من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز
تاريخ النشر: 2nd, November 2024 GMT
تعتبر طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز من وصفات المطبخ الأمريكي، وهي من الأكلات الشهية والمكختلفة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز، وهي من الأكلات الأمريكية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز
مقادير طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز :
صدور دجاج مقطعة شرائح
عصير ليمون (حوالي ليمونة واحدة)
3 فصوص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الرغبة
رشة زعتر بري (اختياري)
أرز أبيض أو بسمتي مطبوخ للتقديم
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز:
- في وعاء، نضع قطع الدجاج، ويضاف عصير الليمون والثوم وزيت الزيتون، ونتبّلها بالملح والفلفل والزعتر.
- نترك الخليط ليتبل لمدة 15-20 دقيقة (كلما زادت مدة التتبيل، كان الطعم أعمق).
- نسخّن مقلاة على نار متوسطة، ونضع قطع الدجاج ونطبخها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين (حوالي 5-7 دقائق لكل جانب).
- نقدم الدجاج مع الأرز الأبيض، ونزينها بالبقدونس المفروم، ويمكن تقدمه مع السلطة الخضراء.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدجاج الدجاج بالليمون الأرز طريقة عمل الدجاج بالليمون الأكلات الأمريكية المطبخ الأمريكي
إقرأ أيضاً:
سرّ تتبيلة الدجاج المشوي بالزبادي والليمون| لذيذه وسريعة
يعتبر الدجاج المشوي من الوصفات المفضلة في كل مطبخ، لكن التتبيلة هي ما يجعله يتميز بنكهات فريدة وشهية. تتبيلة الزبادي والليمون تمنح الدجاج قوامًا طريًا ومذاقًا لا يُقاوم، وهي خيار صحي وخفيف يناسب كل الأذواق.
• كوب من الزبادي.
• عصير ليمونة طازجة.
• ملعقتين من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• توابل متنوعة مثل الكمون، الفلفل الأسود، البابريكا، والكزبرة الجافة.
• رشة من الملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، امزج الزبادي مع عصير الليمون وزيت الزيتون.
2. أضف الثوم والتوابل وقلّب المزيج جيدًا حتى يتجانس.
3. غطِّ قطع الدجاج بالتتبيلة جيدًا واتركها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
4. قم بشوي الدجاج على الفحم أو في الفرن حتى ينضج تمامًا ويكتسب لونًا ذهبيًا جذابًا.
فوائد الوصفة:
• الزبادي يضفي على الدجاج طراوة ويعمل على تحسين الطعم.
• عصير الليمون يساعد في تعزيز النكهة وتنشيط الشهية.
• التوابل المضافة توفر قيمة غذائية ومذاقًا غنيًا.
جرّب هذه التتبيلة لتحضير وجبة دجاج مشوية مميزة واستمتع مع عائلتك بمذاق لا يُنسى. يمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز والسلطات للحصول على وجبة متكاملة وصحية.
أحمد بدير يشيع جثمان شقيقته والدفن فى الدويقة