البيتزا من الأكلات المفضلة لدى الكثير خاصة الأطفال نظرا لمذاقها اللذيذ، لذلك تحرص الكثير من الأمهات على تحضيرها في المنزل بأنواعها المختلفة، ما يجعلهن يبحثن عن أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا وتكون مثل المحلات.

مكونات عجينة البيتزا 

خطوات بسيطة وسهلة يمكن خلالها تحضير عجينة البيترا في 10 دقائق في المنزل، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عجينة البيتزا، من خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة» وتأتي المقادير كلتالي:

2 كوب من الدقيق 

2 ملعقة من الزيت 

2 ملعقة صغيرة من الخميرة 

نصف ملعقة صغيرة من الملح 

ملعقة كبيرة من السكر

كوب ماء دافئ

طريقة عجينة البيتزا الهشة 

وقدمت الشيف غادة طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة وذلك من خلال برنامجها «زعفران وفانيلا» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة»، حيث جاء المكونات كالتالي:

- 400 جرام دقيق

- ملعقة صغيرة خميرة فورية

- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

 - ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة زعتر

- ملعقة صغيرة سكر أبيض

- 250 ملليلتر ماء دافئ

طريقة التحضير

 - في البداية  يسخن الفرن جيدا.

- يجب خلط الدقيق والملح والسكر والزعتر والخميرة في إناء كبير ويضاف الزيت والماء الدافئ،

- يتم بعد ذلك عجن المكونات حتى يتماسك.

- يترك العجين عشر دقائق.

- افرد العجين في صينية مستديرة.

- إضافة صلصة الطماطم وباقي مكونات الحشوة.

- تدخل البيتزا في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 20-25 دقيقة، وتقدم ساخنة.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: عجينة البيتزا طريقة عمل عجينة البيتزا البيتزا عجینة البیتزا ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الدجاج الحار بالثوم والفلفل

لمحبي الوصفات الحارة التي لا غني عنها في فصل الشتاء تلك الوصفة للدجاج الحار مع الثوم والفلفل لا ستنال إعجابك

المقادير اللازمة
دجاج مقطع أو يمكن إستخدام أجنحة دجاج فقط
نصف كوب صوص حار
2 ملعقة كبيرة شطة حارة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كبيرة عسل
ملح وفلفل إسود
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
زيت نباتي حوالي ربع كوب
2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
ربع كوب سمسم محمص
ملعقة كبيرة بهارات
ملعقة كبيرة مرقة دجاج بودرة
2 ملعقة كبيرة صويا صوص

طريقة العمل
في طبق يمزج الصوص الحار والعسل وزيت السمسم والصويا صوص والسمسم
في طبق آخر تمزج الشطة والثوم المفروم والبابريكا والملح والفلفل والزنجبيل والزيت النباتي والبهارات ومرقة الدجاج البودرة ثم يمزج الدجاج مع الخلطة حتي تتشربه بالكامل وتغطيه
يرص الدجاج في صينية خبز غير لاصقة
يوضع في الفرن حتي تمام النضج
يخرج ويقلب في الصوص الحار بالعسل والسمسم والصويا
ثم تقدم مع الإضافات المناسبة

مقالات مشابهة

  • طريقة تحضير مافن الشوكولاتة بالفواكه المجففة
  • طريقة عمل الرز البسمتي .. وصفات مختلفة
  • بلحمة ومن دون.. طريقة عمل الرز المعمر بوصفتين أحلى من بعض
  • طريقة عمل الدجاج الحار بالثوم والفلفل
  • طريقة عمل القرنبيط المقرمش
  • أسهل طريقة لعمل اللازانيا بالخضار والجبن
  • طريقة عمل لانشون الفراخ في البيت
  • من غير لحمة ولا فراخ.. طريقة عمل المسقعة بالبشاميل في الفرن
  • طريقة عمل الكنافة بالبستاشيو
  • أسهل طريقة لتحضير شوربة الكوارع .. وفوائدها لصحتك