بوابة الفجر:
2025-03-03@10:35:55 GMT

شوربة الخضار اللذيذة.. وصفة دون دجاج

تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT

الحساء أو الشوربة، كما يحلو للكثيرين تسميتها، من المكونات والعناصر طيبة المذاق على الموائد لا سيما الغداء والعشاء، نظرًا لما تجلبه من الدفء، وكونها تمهيد للمعدة بأنها ستستقبل طعامًا يليها، لا سيما وأنها دافئة.

الآن، سيدتي يمكنك صناعتها بمكونات أخرى دون دجاج أو لحوم، وستكون ذات مذاق جيد، لا سيما وأنَّها ستغيِّر منظورك وأسرتك لمفهوم الحساء على المائدة.

المكونات:


- 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة
- 3 جزر، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
- 3 بطاطس متوسطة، مقطعة إلى مكعبات
- 2 كوسة، مقطعة إلى شرائح
- 1 كوب من الذرة الحلوة المجمدة
- 4 أكواب من المرق النباتي
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الكركم
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- زيت زيتون
- عصير ليمون
- أوراق البقدونس للتزيين

الطريقة:


1. في وعاء كبير على نار متوسطة، اسخني الزيت الزيتون وأضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شفافًا.
2. أضيفي الجزر واستمري بالطهي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي البطاطس والكوسة واستمري بالطهي لمدة 3 دقائق إضافية.
3. أضيفي الذرة، المرق النباتي، الكمون، الكركم، الملح والفلفل واتركي الشوربة تغلي.
4. اخفضي درجة الحرارة واتركي الشوربة تطهى لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات.
5. قبل تقديمها، أضيفي الثوم المفروم وعصير الليمون لإضافة نكهة إضافية.
6. قدمي الشوربة ساخنة وقدريها مع أوراق البقدونس المفرومة للتزيين.

هذه الشوربة الخضار اللذيذة خالية من الدجاج ستكون وجبة شهية وصحية تناسب جميع أفراد العائلة. بإمكانك تعديل المكونات حسب الرغبة الشخصية واستمتعي بتجربة هذه الوصفة السهلة والشهية.
 

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الحساء الشوربة

إقرأ أيضاً:

1.25 دينار سعر كيلو الخيار في الأردن

#سواليف

وصل #سعر #الكيلو غرام الواحد من #الخيار في أسواق الخضار والفوكه اليوم السبت، إلى 1.25 دينار.

وشكا مواطنون من ارتفاع سعر الخيار بشكل كبير، إضافة إلى المبالغة في أسعار بقية اصناف الخضار والفواكه.

وكشفت نشرة السوق المركزي لليوم السبت عن بيع كيلو الخيار بـ 90 – 110 قروش.

مقالات ذات صلة عماد الدين أديب يكشف ملامح قمة القاهرة: “لا تعمير بوجود حماس”.. وجدل كبير 2025/03/01

مقالات مشابهة

  • فطارك عندنا.. لحم مشوي وورق عنب والمقبلات سمبوسة وأم علي
  • مطبخ رمضان| دجاج بالكاري الكريمي.. طبق شهي يزين سفرتك في الشهر الكريم
  • 7 كيلو في الأسبوع.. طريقة عمل رجيم في رمضان
  • 1.25 دينار سعر كيلو الخيار في الأردن
  • مطبخ رمضان| كفتة البرغل.. وصفة لذيذة لمائدة رمضانية متكاملة.. فيديو
  • مشروبات ومأكولات.. 5 نصائح لسفرة صحية أول يوم رمضان
  • الفراخ البلدي بـ 104 جنيهات.. أسعار الدواجن اليوم السبت 1 مارس 2025
  • أسعار الخضار الى مزيد من الارتفاع
  • الطريقة الصحيحة لعمل الخشاف بالمكسرات: وصفة رمضانية لذيذة وصحية تفتح شهية الجميع
  • قائمة أكلات لشهر رمضان 2025.. إفطار وسحور لـ 30 يوم