شهي ولذيذ.. طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمون
تاريخ النشر: 24th, August 2024 GMT
طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمون.. يحظى الدجاج بشعبية كبيرة على مستوى العالم، كما أنه الوجبة المفضلة لدي الكثيرين، حيث يعشقه الكبار والصغار، وتتنوع طرق تحضيره، وتختلف الوصفات، ومنها طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمون.
طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمونوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمون وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- 1/4 كوب من العسل.
- 1/4 كوب من عصير الليمون.
- 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق إكليل الجبل.
- 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل.
- دجاجة مقطعة إلى أجزاء صغيرة أو متوسطة الحجم.
دجاج مشوى بالعسل والليمون طريقة عمل الفراخ المشوى بالعسل والليمون- تُخلط جميع المكونات معًا جيدًا، في وعاء كبير الحجم.
- ثم يضيف الدجاج إلى المكونات لتخلط معًا.
- يُتبل الدجاج في خليط العسل والليمون لمدة ساعة.
- يُضع الدجاج المتبل في صينية مسطحة لتدخل الفرن.
دجاج مشوى بالعسل والليمون- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
- ثم نضع الدجاج في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- يُدهن الدجاج من حين إلى آخر بالخليط المتبقي في الوعاء.
- ويُقلب ويُشوى الدجاج حتى النضج تمامًا.
- ثم يقدم الدجاج في وعاء التقديم.
اقرأ أيضاًوجبة مغذية.. طريقة تحضير طاجن البطاطس بالفراخ
طريقة عمل كفتة الفراخ في الفرن.. المقادير والخطوات
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقه عمل شاورما الفراخ زي المحلات
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الفراخ المشوية طريقة عمل صدور الدجاج ملعقة صغیرة من
إقرأ أيضاً:
طعم مختلف .. أسرار طريقة عمل الحمام الكداب بمذاق شهي
يعد الحمام الكداب من أشهر الأكلات الجديدة التى ذاع صيتها في السنوات الماضية وأصبحت تقدم فى أشهر المطاعم وأفخمها بسبب مذاقها المميز وشكلها الجذاب.
ويسمى الحمام الكداب بهذا الاسم لأنه فى الشكل يشبه الحمام العادى الذى نتناوله ولكنه فى الحقيقة مجهز من لحم الدجاج ولكنه يمتلك مذاقا مختلفا عن الفراخ التقليدية والحمام وهذا سر شهرته وانتشاره بين جميع الأعمار.
نعرض لكم فى السطور التالية نعرض لكم طريقة عمل الحمام الكداب في المنزل وذلك من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد المذاع على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الحمام الكداب:
أوراك دجاج فيليه
أرز
بصل مفروم
حبهان فصوص
ورق لورا
صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود
زيت طهى
طريقة عمل الحمام الكداب
في حلة بها القليل من الزيت أو السمنة على النار شوحى البصل مع رشة الملح والفلفل الأسود وقلبيهم قليلا حتى يتغير لون البصل لدرجة أغمق ثم ضعي الأرز المغسول والمصفى عليهم وقلبيهم جيدا.
ضعي الماء المغلي على الأرز والبصل حسب الحاجة بحيث يكفي لنصف التسوية أى “ نصف كمية الماء المستخدمة فى الأرز العادى” ويقلب بعد ذلك كل الخليط جيدا.
احشى أوراك الدجاج المخلية بخليط الأرز والبصل بعد النضج ولفي الدجاج رول واغلقيه بخلة الأسنان ثم اسلقيه فى حلة بها كمية وفيرة من الماء المغلى على النار وضعي معه توابل الشوربة مثل ورق اللورا والحبهان واغلقي الإناء حتى نضج الحمام الكداب.
اخرجي الحمام الكداب من الشوربة وضعيه فى صينية فرن مدهونة بالزيت وعليها القليل من الصلصة وادهنى الحمام الكداب من الأعلى بخليط الصلصة والزيت وضعيه في الفرن حتى يحمر.
قدمى الحمام الكداب ساخنا على صينية بها أرز أبيض أو خضار سوتيه أو بمفرده وتقدم الاطباق الجانبية منفصلة وبالهنا والشفا.