طريقة عمل كيك اللوز والعسل بحشو القشطة بالفانيليا
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
وصفة كيك رطب وغني بحشو كريمة القشطة بالفانيليا
المقادير اللازمة
لكيكة اللوز بالعسل
1 كوب دقيق لوز
1 كوب دقيق متعدد الاغراض
2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 عصا زبدة غير مملحة
نصف كوب زبادي يوناني
1/2 كوب عسل
3 بيضات كبيرة
2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز
1 ملعقة صغيرة برش برتقال طازج
1/3 كوب عسل
كوب من شرائح اللوز النيئ
لكريمة القشطة بالفانيليا
1 كوب كريمة ثقيلة
400 جرام جبن كريمي
400 جرام قشطة نباتي
1 1/4 كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة العمل
الكيك
سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية
رشي 2 قالب كيك برذاذ الطبخ ثم رشي القاع والجوانب بدقيق اللوز اتركيه جانباً
في وعاء متوسط يقلب دقيق اللوز والدقيق العادي، مسحوق الخبز، والملح.
في وعاء خلط صغير أو كوب قياس اخلطي الزبادي والعسل والبيض
بعد ذلك ضعي الزبدة واخفقي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة حتى يمتزج جيداً ويصبح سميكاً قليلاً.
أضيفي الفانيليا ومستخلص اللوز وبرش البرتقال
نسكب المكونات الرطبة فوق المكونات الجافة
امزجي المكونات على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات
ارفعي سرعة الخلاط إلى متوسطة واخلطي خليط كيكة اللوز لمدة دقيقة
اسكبي الخليط برفق في القالبين واستخدمي ملعقة لتوزيع الخليط بالتساوي
ضعي اللوز اعلي طبقة من الكيك
اخبزيها في الفرن على حرارة 350 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة حتى تكتسب اللون البني ويخرج عود الأسنان نظيفًا
تخرج الكيكات وتترك لتبرد
نحضر الكريمة
تأكدي اولا من أن وعاء الخلط والكريمة باردان جدا
أضيفي الجبنة والقشطة إلى وعاء واخفقي لمدة دقيقة مع كشط جوانب الوعاء
تسكب الكريمة والسكر البودرة والفانيليا وتخفق
تترك بالثلاجة لتبرد تماماً
تحضير الكيك وتقديمه
نحضر طبقة الكيك التي ليس عليها لوز
نقوم بتقطيع وجهها للحصول علي سطح املس للكيك
ثم تغطي بطبقة كثيفة من الكريمة
توضع الطبقة الاخيرة من الكيكة التي عليها اللوز
ثم يقدم الكيك بارد بعد ان يدهن وجه اللوز بالقليل من العسل
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
مزيل العرق الطبيعي.. طريقة التحضير وأهم الفوائد الصحية
في ظل تزايد الوعي بأهمية استخدام المنتجات الطبيعية والآمنة للبشرة، يسعى الكثير من الأشخاص إلى البحث عن بدائل صحية للمستحضرات التجارية التقليدية، ومزيل العرق الطبيعي هو واحد من هذه البدائل التي تلاقي اهتمامًا متزايدًا، حيث يتميز بقدرته على مكافحة الروائح غير المرغوب فيها دون التسبب في أي آثار جانبية ضارة، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة صنع مزيل عرق طبيعي وأهم الفوائد التي يمكن الحصول عليها من استخدامه.
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند.
- 2 ملعقة كبيرة من صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم).
- 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- 10-15 قطرة من زيت عطري مفضل (مثل زيت اللافندر أو زيت شجرة الشاي).
الخطوات
1. ذوبان زيت جوز الهند:
ضعي زيت جوز الهند في وعاء صغير وسخنيه بلطف حتى يذوب تمامًا.
2. خلط المكونات الجافة:
في وعاء منفصل، امزجي صودا الخبز ونشا الذرة جيدًا.
3. مزج الزيت بالمكونات الجافة:
أضيفي زيت جوز الهند المذاب إلى المكونات الجافة واخلطيها جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة.
4. إضافة الزيت العطري:
أضيفي القطرات من الزيت العطري المفضل واستمري في الخلط.
5. التعبئة:
صبي الخليط في عبوة نظيفة ومحكمة الإغلاق واتركيها تبرد وتتجمد.
1. خالي من المواد الكيميائية الضارة:
مزيل العرق الطبيعي لا يحتوي على المواد الكيميائية الضارة مثل الألومنيوم والبارابين، مما يجعله خيارًا آمنًا للبشرة الحساسة.
2. تقليل خطر التحسس:
استخدام المكونات الطبيعية يقلل من احتمالية التسبب في التحسس أو التهيج الجلدي.
3. ترطيب البشرة:
زيت جوز الهند يحتوي على خصائص مرطبة، مما يساعد على ترطيب البشرة وتنعيمها.
4. فعالية في التخلص من الروائح:
صودا الخبز فعالة في امتصاص الروائح الكريهة وقتل البكتيريا التي تسببها.
5. صديق للبيئة:
استخدام مكونات طبيعية يقلل من التأثير السلبي على البيئة مقارنةً بالمنتجات التجارية المعبأة في عبوات بلاستيكية.
استخدام مزيل العرق الطبيعي يمكن أن يكون خيارًا ممتازًا لمن يبحث عن بديل صحي وفعّال للمستحضرات التجارية. بتكلفته القليلة وسهولة تحضيره في المنزل، يمكنك الاستمتاع بفوائد متعددة لبشرتك وللبيئة أيضًا.
منتخب المصارعة الرومانية يحصد 3 ميداليات ببطولة الجائزة الكبرى بإسبانيا