الأسبوع:
2025-04-24@22:43:15 GMT

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل كبدة الدجاج المقرمشة

تاريخ النشر: 26th, August 2024 GMT

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل كبدة الدجاج المقرمشة

تعد كبدة الدجاج من الأطباق الشعبية المحببة لدى الكثير، إذ تتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها الغذائية العالية، وتتنوع وصفاتها الشهية التي يعشقها الجميع، منها كبدة الدجاج المقرمشة.

طريقة عمل كبدة الدجاج المقرمشة

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل كبدة الدجاج المقرمشة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

مكونات كبدة الدجاج المقرمشة

- نصف كيلو كبدة دجاج.

- بصله مبشورة.

- نصف ملعقة صغيرة ملح.

- رشة فلفل أسود مطحون.

- نصف ملعقة صغيرة كمون.

- ملعقة صغيرة من حبهان مطحون.

- ورق اللورا.

- دقيق.

- بيضتان.

- بقسماط.

- زيت للقلي.

خطوات عمل كبدة الدجاج المقرمشة

- نضع الكبده في وعاء عميق ونضيف لها البهارات والبصلة المبشورة.

- نقوم بتغطية الكبدة ونتركها في الثلاجة مدة ساعتين.

- ثم نضع الدقيق في وعاء واسع.

- ونخفق البيض قليلاً في طبق آخر.

- نقوم بوضع البقسماط في طبق للتغطية الكبدة.

- نحضّر قطع الكبدة من الثلاجة ونغلفها بالدقيق، ثم بالبيض ثم نغلفها بالبقسماط.

- نسخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

- نقلي قطع الكبدة حتى تاخذ اللون الذهبي.

- نقدّم الكبدة ساخنة مع البطاطا المقلية والسلطة الخضراء.

اقرأ أيضاًطريقة عمل الشكشوكة بالبيض.. المقادير وخطوات التحضير

بمكونات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل البذنجان المخلل

أحسن من الشيف.. طريقة عمل كفتة الحاتي في البيت

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: الكبدة المشوية كبدة طريقة عمل كبدة الفراخ كبدة الدجاج كبدة الفراخ كبدة مقلية طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كباب الحلة، فهو من الأكلات التي يحرص المصريون على تحضيرها في مختلف المناسبات، نظرًا لمذاقها اللذيذ والمميز.

كباب الحلة

وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير كباب الحلة بمكونات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:

طريقة عمل كباب الحلة طريقة عمل كباب الحلة في المنزل

مكونات:

- كيلو لحم بقري مقطع مكعبات.

- 5 ثمرات بصل مقطع ناعم.

- 2 فص ثوم مهروس.

- ثمرتان من البطاطس، مقطعة مكعبات.

- 2 كوب مرقة لحم.

- ملح وفلفل أسود

- 2 ملعقة كبيرة سمن.

- ملعقة صغيرة سكر بني.

- قطعة فحم شواء.

كباب حلة

خطوات التحضير:

- يتم وضع ملعقة من السمن في وعاء كبير وتسخن على نار عالية.

- بعدها قم بإضافة قطع اللحم البقري وتشوح من الجانبين حتى تحمر.

- ثم إضافة ملعقة من السمن في طاسة منفصلة وتسخن على نار متوسطة.

-بعدها إضافة البصل إلى السمن ويحمر حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.

- نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من السكر البني إلى منتصف الطاسة وتترك حتى تبدأ في الذوبان.

-نقوم بتقليبها مع شرائح البصل.

-إضافة الثوم إلى البصل ويقلب ثم يضاف الخليط إلى قدر اللحم المحمر.

- إضافة مرق اللحم ويترك على نار متوسطة حتى يتم طهي اللحم، ثم تضاف البطاطس المحمرة.

- نضيف قطعة الفحم إلى المكونات ويُغطي القدر بشكل محكم لمدة 10 دقائق مع عدم رفع الغطاء قبل المدة المحددة.

اقرأ أيضاًبعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل

فرحي أطفالك.. طريقة تلوين البيض في شم النسيم 2025

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل المكرونة بالشاميل

مقالات مشابهة

  • بخطوات سهلة.. طريقة عمل الكنافة المصرية في المنزل
  • طريقة عمل الاستربس بالبانيه
  • طريقة بسيطة للحفاظ على صفاء الذهن في سن الشيخوخة
  • بنص بانية .. طريقة عمل بيكاتا الدجاج
  • أكلة يعشقها المصريون.. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة
  • خطوة خطوة.. طريقة عمل البسبوسة في البيت
  • فوائد بذور الشيا للرجال..طاقة طبيعية وصحة متكاملة في ملعقة صغيرة
  • زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
  • بعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل
  • سهلة ولذيذة.. طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم في الفرن