بوابة الفجر:
2025-04-03@15:45:34 GMT

إليكِ.. طريقة عمل عجينة القطايف بالبيت

تاريخ النشر: 3rd, March 2024 GMT

القطايف حلوى شهية وتقليدية في عديد من المجتمعات العربية، وتعتبر مأكولًا لذيذًا خاصة خلال فصل الربيع وشهر رمضان. يمكنك تحضيرها بسهولة في منزلك، وتضيف لمسة من الطهي الشخصي والطعم الفريد. فيما يلي خطوات بسيطة لتحضير عجينة القطايف في المنزل:

المكونات:2 كوب طحين1/4 كوب سمنة ذائبة1/4 كوب زيت نباتي1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة ملحنحو 1 كوب ماء دافئ (قد تحتاج إلى المزيد أو الأقل حسب الحاجة) طريقة التحضير:في وعاء كبير، قم بخلط الطحين، السمنة، والزيت.

في وعاء صغير، قم بخلط الخميرة والسكر في الماء الدافئ واتركها لتتفاعل لمدة 5-10 دقائق.أضف محلول الخميرة إلى الطحين وقم بالتحريك جيدًا.أضف الملح واستمر في الخلط حتى تحصل على عجينة ناعمة.قم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة واتركها ترتاح لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تتضاعف في الحجم.بعد التخمير، قم بتمدد الكرات إلى دوائر رقيقة.ضع ملعقة صغيرة من الحشوة المفضلة لديك في وسط كل دائرة، ثم قم بطي العجينة لتشكيل شكل نصف دائرة.استخدم الأصابع أو شوكة لتقديم تأثير الحواف.قم بتحمير القطايف في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.انقل القطايف إلى منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.نصائح إضافية:يمكنك استخدام حشوات متنوعة مثل الجوز، الفستق، السكر مع القرفة، أو حتى الجبنة الحلوة.يمكن تقديم القطايف بمسحوق السكر أو الشيرة.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بتحضير قطايف لذيذة في راحة منزلك ومشاركتها مع عائلتك وأحبائك.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: القطايف ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

قتل فرحة العيد.. القبض على عامل هتـ.ـك عرض صغيرة في ملاهي بأبو النمرس

شهدت مدينة أبو النمرس واقعة مؤسفة في أول أيام عيد الفطر المبارك داخل ملاهي حيث قام عامل بهتك عرض صغيرة تحت تهديد السلاح.

ذهب ودولارات.. خطة بحث لحل لغز سرقة مخرجة بالعمرانيةقرار عاجل بشأن 4 لصوص سرقوا عملات أجنبية وسبائك ذهبية بالشروقبعد إصابة شخص باختناق.. المعاينة تكشف سبب حريق مطعم وكافيه شهير بالمقطمجواهر مخدرة وذخائر.. تفاصيل اللتحقيقات مع عاطل بالقاهرةتعرض صغيرة للتحرش 

وكشفت تحريات مباحث الجيزة أن بلاغا ورد لمركز شرطة أبو النمرس بتلقي بلاغ بتعرض صغيرة للتحرش داخل منطقة ألعاب "ملاهي"، انتقلت على الفور قوات الأمن وتبين من الفحص وجود شاب أمسك به الأهالي بعد استغاثة طفلة.


وأضافت التحريات أن المجني عليها تعرضت للتحرش من عامل هددها بالسلاح، ولامس أجزاء حساسة من جسدها وفور تركها صرخت الطفلة واستغاثت برواد الملاهي الذين تمكنوا من الامساك به والتحفظ عليه وابلاغ قسم الشرطة حتى القي القبض عليه.

تحرر المحضر اللازم بالواقعة وتولت النيابة العامة التحقيق.

مقالات مشابهة

  • وصفة للغذاء .. طريقة عمل الحواوشي البلدي للشيف نادية السيد
  • طريقة عمل صوص البيج تيستى
  • طريقة عمل كيك فادج شوكولاته
  • وصفة لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة الرنجة في البيت
  • 10 أفكار مضحكة يمكنك استخدامها في كذبة نيسان 2025
  • عشاء ثاني أيام العيد.. طريقة عمل حواوشي البيض
  • 3 وصفات مختلفة.. طريقة عمل الرنجة بمذاق مميز
  • لحظة اعتراض مقاتلة F-15 لطائرة صغيرة من طراز C182 .. فيديو
  • أول أيام عيد الفطر.. طريقة تحضير سلطة الرنجة
  • قتل فرحة العيد.. القبض على عامل هتـ.ـك عرض صغيرة في ملاهي بأبو النمرس