طريقة عمل «الكوردن بلو» بطريقة سهلة وبسيطة
تاريخ النشر: 18th, September 2024 GMT
الكوردن بلو.. يعتبر طبق الكوردن بلو من الأطباق السويسرية، ولكن يفضلها الكثير من الكبار والصغار لمذاقها الشهي واللذيذ، لذا، تبحث ربات البيوت عن طريقة تحضير الكوردن بلو في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل الكوردن بلو بطريقة سهلة وبسيطة طريقة عمل الكوردن بلوالمقادير
- صدر الدجاج مخلي من العظم
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة من البصل البودر
- ملعقة صغيرة من التوم البودر
- جبن الشيدر
- لحم الديك الرومي: 4 شرائح لحم ديك رومي مدخن
- كوب دقيق
- كوب ونصف من البقسماط
- 2 بيضة
-زيت نباتي
كوردن بلو طريقة التحضيرافردي صدور الدجاج بين قطعتين من ورق النايلون، واضغطي على الدجاج بواسطة مطرقة اللحم حتى تصبح رقيقة.
تبلي صدور الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وبودرة الثوم، وبودرة البصل.
افردي فوق كل قطعة دجاج طبقة من شرائح جبنة الشيدر، ثم طبقة من شرائح الديك الرومي المدخن، وطبقة من الجبنة.
لُفي صدور الدجاج على شكل رول مع إغلاقها من الأطراف بواسطة ورق نايلون وأغلقي بإحكام.
احفظي الكوردون في الفريزر لمدة ساعة.
غلّفي كل قطعة كوردون بلو بالدقيق ثم اغمسيها بخليط البيض وأخيراً غلفيها بالبقسماط.
في مقلاة عميقة بها زيت غزير، اقلي الكودرن بلو حتى ينضج ويتحمر، وقدميه ساخناً.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير شوربة العدس بخطوات سهلة
طريقة تحضير آيس كريم نعناع وليمون
طريقة تحضير كيكة الرواني في المنزل بمكونات بسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الكوردن بلو كوردن بلو الكوردن بلو طريقة الكوردن بلو الكوردون بلو كوردن بلو الدجاج طریقة تحضیر ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
مشروبات رمضانية.. تعرف على طريقة تحضير السوبيا في المنزل
تعد السوبيا من المشروبات الرمضانية التى تمتلك مذاقا شهيا يجعلها الأكثر انتشارا واستخداما طوال شهر رمضان لذا قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصيه على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير السوبيا فى المنزل..
طريقة تحضير السوبيا..
المكونات:
1 كوب حليب.
1و1/2 كوب ماء مثلج.
5 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
5 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة.
6 قطرات نكهة جوز الهند (متوفرة في محلات العطارة).
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
الطريقة:
يُخلط الحليب البودرة مع السكر، والفانيليا حتى تتجانس المكونات تماماً.
يُضاف الحليب، ونكهة جوز الهند لخليط السكر مع التقليب الجيد لضمان ذوبان الحليب البودرة والسكر جيداً.
يُضاف الماء المثلج للخليط ويُقلب، ثم نضع الخليط في زجاجات في الثلاجه لكي يبرديُقدم
ويمكن عمل السوبيا بجوز الهند الطبيعيه
2 كوب حليب ونضع عليه 2 معلقة كبيره جوز الهند مبشوره
نغليهم على النار ونسيبهم يبردو
نضعهم فى الخلاط وعليهم 5 معالق لبن بودره وخمس معالق سكر ونضربهم كويس
ونحط 3 كوب ماء ونضرب تانى
يصفي الخليط ويوضع فى التلاجة ويقدم مثلجا.
تصعيد حوثي في مأرب بعد تصنيفهم كمنظمة إرهابية