الأسبوع:
2025-03-18@13:18:20 GMT

طريقة عمل أرز بالخلطة ودجاج مشوى بطريقة سهلة وبسيطة

تاريخ النشر: 29th, October 2024 GMT

طريقة عمل أرز بالخلطة ودجاج مشوى بطريقة سهلة وبسيطة

يعتبر الأرز بالخلطة من الوجبات السهلة والسريعة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، وتعتبر من أهم الأطباق التي لا غني عنها على المائدة.

ويبحث ربات البيوت دائما عن طريقة عمل الأرز بالخلطة والدجاج المشوي.

طريقة عمل الأرز بالخلطة

المكونات

- 2 كوب من الأرز

- بصلة مفرومة

- 2 كوب ماء أو شوربة

- التوابل: حبهان، قرفة، كاري، بهارات دجاج، كركم، ملح، فلفل أسود

طريقة عمل الأرز بالخلطة طريقة تحضير الأرز بالخلطة

1- في إناء على النار، أضيفي القليل من السمن أو الزيت وقومي بتشويح البصل حتى يذبل، ثم أضيفي التوابل.

2- أضيفي الأرز المغسول والمصفى، واستمري في التقليب لبضع دقائق، ثم أضيفي الماء أو الشوربة.

3- بعدما يتشرب ماء الأرز، نهدئ النار ونتركه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج، ويقدم ساخنًا، مع المشويات.

أرز بالخلطة وفراخ مشوية طريقة عمل الفراخ مشوية

المكونات

فرخة مقطعة 4 أجزاء

نصف كوب ماء بصل

عصير ليمونة كبيرة

ملح

فلفل أسود

بابريكا

حبهان مطحون

ثوم و بصل بودرة

1 طماطم مبشور

ملعقة صغيرة سماق

ملعقتين زيت زيتون أو عادى

ملعقة كبيرة صويا صوص

أرز بالخلطة وفراخ مشوية طريقة تحضير الدجاج المشوى

اخلطي كل التتبيلة مع بعض جيداً، ثم قومي بعمل فتحات بالسكين في الدجاج من الدبوس وصدر الدجاج

ثم قومي بتتبيل الدجاج جيداً بالخلطة المجهزة ويترك 4 ساعات في التتبيلة

ثم أحضري صينية مدهونة بزيت وأدخليها الفرن حتى تأخذ لونا شهيا وتنضج

اقرأ أيضاًزي المحلات.. مكونات وطريقة تحضير البسبوسة السادة

بطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير سلمون بدبس الرمان

طريقة تحضير الكفتة المشوية في المنزل بخطوات بسيطة

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: ارز بالخلطة فراخ مشوية الارز بالخلطة الفراخ المشوية أرز بالخلطة طريقة عمل أرز بالخلطة عمل أرز بالخلطة رز بالخلطة الأرز بالخلطة طریقة تحضیر طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة وصفة شهية بطعم أصيل

طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة، هل جربتي يوما ما طريقة عمل بط دمياطي بالمورتة؟ بط دمياطي بالمورتة يعتبرمن أشهى الوصفات التقليدية التي يشتهر بها المطبخ المصري، وخاصة في محافظة دمياط.

طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة

 يتميزالبط الدمياطي بنكهاته المميزة الغنية بتوابل متنوعة التي تضيف مذاقًا لا يُقاوم، إليك الطريقة الأصلية لتحضيره بخطوات سهلة وبسيطة للشيف دينا علي.

مقادير البط الدمياطي بالمورتة

بطة بأي حجم حسب الرغبة

2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة

بصلة كاملة مقشرة

ملعقة كبيرة سمنة

ربع كوب زبيب

2 حبة مستكة

3 حبات حبهان (هيل) صحيح

ورقتا لورا (غار)

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

ملعقة كبيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ربع ملعقة صغيرة سكر


طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة

تحضير البطة

أغسلي البطة جيدًا بالماء، ثم تُنقع في خليط من الماء، والخل، والملح لمدة نصف ساعة.

تُشطف بالماء النظيف، ثم تُترك لتصفى جيدًا.

تحضير الحشوة

إخلطي البصل المقطع مع الملح، الفلفل الأسود، والبهارات، ثم يُضاف الزبيب.

شويحي خليط البصل في ملعقة صغيرة من السمنة قبل حشو البطة، لإضفاء نكهة مميزة.

أحشى البطة بالخليط، ثم تُغلق باستخدام الخيط أو أعواد الخلة.

تسوية البط الدمياطي

يُسخن ملعقة من السمنة على نار متوسطة،في قدر عميق، ثم تُضاف البصلة الكاملة، ورق اللورا، الحبهان، والمستكة، وتُقلب حتى تكتسب البصلة لونًا ذهبيًا فاتحًا.

ضعي البطة في القدر، وتُشوح لمدة 5 دقائق حتى يُصبح لونها ذهبيًا.

أضيفي الماء الساخن حتى تُغطى البطة، ثم يُضاف الملح، الفلفل الأسود، ورشة السكر التي تُساعد على سرعة النضج وتعزز المذاق.

غطى وتُترك على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا.

تحمير بط بالمورتةطريقة تحضير البط الدمياطي بالمورتة وصفة شهية بطعم أصيل

بعد التأكد من نضج البطة، إدهني البطة بخليط من ملعقة صغيرة من الصلصة، الملح، الفلفل، والسمنة.

ضعي البط الدمياطي بالمورتة فى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.

التقديم

بدون لحمة.. طريقة عمل القلقاس الاخضر وأهم فوائدهقبل العيد ..طريقة عمل السابليه الناعم مثل المحلاتأكلة من بلد .. طريقة عمل الدجاج بالكاري الباكستنيطريقة عمل الحمام الكداب بمذاق لا يقاومطريقة عمل الكوردن بلو| أحلى من الجاهزسحورك عندنا| طريقة عمل طاسة بطاطس بالبيض مع الخبز الهشطريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلاتطريقة عمل فخارة دبابيس دجاج بالعجين.... أحلى من المطاعمسهلة التحضير ولذيذة.. طريقة عمل حلوي المهلبية بالشيكولاته في رمضانزي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني

قدمي البطة ساخنة بجانب الأرز البسمتي أو الفتة المصرية، مع السلطة والخبز البلدي.

مقالات مشابهة

  • بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
  • طريقة عمل مقلوبة الدجاج
  • طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة وصفة شهية بطعم أصيل
  • أكلة من بلد .. طريقة عمل الدجاج بالكاري الباكستني
  • وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
  • طريقة عمل الكوردن بلو| أحلى من الجاهز
  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • فطارك عندنا.. دجاج تندوري وأرز بسمتي وسلطة زبادي
  • طريقة تحضير الكنافة بالمانجو فى المنزل .. تعرفي عليها