شهي ولذيذ.. طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمون
تاريخ النشر: 24th, August 2024 GMT
طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمون.. يحظى الدجاج بشعبية كبيرة على مستوى العالم، كما أنه الوجبة المفضلة لدي الكثيرين، حيث يعشقه الكبار والصغار، وتتنوع طرق تحضيره، وتختلف الوصفات، ومنها طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمون.
طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمونوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والليمون وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- 1/4 كوب من العسل.
- 1/4 كوب من عصير الليمون.
- 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق إكليل الجبل.
- 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل.
- دجاجة مقطعة إلى أجزاء صغيرة أو متوسطة الحجم.
- تُخلط جميع المكونات معًا جيدًا، في وعاء كبير الحجم.
- ثم يضيف الدجاج إلى المكونات لتخلط معًا.
- يُتبل الدجاج في خليط العسل والليمون لمدة ساعة.
- يُضع الدجاج المتبل في صينية مسطحة لتدخل الفرن.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
- ثم نضع الدجاج في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- يُدهن الدجاج من حين إلى آخر بالخليط المتبقي في الوعاء.
- ويُقلب ويُشوى الدجاج حتى النضج تمامًا.
- ثم يقدم الدجاج في وعاء التقديم.
اقرأ أيضاًوجبة مغذية.. طريقة تحضير طاجن البطاطس بالفراخ
طريقة عمل كفتة الفراخ في الفرن.. المقادير والخطوات
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقه عمل شاورما الفراخ زي المحلات
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الفراخ المشوية طريقة عمل صدور الدجاج ملعقة صغیرة من
إقرأ أيضاً:
شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
تعتبر طريقة عمل القطايف بالتمر من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها في شهر رمضان، وتقديمها لعائلتك، والإستفادة بطعم القطايف المميز، وفوائد التمر التي لا تحصى.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل القطايف بالتمر، وهي من الحلويات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سريعة وسهلة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل القطايف بالتمرمكونات طريقة عمل القطايف بالتمر:
للعجين:
2 كوب دقيق
1/4 كوب سميد
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
2 كوب ماء دافئ
للحشو:
تمر معجون (عجوة)
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
للقلي والتقديم:
زيت غزير للقلي
شربات (قطر) بارد
طريقة تحضير القطايف بالتمر :
ـ لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الدقيق، السميد، السكر، الخميرة، البيكنج بودر، والملح.
ـ أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا مع الخلط حتى تحصلي على عجينة سائلة ومتجانسة.
ـ غطي العجينة واتركيها تتخمر لمدة 30-40 دقيقة حتى تظهر فقاعات على السطح.
ـ طهي القطايف: سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
ـ اسكبي مقدار مغرفة صغيرة من الخليط في المقلاة واتركيها حتى تتكون فقاعات وتجف من الأعلى.
ـ لا تقلبيها، ثم ارفعيها من المقلاة وضعيها على فوطة نظيفة حتى تبرد.
ـ لتحضير الحشوة: في وعاء، اخلطي التمر المعجون مع القرفة والزبدة المذابة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
ـ لحشو القطايف: ضعي القليل من الحشوة في منتصف كل قطعة قطايف.
ـ اغلقي القطايف بإحكام على شكل نصف دائرة، واضغطي على الأطراف جيدًا حتى لا تفتح أثناء القلي.
ـ سخني الزيت في مقلاة عميقة، واقلي القطايف حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
ـ اخرجيها وصفيها من الزيت، ثم ضعيها مباشرة في الشربات البارد لمدة ثوانٍ.
نصيحة الشيف نجلاء الشرشابي لوصفة القطايف بالتمر ناجحة
يمكنك استبدال القلي بخبز القطايف في الفرن بعد دهنها بالزبدة للحصول على قطايف صحي.
البريد الأردني يعلن عن توزيع ١٢٠جائزة نقدية بمناسبة شهر رمضان المبارك على منتفعي المعونة الوطنية / أسماء