وداعا للزيت.. طريقة جديدة لتحضير قرنبيط صحي مقرمش ولذيذ
تاريخ النشر: 10th, February 2024 GMT
قرنبيط مقلي (seriouseats)
إن كنت تبحثين عن طريقة صحية لتحضير القرنبيط المقرمش، إليكِ وصفة سهلة وبسيطة وصحية لقلي القرنبيط بدون زيت للحصول على وجبة خفيفة ولذيذة في نفس الوقت.
اقرأ أيضاً عكس الشائع.. مخاطر غير متوقعة لتناول البيض المسلوق يوميا 10 فبراير، 2024 تفاصيل عقوبة الإيقاف بحق رونالدو بعد حركته غير اللائقة.
. محلية أم تشمل أبطال آسيا؟ 9 فبراير، 2024
ـ مكونات الوصفة:
1 رأس قرنبيط
1 بيضة
½ كوب دقيق
½ كوب حليب
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بهارات (اختياري)
½ كوب فتات خبز
ـ طريقة الوصفة:
في البداية قومي بغسل القرنبيط جيداً ثم قومس بتقطيعه إلى زهيرات صغيرة.
بعد ذلك، في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الدقيق والحليب والملح والفلفل الأسود والبهارات (اختياري).
ثم قومي بوضع زهيرات القرنبيط في الخليط حتى تتغلف تمامًا.
بعدها غمسي زهيرات القرنبيط في فتات الخبز حتى تتغطى جميع الجوانب.
وزّعي زهيرات القرنبيط على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
وأخيرا، اخبزيها في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح القرنبيط ذهبيًا ومقرمشًا.
ـ نصائح مهمة:
تستطيعين إضافة المزيد من التوابل حسب ذوقك.
كما يمكنك استخدام فتات خبز بنكهة مختلفة لمزيد من النكهة.
يجب أن تتأكدي من أن زهيرات القرنبيط متباعدة على صينية الخبز حتى تنضج بشكل متساوٍ.
بعدها يمكنك تقديم القرنبيط المقرمش مع صلصة الغمس المفضلة لديك.
المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: زهرة قرنبيط وصفة صحية
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكبدة والقوانص في المنزل بطريقة سهلة
الكبدة والقوانص.. تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل الكبد والقوانص في المنزل بطريقة سهلة وفيما يلي تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوراها طريقة عمل الكبدة والقوانص، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع من هنا.
-كيلو كبدة وقوانص فراخ مقـطعة.
-ملعقة كبيرة خل.
-4 ملاعق كبيرة زيت.
-حبة فلفل أخضر حار شرائح.
-1 ملعقة صغيرة ملح.
-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-1 ملعقة صغيرة بهارات فراخ.
-1 حبة فلفل أخضر شرائح.
-2 حبة من الفلفل الألوان.
-4 فصوص ثوم مفروم.
-3 بصلات شرائح.
-غسل الكبدة والقوانص بالماء جيدًا لإزالة أي شوائب تكون موجودة بها.
-نقع الكبدة والقوانص في محلول ماء وملح لمدة 10دقائق ثم شطفها بالماء.
-في طاسة مناسبة على النار يوضع الزيت ليسخن، ثم يضاف إليه البصل المقطع ليشوح ويقلب حتى يذبل.
- إضافة فصوص الثوم المفرومة وتقلب مع البصل ثم إضافة الكبدة والقوانص وتقلب.
- إضافة البهارات المذكورة في المقادير مع التقليب.
-إضافة ربع كوب ماء للكبدة وتترك حتى تنضج.
- إضافة الفلفل الألوان والأخضر وتقدم ساخنة.
اقرأ أيضاًطريقة جديدة لعمل القرنبيط المقرمش
طريقة عمل السبانخ بدون صلصة.. بخطوات سهلة
لأصحاب الدايت.. طريقة عمل كيك الشيكولاتة بدون سكر
جوارديولا يعلق على تجديد عقده مع مانشستر سيتي