طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بتتبيلة سريعة
تاريخ النشر: 10th, October 2024 GMT
اذا كنتي من محبي الأكلات البسيطة نقدم لكي طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بتتبيلة سريعة لعملها فى منزلك بخطوات بسيطة وسهلة.
مقادير طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية
- كيلو من جوانح الدجاج
- بصلة متوسطة
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم أو ٢ حبة طماطم بدون قشر
- نصف ملعقة قرفة
- ٥ فص ثوم كبير
- ملعقة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ربع كوب زيت
- ٢ ملعقة عسل اسود او عسل ابيض (المتوفر)
- ربع كوب عصير ليمون
- ملعقة كبيرة بهارات
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة زعتر
طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بتتبيلة سريعة
▪︎ في وعاء الخلاط يوضع البصل المقطع مكعبات صغيرة و الصلصة و البهارات و الزيت و الثوم و باقي مكونات التتبيلة .
▪ تُضرب كل المكونات معاً حتى تصبح تتبيلة ناعمة و يُمكن إضافة ربع كوب ماء اذا احتاجت حتى نحصل على صلصة ممتازة .
▪ تُضاف الجوانح و تُقلب جيداً في الصلصة حتى تتغطى بها الجوانح ، وتُترك بالثلاجة لمدة ساعة أو أكثر اذا توفر الوقت .
▪ توضع الجوانح في صينية الفرن مع التتبيلة وتترك حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي في فرن ساخن مسبقاً على درجةحرارة ٢٠٠° من ٣٥ إلى ٤٠ دقيقة .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية اجنحة الدجاج
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مكرونة بالدجاج والبشاميل| لذيذة وسهلة
مكرونة البشاميل بالدجاج هي واحدة من الأطباق الشهية التي تتميز بمذاقها الغني وقوامها الكريمي، تعتبر خيارًا مثاليًا للغداء أو العشاء، وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الذي يناسب جميع أفراد الأسرة.
المكونات:
500 جرام مكرونة (أي نوع مفضل)
2 صدر دجاج مفروم
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 كوب لبن (حليب)
1/4 كوب كريمة طبخ
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 كوب جبن موتزاريلا مبشور
1/2 كوب جبن شيدر مبشور
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)
طريقة التحضير:
1. في قدر كبير، اسلق المكرونة في ماء مغلي مملح حسب التعليمات على العبوة، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
2. في مقلاة على نار متوسطة، سخني ملعقتين من الزبدة وأضيفي البصل المفروم، وحركي حتى يصبح لونه ذهبيًا.
3. أضيفي الثوم المفروم وصدور الدجاج المفرومة، ثم قومي بتحميرها جيدًا حتى تنضج.
4. أضيفي الملح والفلفل والبهارات، واستمري في التحريك حتى تتوزع التوابل بشكل جيد.
5. في قدر آخر، ذوبي الزبدة المتبقية وأضيفي الدقيق، ثم حركي لمدة دقيقة حتى يتحمص قليلاً.
6. أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتكون خليط ناعم.
7. أضيفي الكريمة وجوزة الطيب (إن كنتِ تستخدمينها)، ثم اتركيه يغلي لمدة 3-4 دقائق.
8. امزجي المكرونة مع خليط الدجاج، ثم اسكبيها في طبق بايركس.
9. اسكبي صوص البشاميل فوق المكرونة والدجاج، ثم وزعي الجبن المبشور فوقها.
10. ضعي الطبق في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا.
مكرونة البشاميل بالدجاج هي وجبة لذيذة وسهلة التحضير يمكن أن تكون خيارًا ممتازًا للعائلة. تجمع بين المذاق الرائع والقيمة الغذائية العالية بفضل البروتين في الدجاج والجبن.
الرئيس السوري يتحدّث عن «فترة اعتقاله» ويؤكّد: لن نشارك بأيّ نوع من الحروب الطائفية