أسرع طريقة عمل كيك التمر.. مضمونة وأحلى من الجاهزة
تاريخ النشر: 5th, March 2024 GMT
قبل حلول شهر رمضان تفضل الأمهات الحصول على وصفات جديدة لعمل حلوي جديدة لكسر الملل والروتين، وتعد كيكة التمر من الحلوى الغنية بالمواد الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة، لأنها تحتوي على التمر المليء بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، وفيما يلي تقدم لكم «الوطن» طريقة عمل كيكة التمر لإعدادها لأطفالك، بحسب طريقة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها على قناة CBC سفرة.
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من التمر منزوع النوى.
- كمية مناسبة من الزبيب.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من السكر الناعم.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الماء المغلي.
- الخطوة الأولى: لعمل كيكة التمر قومي بتحضير خليط التمر والزبيب في إناء متوسط الحجم.
- الخطوة الثانية: امزجي الزبيب بالماء واغليهما على نار متوسطة لمدة 5 دقائق وارفعهما من على النار.
- الخطوة الثالثة: قومي بإضافة التمر والبيكربونات، وقلبيهم جيدًا واتركهم جانبًا، أضفي الزبدة والسكر وقومي خفقهما معًا، في هذه المرحلة قويم بإضافة البيض مع الخفق وبعدها الفانيليا واخفقهم جيدًا.
- الخطوة الرابعة: قومي بإضافة الدقيق والملح، وأضيفي التمر والزبيب، واخفقهم بشكل جيد.
الخطوة الأخيرة: اسكبي الخليط في الصينية المدهونة بالزيت من جميع الجوانب رشي دقيق عليها، وللتسوية سخني الفرن من قبلها على درجة حرارة 180 مئوية، واخبزيها لمدة 45 دقيقة.
كما أنه بإمكانك وضع صوص الكراميل لتزينها، وخلال السطر التالية نوضح طريقة عمله.
- نصف كوب من الزبدة مذابة.
- نصف كوب سكر أبيض.
- نصف كوب كريمة.
- كمية مكسرات حسب رغبتك.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير الصوص1- ضيفي في وعاء السكر الأبيض على نار متوسطة، وأتركيه على النار حتى يذوب.
2- في هذه المرحلة نضيف إليه الزبدة وتقلب بشكل جيد، يضاف إليهم الكريمة والفانيليا وقلبيها حتى نحصل على لون ذهبي فاتح للصوص، أرفعي الخليط من النار، وأضفيه على وجه الكيك.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل كيكة التمر كيكة التمر شهر رمضان ملعقة صغیرة من طریقة عمل کوب من
إقرأ أيضاً:
مجاهدة الذات
تعدّ مجاهدة الذات، عملية صعبة، تتطلب الكثير من الجهد، والمثابرة، خاصة عندما يتعلق الأمر بالتخلص من الكسل، و فقدان الرغبة. كما أن الكسل بحدّ ذاته يعدّ عدو الحماس والطاقة، وهو ما يجعلنا نتراخى عن تحقيق أهدافنا وأحلامنا. لذلك من المهم أن يكون لدينا الوعي الكافي في كيفية مجاهدة الذات ومدافعتها للتخلص من كل ما يثقل كاهلها.
إن الخطوة الأولى في مجاهده الذات، هي معرفة أسباب التراخي و قلة الحماس لدى الأفراد.
كما أن مواجهة الذات بصرامة، وطرح الأسئلة عليها، يحل جزءاً كبيراً من المشكلة، هل هو نتيجة لعدم وجود أهداف واضحة؟ هل هو نتيجة للتوتر والضغط؟ أم هل هو نتيجة لعدم وجود حماس وطاقة؟ بمجرد معرفة الأسباب، يمكن للأفراد البدء في تطوير استراتيجيات للتغلب على هذه المشكلات.
كما أن الخطوة الثانية في مجاهده الذات، تطوير عادات العمل، والانضباط. هذا يعني أن يضع كل فرد جدولاً زمنياً للعمل، والإلتزام به، والبدء في العمل على تحقيق الأهداف بشكل منتظم. كما يعني أن يتعلم الأفراد كيفية التغلب على التشتُّت والإنحراف عن المسارات، ومع استخدام تقنيات مكافأة الذات، يرتفع لدى الأفراد مؤشرات التقدم.
و تتمثل الخطوة الثالثة في مجاهدة الذات في تعلم كيفية التعامل مع التوتر والضغط و الغضب. وهذا يعني تعلم تقنيات الاسترخاء مثل التأمل والتنفس العميق، وتعلم كيفية التعبير عن المشاعر بشكل صحي، ومعرفة كيفية طلب المساعدة والدعم من المحيطين يسمع في التغلب.
إن مجاهدة الذات ومدافعتها للتخلص من المعيقات، يتطلب الكثير من الجهد والمثابرة، لكن بفضل الاستراتيجيات والتقنيات الصحيحة، يمكن للأفراد التغلب على المعيقات، وتحقيق الأهداف. كما أن مجاهدة الذات، هي عملية مستمرة تتطلب الكثير من الصبر والمرونة في مواجهة التحدّيات.
fatimah_nahar@
لجنة حماية المعطيات: هجومات سيبرانية تستهدف مواقع حكومية مغربية