فطيرة المقلاة السريعة بحشوة الجبنة.. وجبة خفيفة وسريعة مناسبة للسحور
تاريخ النشر: 16th, February 2024 GMT
تحتاج كل أم وربة منزل إلى العديد من الوصفات السريعة والسهلة لتجهيزها سريعًا لوجبة الفطار أو العشاء وأيضًا خفيفة لتناسب وجبات السحور، لذلك سنقدم لكي عزيزتي طريقة سهلة لعمل فطيرة المقلاة السريعة بحشوة الجنبة اللذيذة جدًا، يمكنك تجهيزها في وقت قليل ودون جهد كبير وقدمي لأسرتك أكلات متنوعة ومختلفة دائمًا.
من منا لا يحب الأكلات السريعة والخفيفة خاصة في رمضان، فطيرة المقلاة السريعة تعتبر واحدة من هذه الوصفات التي يمكن تجهيزها في وقت سريع، لنتعرف على مكونات الفطيرة بالتفصيل في النقاط التالية:
ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق.
كوبان ونصف من اللبن الدافئ “الحليب”.
نصف كوب زيت نباتي.
أثنين حبة بيض.
ملعقة صغيرة سكر.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
ملعقة صغيرى بيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة ملح.
ربع كيلو من الجنبة العكاوي المبشورة أو أي نوع من الجبنات المفضلة.
ثمرة فلفل رومي أخضر مقطع صغير جدًا.
ثمرة طماطم مقطعة صغير جدًا.
نصف كوب زيتون مقطع.
نصف كوب بقودنس مفروم.
طريقة عمل فطيرة المقلاة السريعة خطوة بخطوة
في وعاء عميق أو العجان الكهربائي صبي اللبن مع الزيت وضيفي البيض الخميرة والسكر وقلبي المكونات مع بعضها جيدًا ثم ضيفي كوبان من الدقيق على الخليط.
أبدأي بخلط المكونات حتى تذوب وتتجانس مع بعضها تمامًا، غطي الوعاء واتركيها 15 ساعة تتفاعل مع بعضها.
في وعاء أخر أخلطي كمية الدقيق المتبقي مع البيكنج بودر مع الملح والفلفل الأسود وأيضًا البابريكا، ثم ضيفي الخليط على خليط الخميرة وأعجني المكونات مع بعضها حتى تصبح عجينة سميك وسائل قليلًا.
غطي العجين واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة.
ضيفي الجبن والزيتون والفلفل الرومي والطماطم والبقدونس على العجين وقلبي جيدًا.
في مقلاة واسعة غير قابلة للالتصاق أدهينها بقطرات من الزيت وصبي عليها مغرفتين من الخليط ونتركها على نار هادئة لدقائق وأقلبيها على الجانب الأخر حتى تنضج، ثم قدميها ساخنة مع قليل من البطاطس المقلية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة مع بعضها
إقرأ أيضاً:
ارتفاع حصيلة تحطم طائرة صغيرة في أميركا
ارتفعت حصيلة تحطم طائرة طبيّة كانت تقل طفلة مكسيكية من مستشفى في مدينة فيلادلفيا بولاية بنسيلفانيا الأميركية إلى سبعة قتلى و19 مصابا، بحسب ما أعلن مسؤولون اليوم السبت.
وقع الحادث، وهو ثاني كارثة جوية في الولايات المتحدة هذا الأسبوع، عندما سقطت طائرة من طراز "ليرجيت 55" ذات محركين، فوق حي مزدحم في فيلادلفيا، وانفجرت عند الاصطدام وتناثر حطامها فوق المنازل والمركبات.
كان مسؤولون قد قالوا، في وقت سابق، إن الركاب الستة على متن الطائرة، وهم فتاة صغيرة كانت في الولايات المتحدة لتلقي الرعاية الطبية، ووالدتها، وأفراد من طاقم الطائرة والطاقم الطبي معها، لقوا حتفهم، وجميعهم مكسيكيون.
وأعلنت شيريل باركر رئيسة بلدية فيلادلفيا، اليوم السبت، أن شخصا آخر على الأقل كان في سيارة قُتل أيضا، وأصيب 19 شخصا.
كما أشارت باركر، في مؤتمر صحافي، إلى أن عدد القتلى "ليس نهائيا" وقد يرتفع.
وقال آدم ثيل المسؤول الإداري "نجهل الكثير حول من كان موجودا في شوارع هذا الحي الليلة الماضية وقت الاصطدام"، محذّرا من أن إعلان الحصيلة النهائية قد يستغرق أياما.
وأضاف ثيل أن المنطقة المتضررة تشمل أربع إلى ست مجمعات سكنية، كما عُثر على حطام في "منطقة بعيدة".
تحطّمت الطائرة الصغيرة قرب مركز تجاري، وأظهرت مقاطع فيديو، تداولها ناشطون على شبكات التواصل الاجتماعي، كرة نارية أعقبتها حرائق عدة على الأرض في منطقة حضرية.
وقال شاي غولد، مالك شركة "جيت ريكيو إير أمبولانس" المشغلة للطائرة المنكوبة لشبكة "إن بي سي" التلفزيونية الأميركية إن الطائرة كانت تنقل طفلة صغيرة "تلقت علاجا طبيا منقذا للحياة" إلى المكسيك، مضيفا أن الركاب الآخرين كانوا والدتها والطيار ومساعد الطيار وطبيب وممرض.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت