وداعا للزيت.. طريقة جديدة لتحضير قرنبيط صحي مقرمش ولذيذ
تاريخ النشر: 10th, February 2024 GMT
قرنبيط مقلي (seriouseats)
إن كنت تبحثين عن طريقة صحية لتحضير القرنبيط المقرمش، إليكِ وصفة سهلة وبسيطة وصحية لقلي القرنبيط بدون زيت للحصول على وجبة خفيفة ولذيذة في نفس الوقت.
اقرأ أيضاً عكس الشائع.. مخاطر غير متوقعة لتناول البيض المسلوق يوميا 10 فبراير، 2024 تفاصيل عقوبة الإيقاف بحق رونالدو بعد حركته غير اللائقة.
. محلية أم تشمل أبطال آسيا؟ 9 فبراير، 2024
ـ مكونات الوصفة:
1 رأس قرنبيط
1 بيضة
½ كوب دقيق
½ كوب حليب
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بهارات (اختياري)
½ كوب فتات خبز
ـ طريقة الوصفة:
في البداية قومي بغسل القرنبيط جيداً ثم قومس بتقطيعه إلى زهيرات صغيرة.
بعد ذلك، في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الدقيق والحليب والملح والفلفل الأسود والبهارات (اختياري).
ثم قومي بوضع زهيرات القرنبيط في الخليط حتى تتغلف تمامًا.
بعدها غمسي زهيرات القرنبيط في فتات الخبز حتى تتغطى جميع الجوانب.
وزّعي زهيرات القرنبيط على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
وأخيرا، اخبزيها في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح القرنبيط ذهبيًا ومقرمشًا.
ـ نصائح مهمة:
تستطيعين إضافة المزيد من التوابل حسب ذوقك.
كما يمكنك استخدام فتات خبز بنكهة مختلفة لمزيد من النكهة.
يجب أن تتأكدي من أن زهيرات القرنبيط متباعدة على صينية الخبز حتى تنضج بشكل متساوٍ.
بعدها يمكنك تقديم القرنبيط المقرمش مع صلصة الغمس المفضلة لديك.
المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: زهرة قرنبيط وصفة صحية
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل شوربة السي فود في المنزل.. 3 وصفات سريعة التحضير
شوربة المأكولات البحرية، من أكثر الأطباق المفضلة لكثير من الناس، وتسعى ربات البيوت إلى إعدادها في المنزل بطريقة شهية، لذا نقدم طريقة عمل شوربة السي فود بكل سهولة وبأكثر من وصفة، سواء عادية أو بالكريمة، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، من خلال برنامجها «على قد الإيد» على شاشة «سي بي سي سفرة».
المقادير:
جمبري سمك فيليه كابوريا كليماري زيت جزر كرفس شبت بقدونس ثوم 2 فص مستكة ملح كمون فلفلطريقة عمل شوربة السي فود بالخطوات:
- الخطوة الأولى: ابدئي بتشويح الثوم قطع في الزيت، وبعدها وضع الشبت والبقدونس قطع، مع الاستمرار في التشويح، وإضافة الماء وتترك حتى الغليان.
- الخطوة الثانية: ضعي الملح والكمون والفلفل، والآن ضيفي الكابوريا والكاليمارى لمدة دقيقتين.
- الخطوة الثالثة: وضع السمك والجمبري ويترك حتى النضج، حينها يمكن تقديمها.
طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمةالمقادير:
نصف كوب بصل مبشور نصف كوب جزر مبشور كوب كريمة ملعقة كبيرة دقيق 2 فص مستكة 2 كوب ماء ساخن زيت زيتون سي فود مشكل ملعقة كبيرة كمون ملعقة كبيرة ثوم مفروم ورق كرفس ربع كوب شبت ملح - فلفل أسود ملعقة كبيرة عصير ليمونطريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة بالخطوات:
- الخطوة الأولى: ضعي زيت الزيتون في حلة على النار مع فص مستكة، وضيفي الثوم والبصل والكرفس المفروم.
- الخطوة الثانية: ضيفي جزر وقلبي مع الشبت وملح وفلفل وكمون وملعقة الدقيق، والآن ضيفي السي فود المشكل وعصير الليمون والماء الساخن، ويترك على النار حتى يغلي، ضعي الكريمة مع استمرار التقليب ثم يمكن تقديمها ساخنة.
المقادير:
جمبري مقشر سوريمي سبيط بصلة 2 ملعقة كبيرة دقيق مرقة خضار نصف كوب لبن بشر ليمونة ملح فلفل جوزة الطيب بقدونس شبتطريقة تحضير شوربة السي فوود:
- الخطوة الأولى: لتحضير شوربة سي فود ابدئي بتشويح البصل المفروم فى الزيت على النار، وإضافة جوز الطيب والملح والتقليب، وبعدها ضعي الدقيق والمرقة للبصل ونصف كوب لبن للخليط.
- الخطوة الثانية: قطعي الكاليماري مربعات وإضافته على النار، وقومي بتشويح الجمبرى مع البصل والثوم المفرومين على النار، وإضافة له الملح والفلفل والقليل، من خليط الشوربة على الجمبرى.
- الخطوة الثالثة: ضيف الجمبري والسوريمي والتقليب، وبشر الليمون ثم عصير الليمون، ويكون الشبت والبقدونس المفرومين، وبعد ذلك يمكن تقديمه.
تسجيل قراءة عداد الغاز من المنزل بخطوات سهلة وبسيطة