أسهل طريقة لعمل الحواوشي «الكداب» بدون لحمة في المنزل.. بأقل تكلفة وبسهولة
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
يشتهر الحواوشي عادة بإضافة اللحمة له، إلاً أن هناك من يرغب في إعداده بطريقة اقتصادية، لذا تعد وصفة حواوشي البطاطس واحدة من أسهل الوصفات، التي يمكن الاعتماد عليها بشكل أساسي، ولا يستغرق تحضيرها سوى 10 دقائق، لهذا يقدم موقع «الوصفة» طريقة تحضير حواوشي البطاطس ويمكن معرفتها في التقرير التالي.
أسهل طريقة لعمل الحواوشي في المنزل بدون لحمة..«في 10 دقائق»
تتطلب وصفة تحضير حواوشي البطاطس في المنزل، بعض المكونات التي لا يمكن الاستغناء عنها لتجهيز تلك الوصفة ويمكن استعراض مكوناتها فيما يلي:
مقادير وصفة حواوشي البطاطس في المنزل- 5 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة.
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
2 فلفل أخضر وأحمر رومي مقطع صغير.
- ليمونة.
- كوب جبن رومي مبشور.
- 5 حبات جبن مثلثات.
- ملعقة كبيرة سمن.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة بهارات حواوشي.
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
- 5 أرغفة عيش بلدي طازج.
- يوضع السمن في طاسة على النار.
- يضاف الثوم والفلفل الرومي مع عصير الليمون.
- التوابل الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الناشفة وبهارات الحواوشي على المكونات السابقة.
- تضاف البطاطس المهروسة إلى الجبن المثلثات، ويتم خلطها جيدًا.
- ترفع جميع المكونات من النار بعد تمام النضج.
- يتم حشو ذلك الخليط في العيش البلدي.
- فوق الوجه توضع الجبن الرومي المبشورة.
- يشوح العيش على طاسة مع القليل من الزيت على نار هادئة.
تحتاج هذه الوصفة إلى بعض المكونات جاءت على النحو التالي:
- 5 أرغفة عيش بلدي أو أي نوع متوفر.
- 3 حبات بطاطس مبشورة.
- 3 مكعبات مرقة.
- 3 فلفل رومي أحمر وأخضر.
-3 ملاعق زيت.
- بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
- الخطوة الأولى مقلاة على النار نضع الزيت وننزل بالبصل حتى يذبل ثم الفلفل ويقلب.
- الخطوة الثانية نضيف البطاطس ومكعبات المرقة والفلفل الأسمر مع التقليب، حتى يتغير لون البطاطس وتنضج.
- الخطوة الثالثة يحشي العيش بالخليط ويقلب على الجريل أو الطاسة وممكن إضافة موازريلا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الحواوشي ملعقة صغیرة فی المنزل
إقرأ أيضاً:
موفرة وصحية.. طريقة عمل بطاطس محمرة من غير زيت
طريقة عمل بطاطس محمرة.. كثيرون يبحثون عن طريقة مبتكرة لتحضير البطاطس المقرمشة دون الحاجة لغمرها في الزيت، كما كان متبعا بالطريقة التقليدية، نظرًا لما يحتويه الزيت من عناصر لها العديد من الأضرار الصحية.
طريقة عمل بطاطس محمرة من غير زيتإليك وصفة مضمونة لتوفير الزيت والاستمتاع بمذاق لا يقاوم:
- أولا يتم تقطيع البطاطس بحجم متوسط.
- ثم بعد ذلك توضع في ماء وملح مع إضافة ملعقة خل لزيادة القرمشة.
- ثم بعد ذلك تسلق البطاطس في الماء لمدة ثلاث دقائق فقط.
- ثم بعد ذلك يضاف الملح والفلفل والكمون مع ضمان تقليب الخليط جيدا.
- ثم بعد ذلك تضاف ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى البطاطس ويتم تقليبها.
- ثم بعد ذلك توضع في الفرن تحت الشواية لمدة 10 دقائق حتى تتحمر.
نتيجة البطاطس المحمرة من غير زيتبعدما تم وضعها في الفرن تحت الشواية لمدة 10 دقائق حتى تتحمر تخرج رائحة رائعة تملأ المكان، ومذاق لا يقاوم سيحبه الجميع سواء كان الكبار أو الصغار.
هذه الطريقة ليست فقط اقتصادية بل صحية أيضا لأنها تعتمد على كمية قليلة جدا من الزيت مما يساعد في تجنب الأضرار المعروفة للزيوت المهدرجة.
اقرأ أيضاًوجبة خفيفة صحية للقلب.. تعرف على فوائد تناول الفستق ليلا
وجبة خفيفة.. طريقة تحضير سلطة المكرونة في البيت
أبطال "بيت الروبى" لـ"الأسبوع": نقدم وجبة عائلية خفيفة تناقش مشاكل "السوشيال ميديا"
فقدان 250 مهاجراً بعد غرق 3 قوارب في جيبوتي ونيجيريا