طريقة صحية لأطفالك.. خطوات ومقادير عمل الدجاج الكرسبي
تاريخ النشر: 6th, June 2024 GMT
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل وجبة الدجاج الكرسبي، بسبب عشق الأطفال لتناول الدجاج الكرسبي كثيرًا، لذلك تفضل الأمهات عمل وجبة الدجاج الكرسبي في المنزل، حفاظًا على صحة أبنائهم من المواد الحافظة، وضمانًا لنظافة الطعام.
طريقة عمل الدجاج الكرسبيالمقادير-نصف كوب من الحليب.
-1 ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
-1 كوب من رقائق الذرة المفتتة.
-رقائق الذرة السادة بنكهة الذرة.
-ملعقتان من بودرة البصل.
-ملعقتان من بودرة الثّوم.
-ملعقة ونصف كبيرة من الفلفل الأسود.
-ملعقة ونصف من الفلفل الأحمر.
-1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
-نصف كيلو من أفخاذ الدّجاج.
-ربع ملعقة من مسحوق البابريكا.
-1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
خطوات ومقادير عمل الدجاج الكرسبيطريقة التحضير-أضيفي نصف كمية بهارات الدجاج الى الحليب.
-تخلط بقية البهارات (ما عدا مسحوق الفلفل الحار) مع رقائق الذرة في كيس نايلون.
-اغسلي الدجاج وجففيه بمنشفة المطبخ وضعي قطع الدجاج في كيس مع البهارات ورقائق الذرة.
-ضعي الكيس في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
-نخرج الدجاج من الثلاجة ونرش عليه البابريكا.
-تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
-نضع الدجاج في صينية كبيرة ونغطيها بورق الألمنيوم وندخلها إلى الفرن لمدة أربعين دقيقة.
-إزالة ورق الفويل، ومواصلة الخبز لمدة أربعين دقيقة أو حتى تصبح قطع الدجاج مقرمشة وتقديمها فوراً.
طريقة عمل سلطة الكو سلوسلطة كول سلوالمكونات- ملفوفة صغيرة الحجم.
-جزرتان كبيرتان.
- ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
-ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
-نصف كوب من الحليب.
-رشة من الملح.
-نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير- قطعي الملفوف إلى شرائح رفيعة او افرميها فرماً خشناً بمحضر الطعام.
- ابشري الجزر ثم اخلطيه مع الملفوف، ثم أضيفي السكر.
-ضعي الخليط في مصفاة لمدة ساعة مع التقليب المستمر حتى يتم التخلص من أكبر كمية من الماء، ثم انقليهم إلى وعاء عميق.
-اخلطي المايونيز والحليب والملح والخل معاً، وصبّي هذا الخليط على الملفوف والجزر، وقلبيهم جيداً.
-اتركي الخليط لمدة نصف ساعة بالثلاجة حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
اقرأ أيضاًأكلات عيد الأضحى.. طريقة عمل «فتة اللحمة» بخطوات سهلة
في البيت أحلى.. طريقة عمل المسقعة باللحم المفروم
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الدجاج دجاج كرسبي الدجاج المقرمش ملعقة صغیرة من طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
وجبة على الفطور والعشاء.. طريقة عمل فطيرة الطاسة لـ ربات البيوت
تعتبر الفطائر من أكثر الأكلات التي يفضل العديد من المصريين تناولها، حيث يعشقها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضيرها في المنزل.
طريقة عمل فطيرة الطاسةوتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة فطيرة الطاسة لـ ربات البيوت بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
- 3 أكواب وربع من الدقيق.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب وربع من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب زبدة للحشو.
طريقة تحضير فطير الطاسة المشلتت:
- نضع في وعاء كبير الدقيق، الملح والزيت ثم نضيف الماء بشكل تدريجي ونبدأ بالتقليب بملعقة خشبية.
- ثم نرش على سطح الطاولة القليل من الدقيق ونبدأ في عجن العجين باليد لمدة دقيقة أو دقيقتين ونغطى العجين حتي ترتاح لمدة 10 دقائق.
- بعدها نبدأ في فرد قطع العجين بشكل رقيق ومستطيل.
- ثم نضع كوب من الزبدة للعجين ثم نبدأ في برم العجين كرول.
- نقسم العجينة ثم ندهن كل قطعة بالزيت من الجانبين وندخلها الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- بعد أن تخرج من الثلاجة نبدأ في فرد كل قطعة بالنشابة، ونطبقها بحيث نكون طبقات، ونقفلها ونقلبها حتى تنتهي الكمية.
- في طاسة على نار هادئة بها القليل من الزيت، نضع الفطيرة ونتركها لمدة 4 دقائق أو حتى تاخذ لون من تحت، ثم نقلبها على الجانب الآخر حتى تستوي من الداخل.
اقرأ أيضاًطريقة عمل المسخسخة في المنزل بخطوات بسيطة
طريقة عمل الفخدة الضاني بطريقة سهلة وبسيطة
طريقة عمل كنافة بالبستاشيو خطوة بخطوة
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا