أسهل طريقة لعمل كعك العيد يعتبر كحك العيد، من أبرز الحلويات التي تُعد في المنازل خلال شهر رمضان المبارك، حيث يتساءل الكثير من السيدات عن مقاديره وخطوات تحضيره في المنزل، في هذا المقال، سنوضح بالتفصيل مقادير وطريقة تحضير كحك العيد الناعم في المنزل، لنستمتع باجواء عيد الفطر بالذ الحلويات، يجب أن نعرف أن كحك العيد يمكن تحضيره بسهولة في المنزل، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، مما يساعد على توفير الوقت والمال، إليكم مقادير كحك العيد الناعم.

طريقة عمل الكعك الناعم في البيت


تتنوع وصفات كحك العيد الناعم بين السيدات، باختلاف الكميات والمكونات المستخدمة، حيث تعتمد على الذوق الشخصي والتقاليد المحلية، لكن الدقيق والسمن ورائحة الكحك يعتبرون من العناصر الرئيسية في تحضير كحك العيد المصري التقليدي، لذلك نقدم لكم مقادير الكحك الناعم بالكوب وطريقة عمل كحك العيد الدايب تتفاوت مكونات كحك العيد الناعم من وصفة لأخرى، حيث تعتمد على التفضيلات الشخصية وتقاليد كل منطقة. إليكم وصفة لتحضير كحك العيد الناعم الشهي:

مقادير كحك العيد الناعم


– كيلو دقيق أبيض مخصص للكحك.
– نصف كيلو سمنة.
– ملعقة كبيرة من خميرة الفورية.
– ملعقة كبيرة من السكر.
– نصف كوب من الحليب.
– ملعقة كبيرة من السكر.
– رشة ملح.
– ملعقتان كبيرتان من السمسم الأبيض.
– ملعقتان كبيرتان من رائحة الكحك.


طريقة عمل كحك العيد الناعم


تبدأ عملية تحضير كحك العيد بخلط الدقيق مع السمنة في وعاء كبير حتى يتماسك الخليط ويصبح متجانسًا، ثم يتم إضافة خميرة الفورية والسكر ورشة الملح والحليب، ويعجن الخليط برفق حتى يصبح لينًا ومتماسكًا.
بعد ذلك، يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، ويمكن تزيينها بالسمسم الأبيض، تخبز الكرات في الفرن على درجة حرارة معتدلة حتى تصبح ذهبية اللون.
بعد أن تبرد، يمكن وضع كحك العيد في علب محكمة الإغلاق للحفاظ على نضارته وطراوته.
باستخدام هذه الوصفة اللذيذة، يمكنكم تحضير كحك العيد الناعم في منزلكم ومشاركته مع الأهل والأصدقاء، لتجربة مذاق لا يقاوم في أجواء العيد المبارك.

المصدر: بوابة الفجر

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل طاجن ورق العنب باللحمة بأسرار المحلات

يعد طاجن ورق العنب باللحمة من الوصفات المميزة، التي تقدم في رمضان على مائدة الإفطار ..نقدم لكي طريقة عمل طاجن ورق العنب باللحمة بأسرار المحلات :

المقادير :
(لعمل اللحمة)
كيلو لحمة موزة
٢عود روز ماري فريش
مكعب زبدة
زيت
ملح
فلفل أسود حب
(لعمل ورق العنب)
نصف كيلو ورق عنب
كيلو أرز مصري
٤بصل مفروم
حزمة شبت مفروم
حزمة بقدونس مفروم
حزمة كزبرة مفرومة
٢فلفل حار مفروم
٢طماطم مبشورة 
٣م ك صلصة
مكعب مرقة
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة زبدة
كزبرة جافة
بهارات لحمة
كمون
ملح
فلفل أسود  
طريقة التحضير :
(لعمل اللحمة)
في بولة نضع اللحمة ونتبلها بالملح والفلفل الأسود والروز ماري والقليل من الزيت، ثم في طاسة ساخنة جيداً على النار نضع مكعب الزبدة، ثم نضع اللحمة المتبلة ونشوحها من الجانبين، ثم نضيف القليل من الماء الساخن ونتركه حتى يغلي مع اللحمة.
(لعمل ورق العنب) 
في ووك على النار نضع الزيت والزبدة، ثم نضع البصل والطماطم والفلفل الحار والتوابل كلها والصلصة ومكعب المرقة ونقلب، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والخضرة والأرز ونقلب جيداً ،ثم يرفع الخليط من على النار، ثم نفرد ورق العنب ونحشيه بالخليط ونغلق الأطراف ونلفه رول بحجم الإصبع.

 (لتجميع الطاجن)
في حلة على النار نضع شرائح بصل ثم نضع قطع اللحمة، ثم نرص فوقها ورق العنب ثم نسقيه بالمرقة ونضع طبق على الوجه ونغطي الحلة ونتركه حتى تمام النضج، ثم نقلب الحلة في طبق التقديم ونتركها لمدة ٥ دقائق ثم نرفعها ويقدم ساخن بالهنا والشفا
ملحوظة :
يمكن عمل طشة لورق العنب وتوضع على الوجه.

مقالات مشابهة

  • أبسط حلويات لرمضان.. طريقة عمل الرقاق السوداني بـ3 وصفات مختلفة
  • طريقة تحضير كفتة داود باشا لوجبة إفطار رابع يوم رمضان 2025
  • زي الجاهزة .. طريقة عمل سلاطة الكول سلو بسر المحلات
  • طريقة تحضير بلح الشام المقرمش في المنزل
  • طريقة عمل طاجن ورق العنب باللحمة بأسرار المحلات
  • طريقة تحضير «تشيكن بيكاتا» في البيت
  • طريقة عمل طاجن ورق عنب بالإستيك.. أحلى من المطاعم
  • زي المحلات.. أسرار عمل البسبوسة المرملة
  • طريقة تحضير عصير التمر باللبن خلال شهر رمضان
  • اعرفي الأسرار..طريقة عمل السوبيا زى المحلات بخطوات سهلة