اهلا رمضان.. طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة في البيت
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة، تُعتبر حلوى الكنافة من الوجبات الرمضانية الشهيرة، وخاصةً كنافة الشوكولاتة التي تُعد من الحلويات اللذيذة المفضلة لدى الأطفال وأفراد الأسرة يتناولونها بكثافة بعد وجبة الإفطار لتحلية النهار، ولذا يبحث العديد من ربات البيوت عن وصفة سهلة وبتكلفة معقولة لتحضيرها في المنزل.
طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة
عند البدء في تحضير الكنافة، يجب تجهيز بعض المكونات الأساسية التي تشمل:
نصف كيلوغرام من الكنافة.
كمية من الشوكولاتة.
100 غرام من الزبدة.
كمية من الزبدة للدهن.
شراب السكر المعروف للتتبيل.
طريقة تحضير الكنافة بالشوكولاتة
عندما تكون المكونات جاهزة، يمكن البدء في تحضير الكنافة باتباع الخطوات التالية:
يبدأ بتحضير رول الكنافة وتفكيكه إلى جزء صغير.
ثم يتم وضع الزبدة في وعاء صغير ليتم ذوبانها، وعند الانتهاء يتم توزيعها بالتساوي على جميع أجزاء الكنافة.
يتأكد من تغطية كل جزء من الكنافة بالزبدة بالتساوي.
يُسخن الفرن، مع الحرص على ألا تقل درجة الحرارة عن 250 درجة مئوية.
يقسم الكنافة إلى قسمين متساويين في الحجم.
يُوضع النصف الأول من الكنافة في وعاء يحتوي على الزبدة والسمن.
يُضاف النصف الثاني من الكنافة إلى وعاء آخر مع نفس الخليط.
يُدخل الصواني إلى الفرن لبعض الوقت حتى تتحول لونها إلى ذهبي.
بعد إخراجها من الفرن، يتم وضع شراب السكر على الكنافة.
يترك حتى يتشرب الشراب بالكامل.
يُضع الكنافة المطهية في طبق التقديم، ويمكن تقسيمها وتحديد النسبة المناسبة قبل التقديم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أهلا رمضان من الکنافة
إقرأ أيضاً:
قبل العيد.. اعرفي طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت
طريقة عمل الكحك بالملبن.. أيام قليلة تفصلنا على موعد عيد الفطر المبارك، ومعه ترتفع معدلات البحث عن طريقة عمل الكحك بالملبن، حيث يعد إحدى الحلويات الرئيسية التي تقدم على مدار أيام عيد الفطر المبارك.
ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكحك بالملبن، ضمن خدمة يقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــــا.
- المكونات:
- 4 كوب دقيق.
- رشة ملح.
- 300 جرام سمن باردة.
-2 معلقة كبيرة سمسم.
- 90 ملي حليب.
- 1.5 ملعقة خميرة فورية.
- ملبن.
- مكسرات مفرومة.
- سمنة.
- سمسم.
- رشة ريحة الكحك.
- سكر بودر لوجه الكعك.
طريقة عمل كعك العيد بالملبن
- نحضر إناء العجن ونضع جميع المكونات الجافة الخاصة بجزء عجينة المعجون معا، ويتم تقليبهم بصورة جيدة.
- بعد ذلك نضيف الخميرة والحليب معا ونقليبهم جيدًا لمدة خمس دقائق على الأقل.
- نضيف الخميرة بالحليب للمكونات الجافة في الإناء ونقلبهم جيدا حتى يتجانسوا.
- ثم نضيف رشة سمسم على عجينة كعك العيد، ونقلبهم بصورة جيدة.
- نترك العجينة لفترة قصيرة، وونجهز مقادير الحشو لاستخدامها في قطع الكعك.
- نكور قطع صغيرة من عجينة الكعك، ونضع الحشو داخل هذه القطع ونتركها على الصاج لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 30 دقيقة.
- نشعل الفرن على درجة حرارة 160، وعقب إخراجه من الفرن يتم رش السكر البودر عليه.
اقرأ أيضاًوصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل أم علي في المنزل
حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية