مختلفة وشهية.. طريقة عمل أرز الصيادية بالدجاج
تاريخ النشر: 22nd, October 2024 GMT
تعتبر طريقة عمل ارز الصيادية بالدجاج من الأطباق المحتلفة، والمميزة بين وصفات المطبخ العربي، وتتميّز تلك الأكلة باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل أرز الصيادية بالدجاج، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل أرز الصيادية بالدجاج
مقادير طريقة عمل أرز الصيادية بالدجاج:
5 بصل
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
4 كوب ماء أو حسب الحاجة
1 مكعب مرقة دجاج
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 دجاجة كاملة نظيفة ومقطّعة
3 كوب أرز مغسول ومنقوع
طريقة عمل أرز الصيادية بالدجاج:
ـ نقطع البصل لشرائح، ثم نشوحه في الزيت في قدر على النار حتى يصبح بني اللون.
ـ يضاف الماء، مكعب مرقة الدجاج، بهارات مشكلة، الفلفل الأسود، القرفة.
ـ يضاف قطع الدجاج، ونترك هذا المزيج على النار حتى النضج.
ـ نضع الدجاج في صينية ثم ندخلها الفرن تحت الشواية لتحمير الوجه قليلاً.
ـ نصفي ماء سلق الدجاج من البصل، ثم يضاف الأرز، ونتركه ينضج على نار هادئة.
ـ نسكب أرز الصيادية في طبق التقديم ثم نضعي الدجاج فوقه ونقدمه مباشرة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أرز أرز الصيادية المطبخ العربي
إقرأ أيضاً:
محافظ أسيوط يسلم 36 شاب وفتاة 650 ألف جنيه لتنفيذ مشروعات صغيرة
سلم اللواء دكتور هشام أبوالنصر محافظ أسيوط، منح لا ترد لـ 36 شاب وفتاة مستفيدة من خريجي مشروع "رؤية" لتنفيذ مشروعات صغيرة مدرة للدخل والذي تنفذه جمعية عطاء بلا حدود لتنمية المجتمع بالتعاون مع هيئة إنقاذ الطفولة ـ مكتب مصر كجهة مانحة والممول من الوكالة الإيطالية للتنمية لتعزيز التمكين الإقتصادي والإجتماعي في صعيد مصر؛ وذلك في إطار دعم الشباب والسيدات من خلال تمكينهم من تنفيذ مشروعاتهم الخاصة التي تساهم في تحسين دخلهم وخلق فرص عمل جديدة داخل مجتمعاتهم وتعزيز دورهم في الاقتصاد المحلي.
جاء ذلك بحضور الدكتور مينا عماد نائب المحافظ، واللواء إسماعيل حسين مستشار المحافظ لشئون الإدارة العامة للمكتب الفني، والشيماء عبد المعطي وكيل مديرية التضامن الإجتماعي بأسيوط.
محافظ أسيوط يسلم 36 شاب وفتاة منح لا تردوسلم المحافظ؛ 36 شاب وفتاة منح لا ترد تتراوح قيمتها بين 15 : 21 ألف جنيه بإجمالي 650 ألف جنيه لتنفيذ مشروعات صغيرة مدرة للدخل كـ (أعلاف – تربية دواجن وماشية – إنتاج بيض مخصب – مشروعات تجارية – دعاية وإعلان – مشروعات حرفية) وغيرها وذلك بالمناطق المهمشة بمراكز (أبنوب وساحل سليم وصدفا) الذي يستهدفهم المشروع تنفيذاً لتوجيهات الدولة بقيادة الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية ووفقاً لرؤية مصر 2030، وإستراتيجية التنمية المستدامة.
وأبدى محافظ أسيوط سعادته بحماس المستفيدين من المنح في تنفيذ تلك المشروعات داعياً الشباب والفتيات من مختلف الأعمار على المثابرة وتنفيذ مشروعات صغير ومتناهية الصغر في المجالات المختلفة لمساعدة أسرهم في أعباء المعيشة وهو ما ينعكس إيجابياً على الإقتصاد المحلي مؤكداً على تقديمه لكافة سبل الدعم الممكنة وتذليل العقبات أمام تنفيذ المزيد من المبادرات والبرامج التي تساهم في رفع مستوى الدخل وتحسين حياة الشباب والفتيات والسيدات وتعزيز فرصهم في الحصول على دخل ثابت ومستدام لافتاً إلى أهمية متابعة مشروعات المستفيدين من هذه المنح لضمان تحقيق الأهداف المرجوة ورفع مستوى التنمية في القرى والمراكز.
كما حضر اللقاء فريق عمل المشروع، الذي ضم كل من ريم ممدوح مسئول المتابعة والتقييم، ومحمد يوسف مسئول المنح، وأحمد مصطفى محجوب منسق الشباب، وهيام مصطفى، منسق الوحدات الإنتاجية، وعدد 10 ميسرين من القرى المختلفة المعنية بالمشروع.
توزيع 800 منحةيذكر أنه قد تم توزيع منح ـ في وقت سابق ـ لـ 800 مستفيد ومستفيدة بقرى (العطيات، الشنابلة، شقلقيل، عرب القداديح، الخلايفة، أبو عميرة، ودير شو، العوامر، المعابدة، كوم أبو شيل، أولاد عزوز) ومدينة أبنوب بإجمالي 12 مليون جنيه تقريباً للبدء في تنفيذ مشروعات صغيرة مدرة للدخل حيث تم تدريبهم على المهارات الحياتية والمهنية وريادة الأعمال.
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل