من المطبخ المصري.. طريقة عمل الدجاج المحشي بخطوات سهلة وبسيطة
تاريخ النشر: 21st, August 2024 GMT
الدجاج المحشي.. يعتبر الدجاج المحشي من الوجبات المحببة لدي الكثيرين من الكبار والصغار لمذاقه الشهي واللذيذ، فولذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الدجاج المحشي بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل الدجاج المحشييستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل الدجاج المحشي بخطوات سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
المكونات
بهارات تتبيل الدجاج:2 معلقة من عصير الليمون
معلقة كبيرة من زيت الزيتون
2 معلقة صغيرة من بودرة الكاري
ملعقة صغيرة من البابريكا
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة صغيرة من بهارات شواء الدجاج
ملح
ملح
2 كوب من مرق دجاج
ملعقة صغيرة فلفل اسود
بهارات مشكلة
لوز حسب الرغبة
أرز بسمتي
لحم مفروم
خطوات تتبيلة الدجاج: ضعي مقادير تتبيلة الدجاج بطبق عميق، ثم وزعي التتبيلة على كامل الدجاج من الخارج والداخل بشكل جيد، ثم ضعي الدجاج جانباً حتى يرتاح ويتشرب التتبيلة.
لتحضير أرز الحشوة: في قدر على النار، سخني الزيت، ثم ضعي الأرز البسمتي، وبهري بالبهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأسود، ومرق الدجاج البودرة، وصبي الماء واتركي الأرز حتى الاستواء لمدة 20 دقيقة تقريباً على نار هادئة.
في مقلاة على النار، قلبي البصل واللحم المفروم بالزيت، وضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبيه حتى ينضج.
أضيفي اللحم المفروم واللوز على الأرز وحركي ليتوزع على كامل الأرز.
ضعي أرز الحشوة بطبق ثم احشي الدجاج المتبل به وأغلقي على الحشوة بأعواد خشبية.
ضعي الدجاج المحشي في صينية وأدخليها للفرن لمدة ساعة و15 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية.
حمري وجه الدجاج ثم قدميه ساخناً بجانب السلطات الرمضانية المفضلة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل كبدة الدجاج بالفلفل.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجة في المنزل
بمكونات بسيطة وبدون بيض أو فرن.. إليكي طريقة عمل التراميسو بالبسكويت
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الدجاج المشوي دجاج مشوي الدجاج المشوي طريقة عمل الدجاج المحشي الدجاج المحشي ملعقة صغیرة من
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيكة الموز بقطع الشوكولاتة
ترغب الكثير من النساء في تعلم طريقة عمل كيكة الموز بقطع الشوكولاتة حيث أنها من أكثر الأكلات الصحية التى يمكن وضعها فى اللانش بوكس.
نعرض لكم طريقة عمل طريقة عمل كيكة الموز وقطع الشوكولاتة من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير
● 3 بيض
● فانيلا
● 1 و1/2 كوب سكر
● 2 كوب دقيق
● ½ كوب كاكاو
● 1 كوب زيت
● 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
● ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
● 1/3 كوب لبن
● 2 موز صغير مهروس
● 2 ملعقة صغيرة قرفة
للحشو:
● 100 جرام شوكولاتة قطع
للوجه:
● 100 جرام شوكولاتة قطع
طريقة عمل كيكة الموز وقطع الشوكولاتة
في بولة كبيرة يخفق البيض مع الفانيليا والموز والسكر والزيت جيدا.
أضيفي الدقيق والكاكاو والقرفة والبيكينج باودر والبيكينج صودا ثم ضعي اللبن وقلبيهم جيدا.
ضعي نصف الخليط في قالب انجلش كيك مدهون سمنة ثم طبقة من الشوكولاتة ثم باقي خليط الكيكة ثم ضعي الشوكولاتة على الوجه وتخبز في الفرن وانتظرى حتى تبرد ثم قطعى كيكة الموز.
وزير الري يستعرض موقف إدارة وتوزيع المياه والنقاط الساخنة