2025-02-02@12:52:57 GMT
إجمالي نتائج البحث: 447
«طریقة عمل الدجاج»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تعد البطاطس من أفضل الأكلات المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب والذكي ولسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة.ويمكن تحضيرها على طريقة البشاميل من الطرق المفضله مع البطاطس مع تبيليه والصلصه والإعشاب لتعطي عليها مذاق طيب ولا يمكن الاستغناء عنه.واليوم نقدم لكٍ طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل بخطوات سهلة وبسيطة يسهل تحضيرها. المقادير- مقادير الدجاج :صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع إلى مكعبات صغيرة)البصل : 1 حبة (مفروم)الثوم : فص (مهروس)الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة)فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة)الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّة (مطحون)معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- مقادير صلصة البشاميل :دقيق : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّةالزبدة : 50 جمفلفل أسود : رشّة (مطحون)حليب : 3 اكواب- مقادير البطاطس :البطاطس : 5 حبات (مقطعة...
تعتبر فتة الفريك، من الأطباق الأصيلة ذو النكهة الفريدة، وغالبًا ما يكون مجهولاً للكثيرين رغم أنه يقدم مزيجًا لذيذًا من المكونات التي تجعل منه وجبة رئيسية مثالية. ويستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل فتة الفريك بمذاق لا يقاوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل فتة الفريك طريقة عمل فتة الفريك المكونات خبز مقلي للفريك: 2ملعقة كبيرة سمنه جنة 4كوب فريك مغسول 1بصل مفروم مرق سلق الدجاج 2ملعقة صغيرة حبهان مطحون 1 ملعقة صغيرة قرفه مطحونه جوزة الطيب ملح - فلفل اسود لمرق تشريب الخبز المقلي: 1ملعقة كبيرة سمنه جنة 2 فص مستكه 3 فص ثوم مفروم مرق سلق الدجاج 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح فلفل للزبادي: 4 كوب زبادي 3 فص ثوم مفروم...
بروستد الدجاج من أشهر الوصفات السريعة التي يفضلها الكثيرين المقادير اللازمة لنقع الدجاج 2 كيلو أفخاد دجاج 2 كوب حليب رائب ملح وفلفل ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة هيل ناعم ملعقة صغيرة بودرة الزنجبيل الناعمة 3 ملعقة كبيرة خل التفاح ملعقة كبيرة ثوم مفروم 2 ملعقة صغيرة عسل نصف ملعقة صغيرة كمون وكزبرة جافة للدقيق ملح وفلفل ملعقة صغيرة بودرة مرقة الدجاج ملعقة صغيرة زعتر مجفف للإضافات زيت غزير للقلي وعاء ماء مثلج طريقة العمل تقلب جميع مقادير الدجاج معاً في وعاء عميق ينقع الدجاج بالخليط لمدة ساعتين علي الاقل تقلب مقادير الدقيق معاً نحضر افخاد الدجاج توضع في خليط الدقيق وتقلت حتي تغطي ثم ترفع من الدقيق وتوضع في الماء المثلج ثم الدقيق مرة...
إذا كنتِ من محبيّ المطبخ اليوناني يمكن الآن تحضير وصفة مميزة لشيش الدجاج بالتتبيلة اليونانية المقادير اللازمة 1/2 كوب زبادي 1/2 كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة طعام بودرة بصل 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون 1 ملعقة صغيرة ثوم طازج مفروم 1 رشة ملح حسب الرغبة رشة فلفل أسود حسب الرغبة 2 صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات خضروات من اختيارك اختياري طريقة العمل في وعاء كبير أضيفي الزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون ومسحوق البصل وقشر الليمون وإكليل الجبل والثوم والملح والفلفل اخفقي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات يضاف الدجاج إلى وعاء مع الصلصة ويقلب حتى يتغطى غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى...
وصفة حمضية لأجنحة الدجاج المقادير اللازمة أجنحة دجاج زيت للقلي 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب دقيق لجميع الأغراض 1/4 كوب زبدة مملحة ذائبة 1 1/2 ملعقة صغيرة بهار فلفل بالليمون 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم طريقة العمل جففي أجنحة الدجاج بالمناديل الورقية سخني الزيت أثناء تسخين الزيت ضع الدقيق والملح في كيس ورجي الكيس برفق لخلط المكونات. أضيفي أجنحة الدجاج المحضرة إلى الكيس ثم رجيه حتى يغطى الدجاج جيدًا يقلي الدجاج بالزيت الساخن لمدة 10-12 دقيقة ثم يخرج ويصفي في وعاء صغير اخلطي الزبدة المذابة مع توابل الليمون والفلفل إستخدمي فرشاة لتغليف جانبي أجنحة الدجاج بالفلفل والليمون قدمي أجنحة الدجاج بالليمون والفلفل على الفور مع البقدونس الطازج
تحتل المكرونة مكانة خاصة بين الوجبات السريعة والمحببة لأفراد الأسرة، كما أنها مناسبة للميزانية الخاصة للمنزل ويسهل تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة وجديدة.وتفضل الأمهات تحضير المكرونة بجانب العديد من المكونات المختلفة مثل الخضروات والمشروم وقطع الدجاج الطازجة. واليوم نقدم لك طريقة تحضير باستا بالمشروم والخضار وقطع دجاج بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع لقطع صغيرة)- سباغتي : عبوة- البندورة الكرزية : 5 حبات (بندورة شيري، ملونة)- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم، مقشرة ومقطعة قطع صغيرة)- الفطر : كوب (مقطع شرائح)- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)- فليفلة ملونة : كوب (مقطعة شرائح)- الماء : ربع كوب- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة- نعناع ناشف : نصف ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 1 حبة- الزيت : ملعقتان كبيرتان (أو...
تحرص الأمهات على تحضير العديد من الأصناف المفيدة لصحة الجسم لذا تفضل احضار الدجاج في العديد من الوصفات التي تقدمها على مائدة الغداء لتجدد من روح المائدة أمام أفراد أسرتها.ويسهل تحضير دجاج مقلي من المطبخ الإسباني بخطوات وسهلة لتزيد من روح مائدة الغداء.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير دجاج مقلي من المطبخ الإسباني بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الدجاج : 2 صدر (أو أربع أفخاذ / مخلي من العظام، ومُقطَّع)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (متوسطة الحجم / مخليَّة من البذور ومُقطَّعة إلى قطع كبيرة)- الثوم : فصّان (مُقشَّر ومهروس)- سجق : 60 جراماً (مُقشَّر ومُقطَّع إلى 10 قطع)- مريمية : 8 ورقات (مفرومة)- زعتر مجفف : نصف...
السليق هو طبق أرز يعد من الأبيض المطبوخ مع مرق الدجاج أو اللحم وهو من أشهر أطباق المطبخ السعودي خاصة منطقة الحجاز خاصة الطائف المقادير اللازمة دجاجة وزن كيلو إلي 1200 جرام سمن حب هيل ملح حبة بصل حبة بصل أرز مصري أو بسمتي حليب او كريمة طريقة العمل في قدر علي النار به ماء مغلي توضع الدجاج والهيل والملح وتترك لتسلق وتنضج تخرج الدجاجة من المرقة يصفي المرق توضع الدجاج بالفرن حتي تصبح ذهبية اللون في قدر يوضع مرق الدجاج والأرز يترك الارز يغلي مع المرق حتي ينضج بعد تمام نضج الارز يضاف له الحليب او الكريمة وقليل من السمن ويقلب لمدة 15 دقيقة يقدم السليق في طبق التقديم مع الدجاج وقليل من السمن
شوربة الخضار .. تعتبر الشوربة من الأطباق اللذيذة والشهية التي يتناولها البعض قبل الشروع في تناول وجباتهم الأساسية والدسمة، والتي تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة للصحة. طريقة عمل شوربة الخضار مقادير شوربة الخضار 2 حبة بطاطس مقشر ومقطع إلى مكعبات. 2 حبة كوسا مقشرة ومقطعة مكعبات. شوربة الخضار 4 حبات جزر مقشر ومقطعة مكعبات. 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 1 ملعقة صغيرة مرقة دجاج. ماء ساخن حسب الحاجة. رشة ملح. 1 علبة مشروم (اختيارى) شوربة الخضار طريقة تحضير شوربة الخضار نقوم أولا بوضع الزيت في قدر عميق على النار، ثم نضيف مكعبات الجزر، والبطاطس، والكوسا. ثم بعد ذلك نضيف كلًا من المشروم، والملح، ومرقة الدجاج. شوربة الخضار بعد ذلك نسكب الماء المغلي على الخليط، ثم نخفض النار، ونترك القدر ينضج...
الكريب هو عجينة رقيقة تقدم حلوة أو مالحة وله عدة طرق للتقديم المقادير اللازمة للكريب كوب ونصف دقيق كوب ونصف حليب ربع ملعقة صغيرة ملح 3 حبات بيض زيت للبشاميل 2 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة دقيق 4 مكعب زبدة ملح وفلفل جبنة موزاريلا لفاهيتا الدجاج ملعقة كبيرة بهارات دجاج نصف كيلو شرائح دجاج فيليه رفيعة فلفل ألوان مقطع شرائح طولية رفيعة بصل شرائح طولية رفيعة ملعقة صغيرة ثوم ملعقة صغيرة سكر ملح وفلفل كوب زبادي زبدة وزيت طريقة العمل فاهيتا الدجاج تقلب الزبادي والبهارات والملح والفلفل والسكر معاً تنقع قطع شرائح الدجاج بالخليط وتتبل ساعتين تسخن مقلاة بالزيت ويضاف له الزبدة حتي تذوب يضاف الدجاج للزيت ويقلب حتي ينضج ويصبح ذهبي قبل رفعه عن النار بـ 5 دقائق تضاف...
يُعتبر سكالوب الدجاج من الأطباق الشهية التي تجمع بين البساطة واللذة، حيث يتميز بقطع الدجاج المغلفة بطبقة مقرمشة من البقسماط، ما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاء سريع أو وجبة غداء مميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سكالوب الدجاج بخطوات سهلة وبمكونات متوفرة في المنزل. طريقة عمل سكالوب الدجاجالمكونات:- 4 قطع من صدور الدجاج- 1 كوب بقسماط (فتات الخبز)- 1/2 كوب دقيق- 2 بيضة مخفوقة- 1 ملعقة صغيرة بابريكا- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملح حسب الرغبة- زيت نباتي للقلي- شرائح ليمون للتقديم طريقة التحضير1. تحضير الدجاج: - ضعي صدور الدجاج بين طبقتين من ورق الزبدة واطرقيها باستخدام مطرقة المطبخ حتى تصبح رقيقة. 2. تحضير الطبقة الخارجية: - اخلطي البقسماط مع البابريكا، الثوم البودرة، الفلفل الأسود، والملح. - ضعي...
الملوخية بالأرانب.. تعتبر وصفة الملوخية بالأرانب من أكثر الوصفات التي تبحث عن طريقة تحضيرها الكثير من السيدات، حيث يفضل تناولها الكثير من الأشخاص. الملوخية بالأرانب وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير الملوخية بالأرانب بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي: مقادير الملوخية بالأرانب طريقة تحضير الملوخية بالأرانب المقادير: - أرنب مغسول جيدًا ومقطع أربع قطع. - كيس ملوخية خضراء جاهزة الاستخدام. - ثوم مهروس. - كسبرة جافة. - ملح وفلفل. - حبهان. - مستكة. - ملعقة زيت. - ملعقة سمن. طريقة عمل الملوخية بالأرانب طريقة التحضير: - قومي بتشويح الأرنب في قليل من الزيت الساخن بالحبهان والمستكة والفلفل الأسود. - ثم ضعي عليه ماء مغلي واسلقيه مع بصلة وزيدي ملح. - ارتكيه لمدة ساعة على النار ثم تأكدي من تسوية...
وصفة تتبيلة رائعة للدجاج المقادير اللازمة مكعبات دجاج صدور مخلية حوالي نصف كيلو حبة بصل كبير حبة طماطم ملعقة صغيرة كزبرة جافة نصف ملعقة صغيرة كمون، بابريكا، شطة، فلفل إسود، سكر ملح نصف كوب زيت ربع كوب خل طريقة العمل تفرم الطماطم والبصل في الخلاط مع الخل والتوابل والسكر والملح يضاف لهم الزيت ويقلب تقلب مكعبات الدجاج في الخلطة تشوي علي الفحم وتقدم ساخنة
الكوردن بلو.. يعتبر طبق الكوردن بلو من الأطباق السويسرية، ولكن يفضلها الكثير من الكبار والصغار لمذاقها الشهي واللذيذ، لذا، تبحث ربات البيوت عن طريقة تحضير الكوردن بلو في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل الكوردن بلو بطريقة سهلة وبسيطة طريقة عمل الكوردن بلو المقادير - صدر الدجاج مخلي من العظم - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملعقة صغيرة بابريكا - ملعقة صغيرة من البصل البودر - ملعقة صغيرة من التوم البودر - جبن الشيدر - لحم الديك الرومي: 4 شرائح لحم ديك رومي مدخن - كوب دقيق - كوب ونصف من البقسماط - 2 بيضة -زيت نباتي كوردن بلو طريقة التحضير افردي صدور الدجاج بين قطعتين من ورق النايلون، واضغطي على الدجاج بواسطة مطرقة اللحم حتى...
وصفة لأجنحة الدجاج الدبقة والحارة المقادير اللازمة 2 كيلو اجنحة الدجاج كوب سويت شيلي صوص ملح وفلفل بهارات كوب زبادي ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم ربع كوب عسل نصف كوب زيت طريقة العمل تقلب جميع المقادير في وعاء تتبل الاجنحة في الخليط وتترك ساعتين علي الاقل او يفضل ليلة كاملة ترص في صينية بها شبكة تترك بالفرن دون ان تغطي حتي تصبح ذهبية اللون ودبقة تخرج وتقدم
تُعد صينية بطاطس بالكريمة والدجاج من الأطباق الشهية التي تجمع بين نكهات دافئة ومكونات غنية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات العائلية، وتُقدم هذه الوصفة طعامًا لذيذًا، حيث تمزج البطاطس مع الكريمة والدجاج بطريقة تجعل كل قضمة تجربة لذيذة ومشبعة. صينية بطاطس بالكريمة والدجاجطريقة عمل صينية بطاطس بالكريمة والدجاجالمكونات:- 4 حبات بطاطس كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- 500 جرام صدور دجاج، مقطعة إلى قطع صغيرة- 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعماً- 2 فص ثوم، مفرومين- 1 كوب كريمة طبخ- 1 كوب حليب- 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا- 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية مجففة طريقة التحضير:1. تحضير الدجاج: - سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار...
طريقة عمل الكوردن بلو.. يبحث الكثير من عشاق المطبخ السويسري عن طريقة عمل وصفة الكوردن بلو، وهو عبارة عن شرائح من صدور الدجاج المحشية بالجبن ويفضل الكثيرون تناوله بجانب الخضار السوتيه أو الباستا. طريقة عمل الكوردن بلو وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل الكوردن بلو بخطوات بسيطة خلال التقرير التالي: طريقة عمل الكوردن بلو طريقة عمل الكوردن بلو في المنزل المكونات: - صدور دجاج منزوعة العظم والجلد. - ملح. - فلفل أسود. - 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة. - 1 ملعقة طعام بودرة بصل. - 10 شرائح جبن سويسري. - نصف رطل من لانشون التركى. - زيت نباتي للقلي. - 1 كوب دقيق. - 4 بيضات مخفوقة. - 2 كوب بقسماط. طريقة عمل الكوردن بلو طريقة...
وصفة تتبيلة رائعة للدجاج المشوي المنكهة بالروزماري المقادير اللازمة 1 دجاجة كاملة مغسولة ملح وفلفل حسب الرغبة 1 بصلة صغيرة مقطعة إلى أرباع ¼ كوب من إكليل الجبل الطازج المفروم 1/2 كوب زبدة مقطعة إلى مكعبات 3 فصوص ثوم مفرومه طريقة العمل في قدر صغير ذوبي الزبدة وقلبي التوابل وإكليل الجبل والثوم معها يدهن الدجاج من الداخل والخارج واسفل الجلد بالخليط تحشي الدجاج من الداخل بالبصل ويمكن اضافه ليمون اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة ساعة ونصف اسكبي عليها عصارة الطهي اخبزيها لمدة 30 إلى 60 دقيقة إضافية واسكبي عليها العصارة من حين لآخر تخرج بعد ان تصبح ذهبية من الفرن وتقدم
لا يمكنك تفويت هذه الوصفة لأنها بسيطة ولذيذة وستجدد الطريقة التي تقدمي بها وجبات الغداء في المنزل فهي وصفة لطبق مكسيكي تقليدي المقادير اللازمة 400 غ من المكرونة المسلوقة 2 صدور دجاج فيليه 2 فلفل معلب بدون بذور 400 مل من الكريمة عبوة من الجبن الكريمي 2 مكعب مرق الدجاج بقدونس رشة ملح طريقة العمل تقطع صدور الدجاج إلى شرائح وتوضع علي الجريل للشواء خطوة مع القليل من الملح والفلفل حسب الرغبة ثم نضعها جانباً مغطاة حتى تحتفظ بالحرارة يقلب الفلفل مع الكريمة والجبن الكريمي ومكعبات مرق الدجاج المركز علي النار ويطهى لمدة 20 دقيقة أو حتي يصبح كثيف نقدم المكرونة في طبق ونغطيها بصلصة الكريمة ثم تزين بشرائح الدجاج المشوي ونزينها بقليل من البقدونس المفروم وتقدم
تعد سلطة الدجاج بالخضار من الأطباق الصحية والمغذية التي تلائم محبي الطعام الخفيف والمغذي في الوقت نفسه. فهي تجمع بين البروتينات الموجودة في الدجاج والخضروات المتنوعة الغنية بالفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات اليومية أو كوجبة سريعة وخفيفة بعد يوم طويل، وفيما يلي نقدم لك طريقة سهلة لتحضير سلطة الدجاج بالخضار بخطوات بسيطة. طريقة عمل سلطة الدجاج بالخسالمكونات:- 2 صدر دجاج مشوي أو مسلوق- 1 كوب من الخس المقطع- 1 كوب من الخيار المقطع- 1 كوب من الطماطم الكرزية المقطعة- 1 جزرة مبشورة- 1 حبة فلفل ألوان مقطعة شرائح- نصف كوب من الذرة المسلوقة- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- عصير ليمونة واحدة- ملح وفلفل حسب الرغبة الطريقة:1. نبدأ بتقطيع صدور الدجاج المشوية أو المسلوقة إلى شرائح رفيعة.2. في وعاء كبير، نضع...
طريقة عمل أصابع الدجاج المقلية اللذيذه.. طريقة اقتصادية تعد أكلة الدجاج من الاكلات المفضلة لدى العديد من الناس خاصة في وجبة الغداء لاحتوائها على البروتين لذلك نقدم لكم كيفية عملها بطريقة صحية وسهله مكوّنات خليط الطحينملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل الحلو)، الكزبرة، الكركم والملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. كوب من الطحين.مكوّنات خليط البيض:ربع كوب من الحليب.نصف ملعقة صغيرة من الملح.بياض ثلاث بيضات كبيرة. رشة صغيرة من الفلفل الأسود.مكوّنات خليط الكورن فليكسربع كوب من الجبن البارميزان أو جبن الرومي المبروش.نصف كوب من جبن التشيدر المبروش.كوبان من الكورن فلكس.مكوّنات صلصة الكريمة الحامضةملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا والخل بالسميك.ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم الناعم ومخلل الخيار الناعم جدًا.نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.نصف كوب من الكاتشب والكريمة الحامضة.فص من الثوم المهروس الناعم.طريقة...
الـ كريب هو من الأطباق الشهية التي تجمع بين البساطة واللذة، ويمكن تحضيره بطرق متنوعة تناسب جميع الأذواق، وفيما يلي نقدم لك وصفة مميزة لتحضير كريب الدجاج وصلصة السيراتشا بعجينة البيتزا، حيث يجمع هذا الطبق بين نكهات المأكولات السريعة وقوام العجينة الطري مع الصلصة الحارة، إذا كنت من عشاق التجديد في الطهي، فإن هذه الوصفة ستكون إضافة مثالية لمائدتك. طريقة عمل كريب بعجينة البيتزاالمكوناتلتحضير العجينة:- 2 كوب دقيق- 1 ملعقة صغيرة خميرة- 1 ملعقة صغيرة سكر- نصف كوب ماء دافئ- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- رشة ملح لتحضير الحشوة:- 250 جرام صدر دجاج مقطع مكعبات- 1 بصلة مفرومة- 1 فص ثوم مهروس- 1 ملعقة صغيرة بابريكا- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملح حسب الرغبة- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- جبن موزاريلا مبشور لتحضير...
طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص العسل والصويا.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة مختلفة لعمل أجنحة الدجاج بدلًا من الأجنحة المشوية أو المقلية طريقة عمل أجنحة الدجاج لذا يقدم موقع «الأسبوع» في السطور التالية، طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص العسل والصويا، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. طريقة عمل أجنحة الدجاج مكونات عمل أجنحة الدجاج بصوص العسل والصويا - كيلو أجنحة دجاج. - ملعقة صغيرة من بذور السمسم الأبيض. - بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة. مكونات تتبيلة العسل والصويا - 4 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض. - 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة. - ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الداكنة. - 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح. - فص ثوم كبير مهروس. - نصف...
هل فكرتِ في تحضير تتبيلة للدجاج مختلفة تحمل نكهة حلوة حامضة بالتأكيد تلك الوصفة اللذيذة ستنال إعجاب أسرتك المقادير اللازمة دجاجة وزن 1200-1500 جرام ملح وفلفل كوب كاتشب الطماطم ملعقة كبيرة سكر بني ملعقة كبيرة صويا صوص غامق ملعقة صغيرة بهارات الدجاج ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج حبة بصل كبيرة مقطعة ارباع حبة فلفل احمر حار حلو ملعقة صغيرة زعتر طازج 2 فص ثوم ربع كوب زيت نصف كوب ماء طريقة العمل في الخلاط يفرم البصل والماء والثوم والفلفل الاحمر الحار الحلو حتي يصبح عصير يصب في طبق ويضاف له كل البهارات والسكر والزيت والكاتشب تقلب الدجاج بعد عمل فتحات بها بواسطة سكين حاد في التتبيلة جدا حتي تغطيها التبيلة بالكامل توضع في الثلاجة ليلة كاملة او 6 ساعات علي...
الكوردن بلو هو طبق مشهور من المطبخ الفرنسي، ويتكون عادةً من قطع لحم دجاج أو لحم عجل محشوة بالجبن ولحم مقدد، ثم تُغطى بالبقسماط وتقلى أو تُخبز، ويُعرف أيضًا بطعمه اللذيذ وقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل. وخلال السطور التالية، إليك طريقة عمل الكوردن بلو بشكل مفصل مثل المطاعم: مكونات الكوردن بلو: 4 صدور دجاج (مخلية من العظم والجلد) 4 شرائح جبن (مثل الجبن السويسري أو الشيدر) 4 شرائح لحم مقدد (يمكنك استخدام لحم البقري أو الدجاج) 1 كوب دقيق 2 بيضة (مخفوقة) 1 كوب بقسماط (خبز مطحون) ملح وفلفل أسود حسب الذوق زيت للقلي أو زبدة طريقة عمل الكوردن بلو تحضير صدور الدجاج: قطِّع صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة أو استخدم مطرقة اللحم لتسطيحها بحيث تكون...
وصفة لذيذة تجمع بين نكهة الدجاج المدخن والأرز المقادير اللازمة دجاجه كامله منظفه ومغسوله جيداً بصلة مفرومة ناعم حبة طماطم مفرومة ناعم ٣ فص ثوم ملعقه كبيرة صلصة طماطم ٢ حبة جزر مقطع شرائح طويله رفيعة 4 فص حبهان 4 مسمار قرنفل 4 ورق غار 4 مكعبات مرقة دجاج ملح بحسب الرغبة 2 عود قرفة كيلو ارز بسمتي للوجه جزر مقطع اعواد طويله ورقيقه بصل مقطع شرائح زبيب اسود رشة ملح رشة سكر رشة فلفل اسود لتحمير الدجاج ربع كوب من المرقة كركم ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة صلصة الطريقة يشوح البصل في قدر علي النار يضاف له الدجاج والطماطم والجزر والثوم والصلصة والبهارات ومكعبات مرقة الدجاج يضاف ماء للخليط بعد ان يقلب دقائق ثم تترك حتي تنضج الدجاج يخرج الدجاج...
طريقة عمل الدجاج بالمشمش.. يعتبر الدجاج بالمشمش من الأكلات المحببة لدي الكثيرين، لتميزها بالمذاق الشهي واللذيذ، ولذا ترتفع مؤشرات البحث من قبل ربات البيوت عن طريقة عمل الدجاج بالمشمش بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل الدجاج بالمشمش ويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل الدجاج بالمشمش، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. طريقة عمل الدجاج بالمشمش طريقة عمل الدجاج بالمشمش المكونات قطع دجاج حسب الرغبة: (فخذ أو صدر). كوب من المشمش المجفف. بصلة واحدة كبيرة كبيرة مفرومة. فصوص ثوم مهروسة. زيت نباتي. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. ملعقة كبيرة عسل. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور. ربع ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون. رشة من القرفة. ملح. فلفل أسود حسب الرغبة. دجاج...
وصفة دجاج لمحبي الاطباق الحارة المقادير اللازمة صدور دجاج فيليه (بدون جلد وعظم) ملح وفلفل إسود زعتر أخضر طازج أو مجفف 2 ملعقة كبيرة زبادى بهارات دجاج بابريكا نصف كوب صوص فلفل حلو حار شطة إختيارى ملعقة كبيرة ثوم مفروم زبدة خبز مع الإضافات المفضلة للتقديم طريقة العمل بواسطة مطرقة المطبخ، نقوم بدق صدور الدجاج حتى تصبح رقيقة قليلاً ومتساوية يقلب الثوم مع الزبادى والبابريكا وبهارات الدجاج ثم تنقع قطع الدجاج فى الخليط ساعتين على الأقل تشوى قطع الدجاج فى الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون وترفع نقوم بتحمير الثوم قليلاً دون أن يقشر فى الزبدة ثم يضاف له صوص الفلفل الحلو الحار والشطة والملح والفلفل والزعتر ويقلب توضع قطع الدجاج فى الصوص وتقلب حتى تتشرب منه تماماً ثم تقدم فى...
تعد كبدة الدجاج من الأطباق الشعبية المحببة لدى الكثير، إذ تتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها الغذائية العالية، وتتنوع وصفاتها الشهية التي يعشقها الجميع، منها كبدة الدجاج المقرمشة. طريقة عمل كبدة الدجاج المقرمشة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل كبدة الدجاج المقرمشة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مكونات كبدة الدجاج المقرمشة - نصف كيلو كبدة دجاج. - بصله مبشورة. - نصف ملعقة صغيرة ملح. - رشة فلفل أسود مطحون. - نصف ملعقة صغيرة كمون. - ملعقة صغيرة من حبهان مطحون. - ورق اللورا. - دقيق. - بيضتان. - بقسماط. - زيت للقلي. خطوات عمل كبدة الدجاج المقرمشة - نضع الكبده في وعاء عميق ونضيف لها البهارات والبصلة المبشورة. -...
السمبوسك من المقبلات الشهيرة التي يفضلها الجميع المقادير اللازمة عجينة سمبوسك دقيق مخلوط بماء لغلق السمبوسك صدور دجاج فيليه مقطعة شرائح رفيعة بصلة مفرومة بازلاء طماطم مفرومة مكعبات فلفل حار مقطع وفلفل ألوان ملعقة صغيرة ثوم ملح وفلفل وزعتر وبهارات دجاج ملعقة صغيرة سكر جبنة موزاريلا زيت زبدة طريقة العمل يحمر الدجاج فى قليل من الزبدة حتي يصبح ذهبي اللون ثم يخرج بنفس المقلاة يضاف زيت يضاف له البصل والملح والسكر ويقلب حتي يذبل البصل ويصبح شفاف مائل للذهبي يضاف له الفلفل والطماطم والبازلاء والثوم والزعتر وبهارات الدجاج ويترك حتي تنضج الخضروات تضاف قطع الدجاج للخليط وتقلب وتترك دقائق حتي تتجانس تترك لتبرد ثم يضاف لها الجبنة الموزاريلا وتقلب تحشي عجينة السمبوسك بالخليط ثم تغلق وتقلي في الزيت حتي تصبح...
يفضل الصغار والكبار تناول الدجاج المقرمش وهذا ما يدفع الأمهات التي التنوع في طريقة تحضيره لتشبه وجبات المطاعم وتنال إعجابهم. ويحتل البروستد مكانة هامة عند الصغار لذا تحضره الأمهات لهم بين حين وآخر لمذاقه الطيب ولانه يتناسب مع ميزانية المنزل.وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير البروستد بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- أفخاذ الدجاج : 500 غراماً (مغسولة جيداً)- لبن زبادي : علبة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الخردل : ملعقة كبيرة- البيض : 1 حبة- بقسماط : كوب (مطحون)- دقيق : كوبطريقة التحضيرفي وعاء زجاجي عميق، اخلطي التوابل مع الخردل والزبادي، ثم تبلي...
طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمون.. يحظى الدجاج بشعبية كبيرة على مستوى العالم، كما أنه الوجبة المفضلة لدي الكثيرين، حيث يعشقه الكبار والصغار، وتتنوع طرق تحضيره، وتختلف الوصفات، ومنها طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمون. طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمون وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمون وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. دجاج مشوى بالعسل والليمون مقادير عمل الدجاج المشوى بالعسل و الليمون - 1/4 كوب من العسل. - 1/4 كوب من عصير الليمون. - 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق إكليل الجبل. - 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور. - 1/2 ملعقة صغيرة من...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات متنوعة لطهي الدجاج ومن بين هذه الطرق هي طريقة عمل الدجاج بالزبدة والثوم، والتي يمكن إعدادها في وقت قصير وبمجهود أقل من الوصفات الأخرى. طريقة عمل الدجاج بالزبدة والثوم 3 أو 4 قطع صدور دجاج مخلية. الملح والفلفل حسب الذوق. طريقة عمل الدجاج بالزبدة والثوم 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن. 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة. 4 فصوص من الثوم. 1 كوب من البقدونس الطازج. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج. ¾ كوب زبدة ثقيلة. طريقة عمل الدجاج بالزبدة والثوم طريقة عمل الدجاج المطبوخ بالثوم والزبدة -يتم تسخين الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. - وإذا كانت صدور الدجاج سميكة قطعيها إلى النصف بالعرض، ثم...
الدجاج المحشي.. يعتبر الدجاج المحشي من الوجبات المحببة لدي الكثيرين من الكبار والصغار لمذاقه الشهي واللذيذ، فولذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الدجاج المحشي بخطوات سهلة وبسيطة. طريقة عمل الدجاج المحشي يستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل الدجاج المحشي بخطوات سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل الدجاج المحشي طريقة عمل الدجاج المحشي بخطوات سهلة المكونات بهارات تتبيل الدجاج: 2 معلقة من عصير الليمون معلقة كبيرة من زيت الزيتون 2 معلقة صغيرة من بودرة الكاري ملعقة صغيرة من البابريكا ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من الزنجبيل ملعقة صغيرة من بهارات شواء الدجاج ملح طريقة عمل الدجاج المحشي - لتتبيلة الأرز: ملح...
طريقة عمل كبدة الدجاج.. تتساءل معظم السيدات عن طريقة عمل كبدة الدجاج بالفلفل، للاستفادة من كبد وقوانص الدجاج، بإعداد وجبة مختلفة لأفراد الأسرة. طريقة عمل كبدة الدجاج ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور، طريقة عمل كبدة الدجاج بالفلفل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــا. طريقة عمل كبدة الدجاج بالفلفل مكونات عمل كبدة الدجاج بالفلفل - نصف كيلو كبد وقلوب دجاج. - نصف كيلو قوانص. - نصف رأس ثوم مفروم. - فلفل رومى أخضر. - فلفل أخضر حار. - ملعقة ونصف من الخل. - كزبرة جافة. - كمون. - ملح. - فلفل أسود. - زبدة. طريقة عمل كبدة الدجاج بالفلفل كيفية تحضير كبدة الدجاج بالفلفل - في البداية ننظف كبدة الدجاج وكذلك القلوب والقوانص، ثم ننقعها...
تُعد الـ بيكاتا بالمشروم من الأطباق الشهية التي تجمع بين نكهات اللحوم والمشروم بطريقة مميزة. تشتهر هذه الوصفة بصلصتها الكريمية الغنية وقوامها الطري، مما يجعلها خياراً ممتازاً لتقديمه في المناسبات الخاصة أو كوجبة عشاء لذيذة. في هذا التقرير، سنستعرض طريقة تحضير بيكاتا بالمشروم بخطوات بسيطة وسهلة. طريقة عمل بيكاتا بالمشرومالمكونات- 4 صدور دجاج خالية من العظم والجلد- 1 كوب من المشروم الطازج (مقطع إلى شرائح)- 1/2 كوب من الدقيق- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- 1/2 كوب من مرق الدجاج- 1/4 كوب من عصير الليمون- 1/4 كوب من الكريمة الثقيلة- 2 فصوص من الثوم (مفرومة)- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف أو الطازج- ملح وفلفل أسود حسب الذوق طريقة التحضير1. تحضير الدجاج: - قم بتسوية صدور الدجاج...
تعد البيتزا من أشهر الاطعمة المشهورة في العالم أجمع ومن الوجبات المفضله لدى الكبار والصغار فضلا عن مذاقها الطيب.ويسهل تحضير البيتزا بمكونات مختلفة متواجده باستمرار داخل المنزل، مما يجعلها من المفضلات لدى الأمهات لانها موفرة للميزانية.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير عمل البيتزا بالفراخ بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الطماطم الكرزية : 15 حبة- عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة)- الزبدة : 65 غم- كريمة : 120 ملليلتراً- جبن البارميزان : 70 غم (مبشور)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- الفلفل الاحمر الحار : حسب الرغبة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- السبانخ : 100 غراماً (مجمّد ومذوب)- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- صدر الدجاج : 1 صدر- زيت الزيتون : حسب الحاجة- الثوم : فصّان (مهروس)طريقة التحضيرقطّعي الطماطم الكرزية إلى أنصاف.ضعي عجينة البيتزا في صينية مغلّفة بورق زبدة.في قدر، ضعي الزبدة والكريمة، واتركي المكونات على...
ألذ أكله.. طريقة عمل بيتزا فاهيتا الدجاج في المنزل فاهيتا الدجاج من أنواع الدجاج التي يمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل وذلك لأن طبق الفاهيتا لا يتطلب منك مكونات غالية بل أنه يحتاج إلى دجاج وبهارات وبعض أنواع الخضروات لذا تجد الأمهات هذا الطبق من أسرع الأطباق التي يمكن تجهيزها ولهذا سنوفر طرق تحضيره بالمنزل للذين يريدون تناوله بمذاق مثل المطاعم دون اختلاف وهذا ستجده عند قراءة هذا المقال. مكونات عمل فاهيتا دجاجألذ أكله.. طريقة عمل بيتزا فاهيتا الدجاج في المنزل عند إعداد هذا الطبق يتطلب من إحضار بعض المكونات الهامة والتي تكون عبارة عما يلي:نصف كيلو صدور دجاج شرائح.فلفل أخضر قطع.فلفل احمر قطع.ربع كوب زيت زيتون.ربع كوب خل.رشة ملح.رشة سكر.فلفل اسود وابيض مطحون.رشة بابريكا.ثوم مفروم. خطوات عمل فاهيتا دجاجالخطوات...
طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة في المنزل، حيث تعتبر من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الصغير والكبير، بالإضافة إلى أنها لا تحتاج الكثير من المال. يستعرض «الأسبوع » لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة المكونات 1 كيلو من أجنحة الدجاج مقطعة نصفين. 1 ملعقة كبيرة من البابريكا. 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. ربع كوب من عصير الطماطم. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 1 ملعقة بصل باودر. 1 ملعقة صغيرة جنزبيل. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1 مكعب مرقة. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون....
لازانيا بالدجاج والبشاميل.. تعتبر اللازانيا من الوجبات الشهية واللذيذة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار لاحتوائها على مذاق لذيذ وشهي، فتساءلت الكثير من ربات البيوت عن طريقة بسيطة وسهلة لتحضير اللازانيا. طريقة تحضير لازانيا الدجاج بالبشاميل يستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير لازانيا الدجاج بالبشاميل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع علي مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة تحضير لازانيا الدجاج بالبشاميل المكونات: لازانيا 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 6 قطع صدور دجاج متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات 1 بصلة كبيرة، مفرومة 2 فص ثوم، مهروس 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 5 حبات طماطم، مُقطّعة إلى مكعبات 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة...
يفضل الكبار والصغار تناول الأطعمة الشهية التي تحضر بالعديد من التوابل والخلطة السرية التي تغيير المذاق للأفضل وتشبه الوجبات السريعة لأشهر المطاعم.وتحرص الأمهات على توازن الميزانية المخصصة لها لذا تلجئ لتحضير الوصفات بطريقة تتناغم مع ميزانية المنزل، وتأتي الأجنحة في المقدمة لتقدم وجبة جديدة مختلفة يحبها افراد أسرتها.على طريقة المطاعم بنقدم لكٍ وصفة تحضير طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة لتسعدي أفراد اسرتك. المقادير- جوانح الدجاج : 1 كيلو (مسلوقة)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- البيض : 2 حبة- بقسماط : كوب (مطحون)- دقيق : نصف كوبطريقة التحضيرفي وعاء للخلط، اخفقي البيض مع الملح، والفلفل الأسود، والثوم المهروس.في وعاء آخر، اخلطي البقسماط مع الدقيق وجميع التوابل.غمّسي أجنحة الدجاج المسلوقة بمزيج البيض أولاً، ثم بخليط البقسماط والدقيق.سخني الزيت على درجة...
يعد كاري الدجاج من الأطباق الهندية الشهيرة التي تتميز بنكهتها الغنية والتوابل العطرية، ويجمع هذا الطبق بين نكهة الدجاج الطازجة وتوابل الكاري المعقدة، مما يجعله وجبة مثالية للعشاء أو الغداء. طريقة عمل كاري الدجاج مقادير كاري الدجاج 1 كيلو فيليه دجاج طريقة عمل كاري الدجاج 1 كوب زبادي 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 1 ملعقة صغيرة كزبرة ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 ملعقة صغيرة كمون صحيح 10 فص قرنفل 2 ورق لورا 6 حبة هيل صحيح 1 حبة كبيرة بصل، مفروم 1 ملعقة كبيرة...
تعود أصول شاورما الدجاج إلى المطبخ التركي، فهي من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقها الذكي وهذا ما يدفع الأمهات إلى تحضيرها بين حين لآخر في المنزل لأفراد أسرتها بطرق مختلفة.إذا كنتِ ترغبين في تحضر وجبة شهية سريعة طيب المذاق على خطى المطبخ التركي حضري طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت وأسعدي أفراد أسرتك. المقادير- صدر الدجاج : 5 صدور (مقطع شرائح رفيعة)- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- الكركم : رشّة- زيت الزيتون : ثلث كوب- لبن زبادي : كوب- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرفي وعاء الخلاط، اخلطي الزبادي مع...
وصفة الدجاج المحشي مع الأرز بالبهارات المقادير اللازمة دجاجة متوسطة الحجم 1200-1500 جرام نصف كيلو أرز حبة بصل مفروم ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملح وفلفل أسود 2 ملعقة سمن أو زيت 2 كوب ماء طريقة العمل نقوم بتنظيف الدجاجة جيدا بالماء والملح والخل نقوم بأخذ الكبد والقوانص الخاصة بالدجاجة وتقطع مكعبات صغيرة الحجم فى مقلاة على النار نضع السمن أو الزيت والبصل يقلب البصل حتى يذبل قليلا ثم يضاف له الكبد والقوانص وتقلب تضاف الماء للخليط مع الملح والفلفل وجوزة الطيب وتترك لتغلى بعد أن تغلى يضاف الأرز المغسول ويترك قليلا بعد أن يغلى يترك على نار متوسطة حتى ينضج بنسبة 80% ثم يرفع خليط الحشو من على النار ويترك ليبرد قليلا نحضر الدجاجة ونقوم بحشوها بخليط الأرز داخل...
طبق دجاج بالكاجو.. تعتبر وجبة الدجاج من الوجبات المحببة والمفضلة لدي الكثير من الكبار والصغار، فتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الدجاج بالكاجو بطريقة سهلة وبسيطة.خطوة بخطوة طريقة عمل الدجاج بالكاجويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص خطوة بخطوة طريقة عمل الدجاج بالكاجو، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:طريقة عمل الدجاج بالكاجومكونات طبق الدجاج بالكاجوعبوة من المكرونة المسلوقة حسب التعليمات على العبوة.ملعقة صغيرة من الملح.كوب كبير من الملح.حبة واحدة من الفلفل الأخضر المقطع لشرائح.3 فصوص من الثوم الطازج والمفروم ناعم.كوب من الكاجو.3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.نصف كوب من الصويا صوص.4 صدور فليه من الدجاج مقطع لشرائح او مكعبات صغيرة.طريقة عمل الدجاج بالكاجوطريقة عمل الدجاج بالكاجوضعي صدور الدجاج في...
إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير وجبة لذيذة تذكرنا بالمطاعم الشهيرة، فإن شاورما الدجاج السوري هي الخيار المثالي. تجمع الشاورما بين النكهات الرائعة والتوابل الشهية، مما يجعلها وجبة مفضلة لدى الكثيرين. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة عمل شاورما الدجاج السوري في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، لتستمتعي بطعم شاورما الدجاج الطازجة في راحة منزلك. مكونات شاورما الدجاجلتحضير شاورما الدجاج في المنزل، ستحتاجين إلى المكونات التالية:- 500 جرام من شرائح الدجاج الرفيعة- ملعقتين من الزيت النباتي- ربع كوب من الزبادي- عصير نصف ليمونة- فصين ثوم مفرومين- ملعقة صغيرة من: الكمون، البابريكا- نصف ملعقة صغيرة من: بهارات الشاورما، الفلفل الأسود، الكزبرة، الملح، القرفة، الكركم طريقة تحضير شاورما الدجاج السوري1. في وعاء كبير، اخلطي الزبادي مع الزيت وعصير الليمون، ثم أضيفي الثوم...
الكركم غني بالعديد من الفوائد للجسم والصحة العامة المقادير اللازمة دجاجة ملعقة كبيرة كركم مطحون ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ملعقة صغيرة بذور كزبرة مطحونة (أو كزبرة مطحونة) 4 ملاعق كبيرة عسل ملعقة كبيرة صلصة الصويا 2 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح نصف ملعقة صغيرة ملح 1/8 ملعقة صغيرة فلفل عصير 1 ليمونة (حوالي 3 ملاعق كبيرة) 1 ملعقة طعام زيت زيتون طريقة العمل سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت يدهن طبق خبز كبير أو مقلاة فرن بالزيت قليلاً في وعاء صغير اخلطي الكركم والزنجبيل والكزبرة معًا في وعاء آخر اخلطي العسل وصلصة الصويا معًا ضعى البصل في طبقة واحدة بقاع طبق الخبز أو المقلاة نرش جانبي الدجاج بالملح والفلفل ضعيها في الطبق فوق البصل نرش الدجاج بعصير الليمون ونفرك بزيت...
عمل شاورما الفراخ في المنزل.. تعتبر أكلة الشاورما فراخ من أكثر الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عملها في المنزل بدلا من شرائها من المحلات الخارجية، لضمان جودتها.شاورما الفراخ بالمنزلوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة خلال التقرير التالي:طريقة عمل الشاورماطريقة لعمل شاورما الفراخ في المنزلالمكونات:- نصف كيلو من صدور الدجاج.- زبادي.- ملح.- فلفل أسود.- بهارات فراخ.- كركم.- بابريكا.- زعتر.- بصل.- فلفل أخضر.- ثوم.طريقة عمل الشاورماطريقة تحضير الشاورما:- ضعي في وعاء الفراخ المقطعة إلى شرائح رفيعة.- ثم أضيفي الزبادي والملح والفلفل الأسود والكركم والزعتر والبهارات والبابريكا، وعليك خلط المكونات جيداً مع الدجاج.- بعدها اتركي المكونات حتى تتجانس التوابل مع الدجاج في الثلاجة.- ثم قومي بوضع مقلاة على...
تُعتبر الكبسة السعودية واحدة من أشهر الأطباق في المملكة العربية السعودية والعديد من دول الخليج العربي، ويتميز هذا الطبق بنكهته الغنية وتوابله الفريدة، ويعتبر وجبة رئيسية في المناسبات والأعياد.وتستعرض «الأسبوع»، طريقة تحضير الكبسة السعودية، وجاءت كالتالي:الكبسة السعوديةطريقة عمل الكبسة السعوديةالمقادير:- 2 كوب أرز بسمتي- 1 كيلوغرام من الدجاج (يمكن استخدام اللحم بدلًا منه)- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي-1 بصلة كبيرة مفرومة- 4 فصوص ثوم مفرومة- 2 حبة طماطم مفرومة- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 4 حبات جزر مقطعة إلى شرائح- 1 حبة فلفل حلو مقطعة إلى شرائح- 4 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات- 1 كوب من البازلاء (اختياري)- 2 ورق غار- 1 عود قرفة- 4 حبات هيل- 4 حبات قرنفل- 1 ملعقة صغيرة كمون- 1 ملعقة صغيرة كركم- 1 ملعقة...
نجرسكو بالدجاج هو طبق إيطالي تقليدي محبوب في جميع أنحاء العالم، يتميز بمزيج من المكونات الشهية مثل المكرونة، والدجاج، والصلصة البيضاء الكريمية، مما يجعله وجبة مشبعة ومغذية، ويعتبر النجرسكو خيارًا رائعًا للعائلات وللأوقات التي ترغب فيها بإعداد وجبة لذيذة دون الحاجة إلى قضاء وقت طويل في المطبخ. طريقة عمل نجرسكو بالدجاجالمكونات:- 500 غرام من معكرونة البيني أو الفيتوتشيني.- 500 غرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم.- 2 فص ثوم مفروم.- 2 كوب من الحليب.- 1 كوب كريمة طبخ.- 2 ملعقة كبيرة زبدة.- 3 ملاعق كبيرة دقيق.- 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة.- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر...
طريقة عمل الدجاج بالكاري.. يعتبر الدجاج بالكاري من الوصفات سريعة التحضير، لأنها ذات مذاق شهي ولذيذ، ويمكن تقديمها مع الأرز والخضار، ولذا تتساءل عدد كبير من السيدات عن طريقة عمل الدجاج بالكاري بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل الدجاج بالكارييوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل الدجاج بالكاري، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:طريقة عمل الدجاج بالكاريالمكونات-كيلو صدور الدجاج، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.-2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.-بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا.-3 فصوص ثوم، مهروسة.دجاج بالكاري-ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل.-ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.-ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.-ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة.-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.دجاج بالكاري-ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار (اختياري).-ربع كوب من الطماطم المقطعة مكعبات.-نصف كوب...
لمحبي الوصفات الآسيوية الحارة وصفة تحضير أفخاد الدجاج الحلوة والحارة المقادير اللازمة للدجاج 350 جرام أفخاد دجاج ملح وفلفل اسود نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة ثوم مفروم 3 ملاعق كبيرة حليب للتغطية نصف كوب دقيق نصف كوب نشا ذرة كوب دقيق أرز رشة ملح ماء للعجن لصوص التغطية ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار 2 ملعقة كبيرة سكر ملاعق كبيرة ونصف عسل ملعقة كبيرة ونصف صويا صوص نصف ملعقة كبيرة صلصة محار نصف ملعقة كبيرة كاتشب 3 ملاعق كبيرة زيت فلفل حار ملعقة صغيرة ثوم مفروم 2 بصل أخضر مقطع وملعقة كبيرة سمسم للتزيين اختياري طريقة العمل يضاف الزنجبيل والثوم المفروم والحليب والملح والفلفل للدجاج ويقلب ثم يترك ساعتين في وعاء يضاف السكر ومسحوق الفلفل والثوم والصويا صوص وصلصة المحار...
أسرع صينية دجاج بالفرن.. تأتي صينية الدجاج بالفرن، من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، إذ تتعدد طرق تحضيره من مطبخ لآخر، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل صواني الدجاج في الفرن.أولا: مقادير صينية دجاج بالفرنوتتمث مقادير صينية الدجاجا بالفرن، فيما يلي:- كيلو ونصف من دجاج «منظف»- رشّة ملح- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- 1 حبة الليمون «أسود ومطحون»- رشّة فلفل أسود- 4 ملاعق كبيرة معجون الطماطم- 2 ملعقة كبيرة سمن- 4 حبات البصل «مقطع حلقات»- البطاطس: 4 حبات «كبيرة الحجم ومقطعة حلقات»- طماطم: 4 حبات «كبيرة الحجم ومقطعة حلقات»- ربع كوب الماءصينة الدجاج في الفرنطريقة تحضير صينية دجاج بالفرنوأما عن طريقة تحضير صينية دجاج بالفرن، فتمثل فيما يلي:1) في وعاء، تبّلي قطع الدجاج بالملح، والبهارات المشكلة، والليمون الأسود، وملعقتين من...
طريقة عمل تتبيل الدجاج المشوي .. تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل تتبيل الدجاج المشوي، للحصول على طعم مميز ورائحة شهية، فسر الدجاج المشوي الشهي هو التتبيلة، لذلك يستعرض لكم موقع «الأسبوع » طريقة عمل تتبيل الدجاج المشوي.طريقة عمل تتبيل الدجاج المشويالطريقة الأولي لتتبيل الدجاج المشويالمكونات-زبادي قليل الدسم أو منزوع.- ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.- 2 فص ثوم.- نصف بصلة صغيرة.-زنجبيل.-ملعقة صغيرة خل أو عصير نصف ليمونة.-كاري.-فلفل أسود.- ملح.- هيل ناعم.-قرفة.- ببريكا.طريقة تتبيل الدجاج المشويالطريقة الثانية لعمل تتبيل الدجاج المشويالمكونات- ثمرة طماطم.-بصلة صغيرة.- بقدونس.- لبن منزوع الدسم.-جميع أنواع البهارات الموجودة عندك من ملح وفلفل أسود وثوم وفلفل حار وصوص الصويا وليمونة مقطعة، وندمج المكونات السابقة معاً مع وضع الدجاج بها.الطريقة الثالثة لتتبيل الدجاج المشوي-ربع كوب زبادي.-ربع كوب شطة...
طريقة عمل الشاورما السورية.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير الشاورما السورية بالمنزل، وذلك لطعمها اللذيذ وازدياد الطلب عليها بشكل كبير.طريقة عمل الشاورما السوريةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الشاورما السورية في المنزل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.طريقة عمل الشاورما على السيخطريقة عمل الشاورما السوريةمقادير الشاورما السوريةكيلو (1000جم) صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة.كوب (240 مل) زيت.كوب (250 جم) زبادي.2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل.ملعقة كبيرة (15 جم) برش ليمون.ملعقة كبيرة (15 جم) صلصة طماطم.ملعقة كبيرة (15 جم) كمون مطحون.ملعقة كبيرة (15 جم) كزبرة جافة مطحونة.ملعقة كبيرة (15 جم) بودرة ثوم.ملعقة كبيرة (15 جم) بودرة بصل.½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) بابريكا.½ ملعقة كبيرة (7.5...
الشيش طاووق.. يعد الشيش طاووق من الوجبات الشهية واللذيذة التي يفضلها معظم الكبار والصغار، فهي تعتبر من أشهر الأكلات المقدمة في معظم الفنادق والمطاعم الشهيرة، لذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة سهلة وبسيطة لاعداد الشيش طاووق بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل دجاج شيش طاووق مثل المطاعميوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير الشيش طاووق بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.مقادير تحضير الشيش طاووقأوراك دجاج مخليةبصل بودرةثوم بودرةعصير ليمونبصل مكعباتطماطم مكعباتفلفل رومي مكعباتزباديبابريكاشطةبصلصلصة طماطمفلفل روميملحفلفل أسودزيتطريقة عمل شيش الطاووقطريقة عمل الشيش طاووق:-تبلي قطع الدجاج بالتوابل والملح والفلفل الأسود والزعتر والزيت وعصير الليمون والزبادي ومكعبات الفلفل والبصل بالملح والفلفل الأسود.-ضعي قطع الدجاج مع شرائح البصل والفلفل في صينية وادخليها الفرن حتى تمام النضج...
فاهيتا الدجاج واللحم البقري.. تعد فاهيتا الدجاج واللحم البقري من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل فاهيتا الدجاج واللحم البقري المكسيكة.مكوّنات عمل فاهيتا الدجاج واللحم البقري- ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: الطحين، الفلفل الأسود، الزعتر البري، الشطة البودرة، بودرة البابريكا الحلوة، بودرة الثوم، الكمون، القرفة والكزبرة الجافة.- ملعقتان صغيرتان من الطحين، والسكر.- ملعقة كبيرة من كلٍ من: الزيت النباتي والثوم المدقوق.- قرن من الفلفل الحار الأخضر المقطع إلى شرائح.- ثلاث حبات من الفلفل الحلو واحدة من كلٍ من: الأخضر، الأصفر والأحمر.- نصف كوب من مرقة الدجاج.- مئتان وخمسون غراماً من كلٍ من: اللحم البقري الفيليه المقطّع إلى شرائح وصدور الدجاج المقطّعة إلى شرائح.- بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح. الملح حسب الرغبة.وللتقديم:- القليل من كلٍ من:...
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ.. .تعتبر صينية البطاطس بالفراخ من المأكولات التي يعشقها الكثير من الناس.ويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص عمل صينية البطاطس بالفراخ، وذللك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.صينية البطاطس بالفراخطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخالمكونات_ 4 قطع دجاج (صدر أو أفخاذ).- 4 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة شرائح.- 2 حبة بصل كبيرة مقطعه إلى شرائح._ 4 فصوص ثوم مفرومة._ 2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح._ 1كوب مرقة دجاج._ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون._ 1 ملعقة صغيرة ملح._ 1/2 ملعقة فلفل اسود._ 1/2 ملعقة صغيرة كركم._ 1/2 ملعقة صغيرة كمون._ 1/2 ملعقة صغيرة ببريكا._ عصير ليمون واحد._ بقدونس مفروم للتزيين ( اختياري )صينية البطاطس بالفراخخطوات عمل صينية البطاطس بالفراخ_ ضعي قطع الدجاج في وعاء...
وصفة فاهيتا الدجاج مع شرائح الفلفل والمشروم المقادير اللازمة كيلو فيليه دجاج مقطع ملعقة كبيرة بهارات فاهيتا بصل مقطع شرائح فلفل الوان مقطع شرائح كوب مشروم مقطع طريقة العمل يشوح البصل في قليل من الزبدة يضاف له الدجاج وبهارات الفاهيتا والفلفل والمشروم ويقلب يوضع قليل من الماء وتترك حتي تمام النضج ثم تقدم ساخنة
وصفة دجاج مشوي مع صلصة الباربكيو المدخنة والمشمش المقادير اللازمة صدور دجاج بدون جلد وعظم ملح وفلفل ملعقة كبيرة باربكيو صوص 2 ملعقة كبيرة عسل نحل مشمش مقطع نصفين ملعقة كبيرة بودرة ثوم وبصل ملعقة صغيرة زعتر زبدة طريقة العمل يتبل الدجاج بالملح والفلفل والباربكيو صوص والعسل وبودرة الثوم والبصل والزعتر يحمر في الزبدة حتي يصبح ذهبي اللون يرفع وبنفس المقلاة يوضع المشمش حتي يصبح ذهبي اللون يقدم الطبق ساخن مع الارز
وصفة صدور فيليه الدجاج الكريمية مع صلصة غنية بنكهة الزبدة المقادير اللازمة صدور دجاج نصف كوب زبدة ملعقة كبيرة دقيق عصير 2 حبة ليمون نصف كوب كريمة ملح وفلفل زعتر فص ثوم مفروم طريقة العمل يتبل الدجاج بالملح والفلفل والزعتر يحمر في مقلاة بها قليل من الزبد بعد ان يصبح ذهبي اللون يوضع بالفرن لاستكمال عملية النضج نقوم بتحمير الثوم يضاف له الزبدة والليمون والدقيق والكريمة يخفق حتي يصبح صوص كثيف يوضع فوق الدجاج ويقدم مع المكرونة او الارز
ساندوتشات كفتة الدجاج هي واحدة من الوجبات السريعة والشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وتتميز هذه الساندوتشات بنكهة الدجاج اللذيذة المختلطة بالتوابل الشرقية، وتقدم بشكل مثالي داخل خبز البيتا أو الخبز الطري، ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو طعام سريع يناسب جميع أفراد العائلة، وفيما يلي نقدم لك كيفية إعداد هذه الساندوتشات بطريقة سهلة ولذيذة في المنزل. خطوات إعداد ساندوتشات كفتة الدجاج في المنزلالمكونات:- 500 غرام من صدور الدجاج المفرومة- 1 بصل متوسط الحجم، مفروم- 3 فصوص من الثوم، مفرومة- 1/4 كوب من البقدونس المفروم- 1/4 كوب من النعناع الطازج المفروم (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكفتة- ملح وفلفل حسب الذوق- خبز بيتا أو خبز سندويتش للتقديم- خضار مقطعة إلى شرائح (خيار، طماطم، خس، إلخ)- صلصة الطحينة (تحضيرها اختياري) خطوات التحضير 1....
تعد ساندوتشات شيش طاووق واحدة من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين في العالم العربي. تتكون هذه الساندوتشات من قطع الدجاج المتبلة بتوابل خاصة، والتي تُشوى على النار حتى تكتسب نكهة مميزة ورائحة جذابة. يعود أصل هذا الطبق إلى المطبخ التركي، إلا أنه انتشر بشكل واسع في الشرق الأوسط وأصبح جزءًا لا يتجزأ من المأكولات الشعبية في المنطقة. يتميز ساندوتش شيش طاووق بسهولة تحضيره وتنوع طرق تقديمه، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوجبات السريعة والمناسبات العائلية. شيش طاووقطريقة عمل ساندوتشات شيش طاووقالمكونات- 1 كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات- 4 ملاعق كبيرة من الزبادي- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون- عصير ليمونة واحدة- 3 فصوص ثوم مهروسة- 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا- 1 ملعقة صغيرة من...
تعتبر البيكاتا من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من أفراد الأسرة، حيث تساعدهم على الشعور بالشبع، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، كما تتميز بطعمها اللذيذ والشهى، لذلك يستعرض لكم موقع «الأسبوع » طريقة عمل البيكاتا.طريقة عمل البيكاتا المشويةمكونات عمل بيكاتا اللحم-500 جرام من شرائح لحم (يفضل استخدام شرائح رقيقة).-1/2 كوب من الدقيق.-1 ملعقة كبيرة من الملح.-1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.طريقة عمل البيكاتا-1/4 كوب من زيت الزيتون.-2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.-1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.-1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.-1/4 كوب من البقدونس المفروم.طريقة عمل البيكاتا المشويةطريقة التحضير-امزجي الدقيق والملح والفلفل الأسود غطي شرائح اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.-احضري صلصة الليمون والثوم في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والزعتر والبقدونس.-سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.-ضعي شرائح...
طريقة عمل الكشك الصعيدي، واحدة من الأكلات التي تحظى بتفضيل العديد من الأسر المصرية، وخاصة قاطني مدن الصعيد، فهي وجبة أساسية على طاولة الطعام، بجانب البط أحيانًا وطاجن البامية في أوقات أخرى، ويمكن تحضيرها بمفردها أو بصدور الدجاج. طريقة عمل الكشك الصعيدي ويرصد «الوطن» طريقة عمل الكشك الصعيدي، بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي، وذلك كالتالي: مكونات عمل الكشك الصعيدي مكعبات الكشك صدور دجاج مكعبات بصل شرائح زيت فلفل أسود بهار مشكل لتر من مرق الدجاج طريقة عمل الكشك الصعيدي احضري مكعبات الكشك، وضعيها في ماء لمدة ربع ساعة حتى تتفتح الحبات، ويزداد حجمه. على الجانب الآخر، حمري شرائح البصل، مع صدور الدجاج، ثم ضيفي البهارات. ضيفي للخليط مرق الدجاج ويترك الخليط حتى يغلي. في الخطوة التالية، قومي بتصفية الكشك،...
تُعتبر وصفات الباستا بالوايت صوص والدجاج من الأطباق الشهية التي تجمع بين مذاق الباستا المفضلة ونكهة الدجاج المميزة، وتعد خيارًا مثاليًا لوجبة الغداء أو العشاء، وتتميز هذه الوصفة بالنكهة الغنية للصوص الكريمي والمكونات الطازجة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي الباستا. طريقة عمل الباستا بالوايت صوص والدجاجمكونات:- باستا (نودلز)، حسب الكمية المطلوبة- صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة- بصل مفروم ناعمًا- فصوص ثوم مدقوقة- زبدة- زيت زيتون- كريمة سائلة- جبنة بارميزان مبشورة- ملح وفلفل أسود- أعشاب طازجة مثل البقدونس أو الزعتر (اختياري للتزيين) طريقة التحضير:1. طهي الباستا: - ضعي الماء في وعاء كبير وأضيفي الملح. أحضريه للغليان ثم أضيفي الباستا واتبعي تعليمات التعليب حتى تصبح الباستا مطهية بشكل مثالي. صفي الباستا واتركيها جانبًا. 2. تحضير صلصة الوايت: - في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قومي بذوبان...
تحتوي سلطة بالدجاج المشوي والتفاح على نسبة عالية من البروتين لوجود مواد غذائية مثل الجرجير وحب الرمان تعود بالنفع.وأضافة الدجاج لسلطة تمنحها مذاق طيب وذكي يساعد على تقوية المناعة وصحة العظام.واليوم نقدم لكٍ طريقة عمل سلطة بالدجاج المشوي والتفاح بخطوات سهلة وسريعة. المقادير- لتحضير صلصة التوت الأزرق :التوت الأزرق : نصف كوب (أو توت بري / حسب المتوفر)خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرةالماء : ربع كوبزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ورق السبانخ : كوب- الجرجير : نصف باقة- ريحان : 10 أوراق (طازج)- التفاح الأحمر : 1 حبة (مقطع لمكعبات)- الرمان : ربع كوب (حبّ)- صدر الدجاج : 1 صدر (مشوي ومقطع لشرائح رقيقة)- القمح : نصف كوب (مسلوق)- عصير الليمون : نصف حبةطريقة التحضيرضعي مكعبات التفاح الأحمر المقطع...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل وجبة الدجاج الكرسبي، بسبب عشق الأطفال لتناول الدجاج الكرسبي كثيرًا، لذلك تفضل الأمهات عمل وجبة الدجاج الكرسبي في المنزل، حفاظًا على صحة أبنائهم من المواد الحافظة، وضمانًا لنظافة الطعام.طريقة عمل الدجاج الكرسبيالمقادير-نصف كوب من الحليب.-1 ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.-1 كوب من رقائق الذرة المفتتة.-رقائق الذرة السادة بنكهة الذرة.-ملعقتان من بودرة البصل.-ملعقتان من بودرة الثّوم.-ملعقة ونصف كبيرة من الفلفل الأسود.-ملعقة ونصف من الفلفل الأحمر.-1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.-نصف كيلو من أفخاذ الدّجاج.-ربع ملعقة من مسحوق البابريكا.-1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.خطوات ومقادير عمل الدجاج الكرسبيطريقة التحضير-أضيفي نصف كمية بهارات الدجاج الى الحليب.-تخلط بقية البهارات (ما عدا مسحوق الفلفل الحار) مع رقائق الذرة في كيس نايلون.-اغسلي الدجاج وجففيه بمنشفة المطبخ وضعي قطع...
الـ شوربة من الأطباق التي لا غنى عنها على السفرة، فيبدأ الكثير بها الجميع قبل تناول باقي الأصناف، حيث تعد خفيفة على المعدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير شوربة الخضار بالدجاج والكريمة لمذاق لذيذ وشهي. شوربة الدجاج بالكريمةطريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج والكريمةالمقادير- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - دقيق: نصف كوب - مرق دجاج : 7 اكواب - ورق غار : 1 ورقة - صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومقطع) - الكريما الحامضة : نصف كوب (سائلة) - ملح : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - خضار مشكلة : كيس (مثلجة) طريقة التحضيرذوبي الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة، وأضيفي إليها البصل، وغطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب. أضيفي الدقيق مع التقليب المستمر،...
البيض الأومليت بالسبانخ من الأطباق الصحية واللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوجبة إفطار غنية بالفوائد الهامة لجسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تخضيره بالخطوات. أومليت البيض الحار بالسبانخطريقة عمل أومليت البيض الحار بالسبانخالمقادير- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الفلفل الحار : حسب الرغبة - البيض : 6 حبات - حليب : ملعقة كبيرة - ورق السبانخ : كوب (بيبي) - جبن موزاريلا : ثلث كوب (مبشور) - صدر الدجاج : 1 صدر (منزوع الجلد والعظم) طريقة التحضيرفي مقلاة صبّي الزيت حتى يسخن على حرارة متوسّطة، ثمّ أضيفي الدجاج، مع نثر الملح والفلفل عليه ثم اطهي الدجاج لمدة 8 دقائق، مع ملاحظة تحوّل لونه إلى الذهبي بعد انقضاء الوقت المذكور ثم ضعي الدجاج المقلي جانباً.كسري البيض في وعاء منفصل،...
طريقة عمل خلطة الدجاج المشوي.. يعد الدجاج المشوي من أشهى الأطباق التي تزين موائد الطعام في مختلف المناسبات، وللحصول على طعم مميز ورائحة شهية، يعتمد الكثيرون على تحضير خلطة خاصة تتضمن مجموعة متنوعة من التوابل والمكونات التي تضيف للدجاج نكهة لا تُقاوم.وتستعرض «الأسبوع»، طريقة عمل خلطة الدجاج المشوي، وجاءت كالتالي:طريقة عمل خلطة الدجاج المشويدجاج مشويالمقادير- دجاجة كاملة حوالي 1.5 كيلوجرام مقطعة إلى قطع متوسطة- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون- 3 فصوص من الثوم المهروس- 2 ملعقة كبيرة من الزبادي- 1 ملعقة صغيرة من الكركم- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف-...
دجاج بالليمون والروزماري من الوصفات الصحية التي يمكنك تناولها على سفرة الغذاء لمذاق لذيذ وشهي، وفيما يلي نقدم بك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل دجاج بالليمون والروزماريالمقادير- صدر الدجاج : 4 صدور - روزماري : 12 عود (الأوراق والعيدان) - برش ليمون : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - العسل : ملعقة كبيرة (أبيض) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضيرضعي صدور الدجاج بين قطعتين من ورق النايلون الشفاف، ودقيها حتى يصبح سمكها سنتيمتراً واحداً، ثم قطعي كل شريحة إلى 3 قطع بالطول.قطعي كل عود روزماري إلى اثنين، وانزعي الورق عنه ما عدا أحد الطرفين.امزجي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في وعاء عميق وأوراق الروزماري وعصير الليمون والعسل والملح والفلفل، ثم...
لمحبي المقلقل وصفة مقلقل الدجاج بديلاً غنياً عن مقلقل اللحم المقادير اللازمة قطع فيليه دجاج مقطع شرائح صغيرة زيت أو سمن أو زبدة بصل مقطع طماطم مقطعة فلفل حار مقطع ملح فلفل إسود بهارات بقدونس مفروم طريقة العمل فى قدر يوضع الزيت أو الزبدة أو السمن يضاف له الدجاج ويقلب حتى يقشر لونه يضاف للحم البصل والملح ويقلب حتى يذبل البصل وينضج الدجاج يضاف للدجاج الطماطم والفلفل والبهارات والفلفل الإسود وتقلب حتى تمام النضج تخرج ويقلب معها البقدونس المفروم وتقدم ساخنة
تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات جديدة ومتنوعة لتسوية الدجاج، ومن بين هذه الوصفات هي وصفة عمل الدجاج بصلصة الليمون اللذيذة والشهية.لذا خلال السطور التالية، يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الدجاج بصلصة الليمون، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل الدجاج بصلصلة الليمونمقادير طريقة عمل الدجاج بصلصة الليمون-علبة من المشروم.-عصير ثلاث ليمونات او نصف كوب.-علبة كريمة طبخ بما يعادل كوبين.-ملعقتين كبيرتين من الزبدة.-ملعقة كبيرة من ملح الطعام.-ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.-ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.-قطعتين من صدور الدجاج الفيليه.طريقة عمل الدجاج بصلصلة الليمونطريقة عمل الدجاج بصلصة الليمون-قومي بتتبيل قطعة الدجاج بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون.-وضع قطع الدجاج في وعاء مع التتبيلة واتركيها لمدة ساعة.-وضع الزبدة مع...
وصفة سهلة وسريعة المقادير اللازمة لكرات كفتة الدجاج 3 صدور دجاج 2 غصن من البصل الأخضر 4-5 أغصان من البقدونس 2 فص ثوم ربع كوب من فتات الخبز بانكو ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة كاري ملح فلفل أسود 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مكونات صلصة الكريمة 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 1 بصلة 15 – 20 حبة فطر ملعقة كبيرة زبدة 300 مل كريمة أو 1.5 كوب ملح فلفل أسود طريقة العمل لكرات كفتة الدجاج نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات أضيفي الدجاج المفروم ، البصل الأخضر ، البقدونس ، الثوم ، فتات الخبز ، الفلفل الحار ، مسحوق الكركم ، مسحوق الكاري ، الملح والفلفل في وعاء ويقلب حتي يتجانس اصنعي كرات...
وصفة حساء كريمة الدجاج المقادير اللازمة نصف كوب زبدة غير مملحة 6 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض كوب مرق دجاج كوب حليب أو نصف ونصف كوب كريمة 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم كوب دجاج مطبوخ ومقطع طريقة العمل تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة اخفقيها في الدقيق حتى يصنع عجينة استمري في التقليب واتركيه يطهى لمدة دقيقة اخفقيه مع مرقة الدجاج والحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا أضيفي الملح والفلفل ومسحوق البصل ومسحوق الثوم يقلب حتى يتجانس يغلى المزيج على نار خفيفة ويطهى حتى يتماسك لمدة 2-4 دقائق قلبي الدجاج معهم ارفعي القدر عن النار يقدم ساخن او دافئ
تحرص أغلب الأمهات على تحضير العديد من الأصناف الجديدة والمقتبسه من المطابخ العالمية لأفراد أسرتها حتى تضيف لهم روحًا من الأختلاف والتنوع بين الوجبات. ويشتهر المطبخ الصيني بالاكلات الشهية والمتنوعة وتعد وجبة الكانتون من أشهر الوجبات المحببة لدى الكبار والصغار.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الكانتون بصدور الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- مقادير الصوص :الكاتشاب : 4 ملاعق كبيرةالصويا صوص : 4 ملاعق كبيرةماء فاتر : كوبالنشاء : ملعقة كبيرة (ممزوج في كوب من الماء)سكر : ملعقة صغيرةالخل : ملعقة صغيرة- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي ومقطع قطع متوسط الحجم)- الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر)- الفلفل الحلو : 5 حبات (أخضر وأصفر وأحمر / مقطع)- البصل : 1 حبة (مقطع)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بهار دجاج : ربع...
دجاج تايلاندي بالريحان.. يعتبر الدجاج من الأكلات الشهية والمفضلة عن الكثير من الكبار، إذ تساءل الكثير من الأمهات والشباب عن طريقة عمل دجاج تايلاندي بالريحان.مقادير طريقة عمل دجاج تايلاندي بالريحان:-1 ملعقة كبيرة زيت نباتي-2 فص ثوم مفروم-½ 1 قطعة جذر زنجبيل طازج، مقشر ومفروم-1 حبة بصل أخضر، مقطع الأجزاء البيضاء والخضراء فقط إلى شرائح رقيقة (احتفظي بالأجزاء الخضراء الداكنة للزينة)-1 فلفل أحمر حار كبير، مزال منه البذور ومقطع إلى شرائح-ملعقة كبيرة من بشر البرتقال-2 صدر دجاج متوسط، مقطع إلى قطع-1 ملعقة كبيرة من صلصة المحار-1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا-½ ملعقة صغيرة سكر-12 أوراق ريحان كاملة، مغسولة ومجففة-أرز مطبوخدجاج تايلاندي بالريحانطريقة عمل دجاج تايلاندي بالريحان:_ نسخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يلمع، ثم يضاف الثوم، الزنجبيل...
فيليه الدجاج مع البروكلي من الوصفات الصحية اللذيذة التي يمكنك إعدادها لغذاء شهي يشعرك بالشبع فترة طويلة ويمدك بالفيتامينات التي يحتاجها جسمك، كما يتميز بسعراته الحرارية المنخفضة، لذا يمكنك عملها إذا كنت تتابع نظام صحي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة التحضير. طريقة عمل فيليه الدجاج مع البروكليالمقادير- للدجاج :صدر الدجاج : 2 صدرالخل : ربع فنجان صغيرالثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرةملح : رشّةالصويا صوص : ملعقة كبيرة (لايت)زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة- المشروم : كوب (طازج ومقطع)- البروكولي : 2 كوب (مقطع ومسلوق)- ماء ساخن : كوب- مرق دجاج : 2 مكعب (لايت)- الصويا صوص : ربع كوب (لايت)- العسل : ملعقة كبيرة ونصف- الشطة : ملعقة صغيرة (سائلة)- النشاء : ملعقتان صغيرتان ونصف...
مكرونة ألفريدو بالدجاج.. تعتبر المكرونة من الأكلات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، وتقدم بالمطاعم والتي يشتهر تحضيرها بين وصفات المطبخ الإيطالي، وهي عبارة عن مكرونة بها خليط من الدجاج والمشروم باستخدام الصوص الأبيض.مكرونة ألفريدو بالدجاجويستعرض « الأسبوع» لمتابعيه كل ما يخص مكونات وطريقة تحضير مكرونة ألفريدو بالدجاج، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها على مدار اليوم.طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالدجاجمكرونة ألفريدو بالدجاجمقادير مكرونة ألفريدو-ماء حسب الحاجة-1 ملعقة كبيرة ملح-1 كيس مكرونة فيتوتشينيمكرونة ألفريدو بالدجاجللدجاج:-2 ملعقة كبيرة زبدة-500 جرام صدر دجاج-ملح حسب الحاجة-فلفل أسود حسب الحاجة-½ ملعقة صغيرة بهارات دجاج-½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم-1 رشّة جوزة الطيب-1 ملعقة صغيرة بابريكا-½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف-250 جرام مشروم طازج مقطع شرائح-3 فصّ ثوم مفروممكرونة ألفريدو بالدجاجللصوص:-2 ملعقة كبيرة زبدة-2 ملعقة...
شوربة الدجاج بالفريك والكرفس من الوصفات السريعة التي يمكنك تحضيرها عن الشعور بالجوع، فتتميز بمذاق شهي ولذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. شوربة الدجاج بالفريك والكرفسطريقة عمل شوربة الدجاج بالفريك والكرفسالمقادير- صدر الدجاج : 200 جم (مقطع قطع صغيرة)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة ونصف- مرق دجاج : 2 كوب- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- روزماري : ملعقة صغيرة- الجزر : ربع كوب (مقطع قطع صغيرة)- الكرفس : ربع كوب (مفروم)- الفريك : نصف كوب (منقوعة)- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- فلفل أسود : رشّة- ملح : حسب الرغبة- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضيرفي قدر على النار، ضعي الزيت والزبدة واتركيهم حتى تذوب الزبدة، ثم أضيفي صدر الدجاج المقطع وقلبيه حتى يتغير لونه.أضيفي...
الدجاج المكسيكي.. تعتبر طريقة عمل الدجاج المكسيكي من وصفات المطبخ المكسيكي فهي من الأكلات المكسيكية الشهيرة، فهي وجبة سريعة ولذيذة وذات مذاق مختلف لدي البعض، ويمكن تقديمها على الغداء بجانب الأرز و السلطات.طريقة عمل الدجاج المكسيكي خطوة بخطوةيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص عن «طريقة عمل الدجاج المكسيكي خطوة بخطوة»، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.طريقة تحضير الدجاج المكسيكيمكونات صنع الدجاج المكسيكي:-2 صدر دجاج، مقطع مكعبات-1 بصلة-1 حبة فلفل أخضر-1 حبة جزر-½ كوب مشروم، مقطع شرائح-1 حبة طماطم-1 ملعقة كبيرة زيت نباتي-3 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا جاهزة-1 حبة فلفل أحمر حار2 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس-1 ملعقة صغيرة ملح-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود-1 ملعقة صغيرة توابل التاكو المكسيكية-1 مكعب مرق دجاج-1 ملعقة كبيرة زبدةطريقة تحضير الدجاج...
تعتبر وصفة بيكاتا بالشامبينيون من الوصفات الشهية والمحببة للكثيرين، حيث تجمع بين لحم الدجاج الناعم ونكهة الفطر اللذيذة بالإضافة إلى الصلصة الكريمية التي تعطي طعمًا رائعًا. إليك طريقة تحضير هذه الوجبة اللذيذة:المكونات:صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رقيقةملح وفلفل أسود حسب الذوقطحين للتغليفزبدة للقليشامبينيون مقطع إلى شرائحبصل مفرومفص ثوم مفرومملعقة كبيرة زيت زيتونملعقة كبيرة زبدةملعقة كبيرة طحينكوب حليبملعقة صغيرة مستردة دجاجملعقتين كبيرتين بقدونس مفرومعصير ليمونةشرائح ليمون للتقديم الطريقة:يتم تبل شرائح الدجاج بالملح والفلفل، ثم يتم تغليفها بالطحين.في مقلاة كبيرة، يتم تسخين الزبدة على نار متوسطة، ثم يتم قلي شرائح الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين. يتم إخراجها من المقلاة وتركها جانبًا.في نفس المقلاة، يتم إضافة زيت الزيتون والزبدة ويتم قلي البصل والثوم حتى يصبحان لينين.يتم إضافة شرائح الشامبينيون ويقلب الخليط...
تُعدّ وجبة الدجاج المشوي بالفرن واحدة من الأطباق اللذيذة والصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة. تُعتبر هذه الوصفة شهية ومغذية، وتعطي نتيجة مشابهة لطعم ومظهر الدجاج المشوي الذي يقدم في المطاعم. إليكم الخطوات لتحضير هذا الطبق الشهي:المكونات:صدور دجاج مفرومةزيت الزيتونعصير ليمونبودرة الثومبودرة البصلملحفلفل أسودبقسماطبابريكازبدة الطريقة:تحضير التتبيلة:في وعاء، اخلطي الزيت الزيتون مع عصير الليمون، بودرة الثوم، بودرة البصل، الملح، والفلفل الأسود حسب الذوق.اتركي التتبيلة جانبًا لبضع دقائق ليتم امتصاص النكهات.تتبيل الدجاج:ضعي صدور الدجاج في وعاء واسع، ثم اسكبي التتبيلة المحضرة عليها.اتركي الدجاج يتبل لمدة تتراوح بين 30 دقيقة إلى ساعة، مغطى وفي الثلاجة. تجهيز الفرن:قم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة عالية (نحو 200 درجة مئوية).تغليف الدجاج بالبقسماط:في وعاء آخر، امزجي البقسماط مع البابريكا.انقعي كل قطعة دجاج في البقسماط...
طريقة عمل المندي.. يعد المندي اليمني طبقًا مشهورًا في مختلف أنحاء الشرق الأوسط، فهي وجبة تمتاز بأن طعمها شهي، وتنتشر تقريباً في كل البلدان العربية ولكل دولة طريقتها الخاصة في إعدادها.طريقة عمل المندي اليمني في البيتيوفر «الأسبوع» من خلال السطور التالية، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص عن طريقة تحضير المندي اليمني في البيت، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.مقادير تحضير المندي اليمني-3 أكواب أرز بسمتي حبة طويلة.-3 أكواب ماء.- دجاجة مقطعة.-2 بصل مفروم.-5 ملعقة كبيرة زيت.-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم والزنجبيل.-2 طماطم كبيرة مفرومة.-جزرة كبيرة مفرومة.-ملعقة صغيرة كزبرة.-ملعقة صغيرة كركم.-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.-ملعقة صغيرة كمون.-1/4 ملعقة صغيرة هيل حب.-ملعقة صغيرة قرفة.-2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.-حفنة من الزبيب حوالي 30 حبة.-2 فص ثوم.-ملح حسب...
فيتوتشيني بالدجاج والمشروم من أسرع الوصفات التي يمكنك إعدادها إذا لم يكن لديك وقت كافِ لعمل الوصفات الآخرى، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. فيتوتشيني سريعة بالدجاجطريقة عمل فيتوتشيني بالدجاجالمقادير- الفيتوتشيني : عبوة (مكرونة)- صدر الدجاج : 1 صدر- الزيت : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- المشروم : كوب (مقطع)- كريمة الطبخ : 3 اكواب (لايت)- جبن البارميزان : ربع كوب (قليل الدسم)- البصل الأخضر : حسب الرغبة طريقة التحضيرلعمل الفيتوتشيني .. اسلقي المكرونة بالماء المغلي بحسب تعليمات العبوة، ثم صفيها من ماء السلق، واتركيها جانباً. قطعي صدور الدجاج بالطول، وقلبيها بمقلاة غير لاصقة، وأضيفي ملعقة كبيرة من الزيت.نكهي بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبهارات الإيطالية.عندما...
صينية البطاطس بالفراخ.. تعد صينية الفراخ بالبطاطس من أكثر الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن بطريقة مميزة.طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بطعم مميزوتتمثل طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بطعم مميز، فيما يلي:- المقادير:- 2 بصلة وسط- كيلو بطاطس مقطعة شرائح- نصف كيلو طماطم- فلفل أخضر ثمرة واحدة- دجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخ- كوب ماء- 3 ملاعق طعام زيت- ملح- 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل- ملعقة صغيرة بابريكا- ملعقة صغيرة من الكزبرة- ملعقة صغيرة قرفة وكمون- نصف ملعقة فلفل أسود- 7 فص ثوم- ملعقة صلصة طماطمصينية البطاطس بالفراخ في الفرنخطوات عمل صينية البطاطس بالفراخ1) نتبل الدجاج في البهارات والصلصة مع عمل ثقوب في الدجاج بالسكينة ونتركها لمدة...
وصفة كفتة الدجاج سهلة وسريعة ويمكن تخزينها لمدة 3 شهور بالفريزر المقادير اللازمة فيليه دجاج بدون جلد وعظم منظف ومغسول ومجفف ملح وفلفل بهارات دجاج ملعقة صغيرة 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة بقدونس مفروم بصلة متوسطة ملعقة صغيرة كزبرة جافة ربع ملعقة صغيرة كمون شطة حسب الرغبة 2 فص ثوم طريقة العمل يقطع الدجاج مكعبات يفرم البصل والثوم مع جميع التوابل والبقدونس والنشا يضاف لهم الدجاج ويفرم ناعم بمحضر الطعام تشكل الكفتة اصابع او علي اسياخ ومن الممكن تفريزها 3 شهور كما يمكن شويها علي الجريل او بالفرن وتقدم
تعد سندوتشات شاروما الفراخ بالعيش السوري، من أكثر الوجبات التي يعشقها الكبار والصغار، لذلك تبحث جميع السيدات عن طريقة تحضير سندوتشات الشاورما السوري بالمنزل.طريقة عمل سندوتشات الشاورما السوري بالمنزلوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل ساندوتشات الشاورما السوري بالمنزل وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.تحضير سندوتشات شاروما الفراخمكونات شاروما الفراخنصف كيلو دجاج منزوع العظم ومقطع على شرائح طويلة.- بصلة كبيرة الحجم مبشورة.- نصف كوب فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.- نصف كوب طماطم مقطعة إلى شرائح.- ربع كوب زيت.- ملعقة صغيرة زبدة.- ملح وفلفل أسود.- ملعقة من الكارى.- ملعقة زعتر.- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.- ملعقة كبيرة من الخل.- سنحتاج إلى دقيق لغسل الدجاج.تحضير سندوتشات شاروما الفراخطريقة تحضير شاورما الفراخ-...
تعتبر طريقة عمل دجاج كوك في الفرن من وصفات المطبخ الفرنسي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار أيضا. وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور من المطبخ التايلاندي.. طريقة عمل أرز الكاري الأخضر مع السلمون قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل دجاج كوك في الفرن، وهي من الأكلات الفرنسية، ويمكن تحضيره في اقل من 30 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل دجاج كوك في الفرن طريقة عمل دجاج كوك في الفرن مقادير طريقة عمل دجاج كوك في الفرن الفرنسي:4 شرائح من لحم مقدد سميك، مقطعة إلى شرائح نصف بوصة (حوالي ½ 4 أوقية)10 أونصات مشروم كريميني، مقطع أنصاف أو أرباعملح كوشر وفلفل أسود مطحون طازج2 فص...
تعتبر طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر، هي من وصفات الأكل السريعة والتي يشتهر بها المطبخ التايلندي، ويمكن تحضيرها في خطوات بسيطة وتقديمها بالعزومات بسبب طعمها الشهي.يقدم الشيف مصطفي العمدة طريقة عمل البيكاتا بالمشروم : مخاوف في أمريكا.. ظهور أعراض وباء مميت على مزارع بولاية تكساس 3 جنيهات| مفاجأة في سعر الدولار رسميا الآن بالبنوك المكونات لعمل البيكاتا بالمشرومصدور الدجاج (حسب الحاجة)ملح وفلفل أسود حسب الذوقزيت زيتونبصل مفروم (1 حبة صغيرة)فص ثوم مفروممشروم مقطع إلى شرائح (حوالي 200 غرام)صلصة الصويا (1 ملعقة كبيرة)صلصة الطماطم (1/4 كوب)صلصة وورسترشاير (1 ملعقة صغيرة)زبدة (2 ملاعق كبيرة)بقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل البيكاتا بالمشرومقم بتبطين صدور الدجاج بورق القصدير واستخدم مطرقة اللحم لتسطيحها قليلاً، رش الملح والفلفل الأسود على الجانبين.سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضف...
سلطة السيزر بالدجاج من الأطباق اللذيذة التي يمكنك إعدادها كوجبة صحية، غنية بالفيتامينات ولا تحتوي علي سعرات حرارية عاليه، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها. سلطة السيزر بالدجاجطريقة عمل سلطة السيزر بالدجاجالمقادير- لتحضير الدجاج :زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةصدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرةبهارات إيطالية : ملعقة صغيرة- لتحضير صلصة السيزر :المايونيز : 2 كوبعصير الليمون : ملعقة صغيرةجبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالماسترد : ملعقة صغيرة (ديجون)الثوم : فصّان (مهروس)الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرةملح : ربع ملعقة صغيرة- خس الآيسبرغ : 2 كوب (مقطع) - خبز التوست : كوب (مكعبات / محمص) - جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور) طريقة التحضيرلتحضير الدجاج: ضعي زيت الزيتون في مقلاة واسعة وغير لاصقة على...
تعتبر طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر، هي من وصفات الأكل السريعة والتي يشتهر بها المطبخ التايلندي ، ويمكن تحضيرها في خطوات بسيطة وتقديمها بالعزومات بسبب طعمها الشهي. وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور من المطبخ السوري.. طريقة عمل حلوى المعجوقة وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر، وهي من الاكلات التايلاندية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 اشخاص، وإليكم الوضفة بالتفصيل في الشطور التالية.. طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر مقادير طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر :1 فلفل أحمر1 فلفل أخضر1 فلفل أصفر3 قطع صدور دجاجكوب فطر1 بصل½ كوب زيتون أسود¾ كوب كريمة طبخ¼ كوب زيت نباتي2 ورق غار2 فص ثوم ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة أوريغانوملعقة صغيرة زعتر½ ملعقة صغيرة زنجبيل½...
تعد كفتة الدجاج بالخضار من الأكلات الشهية الغنية بالبروتين وفى نفس الوقت تكلفتها الاقتصادية محدودة ومذاقها شهى، ولكن عند إضافة البشاميل لها تصبح غاية فى الروعة.نعرض طريقة عمل صينية كفتة الدجاج بالخضار والبشاميل من خلال وصفة الشيف شربيني. أرخص من الجاهزة.. طريقة عمل قرص بالسمسم في البيت وصايا مبكية| رسالة زوجة من المستشفى قبل موتها بساعة تشعل السوشيال ميديا مقادير كفتة الدجاج بالخضار والبشاميل:بطاطس مكعبات نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة كبيرة لبن لتحضير الدجاج2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 حبة متوسطة بصل مفروم فرما ناعما2 فص ثوم مهروس 400 جرام صدر دجاج مفرومة1 حبة صغيرة فلفل رومي ملون مقطعة إلى مكعبات1 كوب جزر بسلة معلب1 حبة متوسطة طماطم مفرومة فرما ناعمانصف ملعقة كبيرة صلصة صويا نصف...
تعتبر طريقة عمل كرات الدجاج التايلندية، هي من وصفات المطبخ التايلندي، والمعروف بالصلصات الخاصة وتتبيلاته، وهي وصفة ستنال إعجاب الاطفال والكبار . خطوة بخطوة.. طريقة عمل شاورما الدجاج بالبطاطس وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كرات الدجاج التايلندية، وهي من الاكلات التايلاندية، ويمكن تحضيرها في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل كرات الدجاج التايلنديه طريقة عمل كرات الدجاج التايلنديه مقادير طريقة عمل كرات الدجاج التايلندية :2 صدر دجاج مقطع3 عيدان بصل أخضر2 قطع توست أبيض½ كوب كزبرة مفرومة½ كوب زيت نباتي¼ كوب ماء مذوب بمرق الدجاجمكعب مرق الدجاج3 ملعقة كبيرة برش جوز الهندملعقة كبيرة كعك مطحون2 ملعقة كبيرة صلصة حارة2 ملعقة كبيرة معجون طماطمبيضة½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة...
فتة الدجاج بالزبادي من ألذ الوصفات التي يمكن إعدادها في المنزل، بنفس مذاق المطاعم، وتختلف عن الفتة المصري، إذ يتم إعدادها بالزبادي بدلًا من صوص الطماطم، والبطل الرئيسي الدجاج وليس اللحم. ونوضح طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي على طريقة الشيف مروة مهنى، في برنامج «تيك آواي»، على قناة cbc sofra. المقادير: صدور دجاج مسلوقة ومقطعة «نساير»، أو يمكن استخدام شرائح دجاج نية وتشوح في رشة ملح وفلفل أسود. زبدة أو سمنة بلدي. زيت نباتي. مرقة سلق الدجاج أو مكعبات مرق. عيش شامي أو بلدي محمص. أرز أبيض مطهو. للصوص: نصف كيلو زبادي يوناني أو زبادي عادي مصفى من المياه. طحينة خام. ثوم مفروم. عصير ليمون. ملح. فلفل أسود. للتقديم: مكسرات محمصة. بقدونس مفروم. سماق. طريقة عمل فتة دجاج بالزبادي...
تعتبر طريقة عمل شاورما الدجاج بالبطاطس، من وصفات المطبخ اللبناني والسوري، ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال إعجاب الاطفال والكبار. حلوى سورية.. طريقة عمل مبروشة المربى وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شاورما الدجاج بالبطاطس، وهي من الأكلات اللبنانية، والتي يمكن تحضيرها في ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 8 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل شاورما الدجاج بالبطاطس طريقة عمل شاورما الدجاج بالبطاطس مقادير طريقة عمل شاورما الدجاج بالبطاطس :4 صدور دجاج مطبوخ1 بصل أحمر مقطع مكعبات صغيرة3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة1 مكعب مرق الدجاج الصوص :1 عصير ليمونملعقتين كبيرتين زيت زيتون4 أوراق نعناع مفرومملعقتين كبيرتين دبس رمان طريقة عمل شاورما الدجاج بالبطاطس :- في قدر على النار، نقلي البصل بزيت الزيتون، ويضاف البطاطس ونتركها...
من أجمل الأطباق السعودية الحجازية التى تستحق التجربة المقادير اللازمة أرز مصرى دجاج زبدة أو سمن كوب حليب ملح هيل حب مستكه بصل طريقة العمل فى قدر يسلق الدجاج مع ماء وهيل ومستكه والبصلة مع مراعاة إزالة الريم كلما ظهر يترك الدجاج حتى تمام النضج تصفى المرقة يضاف الأرز بعد أن يغسل فى المرق ويترك حتى يغلى ثم يضاف له الزبدة أو السمنة تترك حتى تمام نضج الأرز مع مراعاة تحريكه بشكل مستمر عند تمام نضج الأرز يضاف الحليب ونستمر فى التحريك يرفع بعد نضجه ويوضع بصينية التقديم وترص حبات الدجاج فوقه ويقدم السليق ساخن
تعتبر طريقة عمل صوص المايونيز بالكزبرة، من وصفات السلطات الشهية والبسيطة، والتي يمكن تحضيرها بجانب الوجبات، وبالأخص الدجاج، وذلك لما لها من طعم خفيف وشهي. سريعة وشهية.. طريقة عمل مقلي الدجاج بالخضار وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل صوص المايونيز بالكزبرة، وهي من وصفات المطبخ العالمي، والتي يمكن تحضيرها في اقل من 10 دقائق، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوضفة بالتفصيل.. طريقة عمل صوص المايونيز بالكزبرة طريقة عمل صوص المايونيز بالكزبرة مقادير طريقة عمل صوص المايونيز بالكزبرة :رشة بهار حلورشة ملح1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون4/1 كوب مايونيز 2/1 كوب لبن طريقة عمل صوص المايونيز بالكزبرة :_ نخلط المايونيز والزبادي معاً في الخلاط، ثم نسكبهم في وعاء._ يتم إضافة باقي المكونات ونخلطها جيدا. _ نترك صوص...
تعتبر طريقة عمل مقلي الدجاج بالخضار من الأكلات السريعة واللذيذة والتي يمكن تقديمها بجانب الأرز الأبيض والبطاطس، وهي من وصفات المطبخ العالمي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار. طبق جانبي ويصلح للفطور.. طريقة عمل رقاقات الجبنة حلوى شامية.. طريقة عمل كاسات الكنافة بالقشطة خطوة بخطوة وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل مقلي للدجاج بالخضار، وهي من الأكلات العالمية، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي شخصين، وإليكم الوصفة بالتفضيل في السطور التالية.. طريقة عمل مقلي الدجاج بالخضار طريقة عمل مقلي الدجاج بالخضار مقادير مقلي الدجاج بالخضار :صدر دجاج مقطعرشة بهار أسودرشة أوريغانورشة ملحكوب فطركوب بروكليفص ثوم⅓ كوب صويا صوص½1 ملعقة كبيرة سكر أسمرملعقة كبيرة طحين طريقة عمل مقلي الدجاج بالخضار :_ في مقلاة على النار نسخّن الزيت، ويضاف...
تورينو يفرض التعادل على أتالانتا في الدوري الإيطالي