مفرزنات رمضان 2024.. طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالفلفل الأحمر الحلو المدخن
تاريخ النشر: 1st, March 2024 GMT
للدجاج المشوي العديد من طرق التحضير منها تلك الطريقة المدخنة الرائعة والجديدة
المقادير اللازمة
4 حبات فلفل أحمر حلو
كوب صوص باربكيو مدخن
ربع كوب عسل نحل
2 حبة بصل أبيض
2 حبة طماطم
1 حبة فلفل احمر حار
4 فصوص ثوم
ربع كوب خل
2 كوب زبادي
2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
2 ملعقة كبيرة بهارات دجاج
2 ملعقة كبيرة اعشاب ايطالية
ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
ملعقة صغيرة كمون ناعم
نصف ملعقة صغيرة قرفة وقرنفل
فلفل إسود وملح
كوب زيت
طريقة العمل
قومي بغسل الفلفل
ضعيه علي الشوايه او علي الموقد وهو مغلق وقومي بتقليبه من حين لأخر حتي يشوي
او من الممكن وضعه يشوي داخل الفرن حتي يشوي
قومي برفعه من الحرارة
ضعيه داخل عبوة محكمة الغلق او اكياس ثلاجة
اتركيه 5 دقائق
قومي بتقشيره ونزع البذور منه
ضعي الفلفل في محضر الطعام مع جميع المكونات الاخري والزيت والعسل والزبادي وصوص الباربكيو والخل
اطحني المكونات حتي تصبح عصير ناعم
تبلي الدجاج بالخليط جيدا
قومي بتفريزه حتي وقت التسوية
قبل ذلك يخرج ويترك ليصبح بدرجة حرارة الغرفة ويشوي
مدة حفظ الدجاج في التفريز بالخليط عام
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: مفرزنات رمضان 2024
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير مشروب الشيكولاتة بصوص الكراميل
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يعد مشروب الشيكولاتة من أفضل المشروبات الساخنة المفضلة للشتاء، ونقدم لكم طريقة عمل مشروب الشوكولاتة بصوص الكراميل.
طريقة تحضيره:
المقادير تشمل: ½ 1 كوب (375 مل) حليب. ½ كوب صوص كراميل. ¼ كوب كريمة خفق سائلة.
4 ملاعق كبيرة
كريمة مخفوقة.
3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) سكر. 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام. 2 ملعقة كبير ماء مغلي. ½ ملعقة صغيرة . فانيليا سائلة. رشة ملح.
طريقة التحضير:
على نار متوسطة، ضعي الماء المغلي والكاكاو والسكر والملح، وقلبي جيدًا، أضيفي الحليب والكريمة السائلة، واتركي الخليط حتى يغلي مع التقليب المستمر، ارفعي الحليب عن النار، ثم أضيفي الفانيليا، وقلبي جيدًا. وزعي صوص الكراميل في أكواب التقديم، ثم صبي الكاكاو.. ضعي الكريمة المخفوقة على الوجه، وزينيها بصوص الكراميل.
طريقة عمل مشروب الشوكولاتة بالأوريو والمارشميللو
لتحضير هذا المشروب، اتبع الطريقة الآتية:
المقادير تشمل: 2 كوب (500 مل) حليب. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) كاكاو. 7 قطع من بسكويت الأوريو. 8 قطع صغيرة مارشميلو. 3 ملاعق صغيرة (15 جم) سكر. كريمة مخفوقة للزينة.
الطريقة تشمل ما يأتي: في محضرة الطعام، ضعي 5 قطع من الأوريو، واطحنيها ناعمًا. على نار متوسطة، ضعي الحليب والكاكاو والسكر والأوريو المطحون، وقلبي باستمرار حتى يغلي الحليب. صبي الكاكاو في أكواب التقديم، ثم وزعي المارشميللو على الوجه. اطحني باقي الأوريو، واتركيه جانبًا. ضعي الكريمة فوق المارشميللو، ثم وزعي الأوريو المجروش فوق الكريمة، وقدميه ساخنًا.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26