بوابة الوفد:
2025-04-07@07:12:20 GMT

طريقة عمل البروستد بالفرن

تاريخ النشر: 24th, August 2024 GMT

يفضل الصغار والكبار تناول الدجاج المقرمش وهذا ما يدفع الأمهات التي التنوع في طريقة تحضيره لتشبه وجبات المطاعم وتنال إعجابهم.

 

ويحتل البروستد مكانة هامة عند الصغار لذا تحضره الأمهات لهم بين حين وآخر لمذاقه الطيب ولانه يتناسب مع ميزانية المنزل.

وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير  البروستد بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة.

 

المقادير

- أفخاذ الدجاج : 500 غراماً (مغسولة جيداً)

- لبن زبادي : علبة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة

- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة

- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- الخردل : ملعقة كبيرة

- البيض : 1 حبة

- بقسماط : كوب (مطحون)

- دقيق : كوب

طريقة التحضير

في وعاء زجاجي عميق، اخلطي التوابل مع الخردل والزبادي، ثم تبلي أفخاذ الدجاج جيداً بالخليط، وتأكدي من تشبع كل قطع الدجاج بها.

غطي الوعاء بغلاف نايلون، واحفظيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.

أحضري وعاءً آخر، واخفقي فيه البيض، وآخر ضعي فيه البقسماط والدقيق.

غلّفي أفخاذ الدجاج بطبقة من البيض أولاً، ثم بالبقسماط والدقيق.

رُصي قطع الدجاج في طبق بعد التأكد من تغليفه جيداً بالبقسماط، وأدخليه الفريزر لمدة 5 دقائق.

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم رصي أفخاذ الدجاج في صينية للفرن مبطنة بورق الزبدة ومرشوشة بالقليل من الزيت.

قلبي قطع الدجاج كل 15 دقيقة حتى تمام النضج وقدميه ساخناً.

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الدجاج ملح فلفل الخردل البيض بقسماط دقيق نصف ملعقة صغیرة أفخاذ الدجاج

إقرأ أيضاً:

تفاصيل نظام الإنقاذ.. وجبات يومية بدون حرمان

كشف الدكتور بهاء ناجي،  استشاري التغذية وعلاج السمنة، عن تفاصيل الوجبات التي يتضمنها "نظام الإنقاذ"، موضحًا أنه يعتمد على وجبات خفيفة وغنية بالعناصر الغذائية، تساعد في التحكم بالشهية وتنظيم عملية الهضم دون الشعور بالحرمان.

الصحة: فحص 10 ملايين و851 ألف طالب بمبادرة الأنيميا والسمنة والتقزمأفلام موسم عيد الفطر.. إبراهيم السمان يروج لأحدث أفلامه فار ب٧ ترواح

وأوضح ناجي خلال لقائه في برنامج "صباح البلد" على قناة صدى البلد، أن  وجبة الإفطار تبدأ ببياض ثلاث بيضات مسلوقة أو ربع كيلو من الجبنة القريش، إلى جانب ملعقة من بذور الشيا غير المنقوعة، مع طبق كبير من السلطة الخضراء، لتزويد الجسم بالبروتين والألياف.

أما وجبة الغداء فتشمل 8 ملاعق من البقوليات مثل الفول أو الحمص أو الفاصوليا البيضاء، على أن تكون مطهية بدون صلصة أو زيوت، مع تكرار إضافة ملعقة من بذور الشيا، وتقديمها مع طبق سلطة غني بالخضروات.

ويُنصح بتناول وجبة خفيفة (سناك) بعد الغداء بساعتين إلى ثلاث ساعات، مكوّنة من 50 جراماً من المكسرات غير المملحة، فيما تتكوّن وجبة العشاء من زبادي بلدي خالٍ من الدسم، ويمكن إضافة حصة فاكهة كوجبة خفيفة في المساء.

مقالات مشابهة

  • سلحفاة غالاباغوس عملاقة تحقق أول ولادة ناجحة منذ 150 عامًا .. صور
  • الأغذية العالمي يغلق جميع مخابزه في غزة لنقص الوقود والدقيق
  • مضمون وصحي.. طريقة عمل كريب الشيش طاووق
  • حدث نادر.. «سلحفاة عملاقة» تصبح أمّاً بعد قرن من الزمان
  • طريقة عمل الكشري في المنزل.. «زي المحلات بالضبط»
  • بربع بانية .. طريقة عمل ساندوتش الشاورما السوري
  • وجبة غذائية متكاملة.. طريقة عمل اللوبيا بالسلق بخطوات سهلة
  • تحذير عاجل للسياح والمقيمين في تركيا: احذر أن تتناول هذه الأطعمة
  • سيدة تلاحق زوجها للحصول على متجمد نفقات وتعويض لزواجه بأخرى بعد عشرة 22 سنة
  • تفاصيل نظام الإنقاذ.. وجبات يومية بدون حرمان