أشهى أكلات رمضان.. طريقة عمل الكريب الحادق والحلو بسهولة دون تكلفة باهظة الثمن
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
تعتبر طريقة إعداد الكريب في المنزل تجربة ممتعة تسمح لكم بتذوق أشهى الأطباق بأساليب متنوعة ومختلفة، لذا يمكنكم الاستمتاع بتحضير الكريب الطازج في أجواء منزلكم بتكلفة ميسورة وبطريقة سهلة وممتعة.
وفيما يلي، تنشر بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها خطوات تحضير الكريب في المنزل احتفالا بشهر رمضان المبارك.
مكونات عمل الكريبلتحضير الكريب، قم بتجهيز المكونات التالية:
كوب واحد من الدقيق.كوب واحد من الحليب السائل.ملعقتين ك من السكر.عدد 2 بيضة.ملعقة صغيرة من الفانيليا.Haملعقة ونصف من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.رشة من الملح. طريقة تحضير الكريبفي وعاء قم بخفق جميع المقادير ما عدا الدقيق حتى تمتزج المكونات جيدًا.أضف الدقيق تدريجيا إلى الخليط مع التحريك المستمر، حتى يصبح العجين سائلًا ومتماسكًا.سخن مقلاة مناسبة على نار متوسطة وامسحها برقة بالزيت أو الزبدة.صب كمية مناسبة من خليط الكريب السائل في المقلاة المسخنة (نحو فنجان قهوة).انتشر الخليط بشكل دائري في المقلاة واتركه يحمر من الأسفل، ثم قلبه ليحمر من الجهة الثانية.قم برفع الكريبة من المقلاة بعد استوائها وتكرر العملية حتى تنتهي كمية العجين.قم بحشو الكريب بالنوتيلا وقم بلفه بأي شكل ترغب فيه.قم بتزيين الكريب بالنوتيلا أو حسب الرغبة بالعسل أو الكراميل والفواكه مثل الموز أو الفراولة.طريقة عمل الكريب الحادق
إليك طريقة عمل الكريب الحادق:
المكونات
1/2 كوب دقيق.3 بيضات.3/4 كوب حليب.2 ملعقة طعام زبدة مذابة.رشة ملح.طريقة التحضير
في وعاء كبير، امزج الدقيق والملح معًا.أضيفي البيض وامزجي جيدًا حتى يتكون خليطًا سميكًا.3. أضيفي الحليب تدريجيًا واستمري في التحريك حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.
4. سخني مقلاة طهي الكريب على نار متوسطة وضع الزبدة المذابة فيها.
5. اسكبي مقدار 1/4 كوب من العجينة في المقلاة المسخنة وامدد العجينة بحركة دائرية لتغطية قاع المقلاة بشكل متساوٍي.
6. اطهي الكريب لمدة نحو دقيقتين أو حتى يصبح لونه ذهبيًا ويمكن قلبه بسهولة.
7. استخدم ملعقة للمساعدة في قلب الكريب وطهي الجانب الآخر لمدة دقيقتين.
8. قومي بنقل الكريب إلى طبق تقديم وكرر العملية مع العجينة المتبقية.
9. قدم الكريب الحادق ساخنًا مع الحشوات التي تفضلها مثل الجبن، الخضروات، اللحم المفروم أو الدجاج.
ويجدر الإشارة إلى أنه يمكن تعديل كمية الحليب حسب تفضيلك للحصول على سمك العجينة المطلوبة يمكنك أيضًا إضافة نكهات مثل الفانيليا أو الزعفران لإضفاء نكهة إضافية على الكريب.
طريقة عمل الكريب الحلوالمكونات
1 كوب دقيق.2 بيضة1 ¼ كوب حليب2 ملعقة كبيرة سكر.2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.¼ ملعقة صغيرة ملح.1 ملعقة صغيرة فانيليا.شيكولاتة محلاة (شيكولاتة قطع صغيرة أو شرائح)الطريقة
اتبع نفس الخطوات لعمل الكريب الأساسي كما ذكرتها في الوصفات السابقة.عند سكب العجينة في المقلاة وقبل أن تتماسك تمامًا، رش قليل من شرائح الشيكولاتة على السطحقم بلف الكريب المحشو الشيكولاتة بداخله، ثم اتركه على النار حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.قدمي الكريب المحشو بالشيكولاتة وزينه بالمزيد من الشيكولاتة السائلة أو شرائح الفواكه، ويمكن إضافة بعض الكريمة الطازجة أو الآيس كريم للتزييناستمتع بطعم الشيكولاتة اللذيذ مع الكريب الدافئ وبالهناء والشفاء.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكريب الكريب الحلو طريقة عمل الكريب طریقة عمل الکریب فی المقلاة
إقرأ أيضاً:
وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
يهتم الكثير من الأشخاص بكيفية عمل بسكويت العيد، وذلك مع قرب قدوم عيد الفطر المبارك 2024، ويتم تحضيره بنكهات مختلفة أشهرها البرتقال، ولا يحتاج سوى مقادير بسيطة وغير مكلفة.
طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقالوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- كيلو دقيق، «6 أكواب».
- 500 جرام زبدة، «2 كوب ونصف».
- 3 بيضات.
- 350 جرام سكر بودرة، «كوب ونصف».
- 100 مل حليب دافئ «نصف كوب».
- ملعقة كبيرة نشادر.
- ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة بشر برتقال أو أسانس برتقال.
- تضرب الزبدة جيدا بالمضرب حتى تصبح هشة القوام، ثم يضاف السكر ويضرب جيدا، باستخدام المضرب الكهربائي.
- نضيف بعد ذلك البيض تدريجيا واحدة تلو الأخرى والفانيلا مع البرتقال، مع الاستمرار فى خفق المكونات.
وفى النهاية نضيف الدقيق والبيكينج بودر وذرة الملح ويخلط حتى تصبح عجينة، يجب تركه لمدة ربع ساعة.
- وتوضع العجينة فى الثلاجة ترتاح لمدة نصف ساعة.
- يجب وضع العجينة فى ماكينة البسكويت، لتشكيله.
- ثم وضع البسكويت فى صينية، وإدخالها الفرن على درجة 150 مئوية.
- وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20:15 دقيقة، حتى يحصل على اللون الذهبي، ثم يخرج من الفرن، ويترك حتى يبرد ثم يقدم لأفراد الأسرة.
اقرأ أيضاًخطوة بخطوة.. طريقة عمل دجاج بالكاري في المنزل
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل شوربة سي فود
«لذيذة وبتدفي».. طريقة عمل بطاطا بالكريم بروليه
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات