طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بحشو الكريمة
تاريخ النشر: 26th, February 2024 GMT
لمحبى الشوكولاتة والكريمة وصفة رائعة
المقادير اللازمة
للكيكة
كوب دقيق لجميع الأغراض
1 كوب سكر
1/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب لبن
1/4 كوب زيت
1 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1/2 كوب ماء ساخن
للكريمة
400 جرام جبن كريمي في درجة حرارة الغرفة
1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 1/2 كوب سكر بودرة
1/8 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب كريمة خفق
طريقة العمل
الكيكة
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
غلفي قاع صينية بورق الزبدة
ادهني الصينية بالزبدة ورشي القليل من مسحوق الكاكاو فيها مع التخلص من الفائض
اخفقي الدقيق والسكر والكاكاو وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح حتى يتجانس ولا تبقى أي كتل
في وعاء منفصل اخلطي اللبن والزيت والبيض والفانيليا حتى تمتزج جيدًا
مع تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة اسكبي المكونات الرطبة ببطء في الجافة
استمري في تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة
اسكبي الماء واخلطيها برفق حتى تمتزج
اسكبي الخليط في الصينية المحضرة واخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى يخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفًا
أخرجيها من الفرن
ثم اتركي الكيك يبرد لمدة 30 دقيقة
لتحضير الكريمة
تخلط جميع المقادير حتي تصبح كثيفة
تحشي الكيكة من المنتصف بعد ان تقسم بالكريمة
ثم يقدم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الشعرية باللبن خطوة بخطوة
تعتبر الشعرية باللبن من الأكلات الشتوية اللذيذة التي يحبها الكثيرون، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طريقة عمل الشعرية باللبن بخطوات بسيطة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الشعرية باللبن، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مكونات الشعرية باللبن
1/2 كوب شعرية
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة سكر «حسب الرغبة»
1 ملعقة صغيرة فانيليا «اختياري»
1 ملعقة كبيرة زبدة «اختياري»
1/4 ملعقة صغيرة قرفة «اختياري للتزيين»
-في قدر على نار متوسطة، ضعي الشعرية، ويمكنك تحميص الشعرية أولاً في الزبدة إذا رغبت في إضافة طعم مميز، وقلبيها جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون، إذا كنتِ تفضلين عدم استخدام الزبدة، يمكن تحمير الشعرية في القليل من الزيت.
-ثم ضيفي الحليب إلى الشعرية المحمصة، وقلبي المزيج حتى لا تلتصق الشعرية في القاع.
-ومن ثم ضعي السكر حسب ذوقك والفانيليا «اختياري» واستمري في التحريك.
-ثم اتركي الخليط على نار هادئة حتى يبدأ الحليب بالغليان، ثم خففي النار واتركي الشعرية تطهى في الحليب لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة وتتشرب معظم الحليب.
-ومن ثم قومي بتقديم الشعرية باللبن بالطريقة المفضلة لديك، كما يمكنك تزيينها بالفرقة إذا رغبت.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل الباستا فلورا
طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023