طريقة سهلة واقتصادية.. كيفية تحضير الكنافة بالمهلبية دون فرن
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
تألقت ربات المنازل الخبيرات في تحضير الحلويات الشرقية المتنوعة، بما في ذلك الكنافة بالمهلبية دون الحاجة إلى استخدام الفرن، ويعتبر وجود مجموعة متنوعة من الحلويات الشرقية خلال سفرة الإفطار في شهر رمضان المبارك من العادات الشهيرة، حيث تحظى الكنافة وبلح الشام والقطايف بشعبية كبيرة.
وتقدم هذه الحلويات الشهية تجربة مميزة بعد يومٍ من الصيام، حيث تعوّض الجسم عن ساعات الصيام بالطاقة والنشاط.
نجحت ربات المنزل في تقديم الكنافة دون استخدام الفرن، وبمكونات بسيطة يتم إعداد الكنافة الشهية في المنزل بدلا من الشراء جاهزة بتكلفة مرتفعة، وفيما يلي نوضح المقادير:
300 جرام من الكنافة المقصوصة.كوب من السكر الأبيض الناعم.كوب من الزبدة.3 كوب من اللبن كامل الدسم.4 معالق كبيرة من النشا.شربات بارد. طريقة عمل الكنافة بالمهلبية دون فرنفيما يلي نوضح الخطوات الناجحة لصنع صينية من الكنافة الذهبية بحشوة المهلبية اللذيذة وبطعم مقرمش مضبوط:
في وعاء مناسب يتم وضع كمية الزبدة كاملة على حرارة الموقدإضافة الكنافة والتقليب المستمر حتى التحمير بالكامل لجميع شعيرات الكنافة.إضافة كمية السكر الأبيض الناعم مع الاستمرار في التقليب حتى إذابة السكر.ترفع الكنافة من الوعاء وتوضع في الهواء لتحافظ على الطعم المقرمش.وضع نصف كمية الكنافة في صينية مناسبة والضغط عليها حتى التماسك والتناسق.صنع طبقة المهلبية من خلال تقليب النشا والسكر في اللبن البارد السابق غليه.يرفع اللبن على حرارة الموقد ثم التقليب المستمر حتى التماسك وصنع المهلبية.ترص طبقة المهلبية الساخنة فوق الكنافة.تنسيق الأطراف ووضع الطبقة الأخرى من الكنافة الذهبية على سطح الصينيةتوزيع الشربات البارد على الكنافة والحواف بشكل متناسق وتزيد أو تقل الكمية على حسب الرغبة.تقطع الكنافة وتقدم في طبق حلويات رمضان وتزين بالمكسرات.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكنافة الكنافة بالمهلبية طريقة الكنافة بالمهلبية بدون فرن
إقرأ أيضاً:
كيفية التخلص من رائحة القدمين الكريهة بشكل دائم
تعد رائحة القدم الكريهة لا تأتي من القدمين، بل من البكتيريا التي تعيش عليها.
أسباب رائحة القدمووفقا لما جاء في موقع ميديسن نت فإن رائحة القدم لا تأتي من القدمين، بل من البكتيريا التي تعيش عليها وفي الجوارب والأحذية المتسخة التي تغطيها وتتخلص هذه البكتيريا من الفضلات تمامًا كما يفعل البشر وهذه الفضلات هي التي تفوح منها رائحة كريهة و عندما تتعرق القدمان بكثرة، تصبحان موطنًا لبكتيريا كريهة الرائحة.
قد لا يكون هذا مُريحًا، لكن رائحة القدمين نادرًا ما تكون علامة على مشكلة صحية، فهي لا تزال مزعجة ومُحرجة ولحسن الحظ، هناك طرق للتخلص من الجراثيم وتلك الرائحة الكريهة وفي الواقع أي شيء يمنع قدميك وأحذيتك من أن تصبح بيئة خصبة لتكاثر البكتيريا سيساعدك.
علاج الرائحة الكريهة
هناك العديد من الطرق التي يمكنكِ اتباعها للحفاظ على قدميكِ نظيفة وجافة وخالية من الروائح الكريهة.
حافظ على نظافتها
افرك قدميك يوميًا و استخدم منشفة وصابونًا وماءً وتأكد من تنظيف ما بين أصابع قدميك وجففهما جيدًا قبل ارتداء الجوارب والحذاء وإذا كان حذائك قابلًا للغسل، فضعه في الغسالة.
انقع قدميك
إذا لم يكن الماء والصابون كافيين، فحاول نقع قدميك مرة أسبوعيًا لمدة تصل إلى ٢٠ دقيقة.
ينصح الخبراء باستخدام محلول من الماء الدافئ والخل أو ملح إبسوم.
حافظ على جفاف قدميك.
تزداد البكتيريا التي تعيش على قدميك وداخل حذائك في الأماكن الرطبة، لذا إذا حافظت على جفاف قدميك، فلن تشعر البكتيريا بالراحة هناك.
جرب هذه النصائح:
قم بتغيير جواربك إذا أصبحت مبللة أو متعرقة.
ارتدِ جوارب وأحذية تسمح لقدميك بالتنفس
استخدم جوارب رياضية مزودة بتقنية امتصاص الرطوبة أما بالنسبة للأحذية، فتُعد الأحذية الرياضية الشبكية أو الجلدية الطبيعية خيارات آمنةوتجنب الأحذية المصنوعة من مواد صناعية.
استخدم مسحوقًا أو نشا الذرة في حذائك و بعض مساحيق إزالة رائحة القدمين مزيلة للعرق، بينما يمتص بعضها الآخر العرق وهوّائها وهذا ينطبق على حذائك وقدميك.
اقضِ وقتًا حافي القدمين لتهوئة قدميك وغيّر الأحذية التي ترتديها لتجف تمامًا بين كل استخدام وآخر واستخدم مطهرًا ورشّ مطهرًا منزليًا عامًا على حذائك وعلى النعال الداخلية، ثم اتركهما يجفّان وقد يفيدك أيضًا تركهما يجفّان في الشمس.
جرّب الزيوت العطرية
وجدت إحدى الدراسات أن وضع زيت العرعر والبنزوين بنسبة 1:1 على القدمين يُساعد على التخلص من البكتيريا المُسببة للرائحة كما قد تُساعد زيوت عطرية أخرى ذات فعالية مُضادة للميكروبات.
قد تكون الزيوت العطرية قوية جدًا وقد تُهيّج الجلد ومع ذلك جلد قدميك سميك و
اختبري الزيت على منطقة صغيرة من الجلد أولًا وإذا شعرتِ بلسعة، خففيه بالماء قبل فركه على قدميك.
"الصحة الفلسطينية": الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة