«علشان متزهقش».. 7 أكلات مختلفة من البيض احرص عليها في السحور
تاريخ النشر: 25th, March 2024 GMT
البيض من أهم الأطعمة التي ينصح بتناولها في وجبة السحور لما تقدمه للجسم من شعور بالشبع يمتد إلى عدة ساعات، ولحسن الحظ أنه من الممكن تحضير البيض بأكثر من طريقة منعا للشعور بالملل من تناوله بطريقة واحدة كل يوم، وخلال السطور التالية نستعرض عدة وصفات مختلفة لتناول البيض.
يتميز البيض بمرونة عالية في تحضير الطعام تجعل من الممكن إعداده بعدة طرق، نذكر أبرزها تبعا لموقع « just food»:
1.
2. فطيرة البيض، وهي من الوصفات البسيطة التي تعتمد على الخبز المحمص المفيد لمرضى السكر لانخفاض سعراته الحرارية، ويمكن تحضير البيض في هذه الطريقة من خلال دهن الخبز المحمص بالزبدة المذابة وتفتيت نوع الجبن المفضل فوقه ومن ثم إضافة طبقة من البيض المقلي والثوم المفروم.
3. بيض بالكريمة، وفي هذه الوصفة يتم إضافة الكريمة الثقيلة مع بيضتين وبعض الزبدة وقليل من الجبن المبشور في طبق عميق يوضع بالفرن.
4. بيض بالكركم الذي يعتبر إضافة صحية للبيض عند خفقه يكسبه اللون الذهبي المميز مع كثير من الفوائد مثل الوقاية من السرطان.
5. بيض بالطماطم والبصل أو ما يسمى بـ«الشكشوكة» التي يتم تحضيرها عن طريق إضافة البصل والطماطم والخضار ثم تقليبها حتى تمتزج مع بعضها وبعد ذلك يوضع البيض المخفوق مع إمكانية إضافة الجبن المبشور وإدخال الطبق الفرن حتى ينضج.
6. بيض مسلوق على الطريقة التركية، ويتم في هذه الوصفة إضافة البصل المقلي مع ملعقة كبيرة من الزيت والكمون، وإضافته على البيض المسلوق بعد تقسيمه نصفين ووضع شريحة طماطم بداخلهما.
7. بيض مسلوق باللبن، ويمكن صنعه من خلال وضع البيضة كاملة في إناء مغمور باللبن وإضافة البهارات المناسبة مثل الزعتر والنعناع وبعد ذلك يوضع الإناء بالفرن وينتظر نصف ساعة حتى يتماسك.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: البيض شكشوكة مرضى السكر بيض فی هذه
إقرأ أيضاً:
«علشان راحة عينيك».. مبادرة لشركة طبية لخدمة رواد معرض الكتاب
داخل ركن الأزبكية الذى يشهد إقبالاً كبيراً من كل الأعمار، أقامت إحدى الشركات العلاجية، بالتعاون مع معرض الكتاب، مبادرة للكشف المجانى على العيون، تحت شعار «علشان راحة عينيك»، وهى مستمرة طوال أيام المعرض فى المكان نفسه، مع الإقبال الكبير من جميع الفئات والجنسيات الوافدة لمعرض القاهرة الدولى للكتاب، تقدّم الكشف والعلاج، ويصف أطباؤها العلاج الفورى، ويقدّمون علاجاً مجانياً للحالات غير المقتدرة، وفق حديث زينب وحيد، المنسق الإعلامى للمبادرة لـ«الوطن».
قالت المنسق الإعلامى للشركة، المسئولة عن المبادرة، إنها تستهدف الكشف عن أمراض سطح العين، وهى السنة الثانية فى المعرض، وسبب إطلاق المبادرة دعم القارئ المصرى الذى فى الغالب لا يملك ثقافة الكشف الدورى على العيون، والوجود فى المعرض للاطمئنان على الناس، والإقبال والتفاعل كبيران جداً، وهذا جزء من المسئولية المجتمعية للشركة فى دعم القارئ».
الركن الطبى للمبادرة الموجود فى ركن الأزبكية، يجلس به طبيب عيون أقبل عليه عدد كبير من الناس، وما زال الإقبال مستمراً، والجميع أبدوا إعجابهم بالفكرة.
وتابعت: «الناس مستغربين إن ده مجانى، قلنا لهم آه، وإحنا موجودين فى سور الأزبكية للوصول لكل القراء بكل فئاتهم، وسور الأزبكية الإقبال عليه كبير جداً، ووجودنا فى القاعة 6 خلّى الإقبال أكبر، وبعض الحالات اللى محتاجين قطرة بنديهم مجاناً».
“وزير الموارد البشرية” يعقد عددًا من اللقاءات على هامش المؤتمر الدولي لسوق العمل