للدجاج المشوي العديد من طرق التحضير منها تلك الطريقة المدخنة الرائعة والجديدة

المقادير اللازمة
4 حبات فلفل أحمر حلو
كوب صوص باربكيو مدخن
ربع كوب عسل نحل
2 حبة بصل أبيض
2 حبة طماطم
1 حبة فلفل احمر حار
4 فصوص ثوم
ربع كوب خل
2 كوب زبادي
2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
2 ملعقة كبيرة بهارات دجاج
2 ملعقة كبيرة اعشاب ايطالية
ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
ملعقة صغيرة كمون ناعم
نصف ملعقة صغيرة قرفة وقرنفل
فلفل إسود وملح
كوب زيت

طريقة العمل
قومي بغسل الفلفل
ضعيه علي الشوايه او علي الموقد وهو مغلق وقومي بتقليبه من حين لأخر حتي يشوي
او من الممكن وضعه يشوي داخل الفرن حتي يشوي
قومي برفعه من الحرارة
ضعيه داخل عبوة محكمة الغلق او اكياس ثلاجة
اتركيه 5 دقائق
قومي بتقشيره ونزع البذور منه
ضعي الفلفل في محضر الطعام مع جميع المكونات الاخري والزيت والعسل والزبادي وصوص الباربكيو والخل
اطحني المكونات حتي تصبح عصير ناعم
تبلي الدجاج بالخليط جيدا
قومي بتفريزه حتي وقت التسوية
قبل ذلك يخرج ويترك ليصبح بدرجة حرارة الغرفة ويشوي
مدة حفظ الدجاج في التفريز بالخليط عام

.

المصدر: صحيفة البلاد

كلمات دلالية: مفرزنات رمضان 2024

إقرأ أيضاً:

نقل الحرب إلى جنوب كردفان و النيل الأزرق !!

بعد فشلها في تحقيق مشروع الإستيلاء على السلطة بالقوة و هزيمتها عسكرياً في حرب إستمرت لسنتين بدعم لوجستي كامل من دويلة الشر لم يتوقف حتى اليوم ، فإن المعلومات المتواترة تفيد بأن بقايا مليشيا الجنجويد الإماراتية المجرمة المنهزمة الهاربة من ولايات الخرطوم ، الجزيرة ، النيل الأبيض ، و من أمروابة و الرهد و أرياف الأبيض في شمال كردفان ، و بعض أجزاء غرب كردفان ، و من محلية القوز في الجزء الشمالي لولاية جنوب كردفان قد بدأوا يتجمعون في مناطق سيطرة حركة عبد العزيز آدم أبكر هارون (الحلو) في :
كاودا ـ أنقولو ـ الدار ـ بعض المناطق المتاخمة للريف الشرقي لمدينة كادقلي ، بالإضافة إلى نقاط و معسكرات متاخمة في دولة جنوب السودان ..

و أما الفلول المنهزمة في ولاية سنار و النيل الازرق فقد تجمعوا في مناطق سيطرة جناح الحركة الموالي (للحلو) على الحدود بين ولاية النيل الأزرق و دولة جنوب السودان !!
و على الرغم من أن حركة (الحلو) كانت تعمل بتنسيق تام مع المليشيا منذ بداية الحرب بتعليمات مباشرة من الإمارات (دولة الشر) ..

إن تجميع فلول قوات المليشيا في معسكرات مشتركة مع قوات (الحلو) في جنوب كردفان و النيل الأزرق يعتبر بداية عملية لدمج قواتهما تنفيذاً لميثاق (تأسيس) الذي في ختام مؤتمر نيروبي الذي عقد في فبراير الماضي و جمع المليشيا و أنصارها بدعم و رعاية مباشرة من (بريطانيا) و (الإمارات) و هو مؤشر واضح على نية المليشيا و حليفها عبد العزيز نقل الحرب إلى الولايتين !!

بالتأكيد فإن قواتنا المسلحة و القوات المساندة لها لن تقف متفرجة ، و ستصبح مناطق تواجد قوات المليشيا و الحلو المندمجة أهدافاً عسكرية مباشرة ضمن خطة القضاء على المليشيا و شركائها !!

حاج ماجد سوار

إنضم لقناة النيلين على واتساب

مقالات مشابهة

  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • فطارك عندنا.. دجاج تندوري وأرز بسمتي وسلطة زبادي
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • أستاذ قانون: أزمة البحر الأحمر كارثة كبيرة على التجارة العالمية
  • شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • 5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا
  • فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة
  • نقل الحرب إلى جنوب كردفان و النيل الأزرق !!
  • استشاري: تناول الطعام بكميات صغيرة ومتوازنة سر الحفاظ على الوزن في رمضان