طريقة عمل تشيكن تشيبوتلي باستا بالطريقة المكسيكية
تاريخ النشر: 14th, September 2024 GMT
لا يمكنك تفويت هذه الوصفة لأنها بسيطة ولذيذة وستجدد الطريقة التي تقدمي بها وجبات الغداء في المنزل فهي وصفة لطبق مكسيكي تقليدي
المقادير اللازمة
400 غ من المكرونة المسلوقة
2 صدور دجاج فيليه
2 فلفل معلب بدون بذور
400 مل من الكريمة
عبوة من الجبن الكريمي
2 مكعب مرق الدجاج
بقدونس
رشة ملح
طريقة العمل
تقطع صدور الدجاج إلى شرائح وتوضع علي الجريل للشواء خطوة مع القليل من الملح والفلفل حسب الرغبة
ثم نضعها جانباً مغطاة حتى تحتفظ بالحرارة
يقلب الفلفل مع الكريمة والجبن الكريمي ومكعبات مرق الدجاج المركز علي النار ويطهى لمدة 20 دقيقة أو حتي يصبح كثيف
نقدم المكرونة في طبق ونغطيها بصلصة الكريمة
ثم تزين بشرائح الدجاج المشوي ونزينها بقليل من البقدونس المفروم وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
.لو عايز تخس..سلطة الدجاج المشوي والأفوكادو على الافطار
يعد طبق السلطة الطازج المليء بالبروتين لوجبة صحية لانقاص الوزن والحفاظ على الصحة الجيدة ، لذا قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على الفيسبوك طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي والأفوكادو على الافطار.
المكونات لتحضير سلطة الدجاج المشوي والأفوكادو على الافطار1 صدر دجاج مشوي، مقطع
2 كوب خس أو خضار مشكلة
½ حبة أفوكادو، مقطعة إلى مكعبات
½ كوب طماطم كرزية، مقطعة
½ كوب خيار، مقطع إلى شرائح
½ كوب ذرة مشوية
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
½ ملعقة صغيرة ملح البحر
½ ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار (اختياري)
لتتبيلة الأفوكادو:½ حبة أفوكادو
¼ كوب زبادي يوناني
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
التحضير خطوة بخطوة1 شواء الدجاج:
تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم.
شويها لمدة 5-6 دقائق لكل جانب حتى تنضج تمامًا.
اتركيها ترتاح لبضع دقائق، ثم قطعيها.
2 حضري الصلصة:
امزجي الأفوكادو والزبادي اليوناني وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل حتى يصبح الخليط ناعمًا.
3 جهزي الوعاء:
ضعي الخس أو الخضار المقطعة في وعاء.
أضيفي الأفوكادو والطماطم والخيار والذرة المشوية.
4 غطيها بالدجاج والصلصة:
رتبي شرائح الدجاج المشوي في الأعلى.
رشي صلصة الأفوكادو ورشي رقائق الفلفل الحار لمزيد من التوابل.
5 قدميها واستمتعي بها:
اخلطي كل شيء واستمتعي بها طازجة
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات