بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.. طريقة عمل الشاورما السورية في المنزل
تاريخ النشر: 9th, July 2024 GMT
طريقة عمل الشاورما السورية.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير الشاورما السورية بالمنزل، وذلك لطعمها اللذيذ وازدياد الطلب عليها بشكل كبير.
طريقة عمل الشاورما السوريةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الشاورما السورية في المنزل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.
طريقة عمل الشاورما على السيخطريقة عمل الشاورما السوريةمقادير الشاورما السوريةكيلو (1000جم) صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة.
كوب (240 مل) زيت.
كوب (250 جم) زبادي.
2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل.
ملعقة كبيرة (15 جم) برش ليمون.
ملعقة كبيرة (15 جم) صلصة طماطم.
ملعقة كبيرة (15 جم) كمون مطحون.
ملعقة كبيرة (15 جم) كزبرة جافة مطحونة.
ملعقة كبيرة (15 جم) بودرة ثوم.
ملعقة كبيرة (15 جم) بودرة بصل.
½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) بابريكا.
½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) كركم.
½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) زنجبيل مطحون.
½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) فلفل أسود.
¼ ملعقة كبيرة (3.75 جم) قرنفل مطحون.
¼ ملعقة كبيرة (3.75 جم) فلفل أبيض.
¼ ملعقة كبيرة (3.75 جم) قرفة مطحونة.
ملح.
طريقة عمل شاورما الفراخ السوريطريقة التحضيرفي وعاء متوسط، ضعي الكمون والكسبرة والثوم والبصل والبابريكا والكركم والزنجبيل والفلفل الأسود والقرنفل والفلفل الأبيض والقرفة وقلبي جيدًا، ثم احتفظي بها في برطمان زجاجي محكم الغلق.
في وعاء كبير، ضعي الزبادي والزيت والخل وعصير الليمون وبرش الليمون وصلصة الطماطم وملعقة كبيرة من خليط البهارات والملح، وقلبي جيدًا.
أضيفي الدجاج وقلبي الخليط، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو طوال الليل.
على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغير لونه. اتركي الدجاج على نار هادئة حتى ينضج وتجف السوائل. 7 وصفات لصدور الدجاج.
اقرأ أيضاًمع الفتة بالثوم.. طريقة سهلة لتحضير طاجن لحمة الرأس بالبصل
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي في الفرن
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل شاورما الفراخ شاورما طريقة عمل شاورما الدجاج شاورما الدجاج شاورما دجاج طريقة الشاورما طريقة عمل شاورما الشاورما شاورما اللحم الشاورما السورية الشاورما السوري طريقة تحضير الشاورما السورية طريقة الشاورما السورية ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل أم علي بالقشطة والمكسرات
طريقة أم علي.. تعتبر أم علي من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، وهي من الحلويات المعروفة بمذاقها المميز الذي يحظى بشعبية كبيرة بين الناس، لمذاقها اللذيذ والشهي، ولذلك تتساءل ربات البيوت عن طريقة عمل أم علي بالقشطة بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل أم عليالمكونات
5 ملاعق كبيرة من اللبن المجفف.
500 جرام من عجينة الباف باستري.
نصف كوب من السكر.
6 أكواب من الماء.
نصف كوب من الزبدة.
علبة كبيرة من القشطة.
كوب من المكسرات المشكلة.
يجب أولاً تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
وبعد ذلك نقوم بفرد عجينة الباف ثم نقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
ثم نضع قطع الباف في صينية وندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر.
نخرج الصينية من الفرن ونترك القطع جانبًا لتبرد قليلاً.
وبعد ذلك نذوب اللبن المجفف مع الماء بشكل جيد في وعاء عميق.
احضري قدر، ضيفي الحليب والسكر والقشطة والزبدة، ونحرك المكونات على نار هادئة حتى يغلي المزيج.
في صينية بايركس، نضع طبقة من المكسرات ثم نضع عليها طبقة من رقائق الباف.
نسكب مزيج القشطة على الطبقات، ثم ندخل الصينية إلى الفرن حتى يشتد القوام قليلاً، لتكون جاهزة للتقديم.
يمكن تزيين سطح الصينية بالباقي من المكسرات.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير البفتيك بطريقة سهلة وسريعة
طريقة تحضير الماكرون الفرنسي.. بمذاق شهي ولذيذ
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير نودلز الخضار والدجاج
أوضاع مأساوية بعد بدء عملية عسكرية إسرائيلية شمالي قطاع غزة