فرحي أطفالك بدجاج الكرسبي المقرمش في المنزل.. طريقة عمل الدجاج الكرسبي
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
الدجاج المقرمش أو الدجاج المقرمش هو الأكلة المفضلة لدى جميع الأطفال وهو من المقبلات التي تباع في جميع مطاعم الوجبات السريعة ويمكن أن يكون هذا الطبق من الأطباق الصحية التي يمكنك تحضيرها وتقديمها إعطاء الأطفال الوجبات المعتمدة في المنزل وتشجيعهم على الحد من تناولهم للطعام.
مقادير الدجاج الكرسبي المخبوز في المنزل
نصف كوب من الحليب.
1 ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
1 كوب من رقائق الذرة المفتّتة.
رقائق الذرة السادة بنكهة الذرة.
ملعقتان من بودرة البصل.
ملعقتان من بودرة الثّوم.
معلقة ونصف كبيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة ونصف من الفلفل الأحمر.
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
نصف كيلو من أفخاذ الدّجاج.
ربع ملعقة من مسحوق البابريكا.
1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
طريقة تحضير الدجاج الكرسبي
أضيفي نصف كمية بهارات الدجاج إلى الحليب.
تخلط بقية البهارات (ما عدا مسحوق الفلفل الحار) مع رقائق الذرة في كيس نايلون.
اغسلي الدجاج وجففيه بمنشفة المطبخ وضعي قطع الدجاج في كيس مع البهارات ورقائق الذرة.
ضعي الكيس في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
نخرج الدجاج من الثلاجة ونرش عليه البابريكا.
تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
نضع الدجاج في صينية كبيرة ونغطيها بورق الألمنيوم وندخلها إلى الفرن لمدة أربعين دقيقة.
إزالة ورق الفويل، ومواصلة الخبز لمدة أربعين دقيقة أو حتى تصبح قطع الدجاج مقرمشة وتقديمها فورًا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل الدجاج الكرسبي
إقرأ أيضاً:
3 وصفات مختلفة.. طريقة عمل الرنجة بمذاق مميز
تعد الرنجة من أشهر اكلات عيد الفطر المبارك حيث أنها تتمتع بمذاق شهي وطيب.
نعرض لكم طريقة عمل الرنجة بوصفتين مختلفتين في عيد الفطر.
الرنجة بالجرجير والرمان
نعرض لكم طريقة عمل الرنجة من خلال خطوات غادة التلى
المقادير
● 4 بنجر مسلوق
● 2 كوب جرجير
● كوب رمان
● 1/2 شبت مفروم
● 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
للصوص :
● 1/2 كوب زيتون
● 2 فص ثوم مفروم
● ملح وفلفل
● ملعقة صغيرة سماق
● ملعقة صغيرة دبس رمان
● ملعقة صغيرة عسل
● 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة تحضير سلطة البنجر والجرجير
تخلط جميع المقادير وتقدم.
نعرض لكم طريقة عمل الرنجة بالبصل من خلال خطوات نورا السادات
مقادير
● بنجر مسلوق
● بصل أحمر جوليان
● خل
● ثوم مفروم
● ملح
● زيت زيتون
● فلفل أسود
● عصير ليمون
● سكر
● خس بلدي للتقديم
طريقة عمل سلطة بنجر بالبصلقلبي زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والتوابل وضعيهم في طبق التقديم
أضيفي البنجر مع باقي المقادير وتقلب مع الدريبسنج وتقدم باردة.
نعرض لكم طريقة عمل رنجة بالبطارخ من خلال خطوات الشيف أميرة شنب.
المقادير
● 350 جرام بطارخ رنجة
● 1 بنجر مسلوق
● 1 فلفل أحمر مشوي
● ¼ كوب طماطم مجففة
● ¾ كوب مايونيز
● 4 ملعقة كبيرة ليمون
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
● ¼ كوب كريمة
طريقة عمل سلطة بطارخ الرنجة
ضعي جميع المكونات في الكبة واخفقيهم جيدا وتقدم