طريقة عمل شيش الدجاج بالتتبيلة اليونانية
تاريخ النشر: 3rd, October 2024 GMT
إذا كنتِ من محبيّ المطبخ اليوناني يمكن الآن تحضير وصفة مميزة لشيش الدجاج بالتتبيلة اليونانية
المقادير اللازمة
1/2 كوب زبادي
1/2 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة طعام بودرة بصل
2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج
2 ملعقة صغيرة قشر ليمون
1 ملعقة صغيرة ثوم طازج مفروم
1 رشة ملح حسب الرغبة
رشة فلفل أسود حسب الرغبة
2 صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
خضروات من اختيارك اختياري
طريقة العمل
في وعاء كبير أضيفي الزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون ومسحوق البصل وقشر الليمون وإكليل الجبل والثوم والملح والفلفل
اخفقي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات
يضاف الدجاج إلى وعاء مع الصلصة ويقلب حتى يتغطى
غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى 4 ساعات
سخني شواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية
انقعي أسياخ خشبية في الماء لمدة 20 دقيقة
شكلي الدجاج بالتناوب مع الخضروات علي الاسياخ
اشوي الأسياخ حتى ينضج الدجاج تمامًا حوالي 5-6 دقائق لكل جانب
قدمي أسياخ الدجاج اليونانية على الفور مع الزبادي اليوناني أو بحسب الرغبة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
بعد إعلانها مع أحمد سعد.. من هي المطربة اليونانية أنتيجوني؟
لفتت المطربة اليونانية أنتيجوني، الأنظار مؤخرًا بعد ظهورها في إعلان رمضاني 2025 مع المطرب المصري أحمد سعد، حيث قدّما معًا مقطعًا غنائيًا مميزًا جمع بين اللغتين العربية واليونانية، مما أضاف طابعًا خاصًا للإعلان الذي يروّج لإحدى المنتجعات السياحية.
أبرز المعلومات عن أنتيجوني: • تجمع بين الغناء والرقص الاستعراضي، وهو ما يظهر بوضوح خلال حفلاتها العالمية.
• تمتلك أكثر من 600 ألف متابع على إنستجرام.
• تحافظ على لياقتها البدنية من خلال ممارسة الرياضة بانتظام.
• قدمت أغنية “يا غايب” للمطرب فضل شاكر باللغة العربية، مما يظهر تنوعها في قدراتها الفنية.
• وُلدت في شمال لندن، ولها أصول قبرصية يونانية، وذلك قد أثر على أسلوبها الفني من خلال اغانيها.
• بدأت مسيرتها الفنية في سن الرابعة عشرة، حيث وقّعت عقد نشر موسيقي وبدأت تطوير صوتها .
• تمزج في أعمالها بين الهيب هوب، البوب، و اليوناني، وذلك يجعل موسيقاها مختلفة .
• برزت في ألبوم YTON مع المغني اليوناني نيكوس فيرتيس، وتم الترويج لها كإحدى الموسيقيات الرئيسيات التي يجب متابعتها في 2025.
أثار تعاون أنتيجوني وأحمد سعد في الإعلان الرمضاني ضجة كبيرة، حيث نال إعجاب الجمهور بفضل هذا “الميكس” الرهيب بين الصوت والموسيقي المصرية واليونانية.
أول من عمل أغاني للفنان أحمد سعد في عامي 2000 - 2001وكان قد أوضح محسن جابر، خلال لقائه مع الإعلامية أسما إبراهيم، ببرنامج "حبر سري"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أنه أول من عمل أغاني للفنان أحمد سعد في عامي 2000 - 2001، موضحا أنه كان هناك فكرة مع الموسيقار صلاح الشرنوبي لاكتشاف أصوات جديدة، مؤكدًا أن الفنان سعد حضر لاختبارات الأداء وبدأ بالغناء بطريقة لم تعجبه في البداية، مما دفعه إلى مطالبته بالخروج من الغرفة، قائلًا: "بعد ذلك فوجئت بصوت قوي ومميز قادم من الخارج.. غنائه كان مرعب وجميل".
ونوه محسن جابر ، إلى أن الفنان أحمد سعد تعمد افتعال مشهد درامي بالتنسيق مع صلاح الشرنوبي لخداعه، وهو ما أثار إعجابه ودفعه لإنتاج أول أغنية له.
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل