طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ.. .طعم مميز بمكونات بسيطة
تاريخ النشر: 5th, July 2024 GMT
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ.. .تعتبر صينية البطاطس بالفراخ من المأكولات التي يعشقها الكثير من الناس.
ويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص عمل صينية البطاطس بالفراخ، وذللك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.
صينية البطاطس بالفراخطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخالمكونات_ 4 قطع دجاج (صدر أو أفخاذ).
- 4 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة شرائح.
- 2 حبة بصل كبيرة مقطعه إلى شرائح.
_ 4 فصوص ثوم مفرومة.
_ 2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح.
_ 1كوب مرقة دجاج.
_ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
_ 1 ملعقة صغيرة ملح.
_ 1/2 ملعقة فلفل اسود.
_ 1/2 ملعقة صغيرة كركم.
_ 1/2 ملعقة صغيرة كمون.
_ 1/2 ملعقة صغيرة ببريكا.
_ عصير ليمون واحد.
_ بقدونس مفروم للتزيين ( اختياري )
صينية البطاطس بالفراخخطوات عمل صينية البطاطس بالفراخ_ ضعي قطع الدجاج في وعاء كبير ثم ضيفي ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والكركم والكمون والببريكا وعصير الليمون والثوم المفروم وأخلطي جيدا واتركي الدجاج يتبل لمدة 30 دقيقة.
- يتم إضافة شرائح البطاطس فوق البصل ويتم تقلبيها قليلا.
- يتم إضافة شرائح الطماطم فوق البطاطس.
_ ضعي قطع الدجاج المتبلة فوق طبقة البطاطس والطماطم.
- صبي مرق الدجاج فوق مكونات في الصينية.
- غطي الصينية بورق الألومنيوم وضعيها في فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة 180 لمدة 45 -50 دقيقة.
اقرأ أيضاًمن قبلي لـ بحري.. مواعيد القطارات اليوم الجمعة 5 يوليو 2024
الفراخ البلدي بـ 140 جنيها.. تراجع أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 5 يوليو 2024
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الفراخ صينية البطاطس ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
حلوة ولذيذة ومناسبة للحفلات.. طريقة عمل الكنافة بالجبنة بمكونات سهلة
تعد الكنافة بالجبنة من أكثر الحلويات التي تتصدر محرك البحث جوجل، وذلك لكونها أكثر الحلويات المفضلة لدى الأشخاص، فالكنافة بالجبنة من أكثر الحلويات الشرقية الشهية التي يمكن تناولها بأكثر من حشو أو سادة على حسب الرغبة.
ونستعرض خلال السطور التالية كل ما يخص طريقة عمل الكنافة بالجبنة بمكونات سهلة ومتاحة.
مكونات عمل الكنافة بالجبنة- الكنافة يمكنكِ استخدام كنافة ناعمة أو خشنة حسب الرغبة.
- الجبن جبن موزاريلا.
- السمن بلدي أو سمن نباتي.
- سكر، ماء، عصير ليمون.
طريقة عمل الكنافة بالجبنة طريقة تحضير الكنافة بالجبنةويمكن تحضير الكنافة بالجبنة عبر اتباع الخطوات التالية:
- في قدر على النار، ضعي السكر والماء وعصير الليمون.
- اتركي المزيج يغلي حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح ثقيلًا قليلًا.
- ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد تمامًا.
- افردي الكنافة في صينية واسعة.
- اسقي الكنافة بالسمن الذائب بالتساوي.
- باستخدام شوكة، فركي الكنافة جيدًا حتى تمتزج بالسمن وتصبح متفتتة.
تجهيز الصينية:
- ضعي نصف كمية الكنافة في صينية الفرن.
- وزعي الجبن المقطع إلى قطع صغيرة فوق الكنافة.
- غطي الجبن بالنصف المتبقي من الكنافة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة عالية حتى يصبح لون الوجه ذهبيًا.
- أخرجي الصينية من الفرن واسقي وجه الكنافة بالقطر البارد.
- اتركي الكنافة تبرد قليلاً قبل التقديم.
- زينيها بالمكسرات أو الفستق الحلبي حسب الرغبة.
اقرأ أيضاًأجمل طعم.. طريقة عمل الكنافة بالموز في المنزل
طريقة عمل الكنافة بالقشطة والمكسرات في المنزل
طريقة عمل الكنافة بالبستاشيو