إعداد أصابع الفراخ المقرمشة: رحلة لذيذة إلى عالم الطهي المنزلي
تاريخ النشر: 17th, February 2024 GMT
الفراخ المقرمشة.. مع رائحة البهارات الفواحة والصوت المقرمش الذي يملأ المطبخ، تأخذنا أصابع الفراخ المقرمشة في رحلة لذيذة من النكهات والقوام المثالي.
إنها وجبة تجمع بين لذة اللحم الناعم والقشرة الذهبية المقرمشة، وتعد تجربة تناول محبوبة لدى الصغار والكبار على حد سواء.
أصابع الفراخ المقرمشة
تعكس أصابع الفراخ المقرمشة تنوعًا في عالم الطهي، حيث يمكن تقديمها كوجبة خفيفة للأطفال أو كوجبة رئيسية للعائلة.
إن تحضيرها يجمع بين المرح والمتعة في المطبخ، حيث يمكن للجميع المشاركة في عملية التحضير.
تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية طريقة بسيطة وسهلة لتحويل قطع الفراخ العادية إلى وجبة لا تقاوم، حيث تلتقي النكهات اللذيذة بالقرمشة المثالية.
طريقة تحضير أصابع الفراخ المقرمشة
إليك وصفة بسيطة لتحضير أصابع الفراخ المقرمشة، وهي وجبة لذيذة وشهية تحبها الكثير من الأشخاص:
المكونات:
- 500 غرام صدور الفراخ، قطعها إلى أصابع طويلة.
- 1 كوب فتات الخبز أو بقسماط
- 1/2 كوب دقيق
- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملح وفلفل حسب الذوق
- زيت للقلي
التحضير:
1. قم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة.
2. في وعاء، اخلط الدقيق مع الملح والفلفل.
3. في وعاء آخر، اخفقي البيض.
4. امزجي فتات الخبز مع مسحوق الثوم والبابريكا في وعاء آخر.
5. اغمس كل قطعة فراخ في الدقيق ثم في البيض وأخيرًا في فتات الخبز.
6. ضع الفراخ في الزيت المسخن وقلبها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من جميع الجوانب.
7. استخدم ورق المطبخ لتصفية الفراخ من الزيت الزائد.
تقدم أصابع الفراخ المقرمشة ساخنة مع صلصة الباربيكيو أو الخردل لتكون وجبة شهية ومحبوبة للجميع.
طريقة بسيطة لتحضير فراخ مشوية في الفرن طريقة عمل صوص الباربكيو
إليك وصفة بسيطة ولذيذة لصوص الباربكيو، وهي تكملة رائعة لأصابع الفراخ المقرمشة أو أي أطباق أخرى تحتاج إلى نكهة الباربكيو:
المكونات:
- 1 كوب صلصة الطماطم
- 1/4 كوب صويا صوص
- 1/4 كوب عسل
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الذوق
التحضير:
1. في وعاء، قم بخلط صلصة الطماطم، وصلصة الصويا، والعسل، وخل.
2. أضف مسحوق الثوم ومسحوق البصل إلى الوعاء وقم بتحريكهما جيدًا.
3. أضف الفلفل الأسود والملح حسب الذوق وقم بمزيد من التحريك.
4. ضع الوعاء على نار هادئة واتركه يغلي.
5. بمجرد أن يغلي، قلل من حرارة النار واترك الصوص يغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى يتكاثف قوامه.
يمكنك تقديم صوص الباربكيو اللذيذ مع أصابع الفراخ المقرمشة أو كصوص شهي لأي طبق يحتاج إلى نكهة رائعة من الباربكيو.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الفراخ الباربكيو ملعقة صغیرة فی وعاء
إقرأ أيضاً:
ارتفاع جديد في أسعار الغاز المنزلي في عدن
الجديد برس|
أكدت مصادر إعلامية ارتفاع سعر بيع الغاز المنزلي في محافظة عدن، الواقعة تحت سيطرة حكومة عدن الموالية للتحالف، بواقع ألف ريال في كل أسطوانة، وسط استياء واسع بين المواطنين الذين يواجهون أعباء معيشية متزايدة في ظل غياب المعالجات الاقتصادية وتنصُّل الجهات المعنية عن مسؤوليتها.
وقالت صحيفة “عدن الغد” إن محافظة عدن شهدت، خلال الأيام القليلة الماضية، ارتفاعاً جديداً في سعر أسطوانة الغاز المنزلي، حيث بلغ السعر الرسمي المعتمد في مراكز التوزيع والأحياء السكنية 8500 ريال، بدلاً من السعر السابق 7500 ريال.
وأضافت الصحيفة أنه “رغم دخول الزيادة الجديدة حيّز التنفيذ، إلا أن الجهات المعنية بتوزيع الغاز وتحديد أسعاره تتنصل من مسؤوليتها، حيث نفى مسؤولون في شركة الغاز إصدار أي تعميم رسمي برفع السعر”، مؤكدين أن الشركة لا تزال تعتمد السعر السابق، وأن أي زيادة طرأت مؤخراً “قد تكون نتيجة رسوم إضافية فرضتها جهات أخرى أو تلاعب من قبل بعض موزعي الغاز”.
من جانبهم، أوضح عدد من الموزعين في مديريات عدن أنهم يتسلمون الأسطوانة بسعر أعلى مما كان معمولاً به، مؤكدين أن “الزيادة ليست من طرفهم بل جاءت نتيجة ارتفاع في السعر من المصدر، بدون أي تعميم رسمي أو توضيح من الجهات ذات العلاقة”.
وتأتي هذه الزيادة في وقت يعاني سكان عدن والمحافظات المجاورة لها من تدهور الأوضاع الاقتصادية والمعيشية، وأزمات متكررة في الخدمات الأساسية، وارتفاع أسعار المواد الغذائية والوقود، جراء الانهيار المستمر للعملة المحلية مقابل العملات الأجنبية وعجز الحكومة اليمنية عن إيجاد أي حلول لمعالجة ذلك أو الحد منها.
الأونصة فوق 3200 دولار .. الذهب يسجل مستوى قياسياً جديداً