صحيفة البلاد:
2024-10-08@06:50:14 GMT

طريقة عمل الفريدو لازانيا الدجاج

تاريخ النشر: 8th, October 2024 GMT

طريقة عمل الفريدو لازانيا الدجاج

الفريدو الدجاج طبق يحظي بشعية واسعة خاصة لمحبي الأطباق الكريمية

المقادير اللازمة

شرائح من مكرونة اللازانيا مسلوقة نصف سلق
ملح وفلفل
اعشاب ايطالية
2 كوب كريمة
4 كوب حليب
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
8 ملاعق كبيرة دقيق
بقدونس مفروم طازج
جبن موزاريلا
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة سكر
زبدة وزيت

طريقة العمل

في وعاء يوضع قليل من الزبدة والزيت
يضاف لهم البصل والسكر ويقلب حتي يتكرمل ويصبح بني مائل للشفاف
يوضع له الدجاج والاعشاب الايطالية والملح والفلفل والثوم
يقلب الدجاج حتي تمام النضج
ثم يرفع عن النار ويقلب مع البقدونس ويترك جانباً
في قدر منفصل
يوضع زبدة وزيت
يضاف لهم الدقيق ويقلب حتي تظهر رائحة التحمير
يضاف له الحليب والكريمة وملح وفلفل مع استمرار التحريك حتي نحصل علي صلصة بشاميل سائلة قليلًا
ترفع عن النار
نحضر بايركس مدهون زبدة
نضع طبقة من البشاميل
ثم طبقة من شرائح اللازانيا
ثم طبقة من الدجاج
ثم طبقة من اللازانيا
ثم طبقة من البشاميل
تكرر العملية حتي انتهاء الكمية
تغطي بصلصة البشاميل بالكامل من الاعلي
توضع بالفرن مغطاه حتي تمام النضج
يرفع الغطاء وتوضع اعلي المكرونة الجبن الموزاريلا
توضع تحت الشواية حتي تذوب الجبنة
ترفع من الفرن وتقدم

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

وسط توترات الشرق الأوسط.. السعودية ترفع أسعار النفط لآسيا

وسط توترات الشرق الأوسط.. السعودية ترفع أسعار النفط لآسيا

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل كباب الدجاج المشوي علي الفحم
  • طريقة عمل كبسة الدجاج الحمراء بالزبيب
  • انخفاض استهلاك الدجاج في الاردن
  • طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل
  • طريقة عمل فتة الفريك بخطوات سهلة وبسيطة
  • طريقة عمل بروستد الدجاج المقرمش
  • "الزراعة" توصي مربي "الرومي" برفع السياج وقص الريش لتربية آمنة
  • مليار دجاجة خلال عام.. المملكة تحقق قفزة في إنتاج الدجاج اللاحم
  • وسط توترات الشرق الأوسط.. السعودية ترفع أسعار النفط لآسيا