طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ.. .طعم مميز بمكونات بسيطة

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ.. .تعتبر صينية البطاطس بالفراخ من المأكولات التي يعشقها الكثير من الناس.

ويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص عمل صينية البطاطس بالفراخ، وذللك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.

صينية البطاطس بالفراخطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخالمكونات

_ 4 قطع دجاج (صدر أو أفخاذ).

- 4 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة شرائح.

- 2 حبة بصل كبيرة مقطعه إلى شرائح.

_ 4 فصوص ثوم مفرومة.

_ 2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح.

_ 1كوب مرقة دجاج.

_ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

_ 1 ملعقة صغيرة ملح.

_ 1/2 ملعقة فلفل اسود.

_ 1/2 ملعقة صغيرة كركم.

_ 1/2 ملعقة صغيرة كمون.

_ 1/2 ملعقة صغيرة ببريكا.

_ عصير ليمون واحد.

_ بقدونس مفروم للتزيين ( اختياري )

صينية البطاطس بالفراخخطوات عمل صينية البطاطس بالفراخ

_ ضعي قطع الدجاج في وعاء كبير ثم ضيفي ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والكركم والكمون والببريكا وعصير الليمون والثوم المفروم وأخلطي جيدا واتركي الدجاج يتبل لمدة 30 دقيقة.

- يتم إضافة شرائح البطاطس فوق البصل ويتم تقلبيها قليلا.

- يتم إضافة شرائح الطماطم فوق البطاطس.

_ ضعي قطع الدجاج المتبلة فوق طبقة البطاطس والطماطم.

- صبي مرق الدجاج فوق مكونات في الصينية.

- غطي الصينية بورق الألومنيوم وضعيها في فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة 180 لمدة 45 -50 دقيقة.

اقرأ أيضاًمن قبلي لـ بحري.. مواعيد القطارات اليوم الجمعة 5 يوليو 2024

الفراخ البلدي بـ 140 جنيها.. تراجع أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 5 يوليو 2024

المصدر: الأسبوع