مبشور)- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ربع كوب- كريمة...
يعد الطاجن من الاكلات الشهيرة من الأطباق المفضله لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب ويسهل تحضيرها بالكثير من المكونات المفيدة لصحة الجسم.وتحتوى الدجاج بالعديد من الفوائد الغذائية التي تعود بالنفع لصحة الجسم.وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير طاجن الدجاج بالفرن بخطوات سهلة وسريعة.المقادير- الدجاج : دجاجة (مقطعة)- طماطم : 4 حبات (مفرومة)- البصل : 2 حبة (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة- الكاري : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرةطريقة التحضيراخلطي البصل، والطماطم، والملح، والفلفل الأسود، والكاري في وعاء.أضيفي قطع الدجاج إلى المكونات السابقة واخلطيها جيداً.حمّي الفرن، وضعي الدجاج مع الصلصة في صينية وأدخليها إلى الفرن حتى تنضج قطع الدجاج تماماً، ثم قدميها.
تعتبر الكيكة بالبرتقال من الحلويات الرائعة التي تضفي لمسة من الانتعاش والطاقة على الأجواء الباردة في فصل الشتاء، وتتميز هذه الكيكة بنكهتها الفريدة ورائحتها الزكية التي تجذب الجميع، بالإضافة إلى فوائد البرتقال الصحية الغنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير كيكة البرتقال بطريقة سهلة ومناسبة لكل أفراد العائلة. طريقة عمل كيكة بالبرتقالالمكونات- 2 كوب دقيق- 1 كوب سكر- 1/2 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة)- 3 بيضات- 1/2 كوب عصير برتقال طازج- بشر قشر برتقالة واحدة- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا- 1/4 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة فانيليا خطوات التحضير1. تحضير الفرن: سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. قم بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق. 2. خفق الزبدة والسكر: في وعاء كبير،...
اللدو هو نوع من الحلوى على شكل كرة يعرف في دول جنوب آسيا ويصنع من الدقيق والسكر ومكونات أخرى تختلف بحسب الوصفة والبلد المقادير اللازمة كوب طحين حمص أو نخي ملون الطعام بحسب الرغبه ماء زيت للقلي للشيره كوب سكر نص كوب ماء 2 ملعقة كبيرة ماء ورد قليل خيوط زعفران نص ملعقة صغيرة هيل ناعم عصير ليمون طريقة العمل يخلط الطحين مع ملون الطعام والماء ونخلط حتي نحصل علي خليط عجين خفيف نسكب الخليط في الملعقة الخاصه لسكب اللدو في الزيت حتى نحصل على كرات صغيرة الحجم في تلك الاثناء نحضر الشيرة نضع في قدر السكر والماء وخيوط الزعفران والهيل و ماء الورد والليمون وتترك علي النار لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى يصبح شيره ثقيله نخلط الكرات المقليه...
تُفضل الكثير من النساء استخدام مستحضرات تجميل طبيعية لتجنب المواد الكيميائية التي قد تضر البشرة على المدى الطويل، ومن بين هذه المستحضرات، يأتي التنت الطبيعي، الذي يضيف توهجًا طبيعيًا للخدود والشفتين، وفيما يلي نقدم لك طريقة سهلة لتحضير تنت طبيعي في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة. طريقة عمل تنت طبيعي المكونات:- 2 ملعقة كبيرة من عصير البنجر الطازج- 1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند (أو زيت اللوز)- 1 ملعقة صغيرة من الجلسرين النباتي- بضع قطرات من ماء الورد طريقة التحضير1. استخلاص عصير البنجر: قومي بتقطيع البنجر إلى قطع صغيرة وضعيها في الخلاط للحصول على العصير. يمكنك استخدام مصفاة لفصل العصير عن اللب.2. مزج المكونات: في وعاء صغير، امزجي عصير البنجر مع زيت جوز الهند والجلسرين، ثم أضيفي بضع قطرات من ماء الورد لإضافة رائحة...
الزلابية حلوي شعبية مشهورة في عدد من البلدان العربية المقادير اللازمة 2 كوب دقيق 2 كوب ونصف ماء رشة ملح ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة سكر زيت للقلي دبس تمر طريقة العمل يقلب الدقيق مع الملح والخميرة والسكر يضاف الماء بالتدريج حتي نحصل علي عجين سلس يشبه قوام عجين البان كيك تغطي وتترك لتخمر في تلك الأثناء، نضع جميع مقادير الشربات علي النار 10 دقائق ثم يترك ليبرد تماماً نحضر زيت عميق بواسطة ملعقة دائرية صغيرة، نضع طرفها في الزيت وتشكل كرات من العجين وتقلي في الزيت حتي تنتفخ وتصبح ذهبية اللون ومقرمشة تصفي الزلابية من الزيت ثم توضع في طبق التقديم تغطي بكمية من دبس التمر وتقدم مع كمية إضافية من الدبس
إذا تبحث عن مشروب طبيعي يمنحك طاقة فورية ويعزز نشاطك خلال اليوم، وبدلاً من الاعتماد على المشروبات الجاهزة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر والمنشطات الصناعية، يمكنك تحضير مشروب صحي باستخدام مكونات طبيعية توفر لك الطاقة والنشاط بطريقة آمنة ومفيدة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل مشروب طبيعي سريع التحضير يعزز من مستويات الطاقة والتركيز. طريقة عمل مشروب طبيعي لزيادة الطاقةالمكونات:- 1 حبة موز ناضجة- 1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني- 1 ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي- نصف كوب من حليب اللوز (أو أي حليب نباتي آخر)- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو الخام- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة- 3-4 مكعبات ثلج (اختياري) طريقة التحضير:1. تحضير المكونات:قم بتقشير الموز ووضعه في الخلاط مع زبدة الفول السوداني.2. إضافة الحليب:أضف...
يُعتبر الـ كاتشب من الصلصات الشهيرة التي لا غنى عنها في العديد من الوجبات، ولكن إضافة الثوم إليه يمنحه نكهة مميزة وغنية. تحضير كاتشب بالثوم في المنزل يتيح لك التحكم في المكونات، وضمان الحصول على طعم طبيعي دون مواد حافظة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير كاتشب بالثوم في خطوات بسيطة. طريقة عمل كاتشب بالثومالمكونات:- 2 كوب طماطم مفرومة (يمكن استخدام معجون الطماطم)- 3 فصوص ثوم مفروم- 1/4 كوب خل أبيض- 2 ملعقة كبيرة سكر- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل- 1 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)- 1/4 كوب ماء- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون طريقة التحضير1. تحضير الثوم - في مقلاة صغيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة وأضيفي الثوم المفروم. قلبيه لمدة دقيقة...
يُعتبر سكالوب الدجاج من الأطباق الشهية التي تجمع بين البساطة واللذة، حيث يتميز بقطع الدجاج المغلفة بطبقة مقرمشة من البقسماط، ما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاء سريع أو وجبة غداء مميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سكالوب الدجاج بخطوات سهلة وبمكونات متوفرة في المنزل. طريقة عمل سكالوب الدجاجالمكونات:- 4 قطع من صدور الدجاج- 1 كوب بقسماط (فتات الخبز)- 1/2 كوب دقيق- 2 بيضة مخفوقة- 1 ملعقة صغيرة بابريكا- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملح حسب الرغبة- زيت نباتي للقلي- شرائح ليمون للتقديم طريقة التحضير1. تحضير الدجاج: - ضعي صدور الدجاج بين طبقتين من ورق الزبدة واطرقيها باستخدام مطرقة المطبخ حتى تصبح رقيقة. 2. تحضير الطبقة الخارجية: - اخلطي البقسماط مع البابريكا، الثوم البودرة، الفلفل الأسود، والملح. - ضعي...
طريقة مميزة لتقديم حلي الكب كيك في اليوم الوطني بتزيين الكريمة باللون الأبيض والأخضر المقادير اللازمة 3 حبات من البيض الأحمر 1 1/2 كوب طحين فاخر للحلويات ملعقة صغيرة من الفانيليا ملعقة صغيرة من البيكينج بودر 1/2 كوب من السكر 60 من جرام الزبدة كريمة مخفوقة بقليل من السكر البودرة ومقسمة ملون طعام اخضر طريقة العمل نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يتضاعف حجمه نخلط الطحين مع البيكينج بودر ثم يضاف للخليط السابق ويقلب نضيف الزبدة للمزيج ونقلب نضع ورق الكب كيك في صينية ثم نملأ 3/4 الورق بالخليط نخبز حبات الكب كيك فى فرن متوسط الحرارة 180 درجة من 12 إلى 15 دقيقة تقلب نصف كمية الكريمة مع ملون الطعام الأخضر ثم توضع الكريمة في أكياس التزيين وتزين بالشكل...
الملوخية بالأرانب.. تعتبر وصفة الملوخية بالأرانب من أكثر الوصفات التي تبحث عن طريقة تحضيرها الكثير من السيدات، حيث يفضل تناولها الكثير من الأشخاص. الملوخية بالأرانب وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير الملوخية بالأرانب بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي: مقادير الملوخية بالأرانب طريقة تحضير الملوخية بالأرانب المقادير: - أرنب مغسول جيدًا ومقطع أربع قطع. - كيس ملوخية خضراء جاهزة الاستخدام. - ثوم مهروس. - كسبرة جافة. - ملح وفلفل. - حبهان. - مستكة. - ملعقة زيت. - ملعقة سمن. طريقة عمل الملوخية بالأرانب طريقة التحضير: - قومي بتشويح الأرنب في قليل من الزيت الساخن بالحبهان والمستكة والفلفل الأسود. - ثم ضعي عليه ماء مغلي واسلقيه مع بصلة وزيدي ملح. - ارتكيه لمدة ساعة على النار ثم تأكدي من تسوية...
تبحث ربات البيوت بشكل مستمر عن بعض الوصفات التي يمكن استخدامها في تحصير الساندوتشات للأطفال، وذلك بالتزامن مع انطلاق العام الدراسي الجديد2024/2025، ويأتي اللانشون على رأس القائمة. ونوفر خلال السطور التالية طريقة عمل اللانشون بالفراخ في البيت. مقادير عمل لانشون الفراخ فى المنزل - ربع كيلو صدور فراخ مفرومة حوالى 3 شرائح صدور رقيقة - 2 قطعة جبنة مثلثات - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود - نصف كوب زيت - 3 بيضات كبيرة - نصف كوب دقيق إلا ملعقة كبيرة ونضع بدلًا منها نشا - ملعقة كبيرة بصل بودرة - ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة بابريكا - ملعقة صغيرة ثوم مفروم - ملعقة صغيرة ثوم بودرة - 1 مكعب مرقة دجاج - نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة طريقة...
مع بداية العام الدراسي تهتم ربات البيوت بمعرفة اسرار وتركات طريقة عمل اللانشون بالفراخ في البيت بطعم مثل المطاعم، حتى تنوع في السندوتشات التي يأخذها الصغار في «اللانش بوكس»، وفي الوقت ذاته يعتبر عنصر أساسي في وجبة الإفطار، وفي السطور التالية تعرفي على الطريقة والمقادير لـ لانشون الفراخ على خطى الشيف سالي فؤاد، عبر «سي بي سي» سفرة. طريقة عمل اللانشون بالفرخ 3 أوراك دجاج مفرومة لعمل اللانشون بالفراخ في البيت. ملعقة كبيرة من العسل الأبيض. 2 بيضة. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. 3 ملعقة كبيرة من الجبنة الكريمة أو المطبوخة. ربع كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من البصل البودرة. ملعقة صغيرة من الملح. رشة صغيرة من جوزة الطيب. رشة صغيرة...
يعد شاندويش الشاورما من أفضل الأطعمة المفضله لدى الكبار والصغار لمذاقها الذكي وهذا ما يدفع الأمهات الى تحضيرها بين حين لآخر في المنزل لأرضاء أبنائها.تحتل الشاورما اللحمة مكانة خاصة فهي من أفضل الأكلات الشرقية المعروفة فهي يعود أصلها الي المطبخ التركي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل ساندويش الشاورما باللحمة من المطبخ التركي. بخطوات سهلة| حضري شاورما الدجاج اللذيذة من المطبخ التركي.. طريقة تحضير عمل شاورما الدجاج المقادير- اللحم : نصف كيلو (لحم شاورما بدون دسم)- زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- ورق لورا : ملعقة صغيرة (بودرة)- الكمون : ملعقة صغيرة- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة- الخل : ملعقة كبيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الكرفس : 3 ملاعق كبيرة- نعناع ناشف : 2...
تفضل الأمهات تحضير أشهى الوصفات لافراد أسرتها يوم العطلة الرسمية لتتجمع معهم على مائدة الغداء وتعيد إجواء الدفء للمنزل من جديد.ويأتي الدجاج في مقدمة الأطعمة المفضلة لدى الكبار والصغار يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة لتعطي مذاق طيب وشهي، فضلًا عن فوائدها التي لا تعد ولا تحصى.ويحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج مكسيكي حار من داخل المطبخ المكسيكي لتبهري أفراد أسرتك على مائدة الغداء.المقادير- أفخاذ الدجاج : كيلو- زبادي : كوب- البصل : نصف حبة (مفروم ناعم)- عصير الليمون : 2...
السمك الفيلية.. يعتبر السمك الفيلية من المأكولات البحرية المفضلة لدي الكثيرين من الكبار والصغار نظرًا لمذاقها الشهي واللذيذ، وفي هذا السياق تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل السمك الفيلية بخطوات سهلة وبسيطة. طريقة عمل السمك الفيلية المقلي مثل المطاعم ويوفر موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل السمك الفيلية المقلي، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل السمك الفيلية المقلي طريقة عمل السمك الفيلية المقلي مثل المطاعم المكونات مقادير تتبيلة السمك كيلو سمك فيليه. ملعقة ونصف فلفل. ملعقة كبيرة ثوم مهروس. ملعقة كبيرة بصل بودر. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة كزبرة جافة. نصف كوب عصير ليمون. طريقة عمل السمك الفيلية المقلي مكونات قلي...
القوام الممشوق والمثالي حلم العديد من الرجال والسيدات؛ لكن في كثير من الأوقات يكون النظام الغذائي سببًا في عدم قدرتهم على فقدان الوزن بدون شعور بالجوع، لذا نستعرض وصفات تمنحك الشبع لفترة طويلة، لاحتوائها على سعرات حرارية قليلة، ويمكنك الاعتماد عليها للحصول على جسم ووزن مثالي. توست سلطة بيض المقادير: بيض كبير مسلوق ومقطع شرائح بصل أخضر مقطع شرائح شرائح خبز قمح كامل أو توست أسمر شرائح طماطم فلفل مقطع نصف كوب مايونيز نصف ملعقة صغيرة كاري مطحون نصف ملعقة صغيرة عسل رشة زنجبيل مطحون - الخطوة الأولى: امزجي المكونات الأولى مع نصف كوب مايونيز ونصف ملعقة صغيرة كاري مطحون ونصف وملعقة صغيرة عسل ورشة زنجبيل مطحون. - الخطوة الثانية: قلبي الخليط في البيض والبصل الأخضر، ووزعيه على الخبز. كاساديا السبانخ...
الكبدة مكون هام خاصة لمرضي فقر الدم الأنيميا المقادير اللازمة نصف كيلو كبدة بقري او ضاني مقطعة شرائح رفيعة 4 حبات فلفل حار اخضر مقطع 2 حبة فلفل اخضر بارد مقطعين عصير نصف كوب ليمون ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة خل ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملعقة صغيرة كمون زيت او شحم طريقة العمل يوضع الشحم علي النار حتي يذوب او الزيت يقلب الثوم والخل والليمون والكمون والكزبرة معا يوضع ملعقة في الزيت من الخليط نضع الكبدة بالمقلاة وتقلب حتي يتغير لونها يضاف كمية الثوم المخلوط المتبقية للكبدة وتقلب قبل رفعها عن النار يوضع الفلفل الحار والبارد للكبدة ويقلب دقيقتين ترفع المقلاية عن النار وتقدم ساخنة مع الخبز
تفضل الأمهات تحضير المأكولات البحرية الغنية بالعديد من الفوائد لصحة ابنائها ويأتي الجمبري في مقدمة الأطباق الرئيسية التي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة.تركز فوائد تناول الجمبري في يعد أحد فوائد الجمبري حفاظه اهميته لصحة العظام والوقاية من الإصابة بأمراضها كهشاشة العظام وغيرها.يحتوى الجمبري على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم التي تساهم جميعها في تعزيز صحة العظام، وزيادة كثافتها، وتقويتها.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الجمبري المقلي بخطوات سهلة وبسيطة.المقاديرالجمبري : 500 جراماً (مقشر)- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- شطة مهروسة : نصف ملعقة صغيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)- ملح : ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- دقيق : كوب- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- النشاء : ملعقة كبيرة- الماء...
وصفة تتبيلة رائعة للدجاج المقادير اللازمة مكعبات دجاج صدور مخلية حوالي نصف كيلو حبة بصل كبير حبة طماطم ملعقة صغيرة كزبرة جافة نصف ملعقة صغيرة كمون، بابريكا، شطة، فلفل إسود، سكر ملح نصف كوب زيت ربع كوب خل طريقة العمل تفرم الطماطم والبصل في الخلاط مع الخل والتوابل والسكر والملح يضاف لهم الزيت ويقلب تقلب مكعبات الدجاج في الخلطة تشوي علي الفحم وتقدم ساخنة
وصفة كب كيك تصلح للانش بوكس وحفلات الإستقبال المقادير اللازمة ¾ كوب (85 جرام) دقيق 6 ملاعق كبيرة (90 جرام) من الكريمة الحامضة 4 ملاعق كبيرة زيت ¼ كوب عسل أو سكر بني 1 بيضة 2 ملعقة صغيرة حبيبات القهوة سريعة الذوبان ⅛ ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا ⅔ كوب جوز طريقة العمل سخني الفرن على درجة حرارة 420 درجة فهرنهايت قومي بتغطية صينية المافن بأوراق الخبز وضعي الصينية جانبًا. ننخل الدقيق مع البيكنج باودر مرتين ثم نقطع الجوز إلى قطع صغيرة اخفقي البيض مع القهوة حتى يصبح الخليط خفيف ورغوي أضيفي الكريمة الحامضة والعسل والفانيليا والزيت والملح واخفقي جيدًا لمدة دقيقة . أضيفي الدقيق واخلطي حتى تمتزج المكونات أضيفي ⅓ مزيج...
النقانق من مصنعات اللحوم التي نالت شهرة واسعة جداً حول العالم ولها عدة طرق نقدم لكِ منها أسهل وأسرع طريقة المقادير اللازمة كيلو نقانق فلفل أحمر حلو مقطع شرائح طولية فلفل أصفر حلو مقطع شرائح طولية فلفل أخضر حلو مقطع شرائح طولية بصل أبيض مقطع شرائح طولية ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة سكر ملح وفلفل زيت طريقة العمل في مقلاة يقلب النقانق حتي تتحمر يضاف له البصل والفلفل الألوان والثوم والكمون والكزبرة والسكر والملح والفلفل يقلب ويغطي حتي تتبخر سوائل الخضروات يرفع من النار ويقدم ساخن
الكريب واحد من ألذ وأشهى الأطعمة التي يعشقها الكبار والصغار، ويزداد الطلب عليها في المحلات، لتستعرض الشيف فاطمة أبو حاتي أسهل طريقة لعمل عيش الكريب في الخلاط خلال 10 دقائق بالاعتماد على مجموعة من المكونات السهلة والبسيطة لتحضير عيش الكريب في المنزل. لا يحتاج تحضير عيش الكريب سوى بعض المكونات البسيطة، وبمجرد تجهيز عيش الكريب يمكن وضع أي مكونات بداخله سواء حادق أو حلو ويمكن معرفتها في التقرير التالي.. مقادير تحضير عيش الكريب كوب حليب. كوب دقيق. بيضة. ربع ملعقة صغيرة ملح. حشوة الكريب الحادق 5 شرائح دجاج مقطعة صغير. بصلة متوسطة مقطعة صغير. ملح وفلفل أسود. نصف كوب مشروم. ملعقة زيت نباتي. نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر. فص من الحبهان. طريقة عمل عيش الكريب: خفق البيضة مع الحليب...
تُعد صلصة البولونيز من الأطباق الكلاسيكية في المطبخ الإيطالي، وهي معروفة بنكهتها الغنية وقوامها الدسم، وتُستخدم صلصة البولونيز عادةً في إعداد أطباق المكرونة، وتعتبر مثالية لإضافة لمسة من الفخامة إلى وجباتك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير بولونيز لذيذة ومشبعة، والتي ستعزز من تجربة تناول الطعام لديك. مكرونة بصلصة البولونيزطريقة عمل صلصة البولونيزالمكونات:- لصلصة البولونيز: - 500 جرام لحم بقر مفروم - 1 حبة بصل كبيرة، مفرومة ناعماً - 2 فص ثوم، مفروم - 2 جزرة متوسطة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة - 1 عود كرفس، مفروم - 400 جرام طماطم مفرومة (معلبة أو طازجة) - 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم - 1 كوب مرق لحم أو دجاج - 1 كوب حليب - 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف - 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف - ملح وفلفل أسود حسب الذوق - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة...
طريقة تحضير الجمبري.. يعد الجمبري من المأكولات البحرية الشهية والشائعة في أغلب دول العالم، إذ يتميّز بسهولة تحضيره وتقديمه بأشكال متعددة. ونستعرض خلال السطور التالية طريقة تحضير الجمبري المقلي. طريقة تحضير الجمبري المقلي أولا: المقادير - الجمبري: 500 غرام «مقشر» - الثوم: ملعقة صغيرة «مهروس» - شطة مهروسة: نصف ملعقة صغيرة - عصير الليمون: ملعقة كبيرة «حامض» - ملح: ملعقة صغيرة - الكمون: نصف ملعقة صغيرة - ثوم بودرة: نصف ملعقة صغيرة - دقيق: كوب - الكركم: نصف ملعقة صغيرة - النشاء: ملعقة كبيرة - الماء: نصف كوب - الزيت النباتي: 3 أكواب «للقلي» طريقة تحضير الجمبري المقلي طريقة تحضير الجمبري المقلي ويمكن تحضير الجمبري المقلي عبر اتباع الخطوات التالية: 1) ضعي الجمبري، والثوم، وهريس الشطة، وعصير الليمون الحامض، ونصف...
الكوردن بلو.. يعتبر طبق الكوردن بلو من الأطباق السويسرية، ولكن يفضلها الكثير من الكبار والصغار لمذاقها الشهي واللذيذ، لذا، تبحث ربات البيوت عن طريقة تحضير الكوردن بلو في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل الكوردن بلو بطريقة سهلة وبسيطة طريقة عمل الكوردن بلو المقادير - صدر الدجاج مخلي من العظم - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملعقة صغيرة بابريكا - ملعقة صغيرة من البصل البودر - ملعقة صغيرة من التوم البودر - جبن الشيدر - لحم الديك الرومي: 4 شرائح لحم ديك رومي مدخن - كوب دقيق - كوب ونصف من البقسماط - 2 بيضة -زيت نباتي كوردن بلو طريقة التحضير افردي صدور الدجاج بين قطعتين من ورق النايلون، واضغطي على الدجاج بواسطة مطرقة اللحم حتى...
ينتمي طبق بطاطس جورميه بالجبن إلى المطبخ الفرنسي، فهو من الأطباق التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وتنال إعجاب الصغار والكبار. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل بطاطس جورميه بالجبن، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل بطاطس جورميه بالجبن طريقة عمل بطاطس جورميه بالجبن المكونات 3 حبّات بطاطس 3 كوب زيت 2 صدر دجاج مقطّع مكعبات 1 فلفل رومي مقطّع مكعبات 2 بصل أخضر مفروم ½ كوب حليب 1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض ½ كوب جبن شيدر مبشور 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة زعتر ¼ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ¼ ملعقة صغيرة بودرة بصل 1 ملعقة كبيرة كاتشب طريقة عمل بطاطس جورميه...
طريقة عمل الجمبري المقلي.. يعشق الكثير من الأشخاص أكلات السي فود خاصًة الجمبري، الذي يمكن تحضيره بأشكال متعددة. الجمبري المقلي وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الجمبري المقلي في المنزل، خلال التقرير التالي: طريقة عمل الجمبري المقلي طريقة عمل الجمبري المقلي في المنزل المكونات: - الجمبري. - ملعقة صغيرة الثوم «مهروس». - شطة مهروسة. - ملعقة كبيرة عصير الليمون. - ملعقة صغيرة ملح. - نصف ملعقة صغيرة الكمون. - نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر. - كوب دقيق. - نصف ملعقة صغيرة الكركم. - ملعقة كبيرة النشاء. -نصف كوب الماء. - 3 اكواب الزيت النباتي. طريقة عمل الجمبري طريقة تحضير الجمبري المقلي: - ضعي في وعاء عميق الجمبري، والثوم، وهريس الشطة، وعصير الليمون الحامض، ونصف كمية الملح، والكمون، وبودرة الثوم....
السجق الشرقي نوع من أنواع النقانق الذي يتمّ تحضيره بشكل خاص في الدول العربية، يتميز بنكهته الغنية والتوابل المميزة التي تُستخدم في تحضيره، ويمكن تحضيره في المنزل بطريقة مضمونة، وخطوات غير مكلفة، على غرار الشيف نجلاء الشرشابي. إليك طريقة عمل السجق في المنزل: المكونات: للحشوة: 500 جرام لحم مفروم (لحم ضأن أو بقر) 100 جرام دهن لحم (اختياري لجعل السجق أكثر لينًا) 1 بصلة كبيرة مفرومة 2 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة بهارات سجق (اختياري) 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون رشة من الفلفل الحار (حسب الرغبة) للمادة الحافظة: شراء أمعاء الخروف أو الأغنام (يمكن طلبها من الجزار) طريقة عمل السجق...
تعتبر وصفة قطع اللحم بالصويا صوص واحدة من الوصفات الشهية التي تجمع بين النكهات الآسيوية الغنية والبساطة في التحضير، الصويا صوص يضيف طعماً مميزاً يمزج بين الحلاوة والملوحة، مما يجعل اللحم طرياً ومشبعاً بالنكهات. هذه الوصفة مثالية للتقديم مع الأرز أو الخضروات المشوية. طريقة عمل قطع اللحم بالصويا صوصالمكونات- 500 غرام من اللحم المقطع إلى شرائح- 3 ملاعق كبيرة من الصويا صوص- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم- 2 فص ثوم مفروم- 1 ملعقة صغيرة من السكر البني- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 2 بصل أخضر مفروم- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض (اختياري) طريقة التحضير 1. في وعاء، اخلط الصويا صوص، الزنجبيل، الثوم، السكر البني، والفلفل الأسود جيداً.2. أضف شرائح اللحم إلى الخليط واتركها تتبل...
وصفة المقلوبة هي طبق شهير للغاية يقدم بعدة طرق المقادير اللازمة للحم نصف كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مفرومة ملح وفلفل إسود ملعقة صغيرة بهارات لحم سمن للمقلوبة كيلو أرز بسمتي مغسول ومصفي ملعقة صغيرة بهارات لحم مكعبين مرق لحم ملعقة صغيرة قرفة ناعمة ملح وفلفل ملعقة صغيرة كزبرة جافة وكمون بصل مقطع دوائر طماطم مقطعة دوائر زهرة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة بطاطس مقشرة ومقطعة دوائر فلفل رومي أخضر مقطع نصفين كمية حسب الرغبة جزر مقطع دوائر بذنجان مقطع دوائر ومرشوش بقليل من الملح ماء زيت للقلي طريقة العمل تحضير الخضروات يسخن الزيت علي النار يغسل الباذنجان ويصفي من أي ماء في الزيت يقلي البطاطس حتي تصبح ذهبية ثم نقلي الباذنجان حتي يتحمر ثم نقلي الزهرة المسلوقة حتي تصبح ذهبية...
يعتبر كوردن بلو الدجاج من الأطباق الكلاسيكية الشهية التي تجمع بين المكونات البسيطة والنكهات الغنية، مما يجعلها خياراً مثالياً لتناول وجبة مميزة سواء للعائلة أو الضيوف، كما يتميز هذا الطبق بقوامه المقرمش من الخارج وحشوه الطري من الداخل، مما يضفي عليه طابعاً خاصاً يلفت الأنظار ويثير الشهية. كوردن بلو الدجاجطريقة عمل كوردن بلو الدجاجالمكونات- 4 صدور دجاج كبيرة، مخلية ومفتوحة لعمل الجيب- 4 شرائح جبنة موتزاريلا أو شيدر- 4 شرائح لحم مقدد (بيكون) أو لحم دجاج مدخن- 1 كوب دقيق- 2 بيضة، مخفوقتين- 1 كوب بقسماط (خبز مطحون)- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل- زيت نباتي للقلي طريقة التحضير1.تحضير الدجاج: - افرد صدور الدجاج على سطح نظيف، ثم استخدم مطرقة اللحم لتبسيطها بحيث تصبح رقيقة ومتساوية السماكة. ...
تُعد صينية بطاطس بالكريمة والدجاج من الأطباق الشهية التي تجمع بين نكهات دافئة ومكونات غنية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات العائلية، وتُقدم هذه الوصفة طعامًا لذيذًا، حيث تمزج البطاطس مع الكريمة والدجاج بطريقة تجعل كل قضمة تجربة لذيذة ومشبعة. صينية بطاطس بالكريمة والدجاجطريقة عمل صينية بطاطس بالكريمة والدجاجالمكونات:- 4 حبات بطاطس كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- 500 جرام صدور دجاج، مقطعة إلى قطع صغيرة- 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعماً- 2 فص ثوم، مفرومين- 1 كوب كريمة طبخ- 1 كوب حليب- 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا- 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية مجففة طريقة التحضير:1. تحضير الدجاج: - سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار...
تُعد شوربة لسان العصفور واحدة من أكثر الشوربات شيوعًا في المطبخ العربي، حيث تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الخفيف واللذيذ، ويُفضل الكثيرون تناولها خلال فصول السنة المختلفة، سواء كوجبة خفيفة أو كمقبلات، وفيما يلي سنتعرف على طريقة سهلة لتحضير شوربة لسان العصفور بمكونات بسيطة وطعم شهي يناسب جميع أفراد الأسرة. شوربة لسان العصفورطريقة عمل شوربة لسان عصفورالمكونات:- كوب من لسان العصفور- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو الزبدة- لتر من مرق الدجاج أو اللحم (أو ماء مع مكعب مرق)- حبة جزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة- حبة كوسا مقطعة إلى مكعبات صغيرة (اختياري)- ملعقة صغيرة من الملح- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- بقدونس مفروم للتزيين (اختياري) طريقة التحضير:1. في قدر على النار، سخني الزيت أو الزبدة ثم أضيفي لسان العصفور وحركيه حتى يصبح لونه ذهبيًا.2. أضيفي الجزر والكوسا (إذا رغبتِ) وقلّبي المكونات لمدة...
يبحث مرضى السكري دائمًا عن وصفات صحية تلبي احتياجاتهم الغذائية دون التسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم، ومن بين هذه الوصفات، تأتي الكيكة الصحية التي يمكن تحضيرها باستخدام مكونات ملائمة للحفاظ على التوازن الغذائي، مع ضمان الحصول على طعم لذيذ ومشبع، وفيما يلي نقدم لكِ طريقة تحضير كيكة صحية مخصصة لمرضى السكر، تحتوي على مكونات منخفضة السكر وغنية بالألياف. طريقة تحضير كيكة صحية لمرضى السكريالمكونات:- كوب ونصف من دقيق القمح الكامل- نصف كوب من دقيق اللوز- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا- ربع كوب من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند- نصف كوب من الحليب الخالي من الدسم- ملعقتان كبيرتان من العسل أو المحليات الطبيعية المسموحة (مثل سكر ستيفيا)- بيضتان- ملعقة صغيرة من الفانيليا- رشة ملح- ربع كوب من المكسرات المفرومة (اختياري) طريقة التحضير:1. سخني الفرن على درجة...
تفضل الأمهات تحضير أبسط الوجبات والأطباق على مائدة الغداء بعد طول ساعات العمل.ويأتي طاجن مكرونة باللحمة المفرومة في مقدمة الوجبات المفضله لدى الكبار والصغار ويسهل تحضيرها في بضع دقائق.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طاجن مكرونة باللحمة المفرومة بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- مكرونة : 400 جراماً (مكرونة بنا)- لحم مفروم : 250 جراماً- البصل : 2 حبة (مفروم)- سمن : 2 ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بهار اللحم : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : قرن (اختياري)- الثوم : فصّان (مفروم)- عصير طماطم : 2 كوب- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيراسلقي عبوة المكرونة واتبعي التعليمات المدونة على العبوة، مع مراعاة...
الاتحاد يعسكر في دبي