أسرع طريقة عمل كيك التمر.. مضمونة وأحلى من الجاهزة
تاريخ النشر: 5th, March 2024 GMT
قبل حلول شهر رمضان تفضل الأمهات الحصول على وصفات جديدة لعمل حلوي جديدة لكسر الملل والروتين، وتعد كيكة التمر من الحلوى الغنية بالمواد الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة، لأنها تحتوي على التمر المليء بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، وفيما يلي تقدم لكم «الوطن» طريقة عمل كيكة التمر لإعدادها لأطفالك، بحسب طريقة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها على قناة CBC سفرة.
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من التمر منزوع النوى.
- كمية مناسبة من الزبيب.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من السكر الناعم.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الماء المغلي.
- الخطوة الأولى: لعمل كيكة التمر قومي بتحضير خليط التمر والزبيب في إناء متوسط الحجم.
- الخطوة الثانية: امزجي الزبيب بالماء واغليهما على نار متوسطة لمدة 5 دقائق وارفعهما من على النار.
- الخطوة الثالثة: قومي بإضافة التمر والبيكربونات، وقلبيهم جيدًا واتركهم جانبًا، أضفي الزبدة والسكر وقومي خفقهما معًا، في هذه المرحلة قويم بإضافة البيض مع الخفق وبعدها الفانيليا واخفقهم جيدًا.
- الخطوة الرابعة: قومي بإضافة الدقيق والملح، وأضيفي التمر والزبيب، واخفقهم بشكل جيد.
الخطوة الأخيرة: اسكبي الخليط في الصينية المدهونة بالزيت من جميع الجوانب رشي دقيق عليها، وللتسوية سخني الفرن من قبلها على درجة حرارة 180 مئوية، واخبزيها لمدة 45 دقيقة.
كما أنه بإمكانك وضع صوص الكراميل لتزينها، وخلال السطر التالية نوضح طريقة عمله.
- نصف كوب من الزبدة مذابة.
- نصف كوب سكر أبيض.
- نصف كوب كريمة.
- كمية مكسرات حسب رغبتك.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير الصوص1- ضيفي في وعاء السكر الأبيض على نار متوسطة، وأتركيه على النار حتى يذوب.
2- في هذه المرحلة نضيف إليه الزبدة وتقلب بشكل جيد، يضاف إليهم الكريمة والفانيليا وقلبيها حتى نحصل على لون ذهبي فاتح للصوص، أرفعي الخليط من النار، وأضفيه على وجه الكيك.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل كيكة التمر كيكة التمر شهر رمضان ملعقة صغیرة من طریقة عمل کوب من
إقرأ أيضاً:
هالاند أسرع لاعب يصل إلى 100 هدف في «البريميرليج»
معتز الشامي (أبوظبي)
أصبح إيرلينج هالاند أسرع لاعب يصل إلى 100 مساهمة تهديفية في الدوري الإنجليزي بعد تسجيله في مرمى برايتون، وسجل مهاجم مانشستر سيتي ركلة جزاء، بعد 11 دقيقة ليصل إلى 100 هدف وتمريرة حاسمة بعد 94 مباراة فقط.
ووصل النرويجي إلى هذا الإنجاز في 6 مباريات أقل من حامل الرقم القياسي السابق، هداف الدوري الإنجليزي على مر العصور آلان شيرر، الذي حقق هذا الإنجاز في 100 مباراة، ومن إجمالي 100 هدف شارك بها هالاند، كان 84 منها أهدافاً، بينما صنع 16 هدفاً.
وسجل النرويجي 21 هدفاً في الدوري الإنجليزي هذا الموسم، ليحتل المركز الثاني في السباق على الحذاء الذهبي للموسم الجاري، بفارق 6 أهداف خلف محمد صلاح لاعب ليفربول، ويسعى هالاند للفوز بالحذاء الذهبي للموسم الثالث على التوالي، ليصبح ثالث لاعب يصل إلى «الهاتريك» بعد شيرار في مواسم (1994-1995، 1995-1996 و1996-1997) وتييري هنري في مواسم (2003-2004، 2004-2005 و2005-2006).
البريد الأردني يعلن عن توزيع ١٢٠جائزة نقدية بمناسبة شهر رمضان المبارك على منتفعي المعونة الوطنية / أسماء