سناكس سريع.. طريقة عمل حلقات البطاطس بالجبن
تاريخ النشر: 27th, February 2024 GMT
حلقات البطاطس بالجبن من السناكس اللذيذة التي يمكنك إعدادها، للاستمتاع بقضاء وقت ممتع أمام التليفزيون، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
طريقة عمل حلقات البطاطس بالجبن
المقادير
- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومقشرة ومهروسة)
- النشاء : كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (ناعمة)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)
طريقة التحضير
ضعي البطاطس المهروسة في وعاء، وأضيفي إليها النشاء، والجبن المبشور، والملح، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والكزبرة، والكركم، والفلفل الأسود.
اعجني المكونات جيداً مع بعضها حتى تمتزج.
أضيفي الزبدة، واعجني الخليط جيداً.
إفردي ورقة زبدة وضعي عليها عجين البطاطس، ثم ضعي فوقها ورقة زبدة أخرى وافرديها بواسطة الشوبك.
استخدمي قالب دائري متوسط الحجم وشكّلي حلقات من العجينة .
في مقلاة واسعة على النار، سخني الزيت، واقلي حلقات البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، ثم صفّيها من الزيت جيداً وضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: حلقات البطاطس عمل حلقات البطاطس نصف ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
أكلة يعشقها المصريون.. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكشري الحلة الواحدة، حيث تجد الكثير منهن صعوبة في طهي الكشري بالطريقة التقليدية، وذلك نظرا لاحتوائه على الكثير من من المكونات التي تحتاج كل منها إلى الطهى بمفردها،
لذا تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة، خلال السطور التالية:
مكونات كشرى الحلة الواحدة:
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت
- كوب من الشعرية
- 2 كوب من الأرز
- كوب وربع من العدس
-كوب مكرونة
- مكرونة السباجيتي
- ملح
- كمون
مكونات صلصة الكشري
- ثوم مفروم
- كوب ونصف عصير طماطم
- ملعقتين من الخل
- فلفل أسود
- كيس صلصة
- ربع ملعقة صلصة
مكونات الدقة الخاصة بالكشري
- كوب ماء
- كوب خل
- ثوم مفروم ناعم
- ملح
- فلفل أسود
- ربع ملعقة كمون
- ربع ملعقة كزبرة
- نص ملعقة كشرى
- عصير ليمون
طريقة عمل الكشري:
- في وعاء صغير ضعى ملعقتين زيت وكوب من الشعرية وقلبيها حتى تتحول للون الذهبى
- ضيفي بعد ذلك كوبين من الأرز بعد غسله وتصفيته، وقلبيهم جيدا مع الشعرية
- ضعي كوب العدس بعد نقعه بساعتين وقلبي الخليط مع بعضه.
- قومي بإضافة المكرونة الصغيرة والسباجيتي، ثم ضيفي الماء الساخن حتى يتم تغطية الخليط كله.
- إضافة الملح والكمون وبعد التقليب، اتركيهم على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
طريقة عمل الصلصة الخاصة بالكشري:
- في وعاء آخر ضيفي الثوم المفروم إلى ملعقتين من الزيت وقومي بالتقليب.
- ضعي كوب ونصف من عصير الطماطم، ثم ضيفي ملعقتي خل ونصف ملعقة ملح، والفلفل الأسود والكمون، وربع ملعقة صغيرة من السكر، وكيس الصلصة.
- اتركي المزيج يغلى على النار، حتى يصبح القوام سميك بعض الشئ.
طريقة عمل الدقة:
- اخلطي كوب من الماء مع كوب من الخل، ثم ضعي الثوم المفروم الناعم، وضعيهم على نار متوسطة.
- ضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والشطة وعصير الليمون.
- اتركي المزيج يغلى على النار، ثم اتركيه ليبرد قبل تقديمه.
اقرأ أيضاًيتميز بقوامه الهش.. طريقة عمل بسكويت النشادر اللذيذ
لـ عشاق الحلويات الشرقية.. طريقة عمل البسبوسة المرملة «أحسن من المحلات»
بعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية