«على تحضیر»:

الفطار الأكثر شعبية..فوائد مذهلة لتناول الطعمية في الصباح

تعد الطعمية من أكثر الأكلات الشعبية التي يعشقها الكثير سواء المصريين أو غيرهم وهي من الاكلات الشعبية علي الفطار.تناول الطعمية، وهي وجبة شعبية في بعض الثقافات، يمكن أن يوفر بعض الفوائد الصحية المحتملة. ومع ذلك، يجب ملاحظة أنه يعتمد على طريقة التحضير والمكونات المستخدمة. إليك بعض الفوائد المحتملة لتناول الطعمية: 1. مصدر للطاقة: تحتوي الطعمية عادةً على النشويات، مثل الطحين والبطاطس، وهي مصدر جيد للطاقة والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم للقيام بالأنشطة اليومية.2. توفر الألياف: إذا تم استخدام دقيق الحبوب الكاملة في تحضير الطعمية، فإنها يمكن أن تكون مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية. الألياف تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.3. قيمة غذائية متنوعة: حسب المكونات المستخدمة في الطعمية، يمكن أن تكون مصدرًا للعديد من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتينات،...


طريقة عمل أجنحة دجاج بوفالو اللذيذة

تلجأ الأمهات الي تحضير بعض الأصناف المختلفة المناسبة لميزانية المنزل خاصة لترضي طلبات افراد أسرتها في تقديم الأطعمة المفضلة لهم بشكل مختلف.وتحتل اجنحة الدجاج مكانة كبيرة بين الأطباق الرئيسية كما يسهل تحضيرها وتتميز بمذاقها الطيب والشهي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير أجنحة دجاج بوفالو اللذيذة بخطوات سهله وبسيطة. المقادير- جوانح الدجاج : 12 جناح (منظفة)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)- صلصة حارة : 4 ملاعق كبيرة- بابريكا : ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- بودرة الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضير1. ضعي أجنحة الدجاج في وعاء واتركيها جانبا. 2. حضري تتبيلة البوفالو:  اخلطي الزبدة والصلصة الحارة والبابريكا والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح في وعاء حتى يتجانس (احتفظي بملعقتين من الصلصة جانبا). 3. أضيفي قطع الدجاج...


كيفية تحضير التابلت للامتحانات الإلكترونية في الثانوية 2024

تقدم بوابة الوفد الإلكترونية كيفية تحضير التابلت للامتحانات الإلكترونية 2024 لطلاب صفوف النقل في الثانوية العامة الصف الثاني الثانوي.  تنبيه هام من التعليم لطلاب نقل الثانوية العامة 2024 تبكير موعد امتحانات النقل في الثانوية العامة 2024 ولتجهيز التابلت لخوض الامتحانات الإلكترونية للفصل الدراسي الثاني يجب تنفيذ عدة خطوات مهمة. خطوات تجهيز تابلت الثانوية ١. لابد توصيل التابلت بالنت بصفة مستمرة. ٢. التأكيد أن النوكس على آخر إصدار 23.12(2.6.3.08) غير كده يتم الضغط على update (تحديث) ثم ok ثم تحديث (update)٣. الضغط على علامة السهم (Reloud policy) أكثر من مرة كل فترة من النوكس ثم فتح ٣ الشرط على يسار الشاشة والضغط عليه لنزول أي تحديثات تلقائي معلقة. ٤. التاكد من منصة الامتحان swift assess آخر إصدار (v1. 8.19)٥. التاكد من أن software  التابلت محدث...


لافروف: روسيا سترد على تحضير الأمريكيين لنشر صواريخ متوسطة المدى المحظورة سابقا

ستتخذ روسيا تدابير جادة ردا على نشر الولايات المتحدة الوشيك لأنظمتها الصاروخية الأرضية، والتي كانت محظورة سابقا بموجب معاهدة الصواريخ المتوسطة والقصيرة المدى. أعلن ذلك وزير الخارجية الروسي سيرغي لافروف، وأشار إلى أنه بسبب تصرفات واشنطن، يبدو أنه حان الوقت لكي تتخذ موسكو قرارات سياسية بشأن مستقبل وقف روسيا من جانب واحد لنشر الصواريخ المتوسطة والقصيرة المدى. إقرأ المزيد ستولتنبرغ: العالم دون معاهدة الصواريخ سيصبح أقل استقرارا وقال الوزير: "التزامنا بهذا الوقف يرتبط ارتباطا وثيقا، بالظهور المحتمل لصواريخ متوسطة وقصيرة المدى أرضية أمريكية الصنع في المناطق ذات الصلة. وبسبب  خصائص وميزات استخدام أسلحة الفئة المذكورة، فإن مسألة نشرها من قبل الدول المعادية حساسة للغاية من وجهة نظر الأمن القومي الروسي. وفي حالة الولايات المتحدة، يكتسب هذا الجانب أهمية خاصة...


بالفرن.. طريقة تحضير محشي فلفل باللحمة المفرومة

محشي فلفل من الوصفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها بحشو اللحم المفروم مع الصوص، للحصول على مذاق لذيذ وشهي، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. محشي فلفلطريقة عمل فلفل محشي باللحم والصوص بالفرنالمقادير- لحم مفروم : 200 جم- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة (لحشوة اللحمة)- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (لحشوة اللحمة)- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (لحشوة اللحمة)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- فلفل رومي : 4 حبات (ملون / مقطع أنصاف ومزال البذور)- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)- عصير طماطم : 4 اكواب طريقة التحضيرضعي اللحمة المفرومة في قدر على نار متوسطة، وقلبي حتى تصبح بنية اللون.أضيفي البصل، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وزيت الزيتون، وقلبي حتى ينضج...


مفوضو الدستورية تعيد تحضير دعوى عقود التوريد لنقابة المهندسين

قررت المحكمة الدستورية العليا برئاسة المستشار بولس فهمى اعادة الدعوى التى طالبت ببطلان المادتان (46/ ج، 47) من القانون رقم 66 لسنة 1974 والمواد (52/أ، 53 ) من القانون 67 لسنة 1974 بشان نقابتى المهندسين والمهن الفنية التطبيقية للمفوضين للتحضير .جاء ذلك فى الدعوى التى حملت رقم 163 لسنة 32 دستورية جديدة، ومقامة من رئيس مجلس ادارة شركة المجموعة الدولية للمقاولات و مواد البناء ضد وزير الصحة وآخرين، وطالبت ببطلان المادتان (46/ ج، 47) من القانون رقم 66 لسنة 1974 والمواد (52/أ، 53 ) من القانون 67 لسنة 1974 بشان نقابتى المهندسين والمهن الفنية التطبيقية.مادة 46 مادة 46 – يكون لصق دمغة النقابة إلزاميا على الأوراق والدفاتر والرسومات الآتية:( أ ) جميع الرسومات الهندسية التى يباشرها أو يوقعها عضو النقابة بصفته...


عروس البوابة: نصائح تحضير البشرة الدهنية قبل الزفاف

البوابة - البشرة الدهنية قد تكون الأسوأ على الإطلاق إذا لم يتم علاجها بطريقة مناسبة. يعد تحقيق توهج صحي ومشرق ليوم زفافك أمرًا أساسيًا، وبالنسبة لصاحبات البشرة الدهنية، يتعلق الأمر كله بالتحضير لتحقيق أقصى قدر من التحكم في اللمعان والحصول على مكياج طويل الأمد. فيما يلي دليل لتدليل بشرتك الدهنية وضمان الحصول على صورة مثالية:عروس البوابة: نصائح تحضير البشرة الدهنية قبل الزفافروتين العناية بالبشرة قبل الزفاف:تنظيف لطيف: اغسلي وجهك مرتين يوميًا بمنظف لطيف خالٍ من الزيوت مصمم للبشرة الدهنية. تجنبي الفرك القاسي الذي يمكن أن يهيج ويحفز إنتاج الزيت.التقشير بحكمة: قم بالتقشير 2-3 مرات في الأسبوع باستخدام مقشر كيميائي مثل BHA (حمض بيتا هيدروكسي) لإزالة خلايا الجلد الميتة وفتح المسام دون تجريد الزيوت الطبيعية.الترطيب هو المفتاح: على الرغم من أن...


مفيد للحوامل ويقوي العظام| طريقة تحضير تشيز كيك البلح والنيسكافية

يعرف البلح بمذاقه الحلو اللذيذ، ويتميز بتوافره على مدار العام، كما يشتهر بفوائده الصحية للجسم التي تشمل تعزيز صحة القلب، والجهاز الهضمي، والوقاية من فقر الدم، وتقوية العظام، فضلًا عن فوائده للحوامل أثناء فترة الحمل. تشيز كيك البلحوصفة تشيز كيك البلح والنسكافيهوفي هذا الصدد، نقدم إليكِ أسهل وصفة لتحضير تشيز كيك البلح والنسكافيه، لكي تقدميها لأولادك، وتساعديهم على الإستفادة من محتواها الغذائي الذي لا مثيل له. مقادير تحضير تشيز كيك البلح والنسكافيه 300 جم بسكويت شاي قشطة بحسب الحاجة للحشوة:بلح أو تمر منزوع النواة 25 حبة علبة قشطة ربع كوب جبن كريم نصف كوب شوكولاتة بالحليب مذوبة علبة حليب مكثّف محلى ملعقة كبيرة وربع نسكافيه طريقة تحضير تشيز كيك البلح والنسكافيهاطحني البسكويت وأضيفي إليه ما يكفي من القشطة حتى تتماسك المكونات معاً. رُصي الخليط في قالب بالشكل الدائري أو المستطيل. أخفقي في وعاء...


مفيدة للحوامل.. طريقة تحضير سلطة الكوسة بقطع الجبن

سلطة الكوسة المشوية من الوصفات الصحية التي يمكنك إعدادها على سفرة الغذاء، فتتميز بعناصرها الغذائية الهامة للجسم، ومفيدة للحوامل والمرضعات، وخلال السطور التالية تقدم لك طريقة تحضيرها.  سلطة الكوسة المشوية بقطع الجبن الفيتاطريقة عمل سلطة الكوسة المشوية بقطع الجبن الفيتاالمقادير- 1/2 كوب أوراق جرجير صغيرة- 3 حبات كوسة مقطعة دوائر- 1/2 كوب جبن فيتا مكعبات- 2 ملعقة زيت زيتون- ملعقة كبيرة عصير ليمون- اوريغانو مطحون- رشة ملح طريقة التحضيرقومي بتسخين الزيت في مقلاة وابدأي في شوي شرائح  الكوسا حتى يطرى ثم ارفعيه من على النار.في طبق التقديم وزعي الجرجير وجبن الفيتا والملح وعصير الليمون وحركي. ثم قومي باضافة الاوريغانو وقدميها دافئة او باردة حسب الرغبة. فوائد تناول الكوسةالحفاظ على صحة العيونتحتوي الكوسا وعائلة الخضار التي تنتمي إليها عمومًا على نسب عالية من مواد وعناصر غذائية هامة وضرورية لصحة العيون مثل: المغنيسيوم، وفيتامين ج،...


على خطى المطاعم| طريقة تحضير فيليه اللحم بالزعتر

فيليه اللحم من الأكلات اللذيذة والغنية بالبروتين الذي يحتاجه جسمك لبناء العضلات ورفع المناعة، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بالليمون والزعتر.  طريقة عمل فيليه اللحم بالأوريجانو والليمونالمقادير- فيليه اللحم : 4 شرائح (لحم فيليه بقري / شرائح كبيرة)  - أوريجانو : ملعقة كبيرة  - عصير الليمون : ملعقة كبيرة ونصف (حامض)  - كريمة : 2 ملعقة كبيرة (لباني)  - ملح : ملعقة صغيرة  - فلفل أسود : ملعقة صغيرة  - الزبدة : ملعقة كبيرة  فيليه اللحمطريقة التحضيرفي مقلاة واسعة غير لاصقة على نار متوسطة ذوبي الزبدة، ثم أضيفي شرائح اللحم، واتركيها حتى يصبح لونها بني، ثم اقلبيها على الجانب الآخر. خففي النار، ثم نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والأوريجانو. اتركي الفيليه حتى يخرج مائه ويتشربه مرة أخرى. أضيفي عصير الليمون الحامض، والقليل من الماء، ثم أضيفي الكريمة واتركي الخليط يغلي لمدة 4-5 دقائق حتى يثخن قوام الصلصة...


صحي للدايت| طريقة تحضير مشروم سوتيه بالأعشاب والليمون

مشروم سوتيه بالأعشاب والليمون من الأطباق الشهيه التي يمكنك صنعها عند الشعور بالجوع دون تخريب للدايت، كما يتميز بإحتوائه على نسبة عاليه من البروتين والفيتامينات التي يحتاجها جسمك لبناءه، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة التحضير. مشروم سوتيه بالأعشاب والليمونطريقة عمل مشروم سوتيه بالأعشاب والليمونالمقادير- مشروم : 300 جراماً (مشروم)- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)- الزبدة : ملعقة كبيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.أضيفي المشروم وقلبيه مع البصل لعدة دقائق.أضيفي الزعتر، والفلفل الأحمر، والكمون،...


غنية بالحديد| طريقة تحضير سلطة الباذنجان المقلي بالجبن

سلطة الباذنجان المقلي بالجبن من السلطات الصحية التي يمكنك تناولها عند الشعور بالجوع المفاجيء في أي وقت، فتتميز بإحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة المفيدة لصحة الجسم وتشعرك بالشبع فترة طويلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالجبن. طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالجبنالمقادير- باذنجان : 1 حبة (مقطع شرائح ومقلي) - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - خل بلسمك : ملعقة كبيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - جبن فيتا : ربع كوب (مقطع مكعبات صغيرة) - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - جرجير : ربع كوب (مفروم) طريقة التحضيرضعي الباذنجان في طبق وأضيفي البقدونس والجرجير. اخلطي عصير الليمون والملح والخل. صبي المزيج فوق السلطة ثم وزعي جبن الفيتا فوق السلطة وقدميها. فوائد تناول الباذنجانيعزز صحة القلبلا تقتصر فوائد  ليس فقط لتخفيف فقر الدم،...


على الطريقة الإيطالية.. طريقة تحضير هوت شوكليت سريع

هوت شوكليت من المشروبات التي يعشقها الجميع في فصل الشتاء، فتمدهم بالدفء المطلوب بالإضافة لمذاقها اللذيذ، كما تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها جسمك، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها بالوصفة الإيطالية اللذيذة. هوت شوكليتوصفة هوت شوكليت بالطريقة الإيطاليةالمقادير- الشوكولاتة : نصف كوب (قطع)- النشاء : ملعقة صغيرة- سكر : ملعقة كبيرة- حليب : كوب طريقة التحضيرضعي الشوكولاتة والحليب والسكر في قدر على نار منخفضة الحرارة.امزجي كل من النشا وملعقتين من الحليب البارد، واخلطي بشكل جيد، ثم صُبيه على مزيج الشوكولاتة والحليب، واتركيه على النار حتى درجة الغليان، ثم ارفعيه جانباً عن النار.صُبي الهوت شوكليت في أكواب التقديم، وزينيها  بالشوكولاتة المفضلة بحسب الرغبة. فوائد تناول الشوكولاتةتعزيز صحة القلبقد تساعد قطعة صغيرة من الشوكولاتة يوميًا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات...


بحجة تحضير جن واستخراج آثار... محاكمة دجال بتهمة هتك عرض طفلة بالجيزة غدا

تستمع محكمة جنايات الجيزة، غدا الاثنين، لأقوال المجني عليها وشهود الإثبات في واقعة هتك عرض طفلة على يد دجال بالجيزة.البداية كانت بورود بلاغ من سيدة تدعى "ز.ع" ربة منزل، تتهم زوجها بالاستعانة بدجال لاستخراج آثار من أسفل المنزل، واغتصاب نجلتها "ف.أ"، 16 سنة، بدعوى تحضير الجن.وبإجراء التحريات تبين صحة الواقعة، حيث إن الأهالى أوهموا والد الطفلة بوجود آثار أسفل المنزل وطلبوا منه الاستعانة بأحد الدجالين لمساعدته على استخراج الآثار.وحضر الدجال بطلب من والد الطفلة لاستحضار الجن المتلبس بها، ومن ثم أخبره الدجال أن الجن يأمره بمعاشرة الطفلة وإقامة علاقة جنسية معها، لتسهيل عملية استخراج الآثار وبالفعل وافق الأب وسمح للدجال باغتصاب طفلته أمامه.


تحضير دجاج كنتاكي مع أسرار القرمشة

يعشق الجميع أطفالا وكبارا دجاج كنتاكي، لذلك يقدم الشيف عمر طريقة عمل دجاج كنتاكي وأسرر القرمشة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق الدجاج. بخلطة كنتاكي.. طريقة عمل سلطة كول سلو طريقة عمل دبابيس دجاج بصوص التشيلي| بمذاق لا يقاوم تحضير دجاج كنتاكي مع اسرار القرمشة المقادير لتحضير دجاج كنتاكي دجاجة كاملة "كيلو"كوب دقيقنصف كوب ماءملعقة كبيرة نشاملعقة كبيرة ثوم بودرةملعقة كبيرة بصل بودرة2 ملعقة صغيرة بابريكا2 ملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة بيكينج باودرملحفلفل أسود مطحوندقيق للتغطيةطريقة تحضير دجاج كنتاكي نغسل الدجاجة جيداً، ونقطعها 8 قطع، ونضعها في مصفاه جانباً.في بولة كبيرة، نضع الدقيق والملح والفلفل الأسود والنشا والثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا والكركم والبيكينج باودر والشطة، ونخلطهم جيداً.نضيف الماء إلى خليط الدقيق، ونقلبه جيداً حتى نحصل على عجينة سميكة شبه سائلة.نضع...


طريقة تحضير شوربة الروبيان بسهولة وسرعة

شوربة الروبيان دون شوربة هي وجبة لذيذة ومغذية يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة. إليك طريقة تحضيرها وبعض فوائدها:مكونات شوربة الروبيان دون شوربةطريقة تحضير شوربة الروبيان بسهولة وسرعة- 500 جرام من روبيان الطازج، مطهو ومقشر- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- 1 بصلة كبيرة، مفرومة- 3 فصوص من الثوم، مهروسة- 1 فلفل أخضر حار (حسب الرغبة)، مفروم- 2 حبة طماطم كبيرة، مفرومة- 1 ملعقة صغيرة من الكركم- 1 ملعقة صغيرة من الكمون- ملح وفلفل حسب الذوق- عصير ليمونة واحدة- بقدونس طازج مفروم للتزيين طريقة تحضير شوربة الروبيان1. في وعاء عميق، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يصبحان طريين وشفافين.2. أضف الفلفل الحار والطماطم، واستمر في القلب لمدة دقيقتين حتى تصبح الطماطم طرية.3. أضف الكركم والكمون وقلبهما جيدًا...


فنلندا: تحضير القهوة من دون حبوب

حصل علماء المركز الوطني للبحوث في فنلندا بمدينة إسبو على مشروب القهوة من خلايا شجرة البن، وليس من الحبوب إقرأ المزيد خبيرة تكشف علامات الجرعة الزائدة من الكافيين ويشير موقع Yle إلى أنه وفقا لرئيس فريق البحث هيكو ريشر، تشبه القهوة المنتجة في المختبر القهوة الحقيقية في مذاقها بنسبة 80 بالمئةويقول: "تحضير القهوة بهذه الطريقة يتطلب العديد من التقنيات الجديدة، فمثلا تحمص القهوة باستخدام أشعة الليزر".وقد أطلق الباحثون على منتجهم اسم Beanless Coffee (قهوة من دون حبوب). ويأمل الباحثون أن تهتم الشركات المصنعة بابتكارهم مع أنه قد تستغرق عملية حصول ابتكارهم على صفة مادة غذائية أربع سنوات.المصدر: تاس


في الشتاء.. طريقة تحضير ومكونات مشروب الشوكولاتة الساخنة بالأوريو

يحتاج أجسامنا خلال فصل الشتاء إلى مصدر غذائي لتوفير الدفء والطاقة اللازمة للبقاء نشيطًا، لذلك تقوم ربات البيوت بإعداد أنواع مختلفة من المشروبات الساخنة مثل شوكولاتة  الأوريو الساخنة، وهو مشروب سريع بالإضافة إلى أنه لذيذ وغني التحضير لا يستغرق وقتًا طويلًا. كثير من الوقت، سنتعرف على كيفية صنع الشوكولاتة كل ما عليك فعله هو قراءة هذا المقال وإضافة الوصفة إلى قائمتك. رحلة مع مشروب الشوكولاته الساخنة الفرنسي والإيطالي اسمحوا للدفء واللذة أن يتسللوا رحلة مشروب الشوكولاته الساخنة في الشتاء.. مكونات مشروب الشوكولاته الساخنة بالأوريومشروب الشوكولاته نعلم جميعًا الفوائد الغذائية التي توفرها الشوكولاتة، فهي تساعد على تحسين المزاج، وزيادة هرمونات السعادة، وتقدم وصفة لذيذة وسهلة التحضير، وتعتبر شوكولاتة الأوريو الساخنة من الحلويات المفضلة لدى الأطفال والكبار على حد سواء. كلا المشروبين غنيان...


طريقة تحضير كريم كراميل بالموز| يعزز الطاقة ويبني العضلات

كريم كراميل بالموز من الحلويات الشهيه التي يمكنك تحضيرها كحلوى سريعة وصحية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات، وأبرز فوائد الموز. كريم كراميل بالموزطريقة عمل كريم كراميل بالموزالمقادير- ماء : لتر- سكر : 200 جم- حليب بودرة : 250 جراماً- بيض : 7 حبات- فانيليا : ملعقة صغيرة- عسل : 250 جراماً- موز : 3 حبات طريقة التحضيرفي قدر على نار متوسطة، ضعي الماء، وحليب البودرة مع نصف كمية السكر حتى الغليان مع التحريك المستمر ثم ضعي المزيج جانباً.اخلطي البيض جيداً مع كمية السكر المتبقية والفانيليا، واسكبي الخليط فوق الخليط السابق.قومي بحرق العسل على نار متوسطة إلى أن يغلي ويصبح لونه ذهبياً.ضعي نصف كمية العسل المحروق في وعاء مخصص للكريم كراميل ثم اسكبي فوقه المزيج كله ثم ضعي الوعاء في صينية...


وصفة اقتصادية.. طريقة تحضير كفتة الفراخ

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك،طريقة تحضير كفتة الفراخ..المقادير.. نصف كيلو من الفراخ المقطعة لشرائح.كوب من البقسماطملعقة صغيرة من الملح.نصف ملعقة صغيرة من الكمون.نضف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة من بهارات الفراخ.بصل مصفى جيدًا من الماء الخاصة بهطريقة عمل كفتة الفراخ..- نضع قطع الدجاج في وعاء كبير، ثم نضيف إليها الملح والفلفلالأسود والكمون البهارات ونقلبهم جيدًا حتى تمتزج المكونات معبعضها جيدا.- نضع البصل المفروم على الدجاج المتبل، ونحركهم معا جيدًا.نضع البقسماط على خليط البصل والجاج.- نشكل كفته الدجاج علي الاسياخ- نسخن جريل الشوي ويدهن بقليل من الزيت ونرص الاسياخ علينار عاليه ٣ دقائق ثم نار هادئة ويتم قلب الاسياخ الناحيه الاخريلتمام النضج وبذلك تصبح كفتة الفراخ جاهزة للتقديم مع الأرزوالسلطة المحببة لك.


طريقة تحضير الباستا بالجبن والدجاج

تشكل الباستا مكانة كبيرة بين الوصفات الشهية التي يسهل تحضيرها في المنزل بأقل المكونات والتكلفه.وتتميز الباستا بالمذاق الشهي والذكي المحبب لدى الكبار والصغار واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير وجبة الباستا بالجبن والدجاج على مائدة غداء رائعة وسريعة الإعداد والتقديم ومفضلة لجميع أفراد العائلة وخاصة الأطفال، جربيها على بالطعم الساحر واللذيذ.  المقادير- صدر الدجاج : 250 جراماً (مقطع مكعبات)- الباستا : 500 جراماً (مسلوقة بحسب تعليمات العبوة ومصفّاة)- حليب : 2 كوب- مرق دجاج : كوب ونصف- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة- دقيق : 4 ملاعق كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الفلفل الأبيض : رشّة- فلفل أسود : رشّة- أوريغانو : رشّة- ملح : رشّة- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)طريقة التحضيرفي قدر على النار،  سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي...


طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالعسل والباربيكيو

تفضل الأمهات تحضير الوصفات الشهية المفيدة لصحة أبنائها لتمدهم بالعناصر الغذائية والفيتامينات وتأتي الدجاج في مقدمة الأطمعة الرئاسية المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي.  واليوم نقدم لك وصفة جديدة من وصفات الدجاج بالعسل الشهية والطيبة، جربي جوانح الدجاج بتتبيلة  وزيني سفرتك واقتصادي في ميزانتك.  المقادير- جوانح الدجاج : 500 غرام- الكاتشاب : كوب- الخل الأبيض : ثلث كوب- العسل الاسود : ربع كوب- العسل : ربع كوب (أبيض)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة- الشطة : ربع ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ربع ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : نصف كوبطريقة التحضيرلتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، ضعي الكاتشاب، والخل، والعسل الأسود والأبيض، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا،...


طريقة تحضير سلطة الجزر بالشبت.. تحارب أمراض القلب والسرطان

يتميز الجزر بفوائده العديدة والمذهلة التي يحتاجها الجسم، ويُعد لبديل فعال للعديد من العقاقير الطبيعة التي لها آثار جانبية، لذلك نقدم لكم أبرز الأمراض التي يعالجها الجزر، وطريقة عمل سلطة جزر بالشبت الصحية.سلطة الجزر بالشبتفوائد تناول الجزريحسن الرؤيةيحتوي الجزر على البيتا كاروتين، الذي يتحول إلى فيتامين A في الكبد، وهي مادة تقوي النظر، إضافة إلى أنّها تحمي شبكة العين من الغباش ومن المياه الزرقاء وعتامة العدسة. يساعد في الوقاية من السرطانفقد أظهرت الدراسات أنّ الجزر يقلّل من خطر الإصابة بسرطان الرئة والثدي والقولون. يبطئ الشيخوخةحيث يعمل البيتا كاروتين المتوافر بدرجة عالية في الجزر كمضاد للأكسدة للخلايا التالفة التي تنتج من عملية الأيض. وبذلك، يبطئ الجزر الشيخوخة. يعزز صحة البشرةيحمي الفيتامين A والمواد المضادة للأكسدة البشرة من أضرار أشعة الشمس، ويمنع ظهور التجاعيد المبكرة وحب الشباب...


تمدك بالدفء في الشتاء| طريقة تحضير شوربة البروكلي بالكريمة

تفضل الأمهات تحضير الوصفات الشهية التي تحتوى على العديد من الفوائد الصحية لأفراد أسرتها، ويحتل البروكلي مكانة مهمة وسط الخضروات لاحتوائه على فوائد عديدة أبرزها احتوائه على كميات كبيرة من الألياف، التي تُسهم في الوقاية من الإمساك، وتحسين صحّة القولون، وتعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتقليل خطورة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، كذلك فهي قد تُفيد في تخفيف الشهيّة لتناول الطعام، وتعزيز خسارة الوزن، لذا نقدم لك طريقة تحضير شوربة البروكلي بالكريمة. شوربة بروكليحضري شوربة الكرفس والبروكلي بخطوات سهلةالمقادير- الكرات : 3 حبات (مفروم فرما خشنا) - البروكولي : رأس (مفروم فرماً خشناً) - البصل : 1 حبة (مفروم) - الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات) - الثوم : 3 فصوص (مفروم) - مرق خضار : 800 مل - الزعتر : 2 ملعقة كبيرة - الكزبرة : 2 ملعقة كبيرة - فلفل أسود : رشّة - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - كريمة...


محشية كاجو .. أغرب طرق تحضير الطعمية

تعد الطعمية من الأكلات المصرية التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الطعمية بالعديد من الطرق المختلفة.وظهرت العديد من الطرق المختلفة التي يمكن تقديم الطعمية من خلالها. تناول هذا النوع من المكسرات يحتوي على الكالسيوم بنسبة عالية طريقة تنظيف الميكروويف في دقيقة واحدة مقادير الطعمية كوب كبير من الفول بقدونس شبتكراتبصل أخضرثومكاجو عجينة طعميةطريقة تحضير الطعمية ضعي الفول في الكبة مع الشبت والبقدونس والكرات والبصل الأخضر .ثم ضيفي الثوم والبهارات واضربي العجين حتى تصبح ناعمة.شكلي عجينه الطعمية وضعي بداخلها الكاجو ، ثم اقلي الطعمية على الجانبين حتى تصبح جاهزة .


في ليالي الشتاء.. كيفية تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة "الهوت شوكلت"

برد الشتاء البارد يحتاج المشروبات الساخنة التي تعطى الدفء والشعور بالحرارة الجميلة، ويتعبر مشروب الشوكولاتة الساخنة من أفضل الاقتراحات التي يمكن شربها خلال الجو البادر الشعور معها بالاستراخاء الشديد.والكثير يعشق فصل الشتاء لأنه يمكن الجلوس والتدفئة ببطانية مع حمل كوب ساخن وشربه مع الموسيقى الهادئة لتكون جلسة مثالية رائعة، وعمل طريقة الشوكولاتة الساخنة في المنزل، بطريقة سهلة وغنية مع طعم لذيذ لا يقاوم، وتكون المصنوعة في المنزل أفضل من التي تشرب بالخارج لأن طعمها ومذاقها يكون أفضل ومن السهل التحكم فيها، مع إمكانية عمل كوب قليل السعرات الحرارية لمن يريد الحفاظ على وزنه. كيفية التخلص من جفاف البشرة في الشتاء مكونات مشروب الشوكولاته الساخنه في ليالي الشتاء الهوت شوكلت 1 كوب من الحليب كامل الدسم أو خالى الدسم على حسب الرغبة1...


في الشتاء.. طريقة تحضير شوربة العدس في عشر دقائق

مع الشتاء شوربة العدس غنية بالمغذيات الهامة. فهي تحتوي على البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن مثل الحديد والفولات والمغنيسيوم والبوتاسيوم. كما أنها قليلة الدهون وغير مشبعة، مما يجعلها وجبة مغذية ومنخفضة السعرات الحرارية.شوربة العدس هي وجبة مرضية ولذيذة في الشتاء، ويمكن تكييفها لتناسب الأذواق المختلفة والتفضيلات الغذائية في الشتاء. استمتع بتجربة تحضيرها واستكشاف مزيد من الوصفات والتغذية مع الفجر الإلكترونية. إليكِ طريقة تحضير شوربه العدس في الشتاء ماذا تعرف عن فوائد مشروب الكركم بالليمون لجميع وظائف الجسم؟ إليك طريقة بسيطة لعمل شوربة العدسطريقة تحضير شربة العدس المكونات:- كوب واحد من العدس المجروش- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- حبة ثوم مفرومة- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- ملعقة صغيرة من الكمون- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة- ملعقة صغيرة من الكركم- ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل...


بعد جنون أسعاره.. بدائل تغنيك عن البصل

شهدت أسعار العديد من المنتجات والسلع الغذائية حالة من ارتفاع الأسعار الشديد، ومن بينها البصل الذي ارتفع سعره بشكل مبالغ فيه، وانتشرت الأسئلة عن البدائل المتوفرة للاستغناء عن البصل حتى تستقر أسعاره من جديد.وفي هذا الإطار تقدم بوابة «الأسبوع» أفضل البدائل للبصل، في إطار خدمة مستمرة تقدمها على مدار الساعة.أفضل بدائل البصلالبصل البودريوجد توابل البصل البودر، الذي يعتبر بديل البصل العادي، فإنه يعزز نكهة الطعام، ويمكن إيجاده بسهولة في جميع المحلات التجارية والأسواق.البصل البودرالثوميعد الثوم التوأم الشقيق المناسب البصل، لأنهما يشتركان في العديد من الفوائد، كما أنهما ينتميان لنفس العائلة من النباتات، ويمكن إضافة كمية صغيرة من الثوم المفروم أو المحمص بدلًا من البصل عند تحضير الطعام لإكسابه نكهة مميزة، خاصة عند تحضير صلصة الطماطم.الثومالكرفسيعتبر الكرفس الأخضر من أفضل بدائل...


تقي من السكتات القلبية.. طريقة تحضير شوربة الجزر بالبطاطس

تُعد شوربة الجزر بالبطاطس من المأكولات اللذيذة التي تمد الجسم بالفيتامينات وتحميك من الأمراض، كما يمكن تناولها عند اتباع حمية غذائية لخسارة الوزن، فتمدك بالطاقة المطلوبة وتشعرك بالشبع فترة طويلة، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائد شوربة الجزر بالبطاطس، التي ستجعلك تضيفها ضمن نظامك الغذائي، وطريقة تحضيرها بالبصل والتوابل التي تضيف لها مذاقًا لذيذًا. شوربة بطاطسطريقة عمل شوربة البطاطس بالبصلالمقاديرالبطاطس: 4 حبات (كبيرة الحجم) الجزر: 3 حبات (متوسط الحجم)البصل: 1 حبةزيت الزيتون: ملعقة كبيرةملح: ملعقة صغيرةفلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة الزعتر البري: رشةالماء: لتر ونصف طريقة التحضيرقشري الخضار وقطعيها وضعيها جانبًا. في قدر على النار، سخني زيت الزيتون، وأضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقة، ثم أضيفي الجزر والبطاطس مع التقليب لمدة دقيقة. صُبي الماء على المكونات، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج. ضعي المكونات بعد مرور الوقت والنضوج...


طريقة تحضير أرز الصيادية بالجمبري.. يحسن الذاكرة

أرز الصيادية من الأكلات التي لا يستغنى عنها أحد مع المأكولات البحرية، فيضيف مذاق رائع ويساعد على الشبع، وخلال السطور  التالية نقدم لك طريقة عمل رز الصيادية بالجمبري اللذيذ. طريقة عمل أرز الصيادية بالجمبريالمقادير- الجمبري: نصف كيلو (مقشر)- الأرز: 2 كوب- البصل: 2 حبة (مفروم)- الزيت: 3 ملاعق كبيرة- الكمون: حسب الرغبة (ناعم)- ملح: حسب الرغبة- بقدونس: نصف كوب (مفروم)- ماء ساخن: حسب الحاجة رز صيادية بالجمبريطريقة التحضيرضعي الزيت في قدر على النار وشوحي البصل المفروم حتى يصبح لونه ذهبيًا.أضيفي الملح، والكمون، والجمبري فوق البصل.أضيفي الأرز وقلبي جيدًا ثم أضيفي الماء.اتركيه على النار حتى يقل الماء ثم قومي بنقله على نار هادئة حتى ينضج.اسكبي الصيادية في طبق التقديم وزيني بالبقدونس المفروم. فوائد تناول الجمبرييمنع أمراض القلب والأوعية الدمويةقد يحتوي معجون الجمبري المخمر، وهو من العلاجات الشائعة للطعام ، على إنزيم الفبرين...


جامعات مجهزة وبرامج متطورة.. خبراء يكشفون سر النهضة التكنولوجية في التعليم بمصر.. طرق تعزز فرص التوظيف للطلاب.. ويؤكدون: تحضير جيل قادر على التحديات

https://www.elbalad.news/6026688https://www.elbalad.news/5980507https://www.elbalad.news/5117708خبراء التعليم:التكنولوجيا مستقبل التعليم في مصرالتعليم التكنولوجي قاطرة التنمية المستدامةالتعليم الفني مسار هام للتنمية الاقتصادية والاجتماعيةالجامعات التكنولوجية خطوة استراتيجية في طريق التنمية المستدامةيجب تضافر الجهود من أجل تعزيز دور الجامعات التكنولوجية وتحقيق أهدافهامسار متميز لتنمية القدرات وسد احتياجات سوق العمليجب زيادة الاستثمار في الجامعات التكنولوجيةإعداد الطلاب للتعامل مع المستجدات العلمية والتكنولوجيةقالت الدكتورة سامية خضر، الخبيرة التربوية، أستاذ علم الاجتماع بكلية التربية جامعة عين شمس، إن مصر شهدت خلال السنوات الأخيرة اهتمامًا متزايدًا بتطوير قطاع التعليم التكنولوجي، حيث أصبحت واحدة من أهم المسارات في التعليم الجامعي، ويأتي هذا الاهتمام في إطار دعم غير مسبوق من القيادة السياسية، التي أسهمت في إنشاء جامعات تكنولوجية جديدة مجهزة وفقًا للمعايير العالمية، حيث تعزز هذه الخطوة خطة وزارة التعليم العالي والبحث العلمي لتطوير التعليم الفني والتكنولوجي، وتقديم...


طريقة تحضير باستا بالجمبري على خطى المطاعم

باستا بالجمبري والطماطم من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها بسهولة، وتتميز بمذاقها الشهي ومكوناتها المفيدة للجسم، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيها على خطى المطاعم. طريقة عمل باستا بالجمبري والطماطمالمقادير- الجمبري : 200 جم (مقشر)- الباستا : 200 جم- الطماطم الكرزية : 100 جراماً (مقطعة أنصاف)- الكراث : 1 حبة (مقطع شرائح)- الزبدة : 100 جراماً- أوراق الريحان : نصف كوب- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الثوم : 6 فصوص (مفروم)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- جبن البارميزان : حسب الرغبة طريقة التحضيراسلقي الباستا بحسب تعليمات العبوة، واحتفظي بكوب ماء سلق المكرونة لاستخدامه لاحقاً، ثم صفيها واتركيها جانباً.حمّي زيت الزيتون على النار في مقلاة كبيرة، وأضيفي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، وعندما تذوب ضعي الجمبري بالمقلاة، وتبلي بالملح والفلفل الأسود، واطهيه لمدة 3 دقائق على كل جانب، ثم...


استمتع بنكهة الشرق: طريقة صنع الفلافل السوري اللذيذ في راحة منزلك

إذا كنت من عشاق المأكولات الشرقية، فإن تحضير الفلافل السوري في المنزل يمثل تحدًا ممتعًا ويضيف لمسة من الطعم الرائع إلى وجباتك اليومية. تعتبر الفلافل واحدة من الوجبات النباتية اللذيذة والغنية بالبروتين، ويمكنك تحضيرها بسهولة باستخدام المكونات التالية:المكونات:2 كوب حمص مسلوق1 بصلة كبيرة، مفرومة4 فصوص ثوم، مهروسة1/2 كوب بقدونس طازج، مفروم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (اختياري لمحبي الحرارة)ملح حسب الذوق1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر الطريقة:1. تحضير الحمص:قم بغلي الحمص حتى يصبح طريًا، ثم صفيه واتركه جانبًا ليبرد.2. مزج المكونات:في وعاء كبير، اخلط الحمص المبرد مع البصل المفروم، والثوم، والبقدونس.3. إضافة التوابل:أضف التوابل، بما في ذلك الكمون، والكزبرة، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر إذا كنت تفضل الطعم الحار. قم بإضافة الملح...


في أقل من 10 دقائق".. دليل شامل لإعداد طبق الكبدة اللذيذة

"في أقل من 10 دقائق".. دليل شامل لإعداد طبق الكبدة اللذيذة.. تعد الكبدة وجبة شهيرة في العديد من الثقافات والمطابخ حول العالم، وتعتبر من الأطباق الشهية والمغذية، وتتميز الكبدة بنكهتها الفريدة وقوامها اللذيذ، وهي مصدر غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، وفي هذا المقال، سنتناول الكبدة وطريقة تحضيرها.تتواجد الكبدة في أنواع مختلفة، مثل كبد البقر وكبد الدجاج وكبد الغنم. يمكن استخدام أي من هذه الأنواع في تحضير الكبدة، وتختلف طريقة التحضير قليلًا حسب نوع الكبدة المستخدمة، وفيما يلي طريقة تحضير الكبدة الشهية:- المكونات:"بطعم لا يقاوم".. طريقة تحضير طبق الكبدة اللذيذة- كبدة (بقر أو دجاج أو غنم) - نحو نصف كيلوغرام- بصلتان متوسطتان، مفرومتان- فصوص ثوم مفرومة - 3 حبات- ملعقة كبيرة زبدة أو زيت طهي- ملعقة صغيرة من الكمون-...


فريق بحثي ينجح في تحضير مُستحلب نانوي من زيت اللبان

مسقط- العُمانية نجح فريق بحثي عُماني من جامعة الشرقية في تحضير مُستحلب نانوي من زيت اللبان بطريقة سهلة وغير مكلفة اقتصاديًا لعلاج سرطان الثدي وسرطان الرئة ضمن مشروع لاستخلاص زيت اللبان ودراسة تأثيره على خلايا سرطان الثدي والرئة مخبريًا. المشروع البحثي نُفِّذَ بمشاركة وإشراف الدكتور محمد جنكيز الباحث الرئيس السابق للمشروع (أكاديمي سابق بجامعة الشرقية) والدكتورة ريا بنت أحمد البلوشية أستاذ مشارك في الكيمياء ورئيسة قسم العلوم الأساسية والتطبيقية (الباحث الرئيس الحالي) واستغرق المشروع قرابة 3 سنوات، وجاء بتمويل من وزارة التعليم العالي والبحث العلمي والابتكار ضمن برنامج التمويل المؤسسي المبني على الكفاءة. وقالت الدكتورة ريا بنت أحمد البلوشية إنّ نتائج هذه الدراسة أظهرت أنّ مستخلص اللبان يحتوي على مواد نباتية كيميائية مختلفة ولها نشاط عالٍ مُضاد للسرطان ويعمل كمضاد...


غير مُكلف اقتصاديًا.. فريق بحثي ينجح في تحضير مُستحلب نانوي من زيت اللبان

مسقط- العُمانية نجح فريق بحثي عُماني من جامعة الشرقية في تحضير مُستحلب نانوي من زيت اللبان بطريقة سهلة وغير مكلفة اقتصاديًا لعلاج سرطان الثدي وسرطان الرئة ضمن مشروع لاستخلاص زيت اللبان ودراسة تأثيره على خلايا سرطان الثدي والرئة مخبريًا. المشروع البحثي نُفِّذَ بمشاركة وإشراف الدكتور محمد جنكيز الباحث الرئيس السابق للمشروع (أكاديمي سابق بجامعة الشرقية) والدكتورة ريا بنت أحمد البلوشية أستاذ مشارك في الكيمياء ورئيسة قسم العلوم الأساسية والتطبيقية (الباحث الرئيس الحالي) واستغرق المشروع قرابة 3 سنوات، وجاء بتمويل من وزارة التعليم العالي والبحث العلمي والابتكار ضمن برنامج التمويل المؤسسي المبني على الكفاءة. وقالت الدكتورة ريا بنت أحمد البلوشية إنّ نتائج هذه الدراسة أظهرت أنّ مستخلص اللبان يحتوي على مواد نباتية كيميائية مختلفة ولها نشاط عالٍ مُضاد للسرطان ويعمل كمضاد...


فريق بحثي عماني ينجح في تحضير علاج لسرطان الثدي من زيت اللبان

أعلنت جامعة الشرقية في سلطنة عمان، اليوم، عن نجاح فريق بحثي عماني في تحضير /مستحلب نانوي/ من زيت اللبان، لعلاج سرطان الثدي والرئة، وذلك ضمن مشروع استخلاص زيت اللبان ودراسة تأثيره على خلايا السرطان مخبريا. وقالت الدكتورة ريا البلوشية رئيسة قسم العلوم الأساسية والتطبيقية في الجامعة: "إن نتائج هذه الدراسة أظهرت أن مستخلص اللبان يحتوي على مواد نباتية كيماوية مختلفة، لها نشاط عال يعمل كمضاد طبيعي للسرطان، وتعزيز فعاليته من خلال استخدامه كمستحلب نانوي". وأضافت: "تم إجراء مجموعة من الاختبارات الحيوية لقياس مدى فاعلية المستحضر وكفاءته كمضاد للسرطان، وأوضحت أن الاختبارات أثبتت أن مستخلص اللبان لديه القدرة على تثبيط نمو كل من خلايا سرطان الثدي الحساسة والمقاومة للأدوية وخلايا سرطان الرئة". وأكدت أهمية هذا المشروع البحثي بالإسهام في إحداث ثورة...


شوربة خضار بالشوفان.. المقادير وطريقة التحضير

تفضل الأمهات تحضير أشهى أنواع الشوربة لتضيف طبق فرعي طيب المذاق على مائدة الغداء، يمنح الدفء للافراد الأسرة.والأن نقدم لكٍ طريقة تحضير شوربة الخضار المشكلة مع الشوفان وتمتعي مع أفراد عائلتك بمذاقها الفريد. المقادير- الشوفان : ثلاث أرباع الكوب- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم ومفروم)- الثوم : فصّان (مفروم فرماً ناعماً)- الكوسا : 300 غراماً (مقطعة)- البازيلاء : نصف كوب- الجزر : 4 حبات (مقطع)- الذرة : نصف كوب- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة (مطحون)- الكمون : رشّة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- مرق دجاج : ليترطريقة التحضيرفي قدر على نار متوسطة، سخني الزيت النباتي، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات حتى تذبل.أضيفي الكوسا، والبازيلاء، والجزر، والذرة، ونكّهي المكونات بالملح، والفلفل الأسود، والكمون.صبّي مرق الدجاج حتى تغمري المكونات، ثم اتركي القدر على نار هادئة حتى الغليان.أضيفي الشوفان، واتركي الشوربة تغلي...


مشروعٌ بحثيٌّ عُمانيٌّ ينجح في تحضير مُستحلب نانوي من زيت اللبان لعلاج سرطان الثدي والرئة

العُمانية: نجح فريقٌ بحثيٌّ عُمانيٌ من جامعة الشرقية بتحضير مُستحلب نانوي من زيت اللبان بطريقة سهلة وغير مكلفة اقتصاديًا لعلاج سرطان الثدي وسرطان الرئة ضمن مشروع لاستخلاص زيت اللبان ودراسة تأثيره على خلايا سرطان الثدي والرئة مخبريًا.المشروع البحثي تمّ بمشاركة وإشراف الدكتور محمد جنكيز الباحث الرئيس السابق للمشروع (أكاديمي سابق بجامعة الشرقية) والدكتورة ريا بنت أحمد البلوشية أستاذ مشارك في الكيمياء ورئيسة قسم العلوم الأساسية والتطبيقية (الباحث الرئيس الحالي) واستغرق المشروع قرابة 3 سنوات، وجاء بتمويل من وزارة التعليم العالي والبحث العلمي والابتكار ضمن برنامج التمويل المؤسسي المبني على الكفاءة.وقالت الدكتورة ريا بنت أحمد البلوشية لوكالة الأنباء العُمانية إنّ نتائج هذه الدراسة أظهرت أنّ مستخلص اللبان يحتوي على مواد نباتية كيميائية مختلفة ولها نشاط عالٍ مُضاد للسرطان ويعمل كمضاد طبيعي...


طريقة تحضير ستيك اللحم بالثوم والأعشاب على خطى المطاعم

ستيك اللحم المشوي من الوصفات التي يتميز بها المطاعم؛ لإضافتهم بعض التوابل المختلفة؛ لتضيف مذاق لذيذ ومختلف، لذا نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل بالخطوات. طريقة عمل ستيك مشوي بالثوم والأعشابالمقادير- ستيك : 2 شريحة (لحم فيليه) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الثوم : فص (مفروم) - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - زعتر مجفف : نصف ملعقة كبيرة - نعناع ناشف : ملعقة كبيرة - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)  طريقة التحضيرتبّلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.في مقلاة غير قابلة للالتصاق سخني الزيت النباتي، واقلي شرائح اللحم لعدة دقائق على الجانبين.في وعاء جانبي صغير، اخلطي جيداً الثوم المهروس مع زيت الزيتون، والبقدونس، والزعتر، والنعناع حتى تتجانس المكونات.حضري صينية فرن وضعي بها شرائح اللحم، ثم...


ياسر بوعمار: “مسؤولي الرياضة الجزائرية وفرو لنا أفضل تحضير تحسبا للألعاب الأولمبية”

أكد المصارع الجزائري ياسر بوعمار، استفادته من كل الامكانيات اللازمة، في التحضيرات التي يخوضها تحسبا لمشاركته في الألعاب الأولمبية 2024. وصرح بوعمار، للموقع الرسمي للجنة الاولمبية: “نحن على بعد ثلاثة أيام من اختتام تربصنا الجاري بمدينة طوكيو اليابانية، حيث حظينا بفرصة التحضير في البلد الأم لرياضة الجيدو”. كما أضاف: “أشكر رئيس الاتحادية، ياسين سليني، على المجهودات التي يبذلها لوضعنا في أفضل الظروف، لتشريف الجزائر في المحافل الدولية، ونأمل في أن لا تذهب كل هذه الجهودات سدى”. وأردف: “أشكر أيضا اللجنة الأولمبية، ووزارة الشباب والرياضة، عل كل الامكانيات التي سخرتها لنا”. وختم ياسر بوعمار: “نحن في آخر منعرج لانطلاق الألعاب الأولمبية 2024 بباريس، ونتمنى أن نكون في المستوى ونحرز ميداليات أولمبية”.


الخطوات الكاملة لتحضير المقشوش.. تعرف عليها

الخطوات الكاملة لتحضير المقشوش.. تعرف عليها.. يعد المقشوش نوع من أنواع الخبز التقليدية في المطبخ الأردني، ويتميز بطبقته الخارجية الرقيقة والهشة، ويعتبر خيارًا شهيرًا لتناول الطعام في المناطق الأردنية.ويعود تاريخ المقشوش إلى فترة طويلة، وكان يستخدم تقليديًا كوسيلة لتناول الأطعمة مثل اللحوم والخضروات. وتتنوع طرق إعداد المقشوش ومكوناته حسب المنطقة، ولكن يظل لديه وجود قوي في المطبخ الأردني، ويُقدم المقشوش غالبًا مع اللحوم المشوية، ويعد جزءًا لا يتجزأ من التجربة الغذائية التقليدية في المنطقة.طريقة تحضير المقشوش "بطعم لا يقاوم".. خطوات بسيطة لعمل المفطح اللذيذ "إعداد السليق بسهولة".. خطوات بسيطة لتحضير طبق الأرز المشهور طريقة عمل الأرز السليق بالدجاج.. طهي لذيذ وتحسينات شخصية لأفضل وجبة عائلية يعد المقشوش هو وجبة تقليدية من الشرق الأوسط، وهو نوع من الخبز المقلي المميز في...


طريقة تحضير حلويات المعمول.. تعرف عليها

طريقة تحضير حلويات المعمول.. تعرف عليها.. يعد المعمول نوع من الحلويات التقليدية في المطبخ العربي، ويتكون عادة من عجينة خفيفة محشوة بتمر أو لوز أو جوز. يُعد المعمول جزءًا لا يتجزأ من تقاليد الطهي في المناسبات الخاصة والأعياد في العديد من البلدان العربية، ويُعتبر المعمول ليس فقط لذيذًا بل ويحمل قيمة اجتماعية وثقافية عميقة في مجتمعات المنطقة.طريقة تحضير المعموليُعتبر المعمول واحدًا من أشهى الحلويات التقليدية في العالم العربي. وهو عبارة عن حلوى محشوة بالتمر ومغطاة بطبقة من العجينة الناعمة، وفيما يلي طريقة تحضير المعمول:- المكونات: "أكلات ومقبلات"..طريقة تحضير كباب الحلة والطحينة في المنزل في أقل من ربع ساعة "كيفية تحضير الكبدة الإسكندراني".. وصفة شهية وسهلة لوجبة لذيذة "أشهي الوصفات"..طريقة تحضير دبابيس الفراخ في المنزل بتتبيلة سحرية - 3 أكواب من...


تعرف على سر تحضير قهوة إسبريسو مثالية!

يعتقد الباحثون أنهم حددوا العنصر السري لتحضير قهوة الإسبريسو المثالية، وقالوا إن إضافة كمية صغيرة من الماء إلى حبوب القهوة قبل طحنها ينتج إسبرسو أكثر تماسكا وألذ طعما. وكشفوا أنه أثناء الطحن العادي، يؤدي الاحتكاك بين حبوب البن إلى توليد الكهرباء التي تتسبب في تجمع الجزيئات معا والتصاقها بالمطحنة.وأوضح الباحثون أن إضافة عنصر الترطيب يقلل من كمية الكهرباء المنتجة، ما يعني إهدار كمية أقل من القهوة لتصبح النكهات أقوى بكثير.وقال كريستوفر هندون، الأستاذ المشارك في كيمياء المواد الحاسوبية بجامعة أوريغون بالولايات المتحدة: "الرطوبة، سواء كانت متبقية داخل القهوة المحمصة أو رطوبة خارجية تضاف أثناء الطحن، هي التي تحدد كمية الشحنة التي تتشكل أثناء عملية الطحن. ولا يقلل الماء من الكهرباء الساكنة فحسب، ولكنه يمكن أن يكون له أيضا تأثير كبير على...


طريقة تحضير صوص الشوكولاتة لتزيين الكيكة| تعرفي على فوائد كاكاو

صوص الشوكولاتة من الصوصات المميزة، والتي لا غنى عنها إذا أردتي صنع كيكة بالكاكاو لذيذة ومميزة للأعياد، كما أنها من الوصفات التي يعشقها الجميع، لذا نقدم لك طريقة تحضير صوص الشوكولاتة والكيكة نفسها. كيكة الشوكولاتةطريقة عمل صوص الشوكولاتةالمقادير- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (مرّ)- النشاء : 3 ملاعق كبيرة- جوز الهند : حسب الرغبة- حليب : كوب (سائل)- سكر : 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضيرنضع في الوعاء الحليب.ثم نضع السكر.الكاكاو ثم ملاعق النشا.نحرك قليلا ثم نضعه على النار حتى يصبح متجانس يجب التحريك المستمر حتى يصبح متجانس.ندهن الصوص على الكيك. فوائد الكاكاوغني بمضادات للأكسدةالكاكاو غني بمضادات الأكسدة، بما في ذلك الزنك والنحاس، التي تساعد في محاربة آثار الشيخوخة، كما يضمن محتواه المضاد للأكسدة من فيتامين إي E الأداء السليم للرؤية ويحارب ظهور بعض أمراض العين. مضاد قوي للتوتربفضل غنى الكاكاو...


لذيذة وصحية.. طريقة تحضير تيراميسو بالفراولة والكريمة

تيرامسيو الفراولة من أشهى الوصفات التي يمكنك صنعها لأولادك، خاصًة لأن الفراولة من الفواكة المفضلة لديهم وتحتوي على العناصر الغذائية المفيدة لصحتهم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. تيراميسو الفراولةطريقة عمل تيراميسو الفراولة المقادير- للكيك :البيض : 6 حباتسكر : كوبخلاصة اللوز : نصف ملعقة صغيرةدقيق : كوببيكنج بودر : ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرة - لتشريب الكيك :الماء : ثلاث أرباع الكوبسكر : ثلاث أرباع الكوببرش ليمون : 2 ملعقة كبيرةعصير الليمون : نصف كوب - لحشوة الكريمة :جبنة الماسكاربوني : 2 كوببرش البرتقال : 2 ملعقة كبيرةكريمة الخفق : كوب (مخفوقة)السكر الناعم : نصف كوبالفراولة : 2 كوب (مقطعة أنصاف) طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 220 مئوية وجهزي صينية وادهنيها بالزبدة ورشة دقيق. لتحضير الكيك: اخفقي البيض مع خلاصة اللوز في وعاء على سرعة عالية...


سها جندي تشكر فريق عمل الوزارة: عملوا على قدم وساق على مدار شهرين تحضيرًا للانتخابات الرئاسية

وجهت السفيرة سها جندي، وزيرة الهجرة، خالص الشكر إلى فريق العمل في وزارة الهجرة على كل ما قدموه وأسهموا به من جهد وسهر في سبيل انجاح هذه المهمة القومية الكبرى وهى انتخابات الرئاسة للمصريين في الخارج، والتي تعد من أضخم المهمات هذا العام وأكثرها مسئولية.وتابعت وزيرة الهجرة، حيث جرى العمل على قدم وساق على مدار شهرين تحضيرًا لهذه اللحظة، بما فيها الجولات الخارجية في دول عربية وأوروبية، والاجتماعات الافتراضية مع جميع الجاليات حول العالم، وجميع السادة سفراء وقناصل مصر، والشباب المصري الدارسين بالخارج، ما أدى إلى هذا النجاح الكبير لسير العملية الانتخابية.وأضافت وزيرة الهجرة أن الانتخابات شهدت مشاركة كثيفة من كل طوائف وشرائح المصريين بالخارج، وكانت هناك مشاركة ملحوظة للسيدات المصريات التي حرصن طوال الوقت على المشاركة في الواجبات الوطنية،...


إليكِ طريقة تحضير شوربه العدس في الشتاء

شوربه العدس هي وجبة شوربة تقليدية تحضر من العدس المجروش والمرق والخضار المشكلة. يُعتبر العدس مصدرًا غنيًا بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية الأخرى، مما يجعلها وجبة مغذية ومشبعة. تتوفر شوربة العدس بعدة أشكال وتتنوع التوابل والمكونات المستخدمة فيها حسب الثقافة والمطابخ المختلفة.عادةً ما يتم تحضير شوربة العدس بطهي العدس المجروش مع البصل والثوم في زيت الزيتون أو الزبدة، ثم يضاف المرق والخضار المشكلة مثل الجزر والبطاطس. قد يتم توابل الشوربة بالكمون والكركم والملح والفلفل الأسود، ويتم تطهيها حتى ينضج العدس والخضار وتتجانس النكهات.تُقدم شوربة العدس عادةً ساخنة، ويمكن تزيينها ببعض الخضار المفرومة أو رشة من العصير الليمون. قد يتم تقديمها كوجبة رئيسية أو كجزء من وجبة متكاملة تشمل الخبز أو السلطة.تعتبر شوربة العدس خيارًا ممتازًا للأشخاص النباتيين والنباتيين، وهي مشهورة بقدرتها...


لتزيين الحلوى.. طريقة تحضير صوص التفاح بالقرفة

صوص التفاح من الصوصات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لتزيين الكيكة أو إستخدامها كحشو صحي للمخبوزات والوصفات المتعددة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل صوص التفاح الصحي بالخطوات. طريقة عمل صوص التفاحالمقادير- تفاح : كيلو ونصف (تفاح إيطالي)- قرفة : عود (أو ملعقة كبيرة / مطحونة)- سكر : 3 ملاعق كبيرة- ماء : نصف كوب- عصير ليمون : 2 ملعقة صغيرة (إيطالي / طازج) طريقة التحضيرقشري وقطعي التفاح إلى مربعات كبيرة.ضعي التفاح، والسكر، والماء، والقرفة، في قدر كبير مغطى، واتركيه على النار حتى الغليان.خففي النار تحت القدر، وافتحي الغطاء من أجل تحريك التفاح من حين لآخر، وبعد 30-35 دقيقة يجب أن يصبح التفاح طري، وعندما تبدأ صلصة التفاح بالالتصاق بقاع القدر يمكنكِ حينها إضافة بضع ملاعق كبيرة من الماء.بمجرد أن يصبح المزيج ناعماً ويشبه الصلصة، أخرجيه من القدر...


بن شيخة يواصل تحضير لاعبيه لمواجهة الوداد

يواصل المدرب الجزائري بنادي سيمبا التنزاني، عبد الحق بن شيخة، تحضير لاعبيه تحسبا لمواجهة الجولة الثالثة من دور مجموعات رابطة أبطال إفريقيا. والتي ستلعب يوم السبت المقبل، بملعب مراكش الكبير. وأشرف بن شيخة، اليوم الثلاثاء، على آخر حصة تدريبية اليوم الثلاثاء، قبل السفر نحو المغرب، تحسبا لهذه المواجهة. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور


حضّري سلطة القرنبيط المشوي لوزن مثالي

دائما ما تفكر الأمهات في تحضير الوصفات الشهية الغنية بالعديد من الفوائد، كما أنها المناسبة لميزانية المنزل، لذا يأتي القرنبيط في مقدمة الأكلات المفيدة المحببه لدى الكبار والصغار.ويحتوي القرنبيط على كمية جيدة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تساعد في زيادة نشاط الجهاز المناعي، إضافة إلى أنه يساعد في التخلص من السموم في الجسم، ويساعد في علاج سرطان الثدي: حيث ذكرت دراسة أجريت عام 2012 أن تناول القنبيط والبروكلي يمكن أن يجعل المصابة بسرطان الثدي لديها قدرة أكبر على الشفاء.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير بخطوات سهلة سلطة القرنبيط المشوي لصحة أفضل.المقادير- القرنبيط : رأس (مقطع)- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الطحينية : نصف كوب-...


الكشف عن أسرار تحضير بعض المشروبات والأطباق السعودية في أكبر مهرجان على مستوى الشرق الأوسط

استعرض الطاهي سلطان المريع، ضمن ورش عمل لتحضير المشروبات بمهرجان "الوليمة" للطعام السعودي، طُرق وخطوات صناعة القهوة السعودية، والفارق بين الخلطات التي تميز كل منطقة عن الأخرى. إقرأ المزيد السعودية تحتضن أكبر مهرجان "وليمة"على مستوى الشرق الأوسط (فيديو+ صور) وتضمنت الورشة شرحا حول أساسيات عمل القهوة السعودية في العديد من مناطق السعودية، ونسب تحميص وكميات القهوة والماء الخاصة بالمناطق الشرقية والغربية ونجد، فضلا عن المنطقتين الشمالية والجنوبية.وأوضح أن درجة التحميص للقهوة وزيادة مدتها تسمح بتقليل الرطوبة في حبة القهوة، وأيضًا اللون المطلوب، مع بداية الطبخ باستخدام الماء المغلي.كذلك استعرضت الطاهية سمية شويل طريقة عمل الفتوت المديني المشهور في المنطقة الغربية، مع أسرار صناعة البابكا بنكهة سعودية مميزة.وكانت هيئة فنون الطهي قد مددت فترة إقامة المهرجان أسبوعا إضافيا، لتنتهي...


طريقة تحضير سلمون مشوي بالشبت

تحرص الأمهات على تحضير أصناف رئيسية بمكونات اساسية يوم تلو الآخر لتمد أفراد أسرتها بعناصر غذائية متكاملة، مما يدفع لتنوع بين اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك البحرية.ويأتي السمك في مقدمة الأطباق الرئيسية التي يسه تحضيرها وتحتوى على فوائد متعددة.وتتمثل فوائد سمك السلمون لممارسة الجنس، كما يلي: العمل على تزويد الجسم بأحماض أوميجا 3 الدهنية، مما يساهم في منع تراكم الدهون في الشرايين، فضلاً عن تعزيز تدفق الدم في الجسم والأعضاء التناسلية. العمل على تزويد الجسم بفيتامين ب12 وفيتامين د والحديد والزنك، مما يساهم في تحسين وظيفة الأعضاء التناسلية.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سلمون مشوي بالشبت لنظام غذائي متكامل.المقادير- السلمون : 4 قطع- الشبت : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)- الطماطم الكرزية : 10 حبات- ملح : رشّة-...


طريقة تحضير الفراخ بصوص الثوم والليمون

يفضل العديد من الأشخاص تناول الفراخ بطرق مختلفة وشهيه، ويمكن تقديم الفراخ بصور الثوم والليمون بمذاق شهي ومختلف.وإليكم طريقة تحضير الفراخ بصوص الثوم والليمون.مقادير الفراخ بصوص الثوم والليمون4 قطع صدور دجاجنصف كوب زيت زيتون6 فصوص ثوم مفرومنصف كوب من عصير ليمون2 ملعقة كبيرة خل ملح حسب الرغبةفلفل أسود حسب الرغبةمكعب مرقة دجاجنصف كوب بقدونس مفرومطريقة تحضير الفراخ بصوص الثوم والليموناخلطي الخل والزيت معاً في وعاء ثمضيفي صدور الدجاج في التتبيلة وقلبيها جيداً حتى تصل التتبيلة لكافة الأجزاءاتركي الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة على الأقلسخني مقلاة واشوي صدور الدجاج لمدة ربع ساعة أو حتى ينضج ويتحمر من كل جانب، وضعي زيت الزيتون والثوم في قدر على النار وحركيهم جيداً على نار متوسطة الحرارة حتى يذبل الثوم ثم ضيفي عصير الليمون ومكعب مرق...


أخبار التعليم.. طلاب صيدلة المنصورة الأهلية ينجحون في تحضير مستخلص عشبي وتحويله إلى دواء.. وافتتاح فعاليات المؤتمر السنوي الثانى للصيدلة بجامعة جنوب الوادي

نشر موقع "صدى البلد"، العديد من الأخبار التعليمية المهمة خلال الساعات الأخيرة، وفيما يلي ننشر موجزا لأحدث أخبار التعليم المنشورة خلال الساعات الماضية.جامعة حلوان: التقدم لبرنامج ماجستير إدارة التعليم الدولي بداية ينايرأعلنت جامعة حلوان عن فتح باب التقدم للدفعة الرابعة عشر لبرنامج ماجستير إدارة التعليم الدولي (INEMA) والذي تمنحه جامعتي حلوان بجمهورية مصر العربية ولودفيسبرج للتربية بألمانيا. طلاب صيدلة المنصورة الأهلية ينجحون في تحضير مستخلص عشبي وتحويله إلى دواءقام طلاب المستوى الثاني بكلية الصيدلة بجامعة المنصورة الاهلية،  بتحضير مستخلص عشبي وتحويله إلى دواء شراب وذلك ضمن أنشطة قسم الـ Pharmacognosy ولتدريب الطلاب على أرض الواقع واعتماد التعليم المبني على المشاريع Project Based Learning (PBL) حيث تم تقسيم الطلاب إلى مجموعات.افتتاح فعاليات المؤتمر السنوي الثانى للصيدلة بجامعة جنوب الوادىشهد الدكتور أحمد عكاوى،...


طلاب صيدلة المنصورة الأهلية ينجحون في تحضير مستخلص عشبي وتحويله إلى دواء

قام طلاب المستوى الثاني بكلية الصيدلة بجامعة المنصورة الاهلية،  بتحضير مستخلص عشبي وتحويله إلى دواء شراب وذلك ضمن أنشطة قسم الـ Pharmacognosy ولتدريب الطلاب على أرض الواقع واعتماد التعليم المبني على المشاريع Project Based Learning (PBL) حيث تم تقسيم الطلاب إلى مجموعات.وشارك ١٠ طلاب بكل مجموعة بالتجربة كخطوة أولية في إعداد دواء شراب من مستخلص عشبي مع تسليمه في علبة واختيار تصميم مميز ووضع اسم تجاري مُبتكر له يعكس جودة وفعالية الدواء، بالإضافة إلى سعر الجمهور ووضع نشرة داخلية.جدير بالذكر أن هذا النشاط يهدف إلى تعزيز التعاون الفعّال بين الطلاب وقدرتهم على تحويل المفاهيم النظرية إلى منتجات عملية قابلة للاستخدام، بالإضافة إلى تطوير مهاراتهم وتعزيز توجهاتهم نحو البحث والابتكار في ميدان الصيدلة في بناء جيل من الصيادلة المؤهلين والملتزمين بتقديم...


طريقة تحضير سموذي الأناناس بجوز الهند.. يحمي من ارتفاع ضغط الدم

سموذي الأناناس بجوز الهند من المشروبات اللذيذة التي تحتوي علي الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. سموذي الأناناسطريقة عمل سموذي الأناناس بجوز الهند المقادير- حليب : ربع كوب (حليب الجوز) - الموز : 1 حبة (مهروس) - أناناس : كوبان (مقطع ومجمد) - العسل : ملعقتان كبيرتان - الموز : 1 حبة (مقطعة / للتقديم) - أناناس : نصف كوب (شرائح / للتقديم) - جوز الهند : ربع كوب (للتقديم)  طريقة التحضير1. ضعي حليب اللوز والموزة المهروسة والأناناس المجمد والعسل في الخلاط الكهربائي حتى يمتزج ويصبح الخليط سميكا وناعما.2. صبي المزيج في كؤوس واسعة.3. وزعي الموز المقطع وشرائح الأناناس وجوز الهند وقدمي سموذي الأناناس بجوز الهند فوراً. فوائد تناول الأناناسيعزز جهاز المناعة ويحميك من نزلات البردإذا كنت تصارع نزلة برد، فقد يكون حصولك على الأناناس خيارا ممتازا،...


طريقة تحضير عش السرايا بخطوات بسيطة ونكهة شهية

في عالم الطهي المتنوع والشهي، تبرز الوصفات التقليدية التي تحمل مذاقًا مميزًا من تراث الطهي الشرقي. من بين هذه الأطباق الشهية تأتي "عش السرايا" كوجبة لذيذة وسهلة التحضير، إنها وصفة تجمع بين نكهات الأرز والبهارات، مع لمسة من اللبن الزبادي والمكسرات المحمصة التي تُضفي طابعًا فريدًا على هذا الطبق. وفي هذا الموضوع، سنتعرف سويًا على أسرار تحضير عش السرايا، والمكونات الأساسية والطريقة البسيطة لإعداد هذا الحلى الشهي الذي يمكن تقديمه كختام لذيذ لوجبتك. طريقة عمل عش السراياعش السرايا وجبة شهية وسهلة التحضير. إليك الطريقة:المكونات:2 كوب أرز بسمتي مغسول4 أكواب ماء1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت نباتي1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلةملح وفلفل حسب الذوق2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص2 ملعقة كبيرة لوز محمص ومقطع إلى شرائح2 ملعقة كبيرة لبن...


خطوات سهلة ولذيذة.. طريقة تحضير خبز الهمبرجر في المنزل

طبق الهمبرجر يُعد من أكثر الأطباق شيوعًا وشهرة في مجموعة واسعة من الثقافات الغذائية. واحدة من أهم مكونات هذا الطبق الشهي هو الخبز، فهو يُضيف النكهة والقوام الرائع لتلك التجربة الغذائية المميزة.وفي هذا الموضوع، سنتعرف على سر تحضير خبز الهمبرجر اللذيذ في المنزل، وخطوات العجن والخبز، والمكونات الأساسية والتقنيات التي تجعل من خبز الهمبرجر لذيذًا ولائقًا بتلك الوجبة الشهية. طريقة عمل خبز الهمبرجر في المنزلطريقة عمل خبز الهمبرجر في المنزل تتضمن عدة خطوات بسيطة. إليك وصفة لتحضير خبز الهمبرجر:المكونات:3 أكواب طحين متعدد الاستخدامات (أو طحين الخبز)2 ملعقة صغيرة خميرة فورية1/4 كوب سكر1/4 كوب حليب سائل دافئ1/4 كوب زبدة ذائبة أو زيت نباتي1/2 كوب ماء دافئ1 بيضةملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير:في وعاء كبير، اخلط الخميرة مع الحليب الدافئ وملعقة من السكر....


"سر الهشاشة".. كيفية إعداد الكيك الهش اللذيذ

"سر الهشاشة".. كيفية إعداد الكيك الهش اللذيذ.. يعد الكيك الهش نوع من أنواع الكيك اللذيذ والمحبب للكثيرين، ويتميز هذا النوع من الكيك بقوامه الهش والهوائي، وقوامه المطاطي والطري في الوقت نفسه.إذا كنت ترغب في تحضير الكيك الهش في المنزل، فإليكم طريقة تحضيره بخطوات بسيطة. مكونات الكيك الهشنستغرض لكم في السطور التالية مكونات الكيك الهش:- استمتع بالحلوى: طرق مبتكرة لتحضير الكيك "بطعم لا يقاوم".. أجمل طريقة لعمل الكيك الهش في المنزل "سحر النكهة".. استكشاف طريقة عمل الرز بلبن "في أقل من 10 دقائق".. طريقة تحضير الكاب كيك في المنزل - 3 أكواب من الدقيق- 2 كوب من السكر- 1/2 كوب من الزبدة الطرية- 1 كوب من الحليب- 4 بيضات- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز- 1 ملعقة صغيرة من فانيليا السائلة-...


تعلمي فن تحضير «الكبيبة» بنفسك

الكبيبة الشامي.. تعد من المقبلات الشهية التي بدأت تقبل الأسر على تناولها ويشتريها البعض مجمدة، لأن الغالبية العظمى من ربات البيوت لا يتقنّ عملها في المنزل، لكن إليكن طريقة عملها:المقادير:* نصف كيلو لحمة مفرومة.* 2 كوب برغل.* نصف كوب فلفل أحمر مفروم.* حبة بصل متوسطة مفرومة.* ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم.* ملعقة صغيرة ملح.* ملعقة صغيرة فلفل أسود.* بهارات مشكلة.* زيت للقلي.مكونات الحشوة:* نصف كيلو لحمة مفرومة.* بصلة مفرومة.* نصف كوب صنوبر محمص.* 4 ملاعق كبيرة زيت.* 2 ملعقة كبيرة دبس رمان.* ملح وفلفل أسود.طريقة التحضير:* نقوم بوضع البرغل في وعاء عميق ونغسله جيدا تحت الماء الجاري ثم ينقع في الماء لمدة 10 دقائق ويصفى.* نجهز الحشوة لكي تبرد من خلال وضع وعاء على نار متوسطة ونضيف بداخله الزيت ثم...


طريقة تحضير شوربة الكرنب بالخضراوات

تحرص الأمهات على التنوع بين الوصفات التي تقدمها لأفراد أسرتها بين حين لآخر لتقدم لهم وجبة غذائية متكاملة العناصر.ومع قدوم فصل الشتاء تنتشر الكرنب في الأسواق مما يدفع الأمهات الي شرائها لتحضير وجبة غذائية مفيدة.وتحتوي الكرنب على فوائد متعدده أبرزها:-تزويد الجسم بالألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع، ويقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. تزويد الجسم بالمواد المضادة للأكسدة، والبيتا كاروتين واللوتين. تقليل خطر الإصابة بمرض السكري النوع الثاني.وخفض ضغط الدم المرتفع من خلال تزويد الجسم بالبوتاسيوم.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير شوربة الكرنب بالخضراوات بخطوات سهلة بسيطة.المقادير- كرنب : نصف رأس (شرائح)- مرق خضار : 3 اكواب- الماء : كوب- الجزر : كوب (مقطع مكعبات)- الكوسا : كوب (مقطعة مكعبات)- البطاطس : كوب (مقشرة ومقطعة مكعبات)- مرق دجاج : مكعب- ملح...


بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل «ألبان كيك» في المنزل

ألبان كيك.. يعتبر ألبان كيك من أكثر الأطباق شهرة في الإفطار، حيث يتميز بقيمته الغذائية العالية، كما أنها تعتبر وجبة مفضلة لدى الصغار والكبار، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طرق عمل البان كيك في المنزل.وتقدم «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها خطوات ومكونات تحضير البان كيك في المنزل، من خلال السطور التالية:مكونات تحضير البان كيكمكونات البان كيكمكونات تحضير البان كيك-كوب دقيق.-كوب حليب.- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.- 2 ملعقة كبيرة سكر.- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.- بيضة.- ملعقة صغيرة فانيليا.-موز مهروس.- شوكولاتة شيبس.البان كيكطريقة التحضير البان كيك- أخلطي في وعاء كبير الدقيق، الحليب، الزيت النباتي، السكر، البيكنج بودر، البيض والفانيليا.- ثم أضيفي الموز المهروس واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.- وبعد ذلك ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.- ثم اسكبي مقدار ربع...


طريقة تحضير سموذي الفراولة| يقي من السرطان ويحافظ على صحة قلبك

سموذي الفراولة بحليب جوز الهند من المشروبات المنعشة والشهيه، حيث يتميز بإحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة الهامة لصحة جسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات، وفوائد حليب جوز الهند السحرية.سموذي الفراولة مع جوز الهندطريقة عمل سموذي الفراولة مع جوز الهندالمقادير- فراولة : 2 كوب (حبات صحيحة)- سكر : 2 ملعقة كبيرة- مكعبات الثلج : كوب- حليب جوز الهند : كوب طريقة التحضيرقطعي حبات الفراولة قطع صغيرة، وضعيها بالخلاط مع السكر والثلج، واخفقيها على سرعة متوسطة حتى يتشكل خليط ناعم.صُبي حليب جوز الهند مع الخلط على سرعة متوسطة حتى يتشكل خليط ناعم وقدميه على الفور. فوائد تناول حليب جوز الهندصحي للقلبيحتوي حليب جوز الهند على حمض اللوريك، المعروف بنشاطه المضاد للبكتيريا والفيروسات، ويقوم هذا الحمض بمنع ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في الدم، ويزيد...


تعرف على فوائد الأفوكادو وطرق تحضيره المتنوعة

فوائد الأفوكادو وطرق تحضيره المتنوعة الذي يُعتبر ثمرة نباتية فريدة من نوعها، يتميز بنكهته اللذيذة وفوائده الغذائية العديدة. يعتبر الأفوكادو مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن والدهون الصحية، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتحسين الصحة وتنويع النظام الغذائي. إليك بعض الفوائد الصحية للأفوكادو وطرق تحضيره المتنوعة: 1. مصدر غني للدهون الصحية:  - الأفوكادو يحتوي على دهون مونو غير المشبعة، وهي نوع من الدهون الصحية التي تعزز صحة القلب وتقلل من مستويات الكولسترول الضار.2. غني بالفيتامينات والمعادن:  - يحتوي الأفوكادو على فيتامينات هامة مثل فيتامين C وفيتامين K، وكذلك المعادن مثل البوتاسيوم الذي يساهم في تحسين وظائف القلب. 3. تعزيز صحة الجهاز الهضمي:  - الألياف الغذائية الوفيرة في الأفوكادو تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل الإمساك.4. تقوية الجهاز المناعي:  - الأفوكادو يحتوي على مضادات...


طريقة عمل الجمبري المسلوق.. سر الطهي البسيط

في عالم الطهي، يعد الجمبري المسلوق من الأطباق البسيطة والشهية التي تبرز طعم البحر بشكل استثنائي، ويتميز هذا الطبق بالبساطة والنقاء، حيث يحتفظ الجمبري بطعمه الطبيعي وقوامه الفريد.وفي هذه الموضوع، تكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها عملية طهي الجمبري بالغلي، مع التركيز على كيفية الاحتفاظ بنكهته اللذيذة والاستمتاع بتجربة تناول طعام بسيطة ورائعة في آن واحد. طريقة عمل الجمبري المسلوق.. سر الطهي البسيط طريقة عمل الجمبري المسلوقلتحضير الجمبري المسلوق، اتبع هذه الخطوات البسيطة:1. تحضير الجمبري:  - قم بشراء جمبري طازج ونظيف.  - اغسل الجمبري بالماء البارد لإزالة الأوساخ والشوائب. 2. تحضير الماء المملح:  - أضف ماءً كافيًا في وعاء كبير.  - قم بإضافة كمية كبيرة من الملح، حيث يكون التركيز نحو 1-2 ملعقة كبيرة لكل ليتر من الماء.3. الغليان:  - ضع الوعاء...


تعرف على استخدامات حب القرع في الطهي

حب القرع، الذي يشمل بذور اليقطين، يعد إضافة قيمة للتغذية ويتمتع بفوائد صحية متعددة. يتم استخدامه بشكل شائع في مجموعة متنوعة من الوصفات لطعمه الفريد وقيمته الغذائية.1. **مصدر غني بالبروتين:**  حب القرع يحتوي على نسبة عالية من البروتين، مما يجعله خيارًا ممتازًا للنباتيين والأشخاص الذين يسعون لزيادة استهلاك البروتين.2. **زبدة حب القرع:**  قم بطحن بذور القرع واحصل على زبدة صحية ولذيذة يمكن استخدامها كبديل لزبدة الفول السوداني.3. **مصدر جيد للألياف:**  يحتوي حب القرع على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في دعم الهضم والحفاظ على صحة الأمعاء.4. **غني بالمغنيسيوم:**  يحتوي على مستويات جيدة من المغنيسيوم، الذي يلعب دورًا هامًا في دعم وظائف العضلات والأعصاب.5. **فيتامين E والمضادات الأكسدية:**  يحتوي على فيتامين E ومضادات أكسدة تقوم بمحاربة الجذور الحرة وتعزز...


طريقة تحضير سلطة البازلاء بالزبادي.. غنية بالفيتامينات

تبحث الأمهات على وصفة سريعة وسهلة تمد الجسم بالطاقة وتحمي أولادها من الأمراض، لذا نقدم لك طريقة عمل سلطة البازلاء بالزبادي الغنية بالكالسيوم والعديد من الفيتامينات مثل "C" و"E". سلطة البازلاء بالزباديطريقة عمل سلطة البازلاء بالزباديالمقادير- بازيلاء : نصف كوب (مسلوقة)- مايونيز : ربع كوب- جزر : 2 حبة (مبشور)- بطاطس : 1 حبة (مسلوقة، ومقطّعة مكعبات)- زبادي : كوب- زيت زيتون : ملعقة كبيرة طريقة التحضيرقومي بوضع البازلاء والجزر في وعاء كبير وقلبي برفق.ضعي المايونيز والزبادي على مزيج البازلاء وقلبي.أضيفي مكعبات البطاطس، وقلبي برفق حتى لا تتعجن مكعبات البطاطس.أضيفي القليل من زيت الزيتون على الوجه ثم قدميها. فوائد تناول البازلاءمضاد للالتهابتحتوي البازلاء الخضراء أيضًا على فيتامين أ ، ب ، كولسترول ، فيروليك ، وكومستيرول تساعد في الحفاظ على الحالات الالتهابية مثل...


"استمتع بالطهى بشكل إبداعي".. دليل خطوة بخطوة لتحضير ورق اللحمة

"استمتع بالطهى بشكل إبداعي".. دليل خطوة بخطوة لتحضير ورق اللحمة..يعد ورق اللحمة طبق شهير في معظم المطابخ حول العالم، وهو يعتبر وسيلة رائعة لتحضير اللحم بطريقة لذيذة ومختلفة، ويتمثل الطريقة الأساسية لتحضير ورق اللحمة في لف شرائح اللحم مع توابل وصلصات مختلفة في ورق العنب أو ورق الكرنب أو أنواع أخرى من الأوراق الخضراء.وفي هذا المقال، نرصد لكم في السطور التالية طريقة عمل ورق اللحمة. خطوات تحضير ورق اللحمةنقدم لكم في السطور التالية طريقة عمل ورق اللحمة:-"استمتع بالطهى بشكل إبداعي".. دليل خطوة بخطوة لتحضير ورق اللحمة1- اختيار اللحم:  اختر لحم طري ورقيق، مثل لحم الدجاج أو لحم البقر، ويفضل أن يكون اللحم خاليًا من الدهون الزائدة. 2- تحضير الحشوة:  قم بتحضير حشوة تتناسب مع ذوقك، يمكن أن تتضمن الأرز، البصل،...


اسهل طرق تحضير المعكرونة بالبشاميل واللازانيا

 تعتبر المعكرونة بالباشميل واللازانيا قمة الرفاهية والتميز،إن هاتين الوصفتين تجمعان بين طعم المعكرونة اللذيذة وغنى صوص الباشميل والحشوة اللذيذة، مما يخلق تجربة طهو لا تُقاوَم. دعونا نستكشف سويًا فن إعداد المعكرونة بالباشميل واللازانيا، ونتعرف على أسرار تحضيرهما. المعكرونة بالبشاميلالمكونات:- 250 جرام معكرونة (تفضل نوعًا مثل البني أو الفيتوتشيني)- 3 ملاعق كبيرة زبدة- 3 ملاعق كبيرة طحين- 3 كوب حليب- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- رشة من جوزة الطيب- 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورةاسهل طرق تحضير  المعكرونة بالبشاميل واللازانيا طريقة التحضير:1. قم بغلي المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج، ثم صفّيها واتركها جانبًا.2. في قدر، قم بذوبان الزبدة على نار متوسطة.3. أضف الطحين وقم بتحريكه باستمرار حتى يحمر قليلًا.4. أضف الحليب تدريجيًا واستمر في التحريك حتى يتكون صوص باشميل ناعم.5. أضف الملح والفلفل وجوزة...


طريقة تحضير كيكة البلوبيري في المنزل

كيكة البلوبيري من الوصفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها لأولادك كحلوى صحية تمدهم بالطاقة وتحتوي على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. كيكة البلوبيريطريقة عمل كيكة البلوبيريالمقادير- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- سكر : نصف كوب- الزيت النباتي : نصف كوب- لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- دقيق : 2 كوب (أبيض)- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- برش ليمون : ملعقة كبيرة- الماء : 2 ملعقة كبيرة- بذور الخشخاش : ملعقة كبيرة- توت أزرق : كوب ونصف- سكر البودرة : ربع كوب- رذاذ الطبخ : قليل (لدهن القالب) طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 180.في وعاء خلط عميق، ضعي البيض والفانيلا السائلة، والسكر...


مفيدة للدايت.. طريقة تحضير سلطة الجزر المشوي بزيت الزيتون

الجزر من الخضروات الصحية والذي يعمل على تقوية النظر وترطيب الجسم؛ لإحتوائه على نسبة عاليه من الماء، بالإضافة لدورة الفعال في الشعور بالشبع، مما يتناوله الكثير أثناء اتباع نظام غذائي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سلطة الجزر المشوي بزيت الزيتون الصحي. سلطة الجزر المشويطريقة تحضير سلطة الجزر المشويالمقادير- جزر : 2 حبة (مغسول ومقشر)- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم)- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)- ملح : رشّة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)- الثوم : فص (مهروس)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الكمون : رشة طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.غلّفي حبات الجزر بورق الزبدة، ثم ضعيها في ورق القصدير واخبزيها في الفرن لحوالي 15 دقيقة.في وعاء صغير، اخلطي الزيت، والملح، والكمون، وعصير...


شوربة الطماطم بالحمص على الطريقة الإيطالية

تفضل الأمهات تحضير أكثر من صنف على مائدة الطعام لتسعد أفراد بتقديم وجبة غذائية متكاملة.وتعد شوربة الطماطم بالحمص من أفضل أنواع الشوربات المفيدة لصحة ابنائها.ومن المطبخ الإيطالي نقدم لكم طريقة تحضير شوربة الطماطم بالحمص بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : سن (مهروس)- طماطم : 3 حبات (مقشرة ومفرومة مكعبات)- حمص : نصف كوب (مسلوق)- روزماري : عود (طازج)- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)- مرق دجاج : 3 اكواب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الأعشاب الإيطالية : ربع ملعقة صغيرة (مجففة)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضيرسخني الزيت في قدر على نار متوسطة.أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.أضيفي الثوم، والأعشاب المجففة،...


"بطريقة بسيطة".. خطوات عمل الشاورما في المنزل

"بطريقة بسيطة".. خطوات عمل الشاورما في المنزل.. تعد الشاورما وجبة شهيرة تأتي من التقاليد الشرقية، وهي عبارة عن لحم مشوي على عمود دوّار، غالبًا ما يكون لحم دجاج أو لحم بقر.وإليكم مقال قصير عن الشاورما وكيفية تحضيرها. الشاورما: لمحة عن النكهة الشرقية"بطريقة بسيطة".. خطوات عمل الشاورما في المنزلتعتبر الشاورما من الأطعمة المحبوبة حول العالم، حيث تمزج بين نكهات فريدة وتقنيات الشواء التقليدية، وتنحدر هذه الوجبة من الثقافة الشرقية، وقد انتقلت إلى مختلف أنحاء العالم بشكل لا يمكن إنكاره.تاريخ الشاورمايعود أصل كلمة "شاورما" إلى اللغة التركية، وتعني اللحم المشوي، وظهرت هذه الوجبة في الشرق الأوسط، ثم انتشرت سريعًا لتصبح واحدة من الوجبات السريعة الأكثر شهرة في العالم. المكونات الأساسية "بطعم لا يقاوم".. أسهل طريقة لتحضير الجمبري المقلي لذة البحر في مطبخك:...


طريقة تحضير ماسك الخيار لبشرة صافية

يعتبر ماسك الخيار هو واحد من أشهر وأكثر الماسكات الطبيعية فعالية للعناية بالبشرة. إليك بعض المعلومات الإضافية حول فوائد استخدام ماسك الخيار.يعمل على ترطيب البشرة حيث أن الخيار يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يجعله مرطبًا طبيعيًا ممتازًا للبشرة الجافة. يساعد ماسك الخيار في ترطيب وتنعيم البشرة، مما يجعلها تبدو منتعشة ومشرقة.كما إنه يعمل علي تهدئة البشرة حيث أن  الخيار يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ومهدئة، مما يساعد في تهدئة البشرة المتهيجة والحساسة. إذا كانت لديك بشرة حساسة أو تعاني من الاحمرار والتهيج، فإن استخدام ماسك الخيار يمكن أن يخفف من هذه المشاكل.إليك طريقة سهلة لصنع ماسك الخيار المنعش للعناية بالبشرةبالاضافة إلى تقليل الهالات السوداء والانتفاخ حيث تعتبر خصائص الخيار المنعشة والمهدئة مفيدة لمنطقة العين. يمكن وضع شرائح الخيار...


بالقشطة والمكسرات..طريقة تحضير العزيزية في المنزل بأسهل الوصفات

بالقشطة والمكسرات..طريقة تحضير العزيزية في المنزل بأسهل الوصفات..حلو العزيزية هو نوع من الحلويات التقليدية الشهيرة في المملكة العربية السعودية، يعتبر حلو العزيزية من أنواع الحلويات الشرقية، وهو يتميز بقوامه الطري واللذيذ ونكهته المميزة.تتكون مكونات حلو العزيزية عادة من القشطة، والسكر، والسميد، والزبدة، والفستق أو اللوز، وتتم عملية تحضيره بتجميع المكونات وعجنها معًا حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة، يتم تشكيل العجينة إلى قطع صغيرة أو كرويات صغيرة، ويتم خبزها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون. طريقة تزين حلو العزيزية:عادةً ما يُزيَّن حلو العزيزية برشة من السكر الناعم أو رشة من القرفة لإضافة لمسة نهائية جميلة وتعزيز النكهة. ويتم تقديمه في طبق التقديم ويمكن تناوله باردًا أو في درجة حرارة الغرفة.يُعتبر حلو العزيزية خيارًا شهيًا ومحببًا للكثيرين في المناسبات والأعياد في المملكة...


"أشهر أكلات المطبخ العربي"..طريقة تحضير الكبسة باللحمة في المنزل

"أشهر أكلات المطبخ العربي"..طريقة تحضير الكبسة باللحمة في المنزل..الكبسة هي وجبة شهيرة في المطبخ العربي، وتعتبر من الأطباق الرئيسية اللذيذة والمغذية، تعتمد وصفة الكبسة على تحمير اللحم مع الأرز والتوابل لإعطاء نكهة غنية ومميزة. هنا هو شرح لطريقة تحضير الكبسة:تعتبر الكبسة وجبة غنية بالبروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية، وتعد وجبة متكاملة توفر العديد من العناصر الغذائية الأساسية، تعد الكبسة من الأطباق الشهية والمحببة للكثيرين في العالم العربي. طريقة تقديم الكبسة:يمكن تقديم الكبسة كوجبة مستقلة أو مع صلصة الطماطم أو السلطة العربية، يمكن أيضًا إضافة الزبيب أو البصل المقلي المحمص للزينة وتعزيز النكهة. مكونات الكبسة:- 500 جرام من لحم الضأن أو اللحم المفروم- 2 أكواب من الأرز البسمتي- 1 بصلة كبيرة، مفرومة- 4 فصوص ثوم، مهروسة- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو...


مفيد للحوامل| طريقة تحضير سمك فيليه بالبطاطس والطماطم

سمك فيليه من الأسماك الغنية بالأوميجا 3 ويحتوي على عناصر غذائية هامة لصحة جسمك، كما أن له دور كبير في علاج مشاكل البشرة والشعر بالإضافة لفوائده المذهلة للحوامل، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير سمك مشوي بالبطاطس والطماطم. سمك فيليه بالبطاطس طريقة عمل سمك فيليه بالبطاطس والطماطم بصوص الليمونالمقادير- سمك فيليه : 2 قطعة- زيت زيتون : 3 ملاعق كبيرة- عصير ليمون : 2 ملعقة كبيرة- بقدونس مجفف : نصف ملعقة صغيرة- بطاطس : 6 حبات (بيبي مقشرة)- طماطم كرزية : نصف كوب- زبدة : ملعقة كبيرة- كمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرتبلي السمك بالملح والفلفل الأسود والكمون.ضعي السمك في طبق الفرن.أضيفي البطاطس والطماطم الكرزية.اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والبقدونس المجفف، ووزعي المزيج فوق السمك والخضار.غطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه...


"وجبات إقتصادية"..طريقة تحضير كشري العدس بأقل التكاليف

"وجبات إقتصادية"..طريقة تحضير كشري العدس بأقل التكاليف..كشري العدس هو طبق شهير في المطبخ الشرقي، وهو مزيج من الأرز والعدس والمكرونة والبصل،.يُعتبر كشري العدس وجبة رئيسية شهية ومشبعة، ويمكنك  تقديم بمفرده أو مع السلطات، أو الشوربة، يعتبر كشري العدس خيارًا نباتيًا صحيًا ولذيذًا للوجبات اليومية.وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية أسهل طريقة لتحضير كشري العدس في المنزل بأقل التكاليف."وجبات إقتصادية"..طريقة تحضير كشري العدس بأقل التكاليف مكونات كشري العدس:- 1 كوب من العدس الأخضر المنقوع في الماء لمدة ساعة ومصفى- 1 كوب من الأرز البسمتي- 1 كوب من المكرونة القصيرة (مثل المكرونة القزبرية أو المكرونة الشعرية)- 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة- 2 ملعقة كبيرة من زيت النبات-...


"تقلل الإصابة بمرض القلب"..طريقة تحضير شوربة العدس وفوائد تناولها

"تقلل الإصابة بمرض القلب"..طريقة تحضير شوربة العدس وفوائد تناولها..شوربة العدس هي وجبة شهية ومغذية تعتمد على العدس كمكون رئيسي، وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية، حيث أنه  مصدر غني بالبروتين النباتي، مما يجعلها خيارًا جيدًا للنباتيين والمتبعين لنظام غذائي نباتي.تحتوي شوربة العدس على الألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز عملية الهضم وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما أنه تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين C وفيتامين B6 والحديد والمغنيسيوم. "تقلل الإصابة بمرض القلب"..طريقة تحضير شوربة العدس وفوائد تناولهابالإضافة إلى ذلك، تعزز شوربة العدس صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وتساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتسهم في إدارة مرض السكري.وتعزز شوربة العدس صحة الجهاز الهضمي وتساعد في منع الإمساك، وتحتوي على مضادات...


"مذاق متفرد".. اكتشف أسرار تحضير وجبة الرز بلبن بهذا المكون اللذيذ

"مذاق متفرد".. اكتشف أسرار تحضير وجبة الرز بلبن بهذا المكون اللذيذ.. يعد الرز بلبن طبق تقليدي يتألف من الرز المطهو مع الحليب، ويعتبر هذا الطبق شائعًا في مختلف المجتمعات حول العالم، ويمكن تحضيره بأساليب مختلفة، حيث يُغلى الرز ثم يُضاف الحليب ليستمر في الطهي حتى يصبح ذا قوام كريمي وملمس ناعم.ويُضاف إليه في بعض الأحيان مكونات إضافية مثل السكر، الفانيليا، أو قطع الفواكه لتحسين النكهة. ويُعتبر الرز بلبن خيارًا لذيذًا ومشبعًا لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة.طريقة عمل الرز بلبنإليكم خطوات بسيطة لتحضير الرز بلبن:- "فنون الطهي مع القرع".. كيفية إعداده بأسلوب إبداعي في المطبخ "لذة الطهي".. دليل شامل لتحضير كبدة الفراخ بأسلوب محترف "تحفة بحرية في مطبخك".. طرق مبتكرة لتحضير سمك التونة بنكهات فريدة 1- غسل الرز:  قم بغسل كوب...


طرق تحضير صلصة البشاميل مع مكوناتها

 صلصة البشاميل هي إضافة شهية للمعكرونة وتحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار. وتتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها في وقت قصير. في هذا المقال، سنلقي الضوء على عدة طرق لإعداد صلصة البشاميل.1. طريقة تحضير صلصة البشاميل التقليدية:المكونات:- ملعقتان كبيرتان من الطحين.- بيضة.- أربعة أكواب من الحليب السائل.- ثلاثة أرباع أصابع الزبدة.- كوب صغير من الجبن السائل (جبن كريمي).- فلفل أبيض.- جبن شيدر.طريقة التحضير:1. قومي بذوبان الزبدة في قدر، ثم أضيفي إليها الطحين.2. قومي بتحريك الطحين في الزبدة حتى يتغير لونه قليلًا، ثم أضيفي الحليب تدريجيًا.3. استمري في التحريك حتى يتكاثف حجم الصلصة.4. أضيفي الجبن إلى المزيج بعد أن يغلي ويصبح لديه تنسجم جيد.5. قومي بإزالة الصلصة من على النار وأضيفي إليها الفلفل الأبيض والملح حسب الرغبة.6. اتركي الصلصة لتبرد قليلًا قبل...


"تحفة بحرية في مطبخك".. طرق مبتكرة لتحضير سمك التونة بنكهات فريدة

"تحفة بحرية في مطبخك".. طرق مبتكرة لتحضير سمك التونة بنكهات فريدة.. يعد سمك التونة هو نوع شائع من أسماك المحيطات، وهو يتميز بلحمه اللذيذ والغني بالبروتين والعديد من العناصر الغذائية، ويُعد التونة جزءًا هامًا من النظام الغذائي للكثيرين نظرًا لاحتوائه على الأحماض الدهنية أوميغا-3 والفيتامينات مثل الفيتامين D.ويستخدم سمك التونة بشكل شائع في العديد من الأطعمة، مثل السلطات والساندويشات والمأكولات الآسيوية. تعتبر مياه المحيطات هي مصدره الرئيسي، وتُصطاد التونة بأساليب متنوعة، مما يؤثر في درجة استدامة مصادره. خطوات تحضير سمك التونةنرصد لكم في السطور التالية خطوات تحضير سمك التونة:- طريقة عمل كبدة الفراخ بكل سهولة "وصفات سريعة"..طريقة تحضير الكبدة بالردة في المنزل بأقل التكاليف طريقة عمل ثومية الشاورما.. إليك أشهر الوصفات 1- قم بتحضير السمكة: نظف ونقي السمكة جيدًا من...


الكرملين يعلق على كلمات باشينيان عن تحضير أذربيجان للحرب

علق المتحدث باسم الرئاسة الروسية دميتري بيسكوف، على تصريح رئيس وزراء أرمينيا نيكول باشينيان حول العلاقات بين يريفان وباكو والاستعدادات للحرب. وأشار ممثل الكرملين إلى أنه ليس على علم بوجود تحضيرات للحرب، ورسميا تصدر تصريحات حول الاستعداد لمعاهدة سلام. إقرأ المزيد علييف يشكك برغبة أرمينيا في السلام يوم السبت الماضي، قال باشينيان خلال اجتماع الجمعية البرلمانية لمنظمة الأمن والتعاون في أوروبا في يريفان، إن أرمينيا ترى تهديدا بتصعيد جديد بسبب مفهوم "أذربيجان الغربية" الذي تروج له سلطات باكو.وذكر باشينيان أن بلاده لا تتفهم موقف أذربيجان، الرافض لإعادة الأسرى.وقال بيسكوف، ردا على سؤال كيف ينظر الكرملين إلى تصريحات باشينيان: "للأسف، لا أستطيع أن أقول أي شيء، لأنني لست على علم بمثل هذه التصريحات على مستوى الدولة في أذربيجان. لقد سمعنا...


تحضير خلطة البهارات السبعة ووصفة الأرز البخاري

 مكونات البهارات السبعة وطريقة التحضير خلطة البهارات السبعة لإضافة نكهة لا مثيل لها إلى أطباقكالمكونات:- نصف كوب من حبوب الفلفل الأسود الكاملة.- نصف كوب من حبوب الكمون الكاملة.- نصف كوب من حبوب الكزبرة الجافة.- نصف كوب من حبوب الهيل.- ربع كوب من عيدان القرفة.- ربع كوب من القرنفل المسمار.- ملعقة صغيرة من الزعفران (يضاف فقط أثناء إعداد الطعام وليس أثناء طحن البهارات).طريقة التحضير:1. قم بوضع المكونات في صينية واحدة وضعها في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة خمس دقائق.2. انتظر حتى تبرد المكونات، ثم ضعها في مطحنة البهارات واطحنها حتى تصبح ناعمة.3. ضع البهارات المطحونة في عبوة محكمة الإغلاق واحفظها للاستخدام المستقبلي.وصفة الأرز البخاري وطريقة التحضير: استمتع بنكهة الأرز البخاري الشهية بوصفتنا السهلةالمكونات:- كيلوغرام من اللحم (مع العظام).- نصف كيلوغرام من...


تجربة لذيذة.. طريقة تحضير لفائف الباذنجان بخطوات سهلة ونكهة رائعة

لفائف الباذنجان، هي وصفة لذيذة ومشهورة في مختلف المطابخ، حيث تعتبر لفائف الباذنجان خيارًا رائعًا لأولئك الذين يبحثون عن وجبة خفيفة وشهية.وفي هذا السياق، تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها خطوات التحضير والمكونات الأساسية لطبق لفائف الباذنجان. تجربة لذيذة.. طريقة تحضير لفائف الباذنجان بخطوات سهلة ونكهة رائعةطريقة إعداد لفائف الباذنجانلإعداد لفائف الباذنجان، يمكن اتباع الخطوات التالية:1. اختيار الباذنجان:  - اختر باذنجانًا ذا قشرة صلبة وخفيفة الوزن، وتأكد من عدم وجود ثقوب أو تلف. 2. تقطيع الباذنجان:  - قطع الباذنجان إلى شرائح رفيعة طولية. يمكن استخدام مقشر الخضار للمساعدة في تحقيق شرائح رقيقة.3. تمليح الباذنجان:  - رش الشرائح بالقليل من الملح واتركها جانبًا لمدة قصيرة للسماح للملح بامتصاص الزيوت الزائدة من الباذنجان.4. شوي الباذنجان:  - شوي الشرائح على الشواية أو في الفرن...


فوائد ماء الأرز وطريقة صنع ماسك لتفتيح البشرة وتوحيد لونها

يُعرف ماء الأرز بفوائده المذهلة للبشرة، ورغم ذلك إلا أن بعض النساء تلجأ إلى منتجات العناية بالبشرة والتي تحتوي على ماء الأرز أو المادة الفعالة المماثلة لها، رغم سهولة تحضيرها في المنزل، وهناك آخريات تلجأن إلى المنتجات المصنعة مجهولة المصدر، مما تلحق الضرر على البشرة، لذا نقدم لك طريقة تحضير ماسك بماء الأرز السحري والذي يعمل على تنظيف البشرة وتوحيد لونها. ماء الأرزطريقة تحضير ماء ماء الأرز للبشرةمكونات الماسك3 ملعقة صغيرة من ماء الأرز ملعقة صغيرة من جل الصبار 2 ملعقة صغيرة من زيت فيتامين هـ طريقة تحضير ماسك ماء الأرز بجل الصبارقومي بغسل الأرز للتخلص من أي بقايا.ضعي الأرز في إناء وصبي فوقه الماء واتركيه على النار حتى الغليان.قومي بتصفية الماء وتركه حتى يبرد وبعد ذلك، قومي بإضافة باقي المكونات على ماء الأرز...


"أشهي الوصفات"..طريقة تحضير دبابيس الفراخ في المنزل بتتبيلة سحرية

"أشهي الوصفات"..طريقة تحضير دبابيس الفراخ في المنزل بتتبيلة سحرية..تعد وجبة دبابيس الفراخ من أكثر الأكلات المحببة لدي كثيرًا من الأفراد، وتختلف طرق تقديم الوجبة من منطقة لأخرى تبعًا للعادات والتقاليد الخاصة في كل منزل، ولكن الشائع أن يمكن تقديم دبابيس الفراخ كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي، وتقديمها مع صلصة الثوم أو الصلصة الحارة والخضروات.وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية طريقة تحضير دبابيس الفراخ في المنزل بتتبيلة سحرية."أشهي الوصفات"..طريقة تحضير دبابيس الفراخ في المنزل بتتبيلة سحرية طريقة عمل دبابيس الفراخ مع خطوات  التتبيلة:للتتبيلة، ستحتاج إلى العناصر التالية:- 2 ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج- 2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف- 2 ملعقة صغيرة...


"مقرمش وبالتتبيلة سحرية"..طريقة تحضير الجمبري المقلي في المنزل

"مقرمش وبالتتبيلة سحرية"..طريقة تحضير الجمبري المقلي في المنزل..الجمبري هو نوع من القشريات البحرية التي تنتمي إلى فصيلة الروبيان، ويعتبر الجمبري من الكائنات البحرية ذات الأهمية الاقتصادية الكبيرة ويتم استخدامه في العديد من المأكولات اللذيذة حول العالم.يتميز الجمبري بجسمه الطويل والمسطح وقشرته الصلبة والملونة بالألوان المختلفة مثل الأزرق والأخضر والبني. يتميز بوجود زوج من الأرجل الطويلة والمفصلية، ولديه مخالب قوية يستخدمها للدفاع والاستعانة بالطعام."مقرمش وبالتتبيلة سحرية"..طريقة تحضير الجمبري المقلي في المنزل "مقرمش وبالتتبيلة سحرية"..طريقة تحضير الجمبري المقلي في المنزليعيش الجمبري في المياه المالحة، سواء في المحيطات أو البحار أو الأنهار المالحة. يتغذى على مجموعة متنوعة من الطعام مثل الطحالب والحبار والأسماك الصغيرة وغيرها من الكائنات البحرية الصغيرة.يتم استخدام الجمبري في العديد من الوصفات الشهية، سواء كمكون رئيسي أو كمكون إضافي، يُطهى...


سهلة وسريعة..طريقة تحضير كيكة الفراولة في المنزل في أقل من ربع ساعة

سهلة وسريعة..طريقة تحضير كيكة الفراولة في المنزل في أقل من ربع ساعة..كيكة الفراولة هي نوع من الكيك يتم إعداده باستخدام الفراولة كمكون رئيسي، وتعتبر الفراولة المكون الأساسي لتحضير الكيكة، سواء كانت طازجة أو مجمدة أو معلبة، يتم غالبًا تضمين الفراولة في التصنيع الداخلي للكيكة أو في تزيينها مثل إضافة شرائح الفراولة الطازجة داخل العجينة أو استخدام صوص الفراولة للتزين.تعد كيكة الفراولة شائعة في العديد من المناسبات مثل الأعياد وحفلات الاحتفال، وهي محبوبة بشكل خاص في فصل الصيف بسبب طعمها المنعش والفاكهي.سهلة وسريعة..طريقة تحضير كيكة الفراولة في المنزل في أقل من ربع ساعة "أشهي الحلويات وأبسط المكونات"..طريقة تحضير كيكة الفراولة في المنزليتم تحضير كيكة الفراولة عادةً بإضافة قطع الفراولة إلى خليط العجينة، ويمكن أيضًا استخدام مستخلص الفراولة لإعطاء الكيكة نكهة الفراولة...


تعرف على طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفات

تعرف على طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفات..يبحث كثيرًا من المتابعين عن وصفات لتحضير أطعمة ووجبات متنوعة لتحضيرها في المنزل، ويتساءلون عن أسرع وأسهل طريقة لتحضير الاكلات خاصة في المناسبات، وتعد صينية السمك بالبطاطس من أشهي الأكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل.ويمكنك تقديم صينية السمك بالبطاطس مع السلطة الخضراء المفضلة لديك أو مع طبق من الأرز الأبيض الهش، واذكر أن تتحقق من توافر جميع المكونات والتحضيرات اللازمة قبل البدء في الطهي. وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين بشكل يوميًا، نرصد لكم في السطور التالية خطوات تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفات.تعرف على طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفاتطريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس في المنزل:المكونات:- قطع سمك (مثل سمك السلمون أو سمك...


بالخطوات..أسرع طريقة لتحضير كيكة البرتقال في المنزل

بالخطوات..أسرع طريقة لتحضير كيكة البرتقال في المنزل..كيكة البرتقال هي حلوى لذيذة ومنعشة تحتوي على نكهة البرتقال، ويكون لكيكة البرتقال فوائد كثيرة لا حصر له، لذلك تحرص كثيرًا من الأمهات على تقديمها لأطفالهم بشكل دائم، حيث أن كيكة البرتقال لها العديد من الفوائد التي تتعلق بالبرتقال والمكونات الأخرى المستخدمة في تحضيرها.يمكن أن تحتوي كيكة البرتقال على كمية معتدلة من الألياف الغذائية، والتي تساعد في تعزيز عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. كما تعمل الألياف على تحسين الشعور بالشبع ومنع الإفراط في تناول الطعام، البرتقال غني بفيتامين سي الذي يعزز جهاز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض، كما يحتوي البرتقال على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتحسين صحة الجلد. الفوائد الصحية لكيكة البرتقال:كيكة البرتقال توفر مصدرًا جيدًا للطاقة من...


تمدك بالدفء وتقوي العظام.. طريقة تحضير شوربة سمك الفيليه

شوربة سمك الفيليه من الأطباق المميزة، والتي تمد الجسم بالطاقة والدفء المطلوب في فصل الشتاء، بالإضافة إلى أنها تحتوي على فيتامينات هامة للبشرة والشعر، لذلك نقدم لك طريقة عملها في المنزل بخطوات بسيطة. شوربة سمك فيليهطريقة عمل شوربة سمك فيليهالمقادير- للتزيين :شمر : حسب الرغبة (طازج، مفروم)بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)- سمك فيليه : 2 قطعة (مقطع إلى قطع كبيرة الحجم)- بطاطس : 4 حبات (مقشر ومقطع مكعبات)- مرق سمك : لتر ونصف- زبدة : ملعقة كبيرة- زيت زيتون : ملعقة كبيرة- ثوم : فصّان (مهروس)- بصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الكرفس : عود (مفروم)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضيرفي قدر على النار، حمي الزبدة مع الزيت واقلي البصل ليصبح شفافاً.أضيفي الثوم والكرفس واتركيها على...


لفطار خفيف.. طريقة تحضير كوكيز بالينسون للدايت

يبحث متابعي الدايت على بسكويت صحي قليل السعرات الحرارية، يمكن تناوله كوجبة إفطار أو في العشاء مع الشاي، فيعمل على سد الجوع دون زيادة في الوزن، لذلك نقدم لك طريقة عمل كوكيز بالينسون الصحي. كوكيز بالينسونطريقة عمل كوكيز بالينسون الصحيالمقادير- بيض : 1 حبة (بدرجة حرارة الغرفة)- زبدة : 15 جم (مذوبة)- دقيق اللوز : كوب- سكر : ملعقة كبيرة (سكر استيفيا)- ينسون : ملعقة كبيرة (حبّ)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- فانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- ملح : رشّة طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.في وعاء للخلط ضعي البيض، والسكر، والفانيليا، ورشة الملح، وكمية الزبدة المذوبة.اخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس باستخدام المضرب اليدوي.أضيفي كمية دقيق اللوز على مزيج البيض، والبيكنج باودر، واليانسون، وقلبي المكونات حتى تتجانس جيداً وتتشكل لديكِ عجينة قابلة للتشكيل.جهزي صينية فرن بورق الزبدة، وإبدأي...


خطوات تحضير ماء بذور الشيا لتأخير علامات الشيخوخة

أميرة خالد تعد بذور الشيا من البذور المفيدة لصحة الجلد لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن التي تعطى الجسم دفعة كبيرة منها. ويمكن أن تساعد ماء بذور الشيا في ترطيب البشرة وعلاج حب الشباب والالتهابات، وتأخير علامات الشيخوخة. ويمكن تحضير ماء بذور الشيا في كوب أو وعاء، من خلال خلط ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا وكوب واحد من الماء، ثم يتم تقليبه جيدا لخلط البذور مع الماء، ثم ترك الخليط لمدة 15 دقيقة على الأقل حتى تتماسك البذور، ويمكن إضافة عصرة من عصير الليمون أو لمسة من العسل للنكهة.  


طريقة تحضير عجينة السكر في المنزل

 عجينة السكر هي عجينة مستخدمة بشكل أساسي في تزيين الحلويات وقوالب الكيك وإنشاء نماذج تزيين قابلة للأكل. وتعتبر مثالية لتزيين الكيك الكبير ذو الطبقات المتعددة والذي يحتوي على الكثير من الديكورات، كما أنها مثالية أيضًا لتشكيل الزهور الكبيرة، حيث تجف وتصبح صلبة عندما تجف وتحافظ على شكل الديكور.إليك طريقة تحضير عجينة السكر:مكونات عجينة الفوندانت:- ملعقة صغيرة من الفانيليا.- ربع كوب من الماء.- ملعقة كبيرة من الجليسرين.- ملعقتان كبيرتان من السمنة النباتية البيضاء.- ثلاثة أرباع كوب من الجلوكوز السائل.- كيلو غرام من السكر البودرة.- ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة.طريقة التحضير:1. ضع الماء في وعاء صغير ورش الجيلاتين فوقه. دعهما يتواجدان معًا لبضع دقائق، ثم ضع الوعاء في حمام مائي وقم بالتحريك حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.2. أضف الجليسرين والفانيليا والجلوكوز إلى الوعاء...


أشهر الأكلات اليابانية..طريقة تحضير السوشي في المنزل بالفيديو {شاهد الآن}

أشهر الأكلات اليابانية..طريقة تحضير السوشي في المنزل بالفيديو {شاهد الآن}..السوشي هو نوع من المأكولات اليابانية وهو عبارة عن قطع من الأرز المخلوط بالخل والسكر، ومجمع مع شرائح رقيقة من السمك النيء أو القشريات أو الخضروات، يعتبر السوشي أحد الأطباق الشهيرة والمميزة في المطبخ الياباني وقد انتشر على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.تتنوع أنواع السوشي وتشمل السوشي النيجيري (Nigiri sushi) والسوشي المتدلي (Maki sushi) والسوشي البالغ (Sashimi) والسوشي المعكرون (Temaki sushi) وغيرها. يتم تقديم السوشي مع صلصة الصويا والزنجبيل المبشور والواسابي (Wasabi)، ويتم تناوله عادة بواسطة عيش السوشي أو باستخدام عيدان السوشي.أشهر الأكلات اليابانية..طريقة تحضير السوشي في المنزل بالفيديو {شاهد الآن} بالممارسة والتكرار..ودعي أكل المطاعم من خلال تحضير السوشي في المنزلقد يكون السوشي محشوًا بالمكونات المختلفة مثل السلمون، والتونة، والنمور...


مقاوم للفيروسات| طريقة تحضير موهيتو الكيوي الصحي

الكيوي من الفواكة الصحية المذهلة، والتي تحتوي على الفيتامينات الهامة للجسم، أبرزها فيتامين سي، والذي يقوم برفع المناعة ومقاومة الفروسات، لذا نقدم لك موهيتو الكيوي اللذيذ. موهيتو الكيويطريقة عمل موهيتو الكيويالمقادير- كيوي : 2 حبة (مقطع)- ورق نعناع : 4 ورقات- مشروبات غازية : كوب (بارد)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض) طريقة التحضيرضعي قطع الكيوي، وأوراق النعناع، وعصير الليمون الحامض في كوب.اهرسي المكونات جيداً بواسطة المدّقة.اسكبي المشروب الغازي وحركي جيداً، ثمّ قدمي موهيتو الكيوي بارداً. فوائد تناول الكيويرفع المناعةسيوفر لك تناول حبتين من الكيوي أكثر من 100٪ من احتياجاتك من فيتامين سي، نظرًا لأن البيانات تُظهر أن نقص فيتامين C مرتبط بضعف المناعة وزيادة التعرض للعدوى ، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C ، مثل الكيوي ، يمكن أن يساعدك على...