طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ بطعم رهيب
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
تحتار الكثير من السيدات حول تقديم وجبة مشبعة لعائلتها، نتيجة لوجود الكثير من الوصفات، لذلك جئنا إليكم باكثر وجبة مفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وهي صينية البطاطس بالدجاج من أكثر الوصفات المحببة للجميع خاصة الصغار، طعمها رائع ومميز، مذاقها طيب للغاية، يمكنك تحضيرها بكل سهولة بمكونات بسيطة للغاية، تساعدك كثيرا، خاصة إذا جاء ضيوف إليك بشكل مفاجيء، نظرا لسهولة إعدادها في وقت قصير، لذلك يكون عليها إقبال من قبل الكثير، يلائم تقديمها في التجمعات العائلية والمناسبات المتنوعة، لذلك سنقدم لكم طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ بخطوات بسيطة للغاية وأقل التكلفة.
صينية البطاطس بالفراخ من أكثر الوصفات الشهية المفضلة لدى العديد من الأشخاص، يمكنك تحضيرها إذا كانت لديك عزومة كبيرة، سوف تحصلين على كمية وفيرة منها، إضافة إلى أنها وجبة غذائية متكاملة من العناصر الغذائية، لاحتوائها على بروتين وخضروات متنوعة، لذلك يفضل العديد من الأمهات إعدادها إلى أطفالها، لذلك جئنا إليكم بأسهل طريقة لتحضيرها، وهي كالآتي:
أربع قطع صدور دجاج، مقطعة إلى قطع حجمها متوسط.
أربع ثمرات من البطاطس، حجمها متوسط، مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
ثمرة بصل حجمها متوسط، مفرومة.
ثلاث فصوص ثوم مهروسة.
ملعقتين من زيت الزيتون.
ملعقة من الكمون.
ملعقة من الكركم.
ملعقة من البابريكا.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
ملح بناء على ما ترغبين.
بقدونس من أجل التزيين.
طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ
نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
نحضر مقلاة، نضع بها زيت، نضعه على حرارة متوسطة، نضيف البصل، الثوم المهروس، نقلب جميع المكونات حتى يصبح ذهبي.
نضيف قطع الدجاج إلى المقلاة، نقلب جميع المكونات حتى تنضج من كافة الجوانب، يصبح لونها ذهبي.
نضيف البهارات، الكمون، الكركم، البابريكا، الفلفل الأسود، الملح، نقلب جميع المكونات جيدا.
نضيف قطع الدجاج بصينية حجمها متوسط.
نضيف مزيج الدجاج في صينية مع رص شرائح البطاطس بها.
نغطي الصينية بورق الألومنيوم، ثم ندخلها إلى، الفرن لمدة نصف ساعة.
بعد مرور النصف ساعة، نزيل الورق الالومنيوم، نضع الصينية لمدة ربع ساعة إضافية، لكي تتحمر البطاطس قليل.
بمجرد أن تنضج، نخرجها من الفرن، تترك تبرد، نضعها في طبق تقديم، نضع عليها البقدونس.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بطاطس صينية بطاطس ملعقة من
إقرأ أيضاً:
بالشيكولاتة والخوخ والقهوة .. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
الآيس كريم من الحلويات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، وبالأخص خلال فصل الصيف، وقدمت الشيف نورهان يسري، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، طريقة عمل الآيس كريم في المنزل.
طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة
المقادير
علبة حليب مكثف محلى
2 كوب كريمة الخفق
نصف كوب مسحوق كاكاو خام
رقائق الشوكولاته حسب الرغبة (للتزيين)
الطريقة
ضعي كريمة الخفق السائلة في وعاء واخفقيها جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي.
أضيفي الحليب المكثف المحلى وبودرة الكاكاو وتخفق المكونات مرة أخرى جيداً حتى يثقل الخليط جيداً ويتجانس ويتكاثف.
اسكبي خليط الآيس كريم في قالب وسطحي الوجه باستخدام ملعقة وبعدها غطيه بغطاء بلاستيكي.
أدخليه إلى الفريزر لمدة 6 ساعات ع الأقل حتي يتجمد ويتماسك.
المقادير
٤ كوب خوخ قطع
نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
نصف كوب سكر
٢ كوب كريمة خفق باردة
علبة حليب مكثف محلى
كوب خوخ قطع للتقديم
الطريقة
يفرك الخوخ بالسكر وعصير الليمون ويترك ساعة على الأقل حتى يتشرب السكر كل سوائل الخوخ ويذوب تماماً.
يرفع خليط الخوخ على النار ليتكثف سريعا ومن ثم يضرب في الكبة أو بإستخدام الهاند بليندر لقطع متوسطة النعومة.
يترك خليط الخوخ ليبرد من الحرارة تماماً، ثم تضرب كريمة الخفق مع السكر حتى تتماسك تماماً.
يضاف الحليب المكثف المحلى ونستمر في الضرب، ثم يضاف خليط الخوخ ويضرب مع بقية المكونات حتى يتجانس.
ينقل خليط الآيس كريم لعلبة حفظ بلاستيكية، ويحفظ الآيس كريم في الفريزر حتى يتجمد ويتماسك.
طريقة عمل آيس كريم القهوة
المقادير
2 ملعقة كبيرة مسحوق القهوة.
نصف كوب سكر.
كوب حليب.
2 كوب كريمة ثقيلة.
2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
الطريقة
في وعاء اخلطي الكريمة الثقيلة مع السكر بمساعدة ملعقة.
اخلطي المكونات حتى يذوب السكر ويصبح الكريم رقيقًا.
اسكبي الحليب في الخليط مع خلاصة الفانيليا.
بعد ذلك أضيفي القليل من القهوة إلى خليط الكريمة
امزجي جميع المكونات جيداً، ثم انقلي الخليط في وعاء بلاستيك وضعيه في الفريزر حتى يتجمد ويتماسك تماما.