بوابة الوفد:
2025-03-15@00:16:08 GMT

طريقة عمل سكالوب الدجاج المقرمش بخطوات سهلة

تاريخ النشر: 23rd, September 2024 GMT

يُعتبر سكالوب الدجاج من الأطباق الشهية التي تجمع بين البساطة واللذة، حيث يتميز بقطع الدجاج المغلفة بطبقة مقرمشة من البقسماط، ما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاء سريع أو وجبة غداء مميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سكالوب الدجاج بخطوات سهلة وبمكونات متوفرة في المنزل.


 

طريقة عمل سكالوب الدجاج

المكونات:

- 4 قطع من صدور الدجاج

- 1 كوب بقسماط (فتات الخبز)

- 1/2 كوب دقيق

- 2 بيضة مخفوقة

- 1 ملعقة صغيرة بابريكا

- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

- ملح حسب الرغبة

- زيت نباتي للقلي

- شرائح ليمون للتقديم


 

طريقة التحضير

1.

تحضير الدجاج:

   - ضعي صدور الدجاج بين طبقتين من ورق الزبدة واطرقيها باستخدام مطرقة المطبخ حتى تصبح رقيقة.


 

2. تحضير الطبقة الخارجية:

   - اخلطي البقسماط مع البابريكا، الثوم البودرة، الفلفل الأسود، والملح.

   - ضعي الدقيق في طبق، والبيض المخفوق في طبق آخر.


 

3. تغطية الدجاج:

   - غمسي قطع الدجاج في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، وأخيرًا في خليط البقسماط، مع التأكد من تغطيتها بالكامل.


 

4. القلي:

   - سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

   - اقلي قطع الدجاج لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.


 

5. التقديم:

   - ضعي سكالوب الدجاج على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد، وقدميه ساخنًا مع شرائح الليمون.


 

نصائح:

- يمكن تقديم سكالوب الدجاج مع البطاطس المقلية أو السلطة الخضراء.

- لتجنب امتصاص الزيت الزائد، تأكدي من أن الزيت ساخن بما فيه الكفاية قبل القلي.

 

سكالوب الدجاج وجبة مثالية لعشاق الأطعمة المقرمشة والسهلة التحضير. جربي هذه الوصفة لتستمتعي بطبق شهي ومغذي مع أفراد عائلتك.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: سكالوب

إقرأ أيضاً:

بخطوات سريعة باتجاه اطلاقه .. المنتجات النفطية تنظم ورشة تدريبية بشأن تطبيق “وظيفتي”

شبكة انباء العراق ..

نظمت شركة توزيع المنتجات النفطية ورشة تدريبية بشان تطبيق “وظيفتي” الذي اعلن عنه مديرها العام الاستاذ حسين طالب عبود مطلع آذار الحالي تمهيداً للمباشرة بالعمل به في الأول من نيسان المقبل.

واكد السيد المدير العام على ضرورة الإسراع باكمال البرامج التي تساهم بتحسين الواقع الاداري للشركة عبر توديع العمل الورقي والتحول للرقمي، موجهاً بتكثيف الورش التدريبية للمباشرة بتقديم خدمة متطورة للمواطنين والمنتسبين.

نظم الورشة فريق من هيأة ادارة وتنمية الموارد البشرية برئاسة مدير الهيأة الاستاذ يعقوب عبد الله، وقدم الفريق شرحاً وافيا عن التطبيق ودوره في تسهيل وتبسيط الإجراءات الادارية بتفاصيلها كافة استنادا لتوجيهات رئاسة الوزارء باتمتة عمل مؤسسات الدولة مما يتيح للمواطن التواصل الدائم مع متعلقاته والخدمات المقدمة له.

user

مقالات مشابهة

  • دون أن يشرب زيت.. أسرار عمل السمك الفيليه المقرمش
  • بخطوات سريعة باتجاه اطلاقه .. المنتجات النفطية تنظم ورشة تدريبية بشأن تطبيق “وظيفتي”
  • إنتاج زيت الزيتون بالمغرب يتراجع بـ100 ألف طن والحكومة تؤكد أن التصدير يهم “الزيت البكر”
  • بأسرار المحلات.. أسهل طريقة لعمل كعك العيد بالعجوة
  • ويسكي حلال.. مية السلطة على طريقة الحاتي
  • على الإفطار.. طريقة عمل ستربس ومكرونة وايت صوص وسلطة خضراء
  • «إنستاشوب» تتيح التبرع للحملة بخطوات بسيطة عبر تطبيقها
  • طريقة عمل كحك العيد الناعم في المنزل خطوة بخطوة
  • طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بكل أسرارها
  • منيو النواشف.. مائدة إفطار متنوعة بأقل التكاليف