تبحث الكثير من الأمهات عن طريق عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم حيث تعد من الوصفات اللذيذة التي لا يمكن الاستغناء عنها في كثير من الأحيان لأنها تضفي قيمة كبير على السفرة.
وتستعرض «الأسبوع»، لقرائها في السطور التالية طريقة عمل الأرز البسمتي بطريقة بسيطة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في عدد كبير من الموضوعات المختلفة.
المكونات: «2 كوب أرز بسمتي - مكعب مرقة دجاج - رشة ملح - رشة قرفة أو عود قرفه - 1/2 ملعقة صغيرة كركم - 3 أكواب ماء - نصف - - معلقه صغيره كمون- ورق لورا - واحدة ليمون ناشف - 6 حبات قرنفل - ٣حبات حبهان - نصف معلقة سمن + معلقه كبيره زيت - نصف معلقه صغيره سكر».
طريقة التحضير- في إناء عميق نغسل الأرز جيدًا بالماء أكثر من مرة.
- في إناء على النار نضع القليل من الزيت والسمن ثم نضيف إليه مكعب مرقة الدجاج وباقي التوابل المذكورة وأول ماريحة التوابل تظهر أثناء تحميرها مع السمن والزيت هنضيف عليهم الأرز والسكر والملح.
- نقلب الأرز جيدًا حتى يختلط بشكل كامل بالتوابل والبهارات.
- نضيف الماء الساخن ونقلب حتى تذوب مرقة الدجاج تمامًا.
- نغطى الإناء ونتركه على نار هادئة ولا نقلب الأرز إلا بعد أن يتشرب الماء كله وبعد النضجن يهدء قليلا ويقدم.
اقرأ أيضاًطريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل
طريقة عمل الكرواسون الهش بطريقة سهلة وبسيطة
داخل البيت.. طريقة عمل استاكوزا بالجبن بخطوات ومقادير سهلة وبسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الأرز البسمتي عمل الأرز البسمتی طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
بطريقة وحشية.. رجل يقتل زوجته ويلقي كلابها في الشارع
عثرت شرطة هيوستن بولاية تكساس الأمريكية، على رجل يدعى تشانس تشافيز، 34 عاماً، مغطى بالدماء في منزله بعد اتهامه بقتل زوجته كريستين تشافيز، 32 عاماً، باستخدام مكواة.
ووفقاً لصحيفة "ديلي ميل"، فقد وُجد تشافيز في مدخل المنزل رافعاً يديه، بينما كانت آثار الدماء واضحة على ملابسه وذراعيه وساقيه، وبعد اعتقاله، دخلت الشرطة إلى المنزل لتجد كريستين فاقدة الوعي في غرفة النوم.
أكد المسعفون وفاتها في موقع الحادث، وبعد التحقيق، تبين أنها لقيت حتفها بسبب إصابات بالغة ناتجة عن الضرب بأداة ثقيلة.
وبعد ارتكابه الجريمة، قام الرجل بإلقاء كلاب زوجته الأربعة على الطريق السريع، فيما وصفت أخت القتيلة، الكلاب بأنها كانت بمثابة "أطفال" لكريستين، خاصة أنها لم تكن لديها أبناء.
وأكدت والدة الضحية أن العائلة لم تكن على دراية بأداة الجريمة، حتى علموا من خلال التقارير الإخبارية أن مكواة كانت السلاح المستخدم، ووصفت الخبر بأنه "مدمر" لهم، حيث كشفت التفاصيل عن وحشية غير متخيلة تعرضت لها ابنتها.
ويواجه الجاني تهمة القتل العمد، وفي حال إدانته، قد يُحكم عليه بالسجن المؤبد أو الإعدام.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية