طريقة عمل شاورما الدجاج السوري في المنزل
تاريخ النشر: 23rd, July 2024 GMT
إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير وجبة لذيذة تذكرنا بالمطاعم الشهيرة، فإن شاورما الدجاج السوري هي الخيار المثالي. تجمع الشاورما بين النكهات الرائعة والتوابل الشهية، مما يجعلها وجبة مفضلة لدى الكثيرين. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة عمل شاورما الدجاج السوري في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، لتستمتعي بطعم شاورما الدجاج الطازجة في راحة منزلك.
لتحضير شاورما الدجاج في المنزل، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 500 جرام من شرائح الدجاج الرفيعة
- ملعقتين من الزيت النباتي
- ربع كوب من الزبادي
- عصير نصف ليمونة
- فصين ثوم مفرومين
- ملعقة صغيرة من: الكمون، البابريكا
- نصف ملعقة صغيرة من: بهارات الشاورما، الفلفل الأسود، الكزبرة، الملح، القرفة، الكركم
1. في وعاء كبير، اخلطي الزبادي مع الزيت وعصير الليمون، ثم أضيفي الثوم والتوابل وامزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
2. ضعي شرائح الدجاج في الوعاء وقلبيها جيدًا حتى تتغطى جميع الشرائح بالتتبيلة. غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ويفضل تركه طوال الليل لتمتص الشرائح النكهات بشكل أفضل.
3. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، ثم أضيفي القليل من الزيت النباتي أو زيت الزيتون. ضعي شرائح الدجاج في المقلاة دون تكديسها، واتركيها تطهى لمدة 5-7 دقائق على كل جانب حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
4. يمكنك تحضير خبز الشاورما، مثل خبز الصاج أو الخبز العربي، وتجهيز الصلصات المفضلة لديك مثل صلصة الطحينة، صلصة الثوم، أو صلصة المايونيز. كذلك، يمكنك تحضير بعض الخضروات مثل الخيار، الطماطم، والخس لإضافتها إلى الشاورما.
5. بعد أن تنضج شرائح الدجاج، أخرجيها من المقلاة وقطعيها إلى قطع صغيرة. ضعي شرائح الدجاج في الخبز مع الخضروات والصلصات التي اخترتها، ثم لفيها بشكل جيد. يمكنك أيضًا تقديمها مع البطاطس المقلية أو السلطة كمقبلات.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: شاورما الدجاج السوري طريقة عمل الشاورما السوري شاورما الدجاج شرائح الدجاج الدجاج فی
إقرأ أيضاً:
400 مريض يستفيدون بقافلة طبية مجانية بالتعاون مع المستشفى الجامعى بالفيوم
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
شاركت مديرية التضامن الاجتماعى بالفيوم إحدى جمعيات التحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي فى تنظيم قافلة علاجية استهدفت توقيع الكشف الطبي على عدد (400) مريض ضمن المرضى غير القادرين بقرية الشيخ فضل مركز الفيوم، وقرية ابهيت الحجر بمركز سنورس، بالتعاون مع المستشفى الجامعى بالفيوم، وذلك تحت رعاية الدكتور أحمد الأنصارى، محافظ الفيوم.
وأعلنت الدكتورة شيرين فتحى، وكيلة وزارة التضامن الإجتماعى بالفيوم، أن تنظيم القافلة تم وفق خطة مسحيه تستهدف كل العزب والنجوع بالتعاون مع المستشفى الجامعى بالفيوم، وأن المستفيد من هذه الخدمة الطبية الأسر الأولى بالرعاية وفق معايير أهمها ان تكون هذه الأسر بلا عائل من أرامل وأيتام او أن يكون عائل الاسرة مصاب بمرض يمنعه من تكسب قوت يومه واسرته .
من جانبه أكد اللواء ممدوح شعبان، مدير عام الجمعية، أنه تم اجراء كافة الفحوصات والأشعة والتحاليل الطبية اللازمة بالمجان تمامًا مع تحمل الجمعية نفقات إنتقال المرضي ذهابا وعودة، بالاضافة الى صرف العلاج الدوائى لمن يحتاج، وإجراء عمليات جراحات العيون المختلفة بداية بالمياه البيضاء والمياه الزرقاء مرورًا بجراحات الشبكية وصولًا الى زرع القرنية، وجميع عمليات القلب،وتسليم الأجهزة التعويضية وتقديم جميع الخدمات الطبية لمن يحتاج وكل ذلك بالمجان تمامًا .
وأضاف أن الجمعية بمحافظة الفيوم نفذت عددا كبيرا من المشروعات الخيرية ومنها بجانب تنظيم القوافل الطبية تسليم مشروعات صغيرة ومتناهية الصغر للسيدات الارامل غير القادرات والاسر غير القادرة، كذلك مساعدة شرائح غير القادرين بالمحافظة من مرضى القلب والعيون لاجراء الجراحات المطلوبة وصرف الدواء اللازم بعد توقيع الكشف لدى أفضل المؤسسات الطبية فى المحافظة وفى القاهرة، كذلك توزيع المساعدات الموسمية على شرائح غير القادرين فى المحافظة من شنطة رمضان وبطاطين الشتاء ولحوم الاضاحى.