طريقة عمل سلطة بالدجاج المشوي والتفاح
تاريخ النشر: 7th, June 2024 GMT
تحتوي سلطة بالدجاج المشوي والتفاح على نسبة عالية من البروتين لوجود مواد غذائية مثل الجرجير وحب الرمان تعود بالنفع.
وأضافة الدجاج لسلطة تمنحها مذاق طيب وذكي يساعد على تقوية المناعة وصحة العظام.
واليوم نقدم لكٍ طريقة عمل سلطة بالدجاج المشوي والتفاح بخطوات سهلة وسريعة.
المقادير
- لتحضير صلصة التوت الأزرق :
التوت الأزرق : نصف كوب (أو توت بري / حسب المتوفر)
خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
الماء : ربع كوب
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ورق السبانخ : كوب
- الجرجير : نصف باقة
- ريحان : 10 أوراق (طازج)
- التفاح الأحمر : 1 حبة (مقطع لمكعبات)
- الرمان : ربع كوب (حبّ)
- صدر الدجاج : 1 صدر (مشوي ومقطع لشرائح رقيقة)
- القمح : نصف كوب (مسلوق)
- عصير الليمون : نصف حبة
طريقة التحضير
ضعي مكعبات التفاح الأحمر المقطع في وعاء، وفوقها عصير الليمون.
أضيفي أوراق السبانخ والجرجير والريحان، وحب الرمان والقمح المسلوق وملعقة زيت زيتون، واخلطيها جميعاً مع التفاح.
اسكبي السلطة في صحن التقديم بشكل أنيق، ومن ثم صُفِّي شرائح الدجاج فوقها، واسكبي فوقها صلصة التوت الأزرق وخل البلسميك وقدميها.
لتحضير صلصة التوت الأزرق: اخلطي جميع المواد مع بعضها، واطبخيها على النار؛ حتى تتماسك، ومن ثم اتركيها حتى تبرد، ثم قدميها مع السلطة
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: التوت زيت الزيتون السبانخ الجرجير ريحان الرمان الدجاج التوت الأزرق
إقرأ أيضاً:
ميلة: حجز 7 قناطير لحوم بيضاء وأحشاء دجاج فاسدة
تمكنت وحدات المجموعة الاقليمية للدرك الوطني ميلة من خلال الفرقة الإقليمية للدرك الوطني ميلة بمعية مصالح المكتب البلدي للنظافة والتجارية والأمن الوطني من حجز 7 قناطير من اللحوم البيضاء و 20 كلغ من احشاء الدجاج غير صالحة للاستهلاك البشري.
كما تم العثور على عدد من الدجاج بالاقفاص البلاستيكية نافقا. ووفقا لذات المصالح العملية تمت من خلالها استهداف مذبح للدجاج ينشط بطريقة قانونية غير أن شروط النظافة منعدمة.
وتأتي هاته العملية لتضاف إلى سلسلة العمليات التي تقوم بها وحدات المجموعة الاقليمية للدرك الوطني ميلة بمعية مختلف الشركاء في سياق حماية المستهلك ومحاربة تجاوزات اشباه التجار.
برعاية منصور بن زايد.. ختام ناجح للبطولة الرمضانية لجمال الخيل العربية