السبانخ من المصادر الغنية بحمض الفوليك الذي يعزز تدفق الدم لأعضاء الجسم

المقادير اللازمة

صدور دجاج بدون جلد وعظم
ملح وفلفل
جبن فيتا مفتت
سبانخ مجمدة او طازجة بحسب المتوفر
زبدة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
زيت زيتون
ملعقة صغيرة عسل
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
عصير حبة ليمون

طريقة العمل

في مقلاة نضع الزبدة وتترك لتذوب
يضاف لها الثوم ويقلب نصف دقيقة
يضاف له السبانخ وتقلب حتي تذبل وتنضج اوراق السبانخ
تترك جانبا لتبرد بعد ان ترفع عن النار
في طبق، يقلب زيت الزيتون، البابريكا، العسل، الليمون، الملح والفلفل
نحضر صدور الدجاج
توضع بين ورقتيّ زبدة
تدق بواسطة مطرقة المطبخ حتي تصبح رفيعة
تدهن بخليط الزيت من الجهتين
تقلب الجبنة الفيتا المفتتة مع السبانخ الباردة
يحشي طرف صدور الدجاج بكمية من خليط الجبنة والسبانخ
ثم يغلق بإحكام ويرص في بايركس مدهون زبدة
يغطي بورق الألمونيوم بعد إنتهاء الكمية
يوضع في الفرن حتي تمام نضج الدجاج
يخرج ويترك ليبرد
ثم يقطع ويقدم

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل القطايف في المنزل

طريقة عمل القطايف.. تفضل الكثير من السيدات عمل القطايف في البيت، توفيرا للأموال لذا يبحثن عن طريقة عمل القطايف في البيت، وبنفس نتيجة المحلات.

طريقة عمل القطايف

ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل القطايف، ضمن خدمة يقدمها الموقع بشكل مستمر، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.

طريقة عمل القطايف طريقة عمل القطايف

- المكونات:

- نصف كيلو دقيق أبيض.

- 2 ملعقة بيكينج باودر.

- 2 ملعقة من النشا.

- 2 ملعقة من السكر.

- نصف ملعقة من العصفر حتى يعطي اللون الأصفر.

- ملعقة من ماء الورد أو الفانيليا.

- نصف كوب من السميد.

- 2 كوب من الماء.

طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل طريقة تحضير القطايف

- في البداية نحضر إناء ونخلط به جميع المكونات الجافة بشكل جيد.

- وبعد ذلك نبدأ في إضافة الماء بشكل تدريجي حتى يصبح القوام كعجين الكيك.

- ثم نترك عجينة القطايف لتتخمر بشكل جيد.

- نسخن صينية تيفال مدهونه بالزيت، ونضع القطايف بواسطة الملعقة، وتترك على النار حتى يصبح بها فقاعات، ولونها ذهبي.

- نرفع القطايف من على النار، ونغطيها بقطعة قماش قطنية.

- يمكن حفظ القطايف في الثلاجة لمدة تصل لأسبوع.

اقرأ أيضاًعشان تتسلى في العيد.. طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025

قبل العيد.. اعرفي طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت

حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل

مقالات مشابهة

  • قطايف رمضان في المنزل.. طريقة تصنيعها كالمحترفين
  • بأقل تكاليف.. طريقة عمل كحك العيد في المنزل
  • بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
  • طريقة عمل مقلوبة الدجاج
  • أكلة من بلد .. طريقة عمل الدجاج بالكاري الباكستني
  • مقبلات رمضانية: كبدة الدجاج بدبس الرمان
  • طريقة عمل الكوردن بلو| أحلى من الجاهز
  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • فطارك عندنا.. دجاج تندوري وأرز بسمتي وسلطة زبادي
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني