طريقة عمل فتة الفريك بخطوات سهلة وبسيطة
تاريخ النشر: 7th, October 2024 GMT
تعتبر فتة الفريك، من الأطباق الأصيلة ذو النكهة الفريدة، وغالبًا ما يكون مجهولاً للكثيرين رغم أنه يقدم مزيجًا لذيذًا من المكونات التي تجعل منه وجبة رئيسية مثالية.
ويستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل فتة الفريك بمذاق لا يقاوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
خبز مقلي
للفريك:
2ملعقة كبيرة سمنه جنة
4كوب فريك مغسول
1بصل مفروم
مرق سلق الدجاج
2ملعقة صغيرة حبهان مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفه مطحونه
جوزة الطيب
ملح - فلفل اسود
لمرق تشريب الخبز المقلي:
1ملعقة كبيرة سمنه جنة
2 فص مستكه
3 فص ثوم مفروم
مرق سلق الدجاج
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح فلفل
للزبادي:
4 كوب زبادي
3 فص ثوم مفروم
ملح
للوجه
لوز مقلي
فلفل أحمر مجروش حار
نبدأ بتذويب السمن البلدي الأصيل في قدر واسع، ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
وفي قدر صغير، نذيب السمن ثم نضيف حبات المستكة لتعطينا نكهة عطرية مميزة. بعد ذلك، نضيف الثوم المفروم ونقلبه قليلاً حتى يذبل. ثم نسكب مرق الدجاج الساخن ونتركه يغلي. بعد الغليان، نتبل المرق بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون الحامض الطازج.
وللزبادي نضعه مع الثوم والملح ونحركها، وعند التقديم نضع طبقة الخبز المقلي ثم نُشَرِبها بالمرق وفوقها طبقة زبادي ثم الفريكة ونزينها باللوز المحمص والفلفل المجروش.
اقرأ أيضاًطريقة عمل بسكويت التمر بالمنزل
طريقة عمل أم علي بالقشطة والمكسرات
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة تحضير كيفية عمل طريقة عمل فتة
إقرأ أيضاً:
زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثومية
يعد صوص الثومية من الصوصات التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير صوص الثومية بمقادير بسيطة وسهلة في المنزل.
طريقة تحضير صوص الثومية:
مكونات صوص الثوميةعلبة زبادي
5 فصوص ثوم
عصر 2 ليمون
ملح
ملعقة كبيرة نشا
كوب ماء
ضعي النشا مع الماء في وعاء مناسب مع التقليب حتى يذوب النشا، ثم ضعيه على النار وقلبي المكونات بشكل جيد حتى الغليان لتحصلي على قوام ثقيل .
ضيفي المكونات في الخلاط مع الزبادي والملح والثوم وعصير الليمون واخلطيهم جيداً.
قدمي صوص الثومية مع ساندويتشات الشاورما أو الأكلات المفضلة لديك.